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1、营养与血液循环池第1页，共14页，编辑于2022年，星期二课前预习课前预习5分钟，思考以下问题：分钟，思考以下问题：1、食物中有哪些营养成分？、食物中有哪些营养成分？2、消化系统的结构是怎样的？、消化系统的结构是怎样的？3、酶有哪些性质和特点？、酶有哪些性质和特点？4、血液循环系统的结构是怎样的？、血液循环系统的结构是怎样的？5、血液循环的途径是怎样的？、血液循环的途径是怎样的？6、血液中有哪些成分？血型怎样分？、血液中有哪些成分？血型怎样分？第2页，共14页，编辑于2022年，星期二 食物中主要含有食物中主要含有蛋白质蛋白质、脂肪脂肪、糖类糖类、无机盐无机盐、水水、维生素维生素、粗纤维粗纤维
2、等七种营养成等七种营养成分。分。其中，（其中，（）、（）、（）和（）和（）能够）能够提供能量，最主要的供能物质是（提供能量，最主要的供能物质是（），最），最主要的储能物质是（主要的储能物质是（）；）；（）是细胞生长和修复的重要原料，占细）是细胞生长和修复的重要原料，占细胞干重的（胞干重的（）以上；）以上；（）的含量少但对人来说非常重要。）的含量少但对人来说非常重要。第3页，共14页，编辑于2022年，星期二有关维生素的介绍有关维生素的介绍：1 1、维生素不提供能量；、维生素不提供能量；2 2、参与人体许多重要的生理活动；、参与人体许多重要的生理活动；3 3、人体内含量极少；、人体内含量极少；4
3、 4、是一种有机物；、是一种有机物；5 5、人体不能合成（除维生素），必须从食物中获、人体不能合成（除维生素），必须从食物中获得；得；夜盲夜盲A A 脚气脚气B B 坏血坏血C C 佝偻佝偻D D第4页，共14页，编辑于2022年，星期二例例1、下列食物中，含蛋白质较多的是（、下列食物中，含蛋白质较多的是（）A.牛奶、鸡蛋、瘦肉牛奶、鸡蛋、瘦肉 B.花生、肥肉、菜油花生、肥肉、菜油C.苹果、白菜、芹菜苹果、白菜、芹菜 D.玉米、馒头、米饭玉米、馒头、米饭例例2、小明为自己设计了四份食谱，其中营养搭配最、小明为自己设计了四份食谱，其中营养搭配最合理的是（合理的是（）A.牛奶、鸡蛋、馒头牛奶、鸡蛋
4、、馒头 B.饼干、饮料、方便面饼干、饮料、方便面C.稀饭、鸡腿、油条稀饭、鸡腿、油条 D.肉丝面、水果、蔬菜肉丝面、水果、蔬菜第5页，共14页，编辑于2022年，星期二1、消化系统的结构、消化系统的结构口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 唾唾 液、液、胃液、胆汁、胰液、肠液胃液、胆汁、胰液、肠液 不含消化酶，但能促进脂肪的消化不含消化酶，但能促进脂肪的消化例例3、肝脏有病的病人应该少吃（、肝脏有病的病人应该少吃（）A.蔬菜蔬菜 B.米饭米饭 C.红烧肉红烧肉 D.番薯番薯第6页，共14页，编辑于2
5、022年，星期二2、消化系统各部分结构的功能、消化系统各部分结构的功能口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠对食物进对食物进行物理消行物理消化，初步化，初步消化消化淀粉淀粉食物进入食物进入胃的通道胃的通道 暂时存储食物，暂时存储食物，初步消化蛋白初步消化蛋白质，吸收少量质，吸收少量水、无机盐、水、无机盐、酒酒精精消化和吸消化和吸收营养物收营养物质的主要质的主要场所场所吸收少吸收少量水、量水、无机盐、无机盐、维生素维生素例例4、小明的爸爸经常酗酒，时间长了会伤害身体、小明的爸爸经常酗酒，时间长了会伤害身体中的（中的（）A.口腔口腔 B.胃胃 C.小肠小肠 D.大肠大肠 第7页，共14
6、页，编辑于2022年，星期二1、酶的成分、酶的成分2、酶的性质、酶的性质3、酶的特点、酶的特点4、酶的影响因素、酶的影响因素例例5、果酒放久了容易产生沉淀，如果加入蛋白酶、果酒放久了容易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其它酶则无济于事。这就可以使沉淀消失，而加入其它酶则无济于事。这一事实说明（一事实说明（）A.酶酶是一种蛋白酶是一种蛋白酶 B.酶的催化效率高酶的催化效率高 C.酶的催化受环境影响酶的催化受环境影响 D.酶具有专一性酶具有专一性第8页，共14页，编辑于2022年，星期二 血液循环系统由（血液循环系统由（）（）（）（）（）三部分组成。血液循环可以分（）三部分组成。血
7、液循环可以分（）和）和（）两条途径。）两条途径。左心室左心室 主动脉主动脉 各级小动脉各级小动脉 全身毛细血管全身毛细血管 各级小静脉各级小静脉 上下腔静脉上下腔静脉 右心房右心房左心房左心房 肺静脉肺静脉 肺部毛细血管肺部毛细血管 肺动脉肺动脉 右心室右心室进行气体交换，消耗氧，产生二氧化碳进行气体交换，得到氧，交换掉二氧化碳第9页，共14页，编辑于2022年，星期二例例6、血液在体循环和肺循环中流动的共同规律、血液在体循环和肺循环中流动的共同规律是（是（）A.心室心室动脉动脉毛细血管毛细血管静脉静脉心房心房B.心室心室静脉静脉毛细血管毛细血管动脉动脉心房心房C.心房心房动脉动脉毛细血管毛细
8、血管静脉静脉心室心室D.心房心房静脉静脉毛细血管毛细血管动脉动脉心房心房例例7、保证血液按一定方向流动的是（、保证血液按一定方向流动的是（）A.房室瓣房室瓣 B.动脉瓣动脉瓣C.静脉瓣静脉瓣 D.以上三项都是以上三项都是第10页，共14页，编辑于2022年，星期二 1、血液的成分：、血液的成分：组 成功 能有关疾病再生血液运载 ，运输 。运输 。红细胞偏低会造成 。由由红红骨髓骨髓再生再生 进入人体的病菌白细胞偏多有可能患 。促进 和加速 。第11页，共14页，编辑于2022年，星期二 2、血型：、血型：血型红细胞上的凝集原血清中的凝集素ABA和B无血型的种类由（血型的种类由（）决定。）决定。第12页，共14页，编辑于2022年，星期二例例8、第一次世界大战时，战地医生对大量失血的、第一次世界大战时，战地医生对大量失血的伤员进行输血，结果有些伤员得救，有些伤员却伤员进行输血，结果有些伤员得救，有些伤员却在输血后更快死亡，伤员输血后更快死亡的原因在输血后更快死亡，伤员输血后更快死亡的原因是（是（）A.红细胞凝集红细胞凝集 B.感染疾病感染疾病C.人体脱水人体脱水 D.代谢废物无法及时排出代谢废物无法及时排出第13页，共14页，编辑于2022年，星期二第14页，共14页，编辑于2022年，星期二