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1、 花边饺子里的爱教学设计花边饺子里的爱教案(5篇)精选花边饺子里的爱教学设计一 “包饺子咯!”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开头，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。 观摩了一会儿后，我觉得包饺子并不太难，打算自己动手。我照着妈妈的样子，用筷子到面板上夹一大块肉馅，可那肉馅就是不听使唤，像长了脚一般跑来跑去，好不简单夹起来，却一不当心掉在地上，当了逃兵。我有些不耐烦，又夹起一块看起来“听话”一些的肉馅，它好像是在睡觉，可算是没有“逃跑”。哈哈!终于让我逮住了一个。 我连续学着妈妈的样子，把肉馅放在饺子皮的正中间，把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看，妈妈可厉
2、害啦!她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身洁白，站得稳稳当当，像一个个坚决的士兵整整齐齐地排队站好，只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的饺子，我觉得我包的饺子花边没有捏好，只好又认真地修整起来。过了一会儿，我的饺子也包好了。可，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿? 认真一瞧，咦?我包的饺子怎么站不起来?它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩，有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，它和妈妈包的饺子放在一起，妈妈做出来的是红军战士，我的一看就是汉子，真是鲜亮的比照呀!唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。 我不甘心，预备连续包其次个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后
3、思索：“怎样才能让饺子竖起来呢?”有了!我把饺子皮四周沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了!接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最终，我一点一点给它镶上漂亮的“花边”，就像扣着一排严密的纽扣。呵!最终做好了，这个饺子可和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚决的士兵，神采奕奕，身上的花边仿佛裙子上的钻石，给饺子的衣服缝上了精巧的图案。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。 初战告捷，连续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生了。看着我收获的“战利品”，我心中无比骄傲，我不禁暗自感慨：包个饺子可真不简单啊! 包饺子，吃饺子，寓意着在新的一年里交好运。随着新年的到来，我祝大
4、家在新年里都能交到好运!祝同学们在新年里学习进步!祝教师们在新年里工作顺当、身体安康!祝我们宏大的祖国在新年里更加富强! 精选花边饺子里的爱教学设计二 早晨，天气晴朗，湛蓝的天空中飘浮着几朵白云。“叮铃铃”一阵悦耳的铃声把我从梦中惊醒。刚起来，我的肚子就饿得“咕咕”直叫了。妈妈笑着对我说：“小馋猫，肚子是不是又饿了？来，妈妈教你包饺子吃。”听到这，我快乐地一蹦三尺高，赶忙下床跟着妈妈去厨房。 包饺子的步骤如下：首先，把温水和面粉倒入盆中揉。揉面时，双手肯定要用力，这样揉出来的面口感才好。可才揉了几分钟，我的手就酸了起来。可我心想：肯定要坚持下去过了五分钟，面揉好了。我把面搓成条并切成一小块一小
5、块的。 然后，我拿了一个碗，放入肉馅、韭菜、鸡精和盐巴，用筷子搅拌，始终搅拌到匀称为止。就这样，饺子馅儿拌好了！ 开头包饺子了。我先把一小块面按扁，在饺皮正中心放一勺饺子馅儿，然后对折饺皮，给饺子捏上花边儿。最终双手重叠，把饺子放在手上，大拇指一按，就完成了。可是我不当心太用力了，这“胖娃娃”的肚子被我按破了！接着我又重新包了一个，这次我按的不重不轻刚刚适宜。 几分钟后，一个个胖娃娃就捏好了。我把这些胖娃娃一个一个放入锅里。看着它们在锅里翻滚着，似乎在开碰碰车一样。 饺子出锅了，洁白的饺子散发出迷人的香气，馋得我垂涎欲滴。我赶忙拿起一双筷子来，夹起一个饺子便往嘴里送。微烫的饺子在味蕾里翻转，双
6、齿一咬，肉汁和馅儿便涌了出来，香气袭人，令人回味无穷。 今日我学会了包饺子，同时也明白了劳动的艰辛与收获的欢乐。 精选花边饺子里的爱教学设计三 “包饺子时间到喽！”我听到妈妈的叫卖声，冲击卫生间洗好手，一个箭步跑到餐桌边，做好一切预备。 妈妈摁好面饼，我便开头擀面皮。向左擀，向右擀，向前擀，像后擀，我擀呀擀，努力想把面皮擀圆一点儿，结果事与愿违，把面皮擀得太薄了，馅儿刚放进，还没捏几下，皮儿就破了！ 我不服气，我要连续擀，直到擀得又圆又好。 我把两手放在擀面杖上，自然放松，用匀称的力气揉来揉去，不能太重，太重会把面皮擀破，前功尽弃；也不能太轻，太轻了，压力不够，面皮很难擀开，会很厚，下到锅里不
7、简单熟，还不好吃。 一次又一次的失败，一次又一次的尝试，我最终擀成了一个妈妈满足宝宝得意的面皮。 我把面皮轻轻放在手心，放了些馅儿，将面皮边缘没有馅儿的地方捏紧。想要好看一点儿，还可以折花边，只要把边缘再往上捏一下就可以了。 昨天，我们也包了饺子。可是我擀得面皮奇形怪状，外公说它们像鳄鱼，我看它们像澳大利亚地图，用这种外形的面皮包出来的饺子能好看吗？！可是今日我就学会了擀面皮，圆圆的，厚薄匀称，包出来的饺子特别好看，加上花边，就像半个刺鲀。我的进步真是神速啊！ 我一边包饺子一边问妈妈：“这两天为什么要包饺子呢？是不是什么节日或重要的日子呢？”妈妈微笑着说：“是外婆和外公干活太辛苦了，累得没有时
8、间包饺子，可是他们又特别喜爱吃饺子，所以，我们就包点儿给他们吃。”“妈妈，等你想吃饺子的时候，我也包给你吃！”妈妈微笑着点点头。 饺子煮好啦！我尝了一个，又香又鲜，真是太美味啦！ 精选花边饺子里的爱教学设计四 12月22日是传统节日冬至，“冬至到，吃水饺”是中国传统习俗。冬至这一天，为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，培育幼儿的动手力量、丰富孩子生活阅历、提升孩子生活情趣，xx幼儿园在冬至这天，进行了“冬至包饺子”活动。活动邀请家长走进班级，和孩子们一起包饺子，共同欢庆这个中国特色的节日。 在包饺子开头之前，教师先给孩子们叙述了冬至这个传统节日的习俗由来，然后，教师又教给孩子们一首“冬至到”的
9、儿歌，接着熟悉了包饺子所需要的原材料和用具。 冬至，是我国农历中一个特别重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。 让孩子了解冬至的由来，也给孩子们一个自己动手的时机，让他们感受一下包饺子的那份欢乐。 孩子们对活动布满期盼，家长朋友也对活动十二分的支持，纷纷从家里带来了擀面杖、还有彩色面团等。 活动现场，只见有的家长帮助小朋友们擀面皮、包饺子！有的孩子们也不闲着，帮着爸爸妈妈们按皮、撒面粉场面温馨感人、其乐融融。 大家瞧瞧，孩子们一个个全副武装、大显身手，忙得不亦乐乎！每个小朋友的手里都拿着一个小擀面杖，还挺像那么回事。孩子们有的在擀面皮，有的在做造型，有的在捏花边，虽然
10、包出来的饺子千姿百态，形态各异，但从孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么快乐欢乐！ 一会功夫，小朋友已经包好了很多，虽然样子不是很美观，但是孩子们都特别兴奋。“吃饺子了！”一听到声音，孩子们都兴奋的尖叫起来。瞧！一个个跟小馋猫一样，吃得可香了。 精选花边饺子里的爱教学设计五 中国传统的节日冬至，在北方有句俗语“冬至饺子，夏至面“。为此，在20xx年12月18日我社团在餐厅二楼举办“冬至日包饺子活动“。让社团成员在学校度过一个美妙的冬至节。虽然我们远离家乡，但我们并不孤独，不知怎样的机缘让我们相聚在这座古城，相聚在英才。让我们在严寒的冬至感受到浓浓的情意。此次活动除海纳营销协会会员
11、外还有学院各兄弟社团负责人参与，为此次活动增加光荣。 活动于下午1点准时开头，活动开头后同学们快速分组分工热火朝天地行动起来。同学们个个捋起衣袖，摩拳擦掌，跃跃欲试，调馅调料和面擀皮包饺子，在短短的二非常钟里，面粉飞扬，欢声笑语。一个个身材各异的饺子陆间续续地被包了出来，圆的、扁的、胖的、瘦的，甚至还有“向日葵“、“糖果“ 人多力气大，很快饺子皮用完了，馅儿也没了。到了看水饺赢餐具的时候啦，会员们都夸着自己的爱心便当水饺，争夺奖品。 发完奖品大家坐在一起吃瓜子、谈天、唱歌，等着煮饺子。虽然都迫不及待的等着品尝自己的劳动果实，但我们社员还是以仆人的身份先款待我们请来的客人，会员们的礼貌有序让各位
12、理事都很满足。 吃饺子的场面既喧闹又壮丽，洋溢着无比的温馨。吃的过程中大家还玩起了“比谁吃得多，吃得快“的嬉戏，还有的会员刚吃到一个甜饺子正乐着呢，吃到的下一个饺子却是辣的，还有更特殊的皮里竟包着面疙瘩让人哭笑不得 包饺子的活动在欢快喧闹的气氛中渐近尾声，会员们美美的表示吃饱啦之后，海纳营销协会会员整理好材料、工具，清扫完卫生后，包饺子活动正式完毕。 看到这次活动取得圆满胜利，全部的成员露出了快乐的笑容。我们发觉这次活动取得得成果是值得确定和赞扬的。经过此次活动增进了会员之间的友情，品尝到团队合作的乐趣，同时丰富了校园文化生活；但此次活动仍存在缺乏之处：由于时间的紧凑，安排的不当，使参与活动的
13、有些成员未能大显身手，我们要擅长发觉自己的缺乏并积极努力改正，以便下次活动的借鉴。 “冬至到，吃水饺”是中国传统习俗。冬至这一天，为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，培育幼儿的动手力量、丰富孩子生活阅历、提升孩子生活情趣，幼儿园在冬至这天，进行了“冬至包饺子”活动。活动邀请家长走进班级，和孩子们一起包饺子，共同欢庆这个中国特色的节日。 在包饺子开头之前，教师先给孩子们叙述了冬至这个传统节日的习俗由来，然后，教师又教给孩子们一首“冬至到”的儿歌，接着熟悉了包饺子所需要的原材料和用具。 冬至，是我国农历中一个特别重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。 让孩子了解冬至的由来
14、，也给孩子们一个自己动手的时机，让他们感受一下包饺子的那份欢乐。 孩子们对活动布满期盼，家长朋友也对活动十二分的支持，纷纷从家里带来了擀面杖、还有彩色面团等。 活动现场，只见有的家长帮助小朋友们擀面皮、包饺子！有的孩子们也不闲着，帮着爸爸妈妈们按皮、撒面粉场面温馨感人、其乐融融。 大家瞧瞧，孩子们一个个全副武装、大显身手，忙得不亦乐乎！ 每个小朋友的手里都拿着一个小擀面杖，还挺像那么回事。 孩子们有的在擀面皮，有的在做造型，有的在捏花边，虽然包出来的饺子千姿百态，形态各异，但从孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么快乐欢乐！ 一会功夫，小朋友已经包好了很多，虽然样子不是很美观，但是
15、孩子们都特别兴奋。“吃饺子了！”一听到声音，孩子们都兴奋的尖叫起来。瞧！一个个跟小馋猫一样，吃得可香了。 时间，在我们的忙劳碌碌、酸甜苦辣中一每天逝去，一张张日历在春夏秋冬中匆忙飘散。不知不觉又到了年终岁尾，除了预备迎接新年，圣诞的气氛也深厚起来了。 不过，冬至不仅是我国农历中的一个重要节气，也是一个传统节日。在我国古代，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。但是现代人的生活节奏太快，一些盛大温馨、丰富有意义的传统节日习俗正在被人们忘却和简化。比方冬至，就是许多中国小孩所不知道的。 为了让孩子们了解中华民族传统的冬至节，弘扬民族文化，将富有中国特色的节日传承下去，幼儿园小二班的教师
16、和孩子们一起开展了“欢乐冬至我传承”的主题教育。 活动开头啦，教师依据孩子们的年龄特点，先组织孩子们用观看动画片的形式，简洁了解了冬至的由来，知道了它是24节气中最早制定出的一个，这一天，是白天最短，夜晚最长的一天。通过观看动画片，孩子们还了解了一些冬至节的好玩的风俗，例如包饺子、搓汤圆、吃馄饨等等。其中，孩子们最感兴趣的是饺子的传奇。由于饺子是孩子们特别熟识的一种食品，但是对于它的来历却没有知道的。 现在，孩子们明白了原来它是“医圣”张仲景的杰作，知道了它的原名叫“娇耳“，是张仲景为了救治患病冻耳之苦的乡亲们而做的。后来，张仲景在冬至这天去世了，人们为了纪念他，从今都要在冬至这天包一顿饺子吃，并且都说，冬至这天吃了饺子，就不会冻耳朵啦！ 接下来，教师们趁热打铁，引导孩子们进展了包饺子活动。教师把五颜六色的太空泥发给孩子们，然后一步一步进展包饺子的示范活动。孩子们仔细的看着教师把太空泥揪成一个个小团子，把它擀成薄薄的圆形，再在里面放上彩色的“馅儿”最终把两面对起来，捏紧，一个“饺子”就包好了。平常，只吃过饺子却没自己动手包过饺子的孩子们有了实践的时机，都禁不住跃跃欲试，所以当教师示范完成后，都自己动手包了起来。一边包，教师一边交给孩子们一首儿歌冬至到。