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1、企业物流管理2023/4/101教学基本要求教学基本要求 要要求求正正确确把把握握、熟熟练练掌掌握握现现代代企企业业物物流流的的基基本本概概念念，采采购购的的程程序序和和流流程程，生生产产物物流流的的类类型型、特特点点，流流通通企企业业物物流流的的特特点点，物物流流与与服服务务等等内内容容;一一般般了了解解生生产产物物流流控控制制的的原原理理和和内内容容，企企业业物物流流的的理理论论，回回收收和和废废弃弃物物流流等等内内容容;要要求求通通过过本本章章介介绍绍的的相相关关案案例例全全面面理理解解现现代代企企业业物物流流的的基基本本流程，并付之于实践。流程，并付之于实践。2023/4/102上海通
2、用汽车公司 2023/4/1033.1 现代企业物流概述按企业业务性质的不同，企业物流可分按企业业务性质的不同，企业物流可分为为生产企业物流生产企业物流和和流通企业物流流通企业物流两类。两类。物品实体按生产工艺和生产流程的需要，物品实体按生产工艺和生产流程的需要，在企业内部有规律地流动，这就是企业在企业内部有规律地流动，这就是企业物流。物流。2023/4/104(2)生产企业物流系统的结构n生产企业物流的水平结构2023/4/106n生产企业物流的垂直结构2023/4/107(3)生产企业物流的特点n第一，连续性、流畅性企业生产物流活动把整个生产企业所有孤立的作业点、作业区域有机地联系在一起，
3、构成一个连续不断的企业内部生产物流。n第二，物料流转是其关键特征在企业生产中，物料流转贯穿于生产、加工制造的全过程。2023/4/1083.2 企业采购及供应物流n1 企业采购流程 就制造业而言，为销售而生产，为生产就制造业而言，为销售而生产，为生产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输出的而采购是一个环环紧扣的物料输入、输出的动态过程，依次构成采购、生产和销售等流动态过程，依次构成采购、生产和销售等流程。而采购流程运行成功与否将直接影响企程。而采购流程运行成功与否将直接影响企业生产，直至最终产品的定价和供应链的最业生产，直至最终产品的定价和供应链的最终获利情况。因此，企业采购流程处于企业终获利情
4、况。因此，企业采购流程处于企业物流流程的物流流程的“龙头龙头”地位。地位。2023/4/1010(1)采购流程的含义 采购流程通常是指有制造需求的厂家选采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需物品的全过程。具体包括择和购买生产所需物品的全过程。具体包括:了解需求、选择供应商、协议价格、签订合了解需求、选择供应商、协议价格、签订合同、选择运输方案、跟踪订单和验收入库等同、选择运输方案、跟踪订单和验收入库等作业事项。作业事项。采购既是一个商流活动，又是一个物流采购既是一个商流活动，又是一个物流活动。活动。*企业采购流程图如下页所示企业采购流程图如下页所示:2023/4/1011(2)采购
5、的一般业务流程(1)n(1)(1)制订采购计划。制订采购计划。n(2)(2)实施采购计划。实施采购计划。采购业务流程制定采购计划确定采购时机确定采购数量确定采购方法确定进货渠道实施采购计划商务谈判签定合同进货实施2023/4/1013(3)采购原则n(1)适价。n(2)适时。n(3)适质。n(4)适量。n(5)适地。2023/4/1015(4)采购模式 n(1)招标采购。包括公开招标、邀请招标等方式n(2)谈判采购。n(3)单一来源采购。n(4)电子化采购。如B2B、B2C等方式2023/4/10162 企业供应物流(1)(1)供应物流的概念供应物流的概念 供应物流是指为生产企业提供原供应物流
6、是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。它包括供者与需求者之间的实体流动。它包括原材料等一切生产资料的采购、进货运原材料等一切生产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输。运输。2023/4/1018(2)供应物流的构成(A)采购。(B)供应。(C)库存控制。(D)仓储管理。2023/4/1019(3)两种常用的采购与供应物流方式其一、与MRP系统配合的采购与供应物流。nMRP(MRP(物料需求计划物料需求计划)系统是一种以物料需求系统是一种以物料需求计划为核心的生产管
7、理系统。主要针对多品种、计划为核心的生产管理系统。主要针对多品种、少批量的生产物流类型。少批量的生产物流类型。n在在MRPMRP中定义了每个物料的期量标准，把销中定义了每个物料的期量标准，把销产供这产供这3 3项企业的主要业务信息集成起来，同项企业的主要业务信息集成起来，同步地将生产计划和采购计划一次生成。步地将生产计划和采购计划一次生成。2023/4/1020其二、与JIT方式配合的采购与供应物流。nJIT(just in time)JIT(just in time)的的理念理念是是:在需要的时候在需要的时候(不提前也不推迟不提前也不推迟)，按照需要的数量和质量，按照需要的数量和质量送到需要
8、的地点。送到需要的地点。nJITJIT采购采购强调强调恰时、恰量的进货，太早会增恰时、恰量的进货，太早会增加企业库存，太晚会影响生产进程。加企业库存，太晚会影响生产进程。nJITJIT采购的采购的特点特点是是:单源供应、小批量采购、单源供应、小批量采购、合理选择供应商、保证质量、可靠的送货、合理选择供应商、保证质量、可靠的送货、对包装有特定要求、有效的信息交换。对包装有特定要求、有效的信息交换。2023/4/10213.3 生产物流1 企业生产物流的概念生产物流生产物流(Production Logistics)(Production Logistics)生生产产过过程程中中，原原材材料料、在
9、在制制品品、半半成成品品、产产成成品品等等，在企业内部的实体流动。在企业内部的实体流动。2023/4/1022生产物流案例展示丰田公司的看板管理丰田公司的看板管理 2023/4/10243 3 影响生产物流的主要因素影响生产物流的主要因素1、生产的类型2、生产规模 单位时间内的产品产量，通常 以年产量来表示。3、企业的专业化与协作水平 2023/4/10254 4 合理组织生产物流的基本要求合理组织生产物流的基本要求1、物流过程的连续性2、物流过程的平行性3、物流过程的节奏性4、物流过程的比例性5、物流过程的适应性 2023/4/10266 生产物流控制原理生产物流控制有两种模式:推动式;拉动
10、式。以下分别简要介绍以下分别简要介绍2023/4/1028推动式模式下信息与物料流程图客户工作中心4工作中心2工作中心1工作中心3输入物料物流信息流计划部门计划部门2023/4/10293.4 企业销售物流1 销售物流的含义生产企业、流通企业出售商品时，生产企业、流通企业出售商品时，物品从供方向需方的实体流动。物品从供方向需方的实体流动。2 2 销售物流的销售物流的组织模式组织模式(1)由生产者企业自己组织销售物流;(2)委托第三方组织销售物流;(3)由购买方上门取货。2023/4/10313 3 销售物流的销售物流的主要环节 产成品包装、产成品储存、订单处理、发送产成品包装、产成品储存、订单
11、处理、发送运输、装卸搬运。运输、装卸搬运。4 4 销售物流服务的销售物流服务的要素 时间、可靠性和方便性。时间、可靠性和方便性。2023/4/10325 分销需求计划(DRP)n分销需求计划的主要内容 DRP(DRP(Distribution Requirement Planning)又又称作配送需求计划，是一种即保证有效称作配送需求计划，是一种即保证有效地满足市场需求，又能使物流资源配置地满足市场需求，又能使物流资源配置用量最省的方法，是用量最省的方法，是MRPMRP原理在流通领原理在流通领域的运用。域的运用。nDRPDRP主要解决分销商品的供应计划调度主要解决分销商品的供应计划调度问题。问
12、题。2023/4/1033订货进货计划送货计划库存文件分销需求计划（DRP）社会需求文件市场预测订货合同提货单生产厂资源文件分销需求计划(DRP)的原理示意图2023/4/10343.5 回收与废弃物流1回收和废弃物流的定义回收和废弃物流的定义根据中华人民共和国国家标准 物流术语(GB/T 18354-2001)n回收物流回收物流不合格物品的返修、退货不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。供方所形成的物品实体流动。n废弃物物流废弃物物流将经济活动中失去原有将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收使用价值
13、的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时形成的物品实并分送到专门处理场所时形成的物品实体流动。体流动。2023/4/1035案例案例:2023/4/10362 废弃和回收物流的特点(1)(1)废弃和回收物流产生的时间、地点、废弃和回收物流产生的时间、地点、数量是难以预见的数量是难以预见的;(2)(2)发生地点为分散、无序的发生地点为分散、无序的;(3)(3)发生的原因通常与质量、数量异常有关发生的原因通常与质量、数量异常有关;(4)(4)处处理理的的系系统统和和方方式式复复杂杂多多样样，不不同同的的处处理理手段对资
14、源价值贡献有显著差异。手段对资源价值贡献有显著差异。2023/4/10373 废弃和回收物流的意义n一方面，逆向物流处理得好，可以增加资源的利用、降低能源的消耗，降低经济成本，有效减少环境污染，提高经济效益;n另一方面，逆向物流如果处理不当，则会造成许多公害。2023/4/1038 4 4 废弃和回收物流的组织废弃和回收物流的组织使用后回收检验再加工收再分销使用后报废2023/4/10393.6 企业物流成本冰山说降低物流成本和提高物流服务水平是物流管理的两个方面，正确处理和协调两者之间关系是物流管理的重要内容。1 物流成本的含义:物流成本是企业物流活动中所消耗的活劳动和物化劳动的货币表现。具
15、体而言，就是产品在实物运动过程中，如包装卸、运输、储存、流通加工等各个活动中所支出的人、财、物力的总和。2023/4/10402 企业物流成本冰山学说 n冰山学说最早是由日本物流成本计算的理冰山学说最早是由日本物流成本计算的理论权威、早稻田大学的西泽修教授从物流论权威、早稻田大学的西泽修教授从物流成本计算的角度提出的一种比喻，在物流成本计算的角度提出的一种比喻，在物流学界，现在已经把它延伸为基本理论之一。学界，现在已经把它延伸为基本理论之一。n其主要其主要含义含义是是:物流成本的大部分都隐藏在物流成本的大部分都隐藏在其它费用之中，所以在物流成本的核算过其它费用之中，所以在物流成本的核算过程中，
16、很难看到其全貌。程中，很难看到其全貌。2023/4/1041n西泽修教授把物流成本形象地比作海水中的冰山，大家只看到露在海水上面的“冰冰山的一角山的一角”，实际上，海水中的冰山才是整个冰山的主体部分。物流成本的大部分就是隐藏在“海水”中的，是人们所不易发现的。物流总成本物流总成本企业内部物流成本企业内部物流成本支出物流成本支出物流成本物流成本冰山说详图见后物流成本冰山说详图见后2023/4/1042物流成本冰山说详图物流成本冰山说详图2023/4/1043n物流成本之所以可以用冰山学说来解释，一般认为主要有以下三个方面的原因:物流成本的可计算范围大。物流成本的计算对象的选择问题。物流活动隐含费
17、用是否需要计算的问题。n西泽修教授的“物流成本冰山物流成本冰山”说从物流成本核算的角度，具体地说明了德鲁克的“物流黑暗大陆物流黑暗大陆”说。3 产生企业物流成本冰山说的原由 2023/4/1044本章作业本章作业一、概念:生产企业物流、生产物流、供应物流、回收物流二、简答:1、企业采购的实施的原则包括哪些内容?采购实施要经过哪些环节?通常可采用哪些采购模式?2、JIT采购的特点主要有哪些?3、影响生产物流开展的因素有哪些?如何合理组织生产物流?4、回收物流对企业而言具有什么意义?有哪些特点?5、根据你的理解，简要综合说明“物流成本冰山说”的内涵。2023/4/1045编辑本段现代意义的现代意义
18、的“策划策划”现代意义的“策划”可以理解为借助一定的信息素材，为达到特定的目的、目标而进行设计、策划，以为具体的可操作性行为提供创意、思路、方法与对策。策划就是一种策略、筹划、谋划或者计划、打算、它是为个人、企业、组织机构为了达到一定的目的，充分调查市场环境、以及相关联的环境的基础之上，遵循一定的方法或者规则对未来即将发生的事情，进行系统、周密、科学地预测并制定科学的可行性的策划方案，同时在发展中不断地调整以适应环境的变化，从而制定切合实际情况的科学的方案就叫做策划。综上所述策划有以下几个主要的特点：第一、策划的本质一种思维智慧的结晶。第二、策划具有目的性，不论什么策划方案，都是有一定的目的，
19、不然策划就没意义了。第三、策划具有前瞻性、预测性，策划是人们在一定思考以及调查的基础之上进行的科学的预测、因此具有一定的前瞻性。第四、策划具有一定的不确定性、风险性。策划既然是一种预测或者筹划就一定具有不确定性或者风险。第五、策划具有一定的科学性。策划是人们在调查的基础之上、进行总结、科学的预测，策划不是一种突然的想法、或者突发奇想的方法、它是建立在科学的基础之上进行的预测、筹划。第六、策划具有科学的创意，策划是人们思维智慧的结晶，策划是一种思维的革新、具有创意的策划，才是真正的策划，策划的灵魂就是创意。第七、策划具有可操作性，这是策划方案的前提，如果一个策划连最基本的可操作性就没有，那么这个
20、策划方案，再有创意、再好也是一个失败的策划方案。发展观念：从用户和市场需求入手，逐步认识、掌握及运用行业发展规律，推行“知本运营(人力资源)战略”、“资本运营战略”、“资讯运营战略”及“创新+速度”战略，高速成长，非线性发展。经营策略：通过用户评判、以提高用户为主导来树立企业品牌；通过对外拓展，标准化运营模式，大幅度扩展、巩固设计市场份额；通过开放式、多方位的合作形式，建立、丰富工作室的人力资源队伍。工作风气：宽厚、专业、创新、高效。营销策划的方法 营销策划是对营销活动的设计与计划，而营销活动是企业的市场开拓活动，它贯穿于企业经营管理过程。因此，凡是涉及市场开拓的企业经营活动都是营销策划的内容
21、。1点子方法 什么是点子？从现代营销角度来说，点子是指有丰富市场经验的营销策划人员经过深思熟虑，为营销方案的具体实施所想出的主意与方法。2创意方法 创意是指在市场调研前提下，以市场策略为依据，经过独特的心智训练后，有意识地运用新的方法组合旧的要素的过程。3谋略方法 谋略是关于某项事物、事情的决策和领导实施方案。编辑本段非策划的含义非策划的含义非策划是相对于策划提出的一个策划思想.著名策划人兰何水生认为，策划人不能把自己禁锢在策划里头寻死觅活，策划人的高境界应该是超脱，超脱于策划理论技能之外，利用其他专业行业的知识解决策划内部的问题及与其他策划的较量，好比说，策划是正派武功，非策划是邪门歪道，策
22、划人首先是敢于突破创新的人，沾一点、学一点甚至全用邪门歪道解决策划问题首先使得你看问题的视角和解决问题的方法更宽广，此外你的非策划必然让对手琢磨不透更易取胜。编辑本段概念及延伸概念及延伸概述概述有人问什么是策划。做某件事的逻辑顺序就是策划，也称作创意策划。简单的策划，也可以说是想法、创意、点子。比如某人要喝水，先要打井，要先勘测哪块地方打下去会有好喝的水出来，要找好将要约好来打井的朋友，要找铲子，大家某时间地点集合一起去挖井，把这些做事的过程逻辑写下来以后就是一个策划。策划是书面语言（或图表）策划是书面语言（或图表）就是在这些书面语言（图表）中阐述出一个实现某件事情的理论逻辑过程，有人说，有好
23、的想法，在心里就好，何必要写下来，到时把这个想法，用原话即时说出来给必要的人听就是了。用原话与书面的对比效果：原话需要你们双方亲身某个场合，嘴巴交流，需要占用双方的时间，表达思想需要各种技巧，你的想法在这些条件下，能否被对方记住，你离开了，这些思想交流的过程就消失了，这些都是原话的弊端，如果你真的想让对方看到你的思想，你就必须要写下来，把这些思想放在了纸上，既可以方便你根据所得的资料即时改善想法，也不用你每个必要的人面前都占用时间去卖力的表达一遍，写在纸上也可以方便传播你的想法，别人可以在任何方便的时候，看到你的想法，这时你的想法就是策划了。策划的分类策划的分类策划根据公司的职业需要有分成游戏
24、策划，市场策划，营销策划，广告策划，产品策划，节目策划，电影策划，房地产策划等等。虽然策划的职业不同，需要了解或找寻的知识资料也不同，但是策划要做的事情的方式都是一样的，无论从事哪方面的专职策划只要能掌握的策划逻辑就好，都不需要深入去学习相关行业的专业技能，比如做网络游戏策划，我们只要知道程序可以这么做到就好，不用告诉程序员程序要怎么样去写，所以策划作为一个工作的门槛是很低的，你有思想有好的点子会写字或画图表达出来就可以成为策划。当然如果能全面的了解各方面的知识是最好了，特别是了解营销方面的知识会对策划的联想创意方面很有帮助。策划的启蒙策划的启蒙策划最初就来自于我们小时候的随着年龄而不停止的梦
25、想，后来形成了很多想法，某个想法灵机闪现脱颖而出，它冲动着一时占据了你的思维，最后你把这个灵机闪现的想法写下它的实现的逻辑过程就是策划，所以好的策划一开始来自你的好的想法，常常好的想法来自你现实生活中的一些东西而形成产生的灵机想象，抓住灵机想象，不断调查得到资料，来务实的分析清楚即将去做某件事情的每一个细节过程得失，可能造成的问题与结果，在策划中根据其中各种问题的来提出解决方案，并分析其可行性。比如上面，策划中要分析清楚，要喝水是否就一定要打井呢，有没其他更好的方法，分析种种原因状况以后，再下定要做打井这件事情的决心，有了决心开始做事；打在哪里好？是否需要其他什么证照办理，是否需要与某些涉及到的人或者事物协调好才能打井？确定无误了，找朋友帮忙或者请工人来打井 所以让人看明白为什么要这么去做这件事情，就是策划要做的事情。本文档下载后可以修改编辑，欢迎下载收藏。2023/4/1046