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1、食物的消化从食物的消化从口腔口腔开始。在这节课，开始。在这节课，同学们要从对消化同学们要从对消化系统的整体认识引系统的整体认识引入到一个入到一个具体的消具体的消化器官化器官口腔的口腔的功能与结构功能与结构的认识的认识 请阅读课文导言请阅读课文导言。这节课我们要研究的是这节课我们要研究的是 口腔在食物消化中发挥了什口腔在食物消化中发挥了什么作用？么作用？是怎样工作的是怎样工作的？研究？研究的对象是同学们熟知的的对象是同学们熟知的牙、牙、舌舌和和唾液唾液及它们之间的及它们之间的 联系。联系。观察口腔从观察口腔从观察食物在口腔里观察食物在口腔里的变化开始。的变化开始。食物进入口腔后食物进入口腔后会发
2、生什么样的变会发生什么样的变化呢？化呢？请看一段视频请看一段视频。现在请大家来交流一下观察结果。现在请大家来交流一下观察结果。该从哪些方面来交流请阅读课文对话提示。该从哪些方面来交流请阅读课文对话提示。同学们要从同学们要从两个方面两个方面、分、分三个三个阶段阶段做描述：做描述：一是食物在不同一是食物在不同的咀嚼时间内形态的变化有什的咀嚼时间内形态的变化有什么不同；么不同；二是在变化过程中口二是在变化过程中口腔里的牙齿、舌头、唾液分别腔里的牙齿、舌头、唾液分别起到了什么作用。起到了什么作用。食物在口腔里的变化记录表食物在口腔里的变化记录表食物名称食物名称原有状态原有状态短时间咀嚼短时间咀嚼长时间
3、咀嚼长时间咀嚼食物的状态食物的状态口腔中的口腔中的牙齿牙齿舌头舌头和和唾液唾液的的作用作用牙齿牙齿 。舌头舌头 。唾液唾液 。食物在口腔里的变化记录表食物在口腔里的变化记录表食物名称食物名称原有状态原有状态短时间咀嚼短时间咀嚼长时间咀嚼长时间咀嚼食物的状态食物的状态（馒头）（馒头）口腔中的口腔中的牙齿牙齿舌头舌头和和唾液唾液的的作用作用牙齿牙齿舌头舌头 唾液唾液 食物在口腔里的变化记录表食物在口腔里的变化记录表食物名称食物名称原有状态原有状态短时间咀嚼短时间咀嚼 长时间咀嚼长时间咀嚼食物的状态食物的状态（馒头）（馒头）一个完整一个完整的馒头，的馒头，有点干。有点干。分成许多小分成许多小碎块，有
4、些碎块，有些湿。湿。变成了奖状物，变成了奖状物，湿湿的、粘粘湿湿的、粘粘的。的。口腔中的口腔中的牙齿牙齿舌头舌头和和唾液唾液的的作用作用牙齿牙齿舌头舌头 唾液唾液 切小、撕开切小、撕开搅拌搅拌湿润湿润磨碎磨碎搓成团，便于搓成团，便于吞咽。（物理吞咽。（物理作用）作用）化学作用化学作用 牙齿牙齿是食物物理消化是食物物理消化的第一个器官，口腔里的口的第一个器官，口腔里的口腔腺分泌的腔腺分泌的唾液唾液是化学消化是化学消化 的第一个消化液。的第一个消化液。消化系统的研究是消化系统的研究是从整体到部分的。牙齿是最容易从整体到部分的。牙齿是最容易观察到的消化器官之一，更是口观察到的消化器官之一，更是口腔中
5、进行物理消化的重要器官。腔中进行物理消化的重要器官。我们接着来从不同的角度观察牙我们接着来从不同的角度观察牙齿，用多种方法了齿，用多种方法了 解牙齿的形状。解牙齿的形状。怎样观察牙齿？怎样观察牙齿？请阅读课文第二部分；请阅读课文第二部分；再看一段介绍牙齿的再看一段介绍牙齿的视频。视频。对牙齿的对牙齿的分布位置分布位置、类别类别、形状形状及及作用作用作全作全方位的观察，用图画和方位的观察，用图画和 语言相结合做描述。语言相结合做描述。牙齿的特征和作用牙齿的特征和作用牙齿的牙齿的种类种类位置位置 数量数量 形状形状 作用作用门齿门齿最中间最中间 上下各上下各4 4颗颗 共共8 8颗颗 扁扁的扁扁的
6、像铲刀像铲刀 切断食物切断食物 犬齿犬齿在门齿两在门齿两边边 上下各两颗上下各两颗 共共4 4颗颗 有个尖有个尖像尖枪像尖枪 撕裂食物撕裂食物 臼齿臼齿犬齿犬齿后面后面 上下分别上下分别1010颗共颗共2020颗颗 比较宽比较宽 嚼食物，嚼食物，磨细食物磨细食物 合计合计共共3232颗颗 门齿门齿 犬齿犬齿 犬犬 齿齿臼齿臼齿 臼齿臼齿 切切撕撕磨磨门齿门齿 看到牙齿是怎样分布的？怎样给牙齿分类？看到牙齿是怎样分布的？怎样给牙齿分类？不同位置的牙齿有什么区别？牙齿有哪些不同不同位置的牙齿有什么区别？牙齿有哪些不同的形状？的形状？（20）颗（臼）齿颗（臼）齿（8）颗（门）齿颗（门）齿（4）颗（犬
7、）齿颗（犬）齿（20）颗（臼）齿颗（臼）齿（8）颗（门）齿颗（门）齿（4）颗（犬）齿颗（犬）齿主要作用主要作用是把食物是把食物撕开、撕碎。撕开、撕碎。主要作用主要作用是橡刀一样是橡刀一样把食物切开把食物切开切碎。切碎。是把初步咬是把初步咬碎的食物进碎的食物进一步研磨成一步研磨成细小的颗粒。细小的颗粒。牙齿在食物消化过程牙齿在食物消化过程中的作用是什么？中的作用是什么？牙齿在对食物磨碎牙齿在对食物磨碎 时起重要的作用，时起重要的作用，牙齿将食物牙齿将食物磨碎，以利于食物在体内的消化。磨碎，以利于食物在体内的消化。3232颗牙齿就像兄弟姐妹一样，分颗牙齿就像兄弟姐妹一样，分工合作，帮助我们人类更好
8、地工合作，帮助我们人类更好地 吸收营养。吸收营养。门齿门齿 犬齿犬齿 犬犬 齿齿臼齿臼齿 臼齿臼齿 切切撕撕磨磨门齿门齿 谁能简要说明一种食物在谁能简要说明一种食物在咀嚼过程中的变化是怎样咀嚼过程中的变化是怎样的？的？首先由舌头将食物首先由舌头将食物送入口腔，进行搅拌送入口腔，进行搅拌 由门齿将食物切开由门齿将食物切开 再由犬齿将食物撕碎再由犬齿将食物撕碎 最后由臼齿将食物磨碎最后由臼齿将食物磨碎，在唾液的混合下，在唾液的混合下，使食物变成浆状，使食物变成浆状，由舌头搓成一小团，由舌头搓成一小团，送入食管送入食管 食物在口腔里面的初步食物在口腔里面的初步消化，为进一步的消化消化，为进一步的消化
9、提供了那些便利条件？提供了那些便利条件？食物只有经过在食物只有经过在初步消化阶段中被很好初步消化阶段中被很好的磨碎、捣烂，才容易的磨碎、捣烂，才容易被身体吸收被身体吸收.牙齿的作用非常重要，牙齿的作用非常重要，我们该怎样保护好牙齿？我们该怎样保护好牙齿？（看一段保护牙齿视频）（看一段保护牙齿视频）1.1.注意正确的刷牙方法注意正确的刷牙方法 2.2.坚持早晚坚持早晚2 2次刷牙次刷牙,每次至少每次至少2 2分钟分钟 3.3.选择合适的牙刷和牙膏选择合适的牙刷和牙膏 4.4.减少或控制饮食中的糖减少或控制饮食中的糖 5.5.定期检查牙齿定期检查牙齿 back3面面狼吞虎咽狼吞虎咽 细嚼慢咽细嚼慢咽用科学知识和科学方法来改善生活用科学知识和科学方法来改善生活!祝愿大家口腔健康祝愿大家口腔健康,身体特棒身体特棒!