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1、蛙类的养殖蛙类的养殖第1页，共62页，编辑于2022年，星期二概概 述述蛙的经济意义蛙的经济意义蛙的经济意义蛙的经济意义食用食用食用食用除害虫除害虫除害虫除害虫药用（蛙油药用（蛙油药用（蛙油药用（蛙油具有润肺养阴，补肾具有润肺养阴，补肾具有润肺养阴，补肾具有润肺养阴，补肾益精，补脑益智，提高人体免疫能力益精，补脑益智，提高人体免疫能力益精，补脑益智，提高人体免疫能力益精，补脑益智，提高人体免疫能力及美容养颜，抗衰老等功效）及美容养颜，抗衰老等功效）及美容养颜，抗衰老等功效）及美容养颜，抗衰老等功效）工业用（制革、作动物饲料）工业用（制革、作动物饲料）工业用（制革、作动物饲料）工业用（制革、作动
2、物饲料）据联合国卫生组织报道据联合国卫生组织报道:1908年年,仅有仅有1种抗药性害虫种抗药性害虫;1944年年,12种种;1980年年,432种种.第2页，共62页，编辑于2022年，星期二几乎遍及世界各洲几乎遍及世界各洲国际上每年的牛蛙消费量增长很快，很多国外政国际上每年的牛蛙消费量增长很快，很多国外政府大力发展牛蛙养殖业府大力发展牛蛙养殖业美国、法国、印度、泰国、新加坡、菲律宾、巴西、日本美国、法国、印度、泰国、新加坡、菲律宾、巴西、日本美国、法国、印度、泰国、新加坡、菲律宾、巴西、日本美国、法国、印度、泰国、新加坡、菲律宾、巴西、日本都有专门的牛蛙养殖公司和养殖场都有专门的牛蛙养殖公司
3、和养殖场都有专门的牛蛙养殖公司和养殖场都有专门的牛蛙养殖公司和养殖场印度养殖牛蛙的总产值非常可观，印度养殖牛蛙的总产值非常可观，印度养殖牛蛙的总产值非常可观，印度养殖牛蛙的总产值非常可观，19851985年蛙腿出口量达年蛙腿出口量达年蛙腿出口量达年蛙腿出口量达667667吨之多吨之多吨之多吨之多巴西巴西巴西巴西“牛蛙养殖技术发展计划牛蛙养殖技术发展计划牛蛙养殖技术发展计划牛蛙养殖技术发展计划”（PRODERANPRODERAN），使巴），使巴），使巴），使巴西成为牛蛙养殖大国，至西成为牛蛙养殖大国，至西成为牛蛙养殖大国，至西成为牛蛙养殖大国，至20002000年底圣保罗年底圣保罗年底圣保罗年底
4、圣保罗PARAIBAPARAIBA河谷养河谷养河谷养河谷养殖场可产牛蛙殖场可产牛蛙殖场可产牛蛙殖场可产牛蛙150150万只；他们正在降低销售价格，鼓励巴西万只；他们正在降低销售价格，鼓励巴西万只；他们正在降低销售价格，鼓励巴西万只；他们正在降低销售价格，鼓励巴西人食用牛蛙人食用牛蛙人食用牛蛙人食用牛蛙 国外养殖概况国外养殖概况第3页，共62页，编辑于2022年，星期二国内国内开展大规模养蛙并逐渐发展成为一个产业则是开展大规模养蛙并逐渐发展成为一个产业则是从从1959年引进牛蛙驯养开始年引进牛蛙驯养开始1986年在我国中部和南部大量饲养年在我国中部和南部大量饲养经过经过3040年的繁殖与驯化，牛
5、蛙已完全适应年的繁殖与驯化，牛蛙已完全适应了我国的气候条件和自然环境，为其大面积人了我国的气候条件和自然环境，为其大面积人工饲养创造了有利条件工饲养创造了有利条件第4页，共62页，编辑于2022年，星期二牛蛙的养殖前景牛蛙的养殖前景国际市场，形成了东西两个消费市场国际市场，形成了东西两个消费市场西部（美国法国德国瑞士荷兰）西部（美国法国德国瑞士荷兰）西部（美国法国德国瑞士荷兰）西部（美国法国德国瑞士荷兰）东部（日本新加坡马来西亚）东部（日本新加坡马来西亚）东部（日本新加坡马来西亚）东部（日本新加坡马来西亚）能生产蛙肉的国家很少，能出口的则更少，所以目前国际市场上能生产蛙肉的国家很少，能出口的则
6、更少，所以目前国际市场上能生产蛙肉的国家很少，能出口的则更少，所以目前国际市场上能生产蛙肉的国家很少，能出口的则更少，所以目前国际市场上蛙肉非常紧俏蛙肉非常紧俏蛙肉非常紧俏蛙肉非常紧俏 我国是一个消费蛙肉的大国，国内市场潜力很大我国是一个消费蛙肉的大国，国内市场潜力很大目前我国的牛蛙生产还局限于一家一户的小生产经营，目前我国的牛蛙生产还局限于一家一户的小生产经营，没有形成规模养殖，这就要求我国的牛蛙生产要尽快没有形成规模养殖，这就要求我国的牛蛙生产要尽快走规模化、产业化的道路走规模化、产业化的道路 第5页，共62页，编辑于2022年，星期二1 蛙的分类地位和种类蛙的分类地位和种类一、分类地位一
7、、分类地位一、分类地位一、分类地位脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属二、主要养殖种类二、主要养殖种类二、主要养殖种类二、主要养殖种类牛蛙牛蛙牛蛙牛蛙沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙 虎纹蛙虎纹蛙虎纹蛙虎纹蛙棘胸蛙棘胸蛙棘胸蛙棘胸蛙棘腹蛙棘腹蛙棘腹蛙棘腹蛙林蛙林蛙林蛙林蛙第6页，共62页，编辑于2022年，星期二牛蛙牛蛙(Rana castesbeiana)大型蛙类，比沼泽绿牛蛙大，原产于大型蛙类，比沼泽绿牛蛙大，原产于大型蛙类，比沼泽绿牛蛙大，原产于大型蛙类，比沼泽绿牛
8、蛙大，原产于北美，是目前国内蛙类养殖的主要品北美，是目前国内蛙类养殖的主要品北美，是目前国内蛙类养殖的主要品北美，是目前国内蛙类养殖的主要品种，产量多种，产量多种，产量多种，产量多背部呈黄绿色或深褐色，通常杂虎斑背部呈黄绿色或深褐色，通常杂虎斑背部呈黄绿色或深褐色，通常杂虎斑背部呈黄绿色或深褐色，通常杂虎斑状横纹状横纹状横纹状横纹 ，头部两侧多保持鲜绿色，腹，头部两侧多保持鲜绿色，腹，头部两侧多保持鲜绿色，腹，头部两侧多保持鲜绿色，腹部灰白色，皮肤粗糙，有突起疙瘩部灰白色，皮肤粗糙，有突起疙瘩部灰白色，皮肤粗糙，有突起疙瘩部灰白色，皮肤粗糙，有突起疙瘩性好动，喜跳跃，鸣叫声大，雄蛙叫性好动，喜
9、跳跃，鸣叫声大，雄蛙叫性好动，喜跳跃，鸣叫声大，雄蛙叫性好动，喜跳跃，鸣叫声大，雄蛙叫声似公牛声似公牛声似公牛声似公牛引进时间长，种质退化、病害严重引进时间长，种质退化、病害严重引进时间长，种质退化、病害严重引进时间长，种质退化、病害严重第7页，共62页，编辑于2022年，星期二沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙(Rana grylio)又称美国青蛙，原产美国，是又称美国青蛙，原产美国，是又称美国青蛙，原产美国，是又称美国青蛙，原产美国，是继牛蛙之后我国从国外引进的继牛蛙之后我国从国外引进的继牛蛙之后我国从国外引进的继牛蛙之后我国从国外引进的又一大型蛙类又一大型蛙类又一大型蛙类又一大型蛙类个体比牛蛙略小个体
10、比牛蛙略小个体比牛蛙略小个体比牛蛙略小背部呈深褐色，有深浅不一圆背部呈深褐色，有深浅不一圆背部呈深褐色，有深浅不一圆背部呈深褐色，有深浅不一圆形斑纹，腹部白色，皮肤光滑形斑纹，腹部白色，皮肤光滑形斑纹，腹部白色，皮肤光滑形斑纹，腹部白色，皮肤光滑生活习性和牛蛙相似生活习性和牛蛙相似生活习性和牛蛙相似生活习性和牛蛙相似引进时间相对较短（引进时间相对较短（引进时间相对较短（引进时间相对较短（19871987）第8页，共62页，编辑于2022年，星期二牛蛙与沼泽绿牛蛙的比较牛蛙与沼泽绿牛蛙的比较 牛蛙牛蛙 沼泽绿牛蛙沼泽绿牛蛙个体略大个体略大 个体稍小个体稍小体色深褐色体色深褐色 稍淡、水绿色稍淡、
11、水绿色趾间全蹼趾间全蹼 趾间半蹼趾间半蹼皮肤有疙瘩皮肤有疙瘩 皮肤光滑皮肤光滑后肢不甚发达后肢不甚发达 后肢发达，肌肉多后肢发达，肌肉多温度小于温度小于10冬眠冬眠 小于小于2 冬眠冬眠性好动，不喜游泳、善跳跃性好动，不喜游泳、善跳跃 性温顺、善游泳、不喜跳跃性温顺、善游泳、不喜跳跃鸣声大鸣声大 鸣声小鸣声小易患红腿病易患红腿病 抗病力较强抗病力较强第9页，共62页，编辑于2022年，星期二虎纹蛙虎纹蛙(Rana tigrina rugulosa)又称泥蛙，田鸡等。主要分布在又称泥蛙，田鸡等。主要分布在又称泥蛙，田鸡等。主要分布在又称泥蛙，田鸡等。主要分布在长江以南省区，是我国传统的出长江以南
12、省区，是我国传统的出长江以南省区，是我国传统的出长江以南省区，是我国传统的出口产品。属国家二级保护动物口产品。属国家二级保护动物口产品。属国家二级保护动物口产品。属国家二级保护动物体背有长短不一的纵向肤棱，背体背有长短不一的纵向肤棱，背体背有长短不一的纵向肤棱，背体背有长短不一的纵向肤棱，背部呈黄绿色或黑褐色，长有不规部呈黄绿色或黑褐色，长有不规部呈黄绿色或黑褐色，长有不规部呈黄绿色或黑褐色，长有不规则斑纹，四肢横纹明显，看似虎则斑纹，四肢横纹明显，看似虎则斑纹，四肢横纹明显，看似虎则斑纹，四肢横纹明显，看似虎皮，故称虎纹蛙皮，故称虎纹蛙皮，故称虎纹蛙皮，故称虎纹蛙头宽而扁，呈三角形；躯干部粗
13、头宽而扁，呈三角形；躯干部粗头宽而扁，呈三角形；躯干部粗头宽而扁，呈三角形；躯干部粗短；趾端尖圆，趾间具全蹼。前短；趾端尖圆，趾间具全蹼。前短；趾端尖圆，趾间具全蹼。前短；趾端尖圆，趾间具全蹼。前肢粗壮，指垫发达，呈灰色。雄肢粗壮，指垫发达，呈灰色。雄肢粗壮，指垫发达，呈灰色。雄肢粗壮，指垫发达，呈灰色。雄蛙具外声囊一对蛙具外声囊一对蛙具外声囊一对蛙具外声囊一对 第10页，共62页，编辑于2022年，星期二中国林蛙中国林蛙又称蛤士蟆又称蛤士蟆又称蛤士蟆又称蛤士蟆雌蛙体长雌蛙体长雌蛙体长雌蛙体长71-90 mm71-90 mm，雄蛙较小；头，雄蛙较小；头，雄蛙较小；头，雄蛙较小；头较扁平，头长宽
14、相等或略宽；吻端较扁平，头长宽相等或略宽；吻端较扁平，头长宽相等或略宽；吻端较扁平，头长宽相等或略宽；吻端钝圆，略突出于钝圆，略突出于钝圆，略突出于钝圆，略突出于 下颌下颌下颌下颌 皮肤上细小痣粒颇多皮肤上细小痣粒颇多皮肤上细小痣粒颇多皮肤上细小痣粒颇多两眼间深色横纹及鼓膜处三角斑清晰，两眼间深色横纹及鼓膜处三角斑清晰，两眼间深色横纹及鼓膜处三角斑清晰，两眼间深色横纹及鼓膜处三角斑清晰，背面与体侧有分散的黑斑点；雄蛙前背面与体侧有分散的黑斑点；雄蛙前背面与体侧有分散的黑斑点；雄蛙前背面与体侧有分散的黑斑点；雄蛙前肢较粗壮，第肢较粗壮，第肢较粗壮，第肢较粗壮，第1 1指上灰色婚垫极发达；指上灰色
15、婚垫极发达；指上灰色婚垫极发达；指上灰色婚垫极发达；有有有有1 1对咽侧下内声囊对咽侧下内声囊对咽侧下内声囊对咽侧下内声囊 第11页，共62页，编辑于2022年，星期二2 蛙的生物学特性蛙的生物学特性蛙的生活史蛙的生活史蛙的生活史蛙的生活史第12页，共62页，编辑于2022年，星期二一、一、(雄蛙）雄蛙）第13页，共62页，编辑于2022年，星期二二、生活习性二、生活习性栖息环境栖息环境水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛，喜静水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛，喜静水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛，喜静水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛，喜静蝌蚪蝌蚪蝌蚪蝌蚪
16、完全营水生生活完全营水生生活完全营水生生活完全营水生生活蛙蛙蛙蛙 水陆两栖性水陆两栖性水陆两栖性水陆两栖性群居性群居性结伴群居，往往几只或几千只共栖一处结伴群居，往往几只或几千只共栖一处结伴群居，往往几只或几千只共栖一处结伴群居，往往几只或几千只共栖一处第14页，共62页，编辑于2022年，星期二食性食性以动物性饲料为主，尤其喜食活饵以动物性饲料为主，尤其喜食活饵以动物性饲料为主，尤其喜食活饵以动物性饲料为主，尤其喜食活饵蝌蚪以浮游生物为饵，也可喂以蛋黄、血粉、豆浆、麸皮、蝌蚪以浮游生物为饵，也可喂以蛋黄、血粉、豆浆、麸皮、蝌蚪以浮游生物为饵，也可喂以蛋黄、血粉、豆浆、麸皮、蝌蚪以浮游生物为饵
17、，也可喂以蛋黄、血粉、豆浆、麸皮、面粉等面粉等面粉等面粉等幼蛙及成蛙在自然状态下，只捕食活动的动物（如蚯蚓、虾、幼蛙及成蛙在自然状态下，只捕食活动的动物（如蚯蚓、虾、幼蛙及成蛙在自然状态下，只捕食活动的动物（如蚯蚓、虾、幼蛙及成蛙在自然状态下，只捕食活动的动物（如蚯蚓、虾、螺、蚌等）。经人工驯食，螺、蚌等）。经人工驯食，螺、蚌等）。经人工驯食，螺、蚌等）。经人工驯食，可摄食配合饲料可摄食配合饲料可摄食配合饲料可摄食配合饲料食量大，摄食量可达体重的食量大，摄食量可达体重的食量大，摄食量可达体重的食量大，摄食量可达体重的1010(鲜活饵料鲜活饵料鲜活饵料鲜活饵料)或或或或5 5(膨化颗粒膨化颗粒膨
18、化颗粒膨化颗粒饵料）饵料）饵料）饵料）牛蛙生性凶残，饲料不足时，相互残食牛蛙生性凶残，饲料不足时，相互残食第15页，共62页，编辑于2022年，星期二生长生长蝌蚪生长蝌蚪生长蝌蚪生长蝌蚪生长n n蝌蚪适宜生长的水温蝌蚪适宜生长的水温蝌蚪适宜生长的水温蝌蚪适宜生长的水温20 20 30 30，pH 6.5 pH 6.5 7.57.5，DO 5 mg/LDO 5 mg/L，一般变态时间为一般变态时间为一般变态时间为一般变态时间为2 23 3个月个月个月个月成蛙生长成蛙生长成蛙生长成蛙生长n n比蝌蚪阶段要快得多，性成熟后生长减缓比蝌蚪阶段要快得多，性成熟后生长减缓比蝌蚪阶段要快得多，性成熟后生长减
19、缓比蝌蚪阶段要快得多，性成熟后生长减缓n n牛蛙：饲养牛蛙：饲养牛蛙：饲养牛蛙：饲养5 5个月幼蛙个体即可长到个月幼蛙个体即可长到个月幼蛙个体即可长到个月幼蛙个体即可长到250 g250 g左右的商品蛙出售（平均左右的商品蛙出售（平均左右的商品蛙出售（平均左右的商品蛙出售（平均每月可增重每月可增重每月可增重每月可增重50 g50 g左右）左右）左右）左右）n n美蛙：饲养美蛙：饲养美蛙：饲养美蛙：饲养3 3个月即可达到个月即可达到个月即可达到个月即可达到200200300 g300 g左右的商品蛙左右的商品蛙左右的商品蛙左右的商品蛙蛙的生长受温度的制约蛙的生长受温度的制约蛙的生长受温度的制约蛙
20、的生长受温度的制约n n牛蛙：生长水温牛蛙：生长水温牛蛙：生长水温牛蛙：生长水温10103232，最适温度，最适温度，最适温度，最适温度25253030，1010以下冬以下冬以下冬以下冬眠，眠，眠，眠，1515以上开始摄食以上开始摄食以上开始摄食以上开始摄食n n美蛙：生长水温美蛙：生长水温美蛙：生长水温美蛙：生长水温5 537 37，最适温度，最适温度，最适温度，最适温度18183232，22以下冬眠，以下冬眠，以下冬眠，以下冬眠，1010以上摄食以上摄食以上摄食以上摄食第16页，共62页，编辑于2022年，星期二雌雄异体雌雄异体两性存在较显著差异，包括体型大小、婚垫、体色、两性存在较显著差
21、异，包括体型大小、婚垫、体色、两性存在较显著差异，包括体型大小、婚垫、体色、两性存在较显著差异，包括体型大小、婚垫、体色、声囊、指的长度、蹼的发育程度等声囊、指的长度、蹼的发育程度等声囊、指的长度、蹼的发育程度等声囊、指的长度、蹼的发育程度等性成熟年龄性成熟年龄不同的蛙性成熟年龄有很大差异，长的不同的蛙性成熟年龄有很大差异，长的不同的蛙性成熟年龄有很大差异，长的不同的蛙性成熟年龄有很大差异，长的4 45 5年，短的年，短的年，短的年，短的只有几个月只有几个月只有几个月只有几个月n n牛蛙、美国青蛙为牛蛙、美国青蛙为牛蛙、美国青蛙为牛蛙、美国青蛙为1212年年年年n n中国林蛙中国林蛙中国林蛙中
22、国林蛙2 23 3年年年年同一种蛙在不同的温度等条件下也有变化同一种蛙在不同的温度等条件下也有变化同一种蛙在不同的温度等条件下也有变化同一种蛙在不同的温度等条件下也有变化繁殖习性繁殖习性第17页，共62页，编辑于2022年，星期二性比性比多数为多数为多数为多数为1 1：1 1，如牛蛙，如牛蛙，如牛蛙，如牛蛙繁殖季节繁殖季节牛蛙产卵期为牛蛙产卵期为牛蛙产卵期为牛蛙产卵期为4 4月下旬月下旬月下旬月下旬99月中旬水温在月中旬水温在月中旬水温在月中旬水温在24242828时，时，时，时，4 46 6月月月月份最多份最多份最多份最多前期产卵一般叫春产，后期产卵叫秋产前期产卵一般叫春产，后期产卵叫秋产前
23、期产卵一般叫春产，后期产卵叫秋产前期产卵一般叫春产，后期产卵叫秋产鸣叫求偶，抱对繁殖，体外受精鸣叫求偶，抱对繁殖，体外受精第18页，共62页，编辑于2022年，星期二产卵次数产卵次数一次性产卵：卵巢中的卵子同时成熟、一次产完。如牛一次性产卵：卵巢中的卵子同时成熟、一次产完。如牛一次性产卵：卵巢中的卵子同时成熟、一次产完。如牛一次性产卵：卵巢中的卵子同时成熟、一次产完。如牛蛙，中国林蛙蛙，中国林蛙蛙，中国林蛙蛙，中国林蛙多次产卵：卵巢中的卵子，分批成熟，多次产卵。如棘多次产卵：卵巢中的卵子，分批成熟，多次产卵。如棘多次产卵：卵巢中的卵子，分批成熟，多次产卵。如棘多次产卵：卵巢中的卵子，分批成熟，
24、多次产卵。如棘胸蛙胸蛙胸蛙胸蛙产卵数量产卵数量种间差异很大，多的成千上万，如牛蛙一次可产种间差异很大，多的成千上万，如牛蛙一次可产种间差异很大，多的成千上万，如牛蛙一次可产种间差异很大，多的成千上万，如牛蛙一次可产2 2万粒万粒万粒万粒以上，但林蛙一次产以上，但林蛙一次产以上，但林蛙一次产以上，但林蛙一次产1000100020002000粒粒粒粒第19页，共62页，编辑于2022年，星期二三、生态习性三、生态习性温度温度温度温度生长的最适温度，繁殖最适温度生长的最适温度，繁殖最适温度生长的最适温度，繁殖最适温度生长的最适温度，繁殖最适温度停食温度；冬眠温度停食温度；冬眠温度停食温度；冬眠温度停
25、食温度；冬眠温度致死高温阈值，且受热致死不可逆转致死高温阈值，且受热致死不可逆转致死高温阈值，且受热致死不可逆转致死高温阈值，且受热致死不可逆转湿度湿度湿度湿度蝌蚪不能在干燥的陆地上生存。牛蛙栖息的周围环境要有水域，还要有较高的湿度蝌蚪不能在干燥的陆地上生存。牛蛙栖息的周围环境要有水域，还要有较高的湿度蝌蚪不能在干燥的陆地上生存。牛蛙栖息的周围环境要有水域，还要有较高的湿度蝌蚪不能在干燥的陆地上生存。牛蛙栖息的周围环境要有水域，还要有较高的湿度对湿度的耐受力与温度有关。温度升高，湿度要求也增高对湿度的耐受力与温度有关。温度升高，湿度要求也增高对湿度的耐受力与温度有关。温度升高，湿度要求也增高对
26、湿度的耐受力与温度有关。温度升高，湿度要求也增高n n如将牛蛙放在如将牛蛙放在如将牛蛙放在如将牛蛙放在5050的干燥空气中超过的干燥空气中超过的干燥空气中超过的干燥空气中超过3h3h，而体温却维持在，而体温却维持在，而体温却维持在，而体温却维持在3535，在强烈蒸发下牛蛙很快死，在强烈蒸发下牛蛙很快死，在强烈蒸发下牛蛙很快死，在强烈蒸发下牛蛙很快死去。幼蛙在干燥和日晒环境下，去。幼蛙在干燥和日晒环境下，去。幼蛙在干燥和日晒环境下，去。幼蛙在干燥和日晒环境下，30 min30 min会晒死；暴露在干燥空气中会晒死；暴露在干燥空气中会晒死；暴露在干燥空气中会晒死；暴露在干燥空气中20 h20 h，
27、同样不能存活，同样不能存活，同样不能存活，同样不能存活光照光照光照光照光照的季节性变化对蛙的性腺发育有重要影响光照的季节性变化对蛙的性腺发育有重要影响光照的季节性变化对蛙的性腺发育有重要影响光照的季节性变化对蛙的性腺发育有重要影响第20页，共62页，编辑于2022年，星期二水质清新水质清新pH池水的池水的池水的池水的pHpH值应为值应为值应为值应为6.56.57 7；孵化水的；孵化水的；孵化水的；孵化水的pHpH以以以以6.56.58.58.5为好为好为好为好饲养蝌蚪水的饲养蝌蚪水的饲养蝌蚪水的饲养蝌蚪水的pHpH值应保持在值应保持在值应保持在值应保持在6.56.57.57.5DO 3 mg/
28、L孵化水孵化水孵化水孵化水DO 5 mg/LDO 5 mg/L盐度盐度低于低于低于低于22，胚胎发育正常；超过，胚胎发育正常；超过，胚胎发育正常；超过，胚胎发育正常；超过22时，胚胎发育速度减慢；超过时，胚胎发育速度减慢；超过时，胚胎发育速度减慢；超过时，胚胎发育速度减慢；超过33时，孵化时，孵化时，孵化时，孵化出来的蝌蚪大批死亡出来的蝌蚪大批死亡出来的蝌蚪大批死亡出来的蝌蚪大批死亡环境污染环境污染低浓度的农药能刺激蝌蚪运动，使活动不正常，易被天敌发现吞食；高浓度低浓度的农药能刺激蝌蚪运动，使活动不正常，易被天敌发现吞食；高浓度低浓度的农药能刺激蝌蚪运动，使活动不正常，易被天敌发现吞食；高浓度
29、低浓度的农药能刺激蝌蚪运动，使活动不正常，易被天敌发现吞食；高浓度农药可立即致死农药可立即致死农药可立即致死农药可立即致死蝌蚪越大，对农药越敏感；变态前后最为敏感，死亡率亦高蝌蚪越大，对农药越敏感；变态前后最为敏感，死亡率亦高蝌蚪越大，对农药越敏感；变态前后最为敏感，死亡率亦高蝌蚪越大，对农药越敏感；变态前后最为敏感，死亡率亦高 第21页，共62页，编辑于2022年，星期二3 蛙的人工繁殖蛙的人工繁殖以牛蛙为例以牛蛙为例第22页，共62页，编辑于2022年，星期二各类养殖池的建造各类养殖池的建造种蛙池种蛙池种蛙池种蛙池（可兼做产卵池）：（可兼做产卵池）：（可兼做产卵池）：（可兼做产卵池）：S
30、100200 mS 100200 m2 2，池深，池深，池深，池深1.2 m1.2 m，水深，水深，水深，水深0.8-1.0 m0.8-1.0 m，池底，池底，池底，池底15-20 cm15-20 cm淤泥，池埂坡度淤泥，池埂坡度淤泥，池埂坡度淤泥，池埂坡度1:2.51:2.5产卵池产卵池产卵池产卵池：S 100200 mS 100200 m2 2，水深，水深，水深，水深1 m1 m，蓄水，蓄水，蓄水，蓄水0.6-0.8 m0.6-0.8 m，坡度，坡度，坡度，坡度1:2.5-31:2.5-3孵化池孵化池孵化池孵化池：S 3 mS 3 m2 2，池深，池深，池深，池深60 cm60 cm，水深
31、，水深，水深，水深40 cm40 cm蝌蚪池蝌蚪池蝌蚪池蝌蚪池：S 15 mS 15 m2 2，池深，池深，池深，池深1 m1 m，水深，水深，水深，水深80 cm80 cm幼蛙池幼蛙池幼蛙池幼蛙池：S 3050 mS 3050 m2 2，池深，池深，池深，池深1 m1 m，水深，水深，水深，水深30304040，陆地面积占，陆地面积占，陆地面积占，陆地面积占1/41/4成蛙池成蛙池成蛙池成蛙池：面积可稍大些，其它同幼蛙养殖池：面积可稍大些，其它同幼蛙养殖池：面积可稍大些，其它同幼蛙养殖池：面积可稍大些，其它同幼蛙养殖池第23页，共62页，编辑于2022年，星期二一、种蛙池的建设一、种蛙池的建
32、设场址：排灌方便、环境安定；池上方设荫棚，池堤种场址：排灌方便、环境安定；池上方设荫棚，池堤种树，池中种植挺水植物树，池中种植挺水植物朝向：东西为长，南北为宽朝向：东西为长，南北为宽规格：规格：S5020 mm2 2，池堤坡度，池堤坡度1:2.5，池深，池深1.21.5 m设障：四周建设障：四周建1.5 m高的围墙或围网等作防护高的围墙或围网等作防护第24页，共62页，编辑于2022年，星期二二、亲蛙的选择和培育二、亲蛙的选择和培育雌雄鉴别雌雄鉴别雌雄鉴别雌雄鉴别牛蛙雌雄鉴别牛蛙雌雄鉴别部位部位 雌雌 雄雄咽喉色咽喉色黑色或白色黑色或白色黄色黄色鼓膜鼓膜和眼睛同大或稍大和眼睛同大或稍大比眼睛大
33、得多比眼睛大得多前肢前肢第一指不发达第一指不发达第一指甚发达第一指甚发达(婚姻瘤婚姻瘤)叫声叫声叫声低叫声低叫声高，如牛鸣叫声高，如牛鸣第25页，共62页，编辑于2022年，星期二亲蛙选择时间亲蛙选择时间最好上一年秋末商品蛙出售时最好上一年秋末商品蛙出售时最好上一年秋末商品蛙出售时最好上一年秋末商品蛙出售时人工繁殖前期人工繁殖前期人工繁殖前期人工繁殖前期3 3月下旬选择月下旬选择月下旬选择月下旬选择选择标准选择标准雄蛙体重达雄蛙体重达雄蛙体重达雄蛙体重达350 g 350 g 以上，雌蛙以上，雌蛙以上，雌蛙以上，雌蛙400 g400 g以上，以上，以上，以上，2 24 4龄最佳龄最佳龄最佳龄最
34、佳发育良好，体格健壮、无病无伤、活动灵活发育良好，体格健壮、无病无伤、活动灵活发育良好，体格健壮、无病无伤、活动灵活发育良好，体格健壮、无病无伤、活动灵活雌蛙腹部膨大柔软，轻轻触摸可感觉到成熟的卵粒雌蛙腹部膨大柔软，轻轻触摸可感觉到成熟的卵粒雌蛙腹部膨大柔软，轻轻触摸可感觉到成熟的卵粒雌蛙腹部膨大柔软，轻轻触摸可感觉到成熟的卵粒雄蛙前肢婚姻瘤结实，体色鲜亮雄蛙前肢婚姻瘤结实，体色鲜亮雄蛙前肢婚姻瘤结实，体色鲜亮雄蛙前肢婚姻瘤结实，体色鲜亮第26页，共62页，编辑于2022年，星期二亲蛙培育亲蛙培育亲蛙培育亲蛙培育雌雄分养雌雄分养雌雄分养雌雄分养雌雄配比：雌雄配比：雌雄配比：雌雄配比：1212只
35、只只只/m/m2 2，雌雄，雌雄，雌雄，雌雄1 1：1 1或或或或1.521.52：1 1精心管理精心管理精心管理精心管理n n前期保证充足的饵料，以小鱼、虾、蚯蚓、前期保证充足的饵料，以小鱼、虾、蚯蚓、前期保证充足的饵料，以小鱼、虾、蚯蚓、前期保证充足的饵料，以小鱼、虾、蚯蚓、螺等动物性饵料为主，促进性腺发育；螺等动物性饵料为主，促进性腺发育；螺等动物性饵料为主，促进性腺发育；螺等动物性饵料为主，促进性腺发育；后期发情一般不投喂饵料后期发情一般不投喂饵料后期发情一般不投喂饵料后期发情一般不投喂饵料n n保证隐蔽、行人稀少、水草丛生、水深适度的理想环境保证隐蔽、行人稀少、水草丛生、水深适度的理
36、想环境保证隐蔽、行人稀少、水草丛生、水深适度的理想环境保证隐蔽、行人稀少、水草丛生、水深适度的理想环境n n保证亲蛙安静，种蛙池不宜太小，如果太小雄蛙之间会为争地盘保证亲蛙安静，种蛙池不宜太小，如果太小雄蛙之间会为争地盘保证亲蛙安静，种蛙池不宜太小，如果太小雄蛙之间会为争地盘保证亲蛙安静，种蛙池不宜太小，如果太小雄蛙之间会为争地盘 而斗殴而斗殴而斗殴而斗殴n n加强巡池，以防外敌干扰加强巡池，以防外敌干扰加强巡池，以防外敌干扰加强巡池，以防外敌干扰n n防逃，清除敌害防逃，清除敌害防逃，清除敌害防逃，清除敌害配放亲蛙配放亲蛙配放亲蛙配放亲蛙水泥产卵池，面积可大可小，水深水泥产卵池，面积可大可小
37、，水深水泥产卵池，面积可大可小，水深水泥产卵池，面积可大可小，水深1520 cm1520 cm；23 m23 m2 2 ，放一对种蛙；面，放一对种蛙；面，放一对种蛙；面，放一对种蛙；面积积积积915 m915 m2 2 ，放，放，放，放2 2对对对对大土池，面积大土池，面积大土池，面积大土池，面积25200 m25200 m2 2 ，水深，水深，水深，水深5060 cm5060 cm，每，每，每，每10 m10 m2 2 放放放放1 1对对对对注意：产卵池应具水草，以利种蛙产卵注意：产卵池应具水草，以利种蛙产卵注意：产卵池应具水草，以利种蛙产卵注意：产卵池应具水草，以利种蛙产卵 第27页，共6
38、2页，编辑于2022年，星期二三、蛙的产卵和受精三、蛙的产卵和受精自然产卵自然产卵自然产卵自然产卵长江中下游地区初产期一般在长江中下游地区初产期一般在长江中下游地区初产期一般在长江中下游地区初产期一般在4 4月下旬，盛产期为月下旬，盛产期为月下旬，盛产期为月下旬，盛产期为5 5月，终产期月，终产期月，终产期月，终产期7 7月初，月初，月初，月初，也有推到也有推到也有推到也有推到9 9月月月月产卵一般在晴天或雨转睛的凌晨前后进行产卵一般在晴天或雨转睛的凌晨前后进行产卵一般在晴天或雨转睛的凌晨前后进行产卵一般在晴天或雨转睛的凌晨前后进行卵圆球形，直径为卵圆球形，直径为卵圆球形，直径为卵圆球形，直径
39、为1.01.5 mm1.01.5 mm，外包胶质卵膜，外包胶质卵膜，外包胶质卵膜，外包胶质卵膜卵粒产出不久其细胞核会自动移位卵粒产出不久其细胞核会自动移位卵粒产出不久其细胞核会自动移位卵粒产出不久其细胞核会自动移位 (一般一般一般一般1 h)1 h)动物极朝上动物极朝上动物极朝上动物极朝上（黑色）（黑色）植物极朝下植物极朝下植物极朝下植物极朝下（白色）（白色）第28页，共62页，编辑于2022年，星期二人工催产人工催产人工催产人工催产药物：蛙脑垂体、药物：蛙脑垂体、药物：蛙脑垂体、药物：蛙脑垂体、黄体生成素释放激素类似物黄体生成素释放激素类似物黄体生成素释放激素类似物黄体生成素释放激素类似物
40、LRH-ALRH-A、绒毛膜促性绒毛膜促性绒毛膜促性绒毛膜促性腺激素腺激素腺激素腺激素 HCGHCG剂量：雌蛙剂量：雌蛙剂量：雌蛙剂量：雌蛙(脑垂体脑垂体脑垂体脑垂体4 4个个个个LRH-A 250ugLRH-A 250ugHCG 600 IU/500g)HCG 600 IU/500g)，一次，一次，一次，一次注入；雄蛙减半注入；雄蛙减半注入；雄蛙减半注入；雄蛙减半注射：臀部肌肉或腹部皮下一次注射注射：臀部肌肉或腹部皮下一次注射注射：臀部肌肉或腹部皮下一次注射注射：臀部肌肉或腹部皮下一次注射n n臀部肌肉按臀部肌肉按臀部肌肉按臀部肌肉按4545度角扎进牛蛙大腿，进针度角扎进牛蛙大腿，进针度角扎
41、进牛蛙大腿，进针度角扎进牛蛙大腿，进针1.5 cm1.5 cm左右左右左右左右n n皮下注射时用夹子夹起腹部皮肤，按水平方向进针皮下注射时用夹子夹起腹部皮肤，按水平方向进针皮下注射时用夹子夹起腹部皮肤，按水平方向进针皮下注射时用夹子夹起腹部皮肤，按水平方向进针2.53cm2.53cmn n注射后，按雌雄比注射后，按雌雄比注射后，按雌雄比注射后，按雌雄比1 1：1 1放入清洁的产卵池中，每放入清洁的产卵池中，每放入清洁的产卵池中，每放入清洁的产卵池中，每23 m23 m2 2 蛙池放亲蛙蛙池放亲蛙蛙池放亲蛙蛙池放亲蛙1 1对，产卵池水深对，产卵池水深对，产卵池水深对，产卵池水深303040 cm
42、40 cm；在水温；在水温；在水温；在水温2020以上时，以上时，以上时，以上时，经经经经40 h40 h左右，即可抱对产卵，受精率达左右，即可抱对产卵，受精率达左右，即可抱对产卵，受精率达左右，即可抱对产卵，受精率达9090人工授精人工授精人工授精人工授精药物注射药物注射药物注射药物注射303040 h40 h后，用手挤压雌蛙腹部能顺利排出卵子后进行后，用手挤压雌蛙腹部能顺利排出卵子后进行后，用手挤压雌蛙腹部能顺利排出卵子后进行后，用手挤压雌蛙腹部能顺利排出卵子后进行杀死雄蛙，取出精巢，剪碎，加生理盐水；同时将卵挤入盛有精液杀死雄蛙，取出精巢，剪碎，加生理盐水；同时将卵挤入盛有精液杀死雄蛙，
43、取出精巢，剪碎，加生理盐水；同时将卵挤入盛有精液杀死雄蛙，取出精巢，剪碎，加生理盐水；同时将卵挤入盛有精液的器皿中，边挤边摇动器皿或用羽毛搅动的器皿中，边挤边摇动器皿或用羽毛搅动的器皿中，边挤边摇动器皿或用羽毛搅动的器皿中，边挤边摇动器皿或用羽毛搅动 温度为温度为温度为温度为22 28 22 28 时，受精率达时，受精率达时，受精率达时，受精率达9595；水温低于；水温低于；水温低于；水温低于18 18 或高于或高于或高于或高于32 32 ，受精率大大降低，受精率大大降低，受精率大大降低，受精率大大降低第29页，共62页，编辑于2022年，星期二四、采捞卵块四、采捞卵块产卵季节，每天早中晚多次
44、巡池，若发现产卵季节，每天早中晚多次巡池，若发现产卵季节，每天早中晚多次巡池，若发现产卵季节，每天早中晚多次巡池，若发现卵块，及时捞入孵化池内卵块，及时捞入孵化池内卵块，及时捞入孵化池内卵块，及时捞入孵化池内采捞方法采捞方法采捞方法采捞方法人站在水中，用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草全部人站在水中，用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草全部人站在水中，用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草全部人站在水中，用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草全部剪断并拣出，然后用盆从卵块边沿开始，轻轻将卵块收入盆内，转剪断并拣出，然后用盆从卵块边沿开始，轻轻将卵块收入盆内，转剪断并拣出，
45、然后用盆从卵块边沿开始，轻轻将卵块收入盆内，转剪断并拣出，然后用盆从卵块边沿开始，轻轻将卵块收入盆内，转入孵化池或孵化箱内进行孵化入孵化池或孵化箱内进行孵化入孵化池或孵化箱内进行孵化入孵化池或孵化箱内进行孵化采卵注意事项采卵注意事项采卵注意事项采卵注意事项牛蛙受精卵外的胶膜柔软滑腻，黏性强，遇粗糙物容易粘连且会伤及胚牛蛙受精卵外的胶膜柔软滑腻，黏性强，遇粗糙物容易粘连且会伤及胚牛蛙受精卵外的胶膜柔软滑腻，黏性强，遇粗糙物容易粘连且会伤及胚牛蛙受精卵外的胶膜柔软滑腻，黏性强，遇粗糙物容易粘连且会伤及胚胎，不宜用抄网等粗糙物打捞胎，不宜用抄网等粗糙物打捞胎，不宜用抄网等粗糙物打捞胎，不宜用抄网等粗
46、糙物打捞采卵时要注意方向：保持牛蛙卵的采卵时要注意方向：保持牛蛙卵的采卵时要注意方向：保持牛蛙卵的采卵时要注意方向：保持牛蛙卵的黑点黑点黑点黑点朝上朝上朝上朝上采卵时不要惊动正在产卵的亲蛙采卵时不要惊动正在产卵的亲蛙采卵时不要惊动正在产卵的亲蛙采卵时不要惊动正在产卵的亲蛙第30页，共62页，编辑于2022年，星期二孵化设备孵化设备孵化设备孵化设备土池、土池、土池、土池、水泥池、孵化网箱水泥池、孵化网箱水泥池、孵化网箱水泥池、孵化网箱、盆、缸等、盆、缸等、盆、缸等、盆、缸等水泥池水泥池水泥池水泥池大小：大小：大小：大小：S 3 mS 3 m2 2，池深，池深，池深，池深60 cm60 cm，水深
47、，水深，水深，水深40 cm40 cm放卵放卵放卵放卵卵块按产卵时的样子放，不能翻卵块按产卵时的样子放，不能翻卵块按产卵时的样子放，不能翻卵块按产卵时的样子放，不能翻黑点朝上黑点朝上黑点朝上黑点朝上同一批次的卵同池孵化同一批次的卵同池孵化同一批次的卵同池孵化同一批次的卵同池孵化孵化密度土池：孵化密度土池：孵化密度土池：孵化密度土池：250025003000 3000 粒粒粒粒/m/m2 2 水泥池：水泥池：水泥池：水泥池：500050006000 6000 粒粒粒粒/m/m2 2 网箱：网箱：网箱：网箱：100001000015000 15000 粒粒粒粒/m/m2 2五、孵化五、孵化第31页
48、，共62页，编辑于2022年，星期二孵化时间孵化时间孵化时间孵化时间孵化适宜水温孵化适宜水温孵化适宜水温孵化适宜水温20203131；最适水温最适水温最适水温最适水温222228 28 水温水温水温水温19192222时，时，时，时，3.53.54 4天孵出天孵出天孵出天孵出水温水温水温水温25253131时，时，时，时，2.52.5天孵出天孵出天孵出天孵出水温接近高限或低限时，孵化速度加快或变慢，但畸形胚胎增加水温接近高限或低限时，孵化速度加快或变慢，但畸形胚胎增加水温接近高限或低限时，孵化速度加快或变慢，但畸形胚胎增加水温接近高限或低限时，孵化速度加快或变慢，但畸形胚胎增加n n牛蛙受精卵
49、的致死高温为牛蛙受精卵的致死高温为牛蛙受精卵的致死高温为牛蛙受精卵的致死高温为3636；生理零度为；生理零度为；生理零度为；生理零度为1111孵化期间水温发生急剧变化（孵化期间水温发生急剧变化（孵化期间水温发生急剧变化（孵化期间水温发生急剧变化（55），则胚胎会出现畸形甚至死亡），则胚胎会出现畸形甚至死亡），则胚胎会出现畸形甚至死亡），则胚胎会出现畸形甚至死亡 第32页，共62页，编辑于2022年，星期二日常管理日常管理水质水质清洁无污染，清洁无污染，清洁无污染，清洁无污染，pH6.88.5pH6.88.5，盐度低于，盐度低于，盐度低于，盐度低于22；经常换水；经常换水；经常换水；经常换水增氧
50、增氧DO5 mg/LDO5 mg/L采用缓慢的流水充氧，若用静水孵化，则应用沸石增氧采用缓慢的流水充氧，若用静水孵化，则应用沸石增氧采用缓慢的流水充氧，若用静水孵化，则应用沸石增氧采用缓慢的流水充氧，若用静水孵化，则应用沸石增氧控温控温保持在受精卵的最适孵化水温，且温差最好不超过保持在受精卵的最适孵化水温，且温差最好不超过保持在受精卵的最适孵化水温，且温差最好不超过保持在受精卵的最适孵化水温，且温差最好不超过2 2 方法方法方法方法n n在水泥池上加盖防雨打日晒的盖棚（塑料薄膜）在水泥池上加盖防雨打日晒的盖棚（塑料薄膜）在水泥池上加盖防雨打日晒的盖棚（塑料薄膜）在水泥池上加盖防雨打日晒的盖棚（