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1、治療 葛根紅燒鰻 治頸部僵硬恢復疲勞葛根3錢 鉤藤2錢蓁艽1錢當歸1錢枸杞2錢桂枝1錢鰻魚1斤半大白菜1斤蒜茸香菜薑蔥酌量紅槽太白粉1大匙糖酒鹽少許胡椒醋酌量作法:(1)鰻魚切塊加入大蒜末、糖、紅槽、太白粉、鹽等淹酒20分後(2)藥材以2碗水加入鉤藤煮沸即可(3)將鰻魚炸熟取出,油少許放入薑片、蔥加入大白菜拌炒至熟軟,再加入鰻魚及藥汁至稍乾,食用時加香菜、胡椒、醋等即可。天麻杜仲炒九孔降低血壓天麻6錢杜仲5錢枸杞子3錢桑寄生2錢鉤藤2錢九孔10兩薑片6片米酒半杯麻油1大匙鹽少許作法:(1)天麻、九孔、桑寄生以3碗水煎1碗,放入鉤藤煮2分鐘,取藥汁備用(2)將九孔的肉取下,以麻油、薑片炒香加入酒
2、、藥汁、天麻一併加入加少許鹽調味,再灑上枸杞子玉屏牛肉湯提高免疫力黃耆1兩防風3錢白朮5錢鮮山藥3兩牛肉片10兩蒜苗青菜酌量酒、薑少許 補肝粥粉黨蔘3錢杏仁貝母胡桃仁5錢冬蟲夏草5錢百合糯米30g米60g冰糖*杏仁貝母胡桃仁磨成粉狀加味海帶排骨湯治眼袋柴胡2錢當歸2錢 炙甘草1錢茯苓2錢白朮2錢白芍2錢排骨1斤海帶3兩蔥2根薑4片酒3大匙作法:1.燙排骨,藥材以布袋包起備用2.海帶擦去白色粉末切實條3.小排骨加酒及藥材煮30分鐘,將海帶一起加入烹煮加蔥薑鹽酒菜調味當歸羊腩怕冷羊腩1斤蒡菁12粒甘蔗節6節薑810片酒半杯麻油豆腐乳2塊醬油酌量冰糖少許大白菜半個作法:1.羊腩加薑片炒香加入藥材及酒
3、,麻油豆腐乳等,加水 時及比菁蔗節 醬油冰糖等材料小火煮10分鐘2.大白菜加入時羊肉一起烹煮10分鐘山藥帶子藕治疲勞倦怠帶子鬆半斤比脊4粒蔥末少許生菜葉4片蘇打餅乾4片香菇末酌量鮮山藥4兩枸己3錢作法:1.山菜帶子比脊切細末,將蔥花爆香加入所有材料炒熱2.蘇打餅乾石碎與帶子藕一起拌均勻包在生草葉中食用上面撒上枸杞蹄筋續斷湯 筋傷當歸3錢續斷2錢木瓜2錢赤芍藥2錢 米酒 豬蹄筋1斤十全大補羊肉湯疲倦黃耆2錢 當歸2錢黨蔘2錢白朮1.5錢茯苓3錢甘草2錢 白芍2錢熟地3錢桂枝1.5錢大棗10枚生薑三片 羊肉鹽做法:帶骨之羊肉適量,切塊備用煮前以熱水燙過去血腥味將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放羊肉
4、燉煮小時以上起鍋前加調味料感冒糖茶材料:金銀花3錢連翹3錢桑葉2錢菊花2錢牛蒡子1錢 淡豆薣2錢荊芥3錢 薄荷1錢飴糖2大匙(或冰糖)解酒湯 木香3錢 黨蔘2錢 豬苓3錢 茯苓3錢 橘紅3錢 白朮2錢 乾姜2錢 神曲2錢 澤瀉2錢 青皮2錢砂仁1錢 白蔻仁2錢葛花5錢 炙甘草1錢做法:用八碗水放入藥材 煎成兩碗補身 神仙粥淮山藥1兩芡實1兩天麻2錢粉光蔘2錢紅棗1兩黑棗1兩韭菜20g米400g糯米100g做法:將韭菜洗淨,切細,連同所有材料一起煮熟即可食用藥膳排骨黃耆3錢黨蔘3錢茯苓3錢薏仁3錢紅棗3錢炙甘草1錢山藥3錢陳皮2錢排骨適量米酒鹽做法:排骨適量,切塊備用煮前以熱水燙過去血腥味將鍋子
5、放入五分滿的水,放入藥材再放排骨、米酒燉煮半小時起鍋前加調味料黃耆五物麻油雞手酸肩膀僵硬會痛黃耆1兩紅棗10粒桂枝3錢白芍菜2錢老薑2兩米酒1瓶雞半隻麻油4大匙強筋壯骨湯當歸3錢白芍3錢熟地3錢杜仲4錢川牛七3錢續斷2錢木瓜3錢炙甘草2錢紅棗桃仁2錢雞血藤3錢牛筋1斤滷包鹽安神素什錦白木耳2錢金針1兩香菇4朵黃豆芽3兩芹菜2根酸棗仁5錢雞精粉鹽香油酌量作法:1.酸棗仁以一碗半水(或兩碗)煮至四分之三碗2.將材粉切成所需大小放入油鍋內炒熟將藥材淋少加鹽、香油雞精粉調味拌勻補脾固腎方 當歸3錢 川芎1.5錢 熟地3錢 白芍3錢 黃耆8錢 黨蔘3錢 白朮3錢 茯苓3錢 杜仲3錢 首烏3錢 川斷2錢
6、菟絲子3錢 補骨脂3錢 枸杞子3錢 紅棗2兩 炙甘草1錢 山藥3錢 陳皮2錢 滷包 烏骨雞半隻 米酒 鹽 做法:烏骨雞切塊,以熱水燙過去血腥味 將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放烏骨雞、滷包先以大火煮沸後,再以小火煮一小時 養肝明目枸杞子5錢 沙莞菠藜子3錢 女貞子3錢 車前子3錢 菟絲子3錢 白菊花3錢 豬肝做法:豬肝切片,以熱水燙過去血腥味將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放豬肝燉煮半小時以上起鍋前加調味料 當歸羊肉湯預防四肢冰冷當歸3錢生薑五片肉蓯蓉3錢肉桂1錢黨蔘3錢黃耆5錢滷包蔥2根鹽 做法:帶骨之羊肉適量,切塊備用煮前以熱水燙過去血腥味將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放羊肉燉煮小時以
7、上起鍋前加調味料 壯骨湯預防骨質疏鬆 熟地3錢山藥3錢枸杞子5錢山株萸3錢川牛七3錢 菟絲子3錢杜仲4錢鹿角膠4錢龜板膠4錢另包 烏骨雞半隻 做法:烏骨雞切塊,以熱水燙過去血腥味將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放烏骨雞先以大火煮沸後,再以小火煮2小時以上最後將湯汁倒出來,藥材和雞不要起鍋前再加入鹿角膠和龜板膠,將其攪拌均勻使膠融化地黃烏骨雞滋陰補腎生地250g 枸杞50g 女貞子50g 何首烏50g 烏骨雞一隻 做法:烏骨雞切塊,以熱水燙過去血腥味將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放烏骨雞先以大火煮沸後,再以小火煮一小時胡桃栗子山藥粥溫補腎陽 胡桃肉40g栗子50g鮮山藥150g 糯米 材料:圓
8、糯米1杯綠豆2兩鮮百合2兩蓮子1兩枸杞3錢 紅棗10粒養顏補氣百合蓮子粥冬瓜燴蛤蜊瘦身養生荷葉1兩薏仁1兩桑枝3錢薑片4片蛤蜊肉6兩冬瓜1斤減脂茶山查2錢澤瀉3錢決明子5錢荷葉5錢陳皮2錢做法:水煮沸後,放入藥材煮30分鐘決明降脂茶瘦身 山查3錢澤瀉2錢決明子5錢鬱金2錢陳皮3錢做法:煮成1000c.c.益母茶婦科保養益母草5錢薄荷2錢蜂蜜 做法:煮成1000c.c.加蜂蜜調至可口豐胸豬蹄湯豐胸當歸3錢木通2錢王不留行2錢路路通2錢豬蹄1斤助排卵湯黨蔘4錢 熟地3錢 黃耆3錢 川芎1.5錢 巴戟天3錢 川牛七3錢 肉蓯蓉3錢 女貞子3錢 鮮靈皮3錢 石楠葉3錢 石菖蒲3錢 桑椹子3錢 炙甘草2
9、錢 菟絲子3錢 補血美白養顏藥膳當歸2錢 薏仁1錢 天冬3錢 枸杞3錢 山藥2兩 小排骨1斤 酒半杯 鹽1小匙 當歸6錢川芳4錢桃仁1錢炮姜7錢炙草5錢作法:以四碗水煮成兩晚的藥汁產後藥方二當歸3錢川芳1.5錢黨蔘5錢黃耆3錢六污2錢枸杞子5錢紅棗5枚炙草5錢作法:以7碗水加排骨加藥材燉煮1小時,可加少許酒,起鍋時加鹽調味產後藥方一產後藥方四當歸3錢川芳1.5錢熟地3錢白藥3錢黃耆3錢黨蔘3錢白木3錢茯苓3錢杜仲5錢首烏3錢六污2錢川牡3錢女貞子3錢菟絳子3錢補骨脂3錢枸杞子3錢肉桂1錢紅棗5枚炙草1錢產後藥方三黨蔘5錢茯為5錢扁豆5錢淮山藥薏仁大棗5枚作法:將豬肚或豬小腸加7碗水,少許酒,藥材一起煮至全熟