第1节食物中能量的释放第1课时(教育精品).ppt

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第10章 人体的能量供应第1节 食物中能量的释放（第1课时）教学目标：教学目标：知识目标 说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别；说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。食物中确实含有能量吗？不同食物含有的能量相同吗？如何在体外条件下测定食物中的能量？人体内食物中的能量在哪里释放？如何释放？人体内细胞如何获得氧气？食物燃烧的本质是：食物中的（）在（）的条件下，分解成（）和（），同时释放（）的过程。有机物有氧气二氧化碳水能量不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食物中的能量在特定条件下，能以一定的方式释放出来。食物体外燃烧的本质是什么？有机物有机物+氧气氧气二氧化碳二氧化碳+水水+能量能量