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1、茶叶病虫害防治技术茶园病虫区系变化及其缘由1 病虫区系变化特点 半个世纪来，我国茶树病虫的区系变化趋势，呈现如下一些特点：1) 由体型大的害虫向体型小的害虫如蚜、螨、蚧、蓟马、叶蝉) 方向演替；2) 由咀嚼式口器害虫向吸汁型害虫方向演替；3) 由发生代数少、生殖率低的害虫向发生代数多、生殖率高的害虫方向演替；4) 由栖集叶面、易于接触农药的害虫向栖息部位隐蔽如卷叶、潜叶、有蜡壳或介壳保护)，不易接触农药的害虫方向演替。茶树病害的种类变化不如茶树害虫那样明显。2 区系演替的缘由分析1) 对生态环境的适应性。每种生物对其四周环境在长期的适应过程中具有肯定稳定性，但也具有某种程度的可塑性，因此，可以
2、在的地区定居和生殖。如茶尺蠖由于其 1-2 代卵盛孵期和茶芽的开放期有着明显的同步现象，全年发生代数又多，因此该虫除了是浙江省历史上的重要害虫外，目前已向江苏、安徽、湖南等省集中，发生范围渐渐扩大，这和该虫对生态环境的强适应力有关。2) 栽培技术措施的变革。栽培措施的变革，使得病虫区系的栖息环境发生变化，因而导致病虫区系发生变化。如茶园向半山区、山区进展，使得小绿叶蝉、茶白星病等种群得以进展。氮肥的大量使用，转变了茶树芽叶中的氨基酸组成，使得茶叶蚧、螨类和茶树叶病的发生数量有所上升。 20 世纪 60 年月留叶采摘技术的推广， 供给了茶细蛾的产卵场所，使得该虫在 70 年月中期起在全国范围大量
3、发生。90 年月名优茶的进展，要求采摘嫩度更高，这样使得产有大量假眼小绿叶蝉卵粒的嫩梢茎部仍留在树上，因而加重了叶蝉的发生程度。3) 化学农药的不合理使用。化学农药的非选择性毒力作用，使得在农药使用时不仅杀死了害虫，同时也杀死了天敌昆虫，从而导致了某些害虫的猖獗发生。如我国茶园中于 60 年月中期消灭的蚧类猖獗发生，即与 50 年月起有机氯农药(六六六和滴滴涕)的大量使用有关。同样，60 年月初起有机磷农药的普遍使用，使得对有机磷农药敏感的蚧类种群数量有所下降，但由于它们对螨类天敌具强杀伤力，面对害螨杀伤力较弱，尤其是对螨卵的活性很低，结果又引起了 60 年月末期起在全国范围内茶叶害螨的猖獗发
4、生。这是我国从 20 世纪 50 年月起 2 次明显的种群演替。当前茶树病虫防治存在的问题从目前形势下对茶树病虫防治的要求来看，存在如下几个方面的问题：1 假设干茶树主要病虫种类尚缺乏的有效防治技术尽管茶园中的主要病虫种类已有行之有效的防治技术，使得病虫种群能根本获得把握，但由于我国在马上参与 WTO 的前夕，很多兴旺国家都纷纷制订的茶叶中农药最大残留限量(MRL，下称)标准，这就使得多年来使用的局部技术受到限制。如目前茶叶生产中最重要的害虫种类-假眼小绿叶蝉长期以来实行以化学防治为主的技术，长期使用的乐果在很多地区效果日益下降，国外对其 MRL 又有渐渐严格化的趋势。氰戊菊酯是 20 世纪
5、80 年月起茶园中用以防治假眼小绿叶蝉的重要农药，从 1999 年 11 月起已由农业部下令制止在茶叶生产中应用。名优茶的推广，使采摘标准愈来愈嫩，这样就有更多的嫩梢茎部留在树上，与过去较老的采摘标准可以采下大量的叶蝉卵的方法比较，这实际上减弱了假眼小绿叶蝉农业防治的力度。黑刺粉虱是 90 年月以来在很多茶园中上升为优势地位的一种害虫，长期来推广应用的噻嗪酮(优乐得、扑虱灵)，由于欧盟的标准中MRL 订为 002mgkg，这种对黑刺粉虱防治格外有效的农药只能停顿在茶园中使用，目前尚无一种农药能完全取代它。茶黑毒蛾在80 年月以前只是局部零星发生，从总体上来讲为害性不大，但从90 年月末发生面积
6、越来越大，而且尚缺乏有效的防治措施。除了茶树害虫外，茶树芽叶病害的防治，长明以来实行的是化学防治的方法，由于常用杀菌剂的 MRL 标准订得很严，因此需要尽快提出以削减化学农药用量的茶树芽叶病害的综合防冶措施。2 茶叶中农药 MRL 的超标率很高，影响茶叶出口我国茶叶中的滴滴涕和六六六两种农药的残留问题曾经是 20 世纪 60-70 年月影响茶叶出口的严峻问题。在各级政府的重视下，贯彻了安全合理使用农药和病虫综合治理技术昔施，因此从 80 年月中期起，茶叶中的农药残留问题已获根本解决，我国出口的茶叶和内销茶叶分别有98以上和 95以上符合国际和国内的允许标准。但在我国马上参与WTO 的前夕，一些
7、兴旺国家，尤其是欧盟各国，都相继扩大了茶叶中农药MRL 的检验范围，从过去只检验 6 种农药扩大至近 100 种农药，同时大幅度降低MRL 值。例如氰戊菊酯在茶叶中的 MRL 在 2023 年 7 月 1 日以前欧盟实施的是 10 mgkg，而 2023 年 7 月1 日以后改为 01 mg kg，很多农药实施的是 002mgkg 的最低检出量标准。因而在 2023 年造成了茶叶中农药残留超标率较高的现象。必需说明的是，这个超标是按欧盟的标准计算而得出的超标率，假设按我国公布的标准来计算，则绝大局部茶叶仍旧符合标准。从检测结果来看，超标率最高的是氰戊菊酯、甲氰菊酯和优乐得等 3 种农药。这种超
8、标现象在各级政府的重视下，正在明显改善中。3 缺乏适于无公害生产使用的技术和农药随着社会的进步和科学技术的进展，人们对食品的安全性有更高的要求。无公害茶叶的生产在世纪中已作为政府行为，将在短短的几年后作为市场准入标准。目前无公害茶叶生产在全国各产茶省成为一个热点。但是，无公害茶叶生产中很多技术问题尚未解决， 亟待解决如何在病虫防治中少用农药或不用农药。可以预期，将更多地启用生物防治手段，承受生物农药和植物性农药。但迄今为止， 这些技术和产品无论在数量上还是质量上都远远不能满足无公害 茶叶生产的需要，至今还无一种可以主要用于茶树病虫防治的生物农药制剂被登记通过。因此，茶叶绿色食品生产应从作物病虫
9、草等整个生态系统动身， 综合运用各种防治技术措施，制造不利于病虫草孳生和有利于各类天敌繁衍的生态环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，削减各类病虫害所造成的损失。一、优先实行农业措施，通过选用抗病抗虫品种，培育壮苗，加强栽培治理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬，间作套种等一系列措施，起到防治病虫草害的作用。二、尽量利用灯光、颜色及性引诱剂诱杀害虫，机械捕获害虫。对病害应特别重视实行早预防，削减初侵染时机，切断再侵染循环。三、特别状况下，必需使用农药时，应遵守茶叶农药使用准则， 使用低毒低残留的对口药剂，但应严格把握在冬季封园等非采茶季节使用。（1） 叶蝉类，在5-6 月、8
10、-9 月假设虫顶峰期前，施药防治。可用25%吡虫啉可湿性粉剂、或 100g/升联苯菊酯乳油、或 20%甲氰菊酯乳油等进展防治。症 状：以成虫、假设虫刺吸茶树嫩梢嫩叶汁液，芽叶萎缩或卷曲、硬化，芽节间缩短，芽削减，芽尖、叶缘变红褐色焦枯， 严峻的叶脱落。防治方法：推测虫情，准时防治。经常检查，每百叶有虫夏茶达 6 头、秋茶达 12 头，开头用药；分期分批准时采茶，削减虫卵量；去除杂草，减低虫源。药物防治：处 方 一：每亩用 10%吡虫啉大功臣、利虫净20 克兑水 60 75 公斤喷雾；处 方 二：每亩用 3%啶虫脒圣手50 克兑水 75 公斤喷雾； 处 方 三：每亩用 25%阿克泰 10 克兑水
11、 75 公斤喷雾；（2） 黑刺粉虱，在 5 月中、下旬-10 月上旬施药，可用 20%甲氰菊酯乳油、或 25%吡虫啉可湿性粉剂防治。症 状：假设虫聚拢叶片反面刺戏汁液，排出“蜜露”引起煤烟病发生，叶片正面掩盖污霉状霉层。虫体四周有一圈白色蜡圈， 形似黑芝麻粒。防治方法：茶园修剪、疏枝，透风透光；保护天敌，使用生物农药如韦伯虫座菌,每亩用韦伯虫座菌菌粉 500 克。药物防治：处方一：每亩用 50%辛硫磷 7590 毫升兑水 75 公斤喷雾；处方二：每亩用 10%天王星 20 毫升兑水 75 公斤喷雾；处方三：每亩用 1.8%爱福丁 20 毫升兑水 75 公斤喷雾；处方四: 每亩用 20%灭扫利
12、40 毫升兑水 75 公斤喷雾。（3） 茶蚜，在 5 月上、中旬和 9 月下旬-10 月中旬施药，可用25%吡虫啉可湿性粉剂、或 20%唑磷乙酰甲乳油、或 20%甲氰菊酯乳油进展防治。（4） 象甲类，在 5 月-6 月下旬成虫发生盛期，树冠和土面施药1-2 次。可用 27%辛硫三唑磷乳油、或 20%甲氰菊酯乳油进展防治。症状：成虫咬食茶树嫩叶和成叶，形成半环状缺刻，严峻时仅留主脉。防治方法：人工捕杀。在茶行间铺上薄膜，快速抖动树体，成虫假死性掉落，集中消灭；秋茶采后翻耕土壤，破坏害虫越冬场所。药物防治：处方一：每亩用“871”白僵菌 1 公斤拌匀撒施土面；处方二：每亩用 95%巴丹 75 克兑
13、水 75 公斤喷雾；处方三：每亩用 25%天王星 100 毫升兑水 75 公斤喷雾；处方四：每亩用 5%锐劲特(5%氟虫腈)40-50 毫升，兑水 75 公斤喷雾。（5） 螨类，可用 20%唑磷乙酰甲乳油、或 20%甲氰菊酯乳油、或 25%吡虫啉可湿性粉剂进展防治。症状：成螨、假设螨刺吸叶片汁液，叶片产生红褐色锈斑或叶脉变黄，芽叶萎缩或卷曲，严峻的枝叶枯槁，呈现铜红色。防治方法：加强茶园治理，准时分批采摘，去除落叶，旱期喷灌；秋茶采后统一用波美 0.5 度以内的石硫合剂清园。药物防治：处方一：每亩用 73%克螨特 4050 毫升兑水 75 公斤喷雾；处方二：每亩用15%哒嗪酮哒螨酮、速螨酮20
14、30 毫升兑水75 公斤喷雾；处 方 三：每亩用 45%石硫合剂晶体 250300 克兑水 75 公斤喷雾。（6） 茶饼病，可用 25%多酮可湿性粉剂、或 75%百菌清防治。（7） 茶云纹叶枯病、茶炭疽病、茶轮斑病可用 70%甲基托布津、或 80%多菌灵可湿性粉剂进展防治。症 状：主要为害成叶，先从叶缘或叶尖产生水渍状暗绿色圆形病斑，以后沿叶脉扩大成不规章形病斑，黄褐色或红褐色。病斑上生有细小粒点，无轮纹状，后期变灰白色。防治方法：加强肥水治理，增施钾肥和有机肥，避开偏施氮肥，留意茶园清沟排水药物防治：处方一：每亩用 80%代森锌 100 克兑水 75 公斤喷雾；处方二：每亩用 25%使百克 75100 克兑水 750 公斤喷雾；处方三：每亩用 70%甲基托布津 100 克兑水 75 公斤喷雾；处方四：每亩用 30%爱苗 25 毫升兑水 75 公斤喷雾。