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1、有机物与有机化学有机物与有机化学1 1、定义：、定义：2 2、组成元素：、组成元素：大多数大多数含有碳元素的化合物为有机物。含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等除除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（及其盐、氢氰酸（HCN）及其）及其盐、硫氰酸（盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（、氰酸（HCNO）及其盐、金）及其盐、金属碳化物等以外的其它含碳化合物。属碳化物等以外的其它含碳化合物。主要元素主要元素其他元素其他元素知识回忆3 3、研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与、研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。应用的科学叫
2、有机化学。第2页/共122页课堂练习课堂练习下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是_，属于烃的是属于烃的是_(A)H2S(B)C2H2(C)CH3Cl(D)C2H5OH(E)CH4(F)HCN(G)金刚石金刚石(H)CH3COOH(I)CO2(J)C2H4(B)(E)(J)(B)(C)(D)(E)(H)(J)第3页/共122页1链状化合物 化合物中碳原子连成链状，称为链状化合物。例如：几个概念几个概念第4页/共122页2碳环化合物 1）脂环化合物 第5页/共122页2）芳香化合物 第6页/共122页二、有机物的分类二、有机物的分类 1、按碳的骨架分类。、按碳的骨架分类。有机物有机物链状化
3、合物链状化合物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）脂环化合物脂环化合物脂环化合物脂环化合物（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）芳香化合物芳香化合物芳香化合物芳香化合物（含苯环）（含苯环）（含苯环）（含苯环）树状分类法！树状分类法！树状分类法！树状分类法！第7页/共122页练习：按碳的骨架分类：1、正丁烷、正丁烷 2、正丁醇、正丁醇3、环戊烷、环戊
4、烷 4、环己醇环己醇链状化合物链状化合物_。环状化合物环状化合物_，1、23、4它们为环状化合物中的它们为环状化合物中的_化合物。化合物。脂环第8页/共122页5、环戊烷6、环辛炔7、环己醇 8、苯 9、萘 环状化合物环状化合物_，5-9其中其中_为环状化合物中的脂环化合物为环状化合物中的脂环化合物5、6、7链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中的芳香化合物为环状化合物中的芳香化合物8、9无第9页/共122页10、苯酚11、硝基苯12、萘环状化合物环状化合物_，10-12其中其中_为环状化合物中的脂环化合物，为环状化合物中的脂环化合物，链状化合物链状化合物_。其中其中_为环状化合物中
5、的芳香化合物。为环状化合物中的芳香化合物。10-12无无第10页/共122页A A芳香化合物：芳香化合物：B B芳香烃：芳香烃：C C苯的同系物：苯的同系物：下列三种物质有何区别与联系？下列三种物质有何区别与联系？含有苯环的化合物含有苯环的化合物含有苯环的烃。含有苯环的烃。有一个苯环，环上侧链全为烷烃基有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。的芳香烃。AB它们的关系可用它们的关系可用右图表示：右图表示：C第11页/共122页下列化合物，属于芳香化合物有下列化合物，属于芳香化合物有_,_,属于芳香烃有属于芳香烃有_属于苯的同系物有属于苯的同系物有_._.OHCH=CH2CH3CH3COOHOHC
6、OOHCCH3CH3CH3CH3CH3OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、10第12页/共122页2、按官能团进行分类。、按官能团进行分类。官能团官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团。烃的衍生物烃的衍生物：烃分子里的氢原子可以被其他原子或原烃分子里的氢原子可以被其他原子或原烃分子里的氢原子可以被其他原子或原烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物子团所取代，衍生出一系列新的化合物子团所取代，衍生出一系列新的化合物子团所取代，衍生出一系列新的化合物。决定
7、决定决定决定有机物有机物有机物有机物特殊性质的特殊性质的特殊性质的特殊性质的原子或原子团原子或原子团原子或原子团原子或原子团有机物有机物有机物有机物分子里含有的分子里含有的分子里含有的分子里含有的原子或原子团原子或原子团原子或原子团原子或原子团存在于存在于存在于存在于无机物无机物无机物无机物中，带电荷的中，带电荷的中，带电荷的中，带电荷的离子离子离子离子“官能团官能团官能团官能团”属于属于属于属于“基基基基”，但但但但“基基基基”不一定不一定不一定不一定属于属于属于属于“官能官能官能官能团团团团”，“-OH-OH”属于属于属于属于“基基基基”，是羟基，是羟基，是羟基，是羟基，“OHOH-”属于
8、属于属于属于“根根根根”，是氢，是氢，是氢，是氢氧根离子氧根离子氧根离子氧根离子官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。区别区别官能团官能团:基基:根根(离子离子):):第13页/共122页其余其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类的含有羟基的含氧衍生物属于醇类羟基羟基直接连在苯环上。直接连在苯环上。区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团醇醇:酚酚:1 1“官能团官能团官能团官能团”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“-OH-OH”共同点：共同点：OHOHCH2OHCH3属于醇有：属于醇有：_属于酚有：属于酚有：_2 21 1、3 32 23 3第14页/共122页区别下列物质及其官能团
9、区别下列物质及其官能团（2）醚：）醚：两个醇分子之间脱掉一个水分子得到的。两个醇分子之间脱掉一个水分子得到的。两个醇分子之间脱掉一个水分子得到的。两个醇分子之间脱掉一个水分子得到的。乙醚乙醚乙醚乙醚：两个乙醇分子之间脱掉一个水分子得到的。：两个乙醇分子之间脱掉一个水分子得到的。：两个乙醇分子之间脱掉一个水分子得到的。：两个乙醇分子之间脱掉一个水分子得到的。R-O-R,醚键醚键。第15页/共122页区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳有有有有一端一端一端一端必须与必须与必须与必须与氢原子氢
10、原子氢原子氢原子相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与必须与必须与必须与碳原子碳原子碳原子碳原子相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与-OH-OH相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与氧氧氧氧相连。相连。相连。相连。名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯醛基醛基醛基醛基CHO羰基羰基C=O 羧基羧基COOH酯基酯基-COOR第16页/共122页小结：有机化合
11、物的分类方法：小结：有机化合物的分类方法：有有机机化化合合物物的的分分类类按碳的骨按碳的骨架分类架分类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分类团分类P5 P5 表表烃烃烷烃、烷烃、烯烃烯烃炔烃、炔烃、芳香烃芳香烃烃的衍生物卤代烃、卤代烃、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯第17页/共122页CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类环状化合物无机物有机物酸烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别第18页/共122页3.根据官能团的不同对下列有机物进行
12、分类CH3CH=CH2烯烃炔烃酚醛酯第19页/共122页第20页/共122页5.4.第21页/共122页6.下列说法正确的是（）A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类A第22页/共122页7(双选)下列物质中，属于醇类的是 B D第23页/共122页8下列说法中正确的是()A含有羟基的化合物一定属于醇类B含有苯环的物质一定属于芳香化合物C含有环状碳链的有机物都是脂环化合物D烷烃分子中都含碳碳单键B第24页/共122页第二节 有机化合物的结构特点新课标人教版高中化学选修
13、5第一章 认识有机化合物第25页/共122页甲烷的电子式、结构式、结构简式甲烷的电子式、结构式、结构简式 甲烷的空间构型以及键的夹角甲烷的空间构型以及键的夹角复习回忆：复习回忆：电子式结构式CHCH4 4结构简式第26页/共122页球棍模型比例模型甲烷分子的表示方法甲烷分子的表示方法 空间构型正四面体结构第27页/共122页 甲甲烷烷分分子子中中有有四四个个C-HC-H键键，且且键键长长、键能、键角键能、键角(109(10902828)都都相等相等。实验数据：实验数据：共价键参数共价键参数键长：键长：键角：键角：键能：键能：键长越短，化学键越稳定键长越短，化学键越稳定决定分子的空间结构决定分子
14、的空间结构键能越大，化学键越稳定键能越大，化学键越稳定对应对应第28页/共122页1、在链状烷烃通式CnH2n+2的基础上，每多一环或多一不饱和键，H数少2烷烃环烷烃烯烃炔烃苯的同系物醇醚醛酮酸酯思考思考：1 1、二烯烃的通式？、二烯烃的通式？2 2、分子式符合分子式符合C Cn nH H2n+22n+2的有机物的有机物,有可能属于什么类别？有可能属于什么类别？分子式符合分子式符合C Cn nH H2n2n的呢？分子式符合的呢？分子式符合C Cn nH H2n2nO O2 2的呢？的呢？CnH2n+2CnH2nCnH2nCnH2n-2CnH2n-6CnH2n+2O或CnH2n+1OHCnH2n
15、O2CnH2nO2CnH2nOCnH2nO常见有机通式的推求常见有机通式的推求CnH2n+2O2、常见有机类的通式（指含一个官能团，其余部分饱和）第29页/共122页结构式结构式C C C C HC C HH HH HH HH HH H有机分子结构的表示方法有机分子结构的表示方法有机分子结构的表示方法有机分子结构的表示方法电子式、分子式、最简式、结构式、结构简式、电子式、分子式、最简式、结构式、结构简式、电子式、分子式、最简式、结构式、结构简式、电子式、分子式、最简式、结构式、结构简式、键线式、球棍模型、比例模型键线式、球棍模型、比例模型键线式、球棍模型、比例模型键线式、球棍模型、比例模型【重
16、点掌握重点掌握重点掌握重点掌握】：分子式、最简式、结构简式、键线式：分子式、最简式、结构简式、键线式：分子式、最简式、结构简式、键线式：分子式、最简式、结构简式、键线式第30页/共122页CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2结构简式结构简式CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2CHCH3 3 C(CHC(CH3 3)2 2CHCH2 2C(CC(C2 2H H5 5)3 3CHCH3 3 C CHC CH2 2 C CHC CH2 2 CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3C C2 2H H5 5CHCH2 2CHCH3 3等效于：等效于：第31页/共122页COOH结构简式：C
17、H3CHCHCH2CH2CHCOOHCH3CH3CH3键线式键线式第32页/共122页O OO OO O分子式？分子式？C C1414H H2020O O3 3练习：第33页/共122页则：深海鱼油分子中有则：深海鱼油分子中有_个碳原子个碳原子_个氢原子个氢原子_个氧原子，分子式个氧原子，分子式为为_222232322 2C C2222H H3232O O2 2深海鱼油的结构可表示为：深海鱼油的结构可表示为：练习：第34页/共122页回忆：回忆：C C5 5H H1212的三种同分异构体的结构简式的三种同分异构体的结构简式链状、无支链链状、无支链链状、有支链链状、有支链链状、多支链链状、多支链
18、363607072727999 955结构特点结构特点沸点沸点物质的分子式相同，形成的分子的结构可能不同物质的分子式相同，形成的分子的结构可能不同结论结论CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3球棍模型支链越多沸点越低第35页/共122页一、一、有机化合物中碳原子的成键特点有机化合物中碳原子的成键特点2 2、碳原子含有、碳原子含有4 4个价电子，可以跟其它原子个价电子，可以跟其它原子形成形成4 4个共价键；（个共价键；（C-C,C=C,C
19、 C)C-C,C=C,C C)HCCHHHHCCHH C C OH H C C OH HHON HN H1 1、C-HC-H键能较大，键很牢固；键能较大，键很牢固；思考：为什么有机物种类繁多？第36页/共122页3 3、碳原子相互之间能以共价键结合形成、碳原子相互之间能以共价键结合形成碳链或碳环。碳链或碳环。4 4、存在同分异构现象、存在同分异构现象第37页/共122页2.同分异构体二、有机化合物的同分异构现象1.同分异构现象 化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构体现象。具有同分异构体现象的化合物互称为同分异构体。第38页/共122页3.碳原子数目越多，同分异构体越多碳原
20、碳原子数子数12345678910同分同分异体异体数数111235918 35 75碳原碳原子数子数1112.1543472040同分同分异体异体数数159355.36631962491178805931第39页/共122页4.4.同分异构类型（2）位置异构（3）官能团异构（1）碳链异构第40页/共122页4.4.同分异构体的类型同分异构体的类型异异 构构类类 型型示例示例同分同分异构体异构体产生原因产生原因碳链碳链异构异构碳链骨架（直链、支碳链骨架（直链、支链、环状）的不同而链、环状）的不同而产生的异构产生的异构官能团在碳链中官能团在碳链中的的位置不同位置不同而产而产生的异构生的异构位置位置
21、异构异构正戊烷，异戊正戊烷，异戊烷，新戊烷烷，新戊烷C C5 5H H1212C C3 3H H8 8O O1-1-丙醇，丙醇，2-2-丙醇丙醇C C2 2H H6 6O O乙醇，二甲醚乙醇，二甲醚官能团官能团种类不同种类不同而而产生的异构产生的异构官能团官能团异构异构第41页/共122页【判断判断】下列异构属于何种异构？下列异构属于何种异构？1 1CHCH3 3CH=CHCHCH=CHCH3 3和和CHCH2 2=CHCH=CHCH2 2CHCH3 32 2CHCH3 3COOHCOOH和和HCOOCHHCOOCH3 3 3 3CHCH3 3CHCH2 2CHOCHO和和CHCH3 3COC
22、HCOCH3 3 4 CH4 CH3 3 CH-CH CH-CH3 3和和CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3 CHCH3 3 位置异构位置异构官能团异构官能团异构官能团异构官能团异构碳链异构碳链异构第42页/共122页练习练习1 1：写出：写出C C6 6H H1414的同分异构体的同分异构体 同分异构体的书写同分异构体的书写 碳链异构碳链异构CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHC
23、H3 3CHCH3 3CHCHCHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CCHCCH3 3CHCH3 3CHCH3 3例：写出C7 7H1616的各种同分异构体练习练习 2 2、分子式为分子式为C C6 6H H1414的烷烃在结构式中含有的烷烃在结构式中含有2 2个甲基的同分异构体有（个甲基的同分异构体有（）个）个（A A）2 2个个 （B B）3 3个个 （C C）4 4个个 （D D）5 5个个第43页/共122页 位置异构位置异构例：例：写出分子式为写出分子式为C C4 4H H8 8的烯烃的同分异构体的烯烃的同分异构体碳链异构（碳骨架）碳链异构（碳
24、骨架）C C C CC C C CC C C CC C C CC C C C C C C C位置异构位置异构C C5 5H H1010？第44页/共122页练习练习 3 3、请写出分子式为请写出分子式为C C4 4H H1010O O的醇的同分异的醇的同分异构体构体C C C CC C C CC C C C C C C COHOHOHOHC C C CC C C COHOHOHOHC C C C C C C CC C5 5H H1111BrBr的同分异构体？的同分异构体？第45页/共122页C C C CC C C CC C C C C C C CC C C CC C C CC C C C C
25、 C C CCOOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOOH练习 4、请写出分子式为C5H10O2的羧酸的 同分异构体第46页/共122页练习练习5 5、写出分子式为写出分子式为C C4 4H H8 8的所有烃的同分的所有烃的同分异构体异构体C C C CC C C CC C C CC C C CC C C C C C C CC CC CC CC CC C C CC CC C 烯烃烯烃环烷烃环烷烃添H！第47页/共122页 官能团异构官能团异构思考：思考：写出化学式写出化学式C C4 4H H8 8O O2 2的所有可能物质的的所有可能物质的结构简式结构简式C C C C C
26、C COOHCOOHC C C C C C COOHCOOH羧酸羧酸例：例：写出分子式为写出分子式为C C4 4H H1010O O的所有可能物质的的所有可能物质的结构简式。结构简式。酯酯醛、酮、醇、醚、还醇等等。第48页/共122页【笔笔记记】常常见见的的类类别别异异构构现现象象序号类别通式1烯烃环烷烃2炔烃二烯烃3饱和一元链状醇饱和醚4饱和一元链状醛酮5饱和羧酸酯CnH2nCnH2n-2CnH2n+2OCnH2nOCnH2nO26 6 氨基酸、硝基化合物氨基酸、硝基化合物 C Cn nH H2n+12n+1NONO2 2第49页/共122页1、根据题意分析分子式（与CnH2n+2比较）2、
27、列出碳链异构（逐一减碳，从左到右，先分后连）3、挂官能团位置异构4、考虑官能团种类异构【特别注意】：等效（重复）的问题，按一定的顺序排列。同分异构体的书写同分异构体的书写第50页/共122页 1 1、概念：、概念：结构相似，在分子组成上结构相似，在分子组成上相差一个或若干个相差一个或若干个CHCH2 2原子团的物质互称原子团的物质互称为同系物。为同系物。三三.同系物同系物官能团种类、数目相同官能团种类、数目相同烃基的种类和形状相同即：烃基的种类和形状相同即：通式相同通式相同同系物特点（判断技巧）：官能团的种类和数目都相同，碳数不同，相差n个CH2(n0），通式相同，化学性质相同，物理性质随碳数
28、递变。【思考】1、同系物的分子式、相对分子质量是否相同？2、“同系物的通式一定相同，反之，通式相同的一定是同系物”。对吗？第51页/共122页练习：练习：下列物质是否为同系物下列物质是否为同系物 CHCH3 3CHO CHO 和和 CHCH3 3COOHCOOH CHCH4 4 和和 CHCH3 3CHCH3 3 CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3 和和CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH3 3CHCH3 3否否否否是是是是CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3否否第52页/共122页 CHCH3 3OHOH和
29、和CHCH2 2OHCHOHCH2 2OHOH否否否否CC=CCCCC=CC=CC和比较与回顾同分异构体：分子式相同，结构不同，化学性质同或不同同系物：分子式不同（差n个CH2)，结构相似，化学性质同第53页/共122页找对称轴、点、面找对称轴、点、面CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3对称轴对称轴 CH3-CH2-CH-CH2-CH3CH2CH3对称点对称点CH3CH3CCH2-CH3CH3对称点对称点对称面对称面四四.一元取代物同分异构体的一元取代物同分异构体的确定确定等效氢法等效氢法bbbbaaaa第54页/共122页练习、进行一氯取代后，只能生成3种沸
30、点不同的产物的烷烃是-（）A、（CH3）2CHCH2CH2CH3B、(CH3CH2)2CHCH3C、（CH3）2CHCH（CH3）2D、（CH3）3CCH2CH3D第55页/共122页练习：请写出常见一元取代物只有一种请写出常见一元取代物只有一种的的1010个碳原子以内的烷烃的结构简式个碳原子以内的烷烃的结构简式CHCH3 3CHCH3 3CHCH4 4 CHCH3 3 C CH C CH3 3 CHCH3 3CHCH3 3第56页/共122页 1、写出C7H16的所有同分异构体。作业：2、写出C4H10O的所有同分异构体，并指出所属于的物质类别第57页/共122页第二章第二章 分子结构与性质
31、分子结构与性质第三节 有机化合物的命名第58页/共122页一、烷烃的系统命名：知识 准备3）烃基：烃分子失去一个氢原子剩余的原子或原子团。1）数字的应用：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸、十一等1、命名步骤：1）选主链；2）编碳位；3）定命称。2）习惯命名法：2、命名原则：长、近、简、多、小。有没有同分异构现象呢？第59页/共122页归纳归纳编号位，定支链；取代基，写在前，标位置，连短线；不同基，简到繁，相同基，合并算。选主链，称某烷；CH3-CH-CH2-CH2-CHC-CH2-CH3CH3CH3CH3CH3CH21 2 3 4 5 6 7 82，6，6 三 甲基 5 乙基 辛烷主链取
32、代基名称取代基数目取代基位置第61页/共122页C CC CC CC CC CC CC CC CC CC CCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3找主链的方法：找主链的方法：C C通过观察找出能使通过观察找出能使“路径路径”最长的碳链最长的碳链C CC CC C第63页/共122页CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 31 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C1
33、、离支链最近的一端开始编号1 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C2、按照“位置编号-名称”的格式写出支链如：3甲基4甲基定支链的方法定支链的方法第64页/共122页CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3主、支链合并的原则主、支链合并的原则支链在前，主链在后；当有多个支链时，简单的在前，复杂的在后，支链间用“”连接；当支链相同时，要合并，位置的序号之间用“，”隔开，名称之前标明支链的个数；CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHC
34、H2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 32 2甲基丁烷甲基丁烷4 4甲基甲基3 3 乙基庚烷乙基庚烷3 3，4 4，4 4三甲基庚烷三甲基庚烷第65页/共122页CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2C C2 2HH5 5练习：练习：练
35、习：练习：2,3,52,3,52,3,52,3,5三甲基己烷三甲基己烷三甲基己烷三甲基己烷3 33 3甲基甲基甲基甲基 4 4 4 4乙基己烷乙基己烷乙基己烷乙基己烷3,53,53,53,5二甲基庚烷二甲基庚烷二甲基庚烷二甲基庚烷第66页/共122页CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2练习：练习：练习：练习：CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2C CCHCH3 3CHCH3 3
36、CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCH3 33,33,3二甲基二甲基7 7 乙乙基基5 5异丙基癸烷异丙基癸烷3,53,5二甲基二甲基3 3乙基庚烷乙基庚烷2,52,5二甲基二甲基3 3 乙基己烷乙基己烷第67页/共122页写出下列化合物结构简式：写出下列化合物结构简式：(1)2,2,3,3-四甲基戊烷；四甲基戊烷；(2)3,4-二甲基二甲基-4-乙基庚烷；乙基庚烷；练习：练习：第68页/共122页下列命名中正确的是（下列命名中正确的是（）A A、3 3甲基丁烷甲基丁烷 B B、3 3异丙
37、基己烷异丙基己烷C C、2 2，2 2，4 4，4 4四甲基辛烷四甲基辛烷D D、1 1，1 1，3 3三甲基戊烷。三甲基戊烷。C第69页/共122页二、烯烃和炔烃的命名：命名步骤：命名步骤：、选主链，含双键（叁键）；、定编号，近双键（叁键）；、写名称，标双键（叁键）。命名原则：命名原则：与烷烃相似，即一长、一近、一简、一多、一小的命名原则。但不同点是主链必须含有双键或叁键。其它要求与烷烃相同！第70页/共122页练习：用系统命名法给下列烷烃命名：CH3-CH2-CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH3CH3CH3CH2CH3-CH-CH2-C-CH2-CH3CH3CH3CH3CH23-甲基
38、-6-乙基辛烷2，5-二甲基-3-乙基己烷第71页/共122页练习：判断下列名称的正误：1）3，3 二甲基丁烷；2）2，3 二甲基-2 乙基己烷；3）2，3二甲基乙基己烷；）2，3，三甲基己烷第72页/共122页CH3C=CHCHCH=CH2CH3CH32341653，5-二甲基-1，4-己二烯例：第73页/共122页例如3 3，3 3二甲基二甲基1 1戊炔戊炔 2 2，5 5二甲基二甲基2 2己烯己烯3，3-二甲基二甲基-1-丁烯丁烯(CH3)2CHCCC(CH3)32，2，4-三甲基三甲基-2-己炔己炔CH3CCH=CHCH3CH2CH3(CH3)2C=CHCH2CHCH3CH3第74页/
39、共122页D第75页/共122页第76页/共122页第77页/共122页第78页/共122页第79页/共122页2.二元取代也可以：邻、间、对三元取代也可以：连、偏、均有时又以苯基作为取代基。三、苯的同系物的命名第80页/共122页 苯苯甲苯甲苯乙苯乙苯邻二甲苯间二甲苯对二甲苯CH3CH3CH3CH3CH3CH3连三甲苯偏三甲苯均三甲苯第81页/共122页给苯环上的6个碳原子编号，以某个甲基所在的碳原子的位置为1号，选取最小位次号给另一个甲基编号。第82页/共122页C=C HCH=CH2苯乙烯苯乙炔当苯环上连有不饱和基团或虽为饱和基团但体积较大时，可将苯作为取代基。CH3 CH3-CH-CH
40、2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 第83页/共122页练习：给下列有机物命名或根据名称写出结构简式：1.CH3CH3H3C2.间甲基苯乙烯第84页/共122页3有机物有机物用系统命名法命名为用系统命名法命名为()B1,3-甲乙甲乙苯苯D1-甲基甲基-5-乙基苯乙基苯A间甲乙苯间甲乙苯C1-甲基甲基-3-乙基苯乙基苯4对甲基苯乙炔的结构简式为对甲基苯乙炔的结构简式为_。C第85页/共122页四、烃的衍生物的命名卤代烃：
41、以卤素原子作为取代基象烷烃一样命名。醇：以羟基作为官能团象烯烃一样命名酚：以酚羟基为1位官能团象苯的同系物一样命名。醚、酮：命名时注意碳原子数的多少。醛、羧酸：某醛、某酸。酯：某酸某酯。第86页/共122页作业 写出下列各类物质的同分异构体的结构简式并给它们命名:(1)C5H12O (2)C5H11Cl (3)链状化合物C6H10 (4)C5H10O (5)C5H10O2 (6)C8H10O第87页/共122页第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法第一章 认识有机化合物第88页/共122页【思考与交流】1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法
42、除去。（1）NaCl（泥沙）（2）酒精（水）（3）甲烷（乙烯）（4）乙酸乙酯（乙酸）（5）溴水（水）溴水（水）（6）KNO3(NaCl)4.1有机物的分离与提纯有机物的分离与提纯第89页/共122页一、蒸馏一、蒸馏思考与交流思考与交流1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？要有哪些？3、思考实验、思考实验1-1的实验步骤，有哪些需要注的实验步骤，有哪些需要注意的事项？意的事项？第90页/共122页第91
43、页/共122页蒸馏的注意事项蒸馏的注意事项注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”；不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网；蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石；冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）；温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度；第92页/共122页练习练习1欲用欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是选用的方法是A.加入无水加入无水CuSO4，再过滤，再过滤B.加入生石灰，再蒸馏加入生石灰，再蒸馏C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D.将将96%的乙醇
44、溶液直接加热蒸馏出苯的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯第93页/共122页二、重结晶二、重结晶思考与交流思考与交流 1 1、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温度变化而变化，而NaCl的溶解度却变化不大，据此可用何方法分离出两者混合物中的KNO3并加以提纯？2 2、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点？3 3、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？4 4、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤？高温溶解、趁热过滤、低温结晶高温溶解、趁热过滤、低温结晶第94页/共122页不纯固体物质残渣(不溶性杂质)滤液母液(可溶性杂质和部分被提纯物)晶体(产品)溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤冷却
45、，结晶，过滤，洗涤如何洗涤结如何洗涤结晶？如何检晶？如何检验结晶洗净验结晶洗净与否？与否？第95页/共122页三、萃取三、萃取思考与交流思考与交流1、如何提取溴水中的溴？实验原理是什么、如何提取溴水中的溴？实验原理是什么？2、进行提取溴的实验要用到哪些仪器？、进行提取溴的实验要用到哪些仪器？3、如何选取萃取剂？、如何选取萃取剂？4、实验过程有哪些注意事项？、实验过程有哪些注意事项？第96页/共122页常见的有机萃取剂：常见的有机萃取剂：苯、苯、四氯化碳、乙醚、石油醚、二氯甲烷乙醚、石油醚、二氯甲烷第97页/共122页练习2 下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是A 乙酸乙酯和水，酒
46、精和水，植物油和水B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D 汽油和水，苯和水，己烷和水第98页/共122页练习3 可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水第99页/共122页洗涤洗涤沉淀或晶体沉淀或晶体的方法：用胶头滴管的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直待水完全流出后，重复两至三次，直至晶体被洗净。至晶体被洗净。检验洗涤效果检验洗涤效果：取最后一次的洗出液，：取最后一次的洗出液，再选择适当的试剂进行检验。再选择适当的试剂进行检
47、验。第100页/共122页4.2有机物分子式与结构式的确定有机物分子式与结构式的确定有机物（纯净）确定分子式？首先要确定有机物中含有哪些元素如何利用实验的方法确定有机物中C、H、O各元素的质量分数？李比希法现代元素分析法第101页/共122页例1、某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数为13.14%。（1）试求该未知物A的实验式（分子中各原子的最简单的整数比）。（2）若要确定它的分子式，还需要什么条件？2:6:1知道相对分子质量第102页/共122页求有机物相对分子质量的常用方法求有机物相对分子质量的常用方法（1）M=m/n（2）
48、标况下有机蒸气的密度为g/L，M=22.4L/mol g/L（3）根据有机蒸气的相对密度根据有机蒸气的相对密度D，M1=DM2第103页/共122页一、元素分析与相对分子质量的确定一、元素分析与相对分子质量的确定1、元素分析方法：李比希法、元素分析方法：李比希法现代元素分现代元素分析法析法元素分析仪元素分析仪第104页/共122页2、相对分子质量的测定：质谱法（、相对分子质量的测定：质谱法（MS）质谱仪质谱仪第105页/共122页【思考与交流思考与交流】1、质荷比是什么？、质荷比是什么？2、如何读谱以确定有机物的相对分子质、如何读谱以确定有机物的相对分子质量？量？由于相对质量越大的分子离子的质
49、荷由于相对质量越大的分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间越长，比越大，达到检测器需要的时间越长，因此谱图中的因此谱图中的质荷比最大的就是未知物质荷比最大的就是未知物的相对分子质量的相对分子质量第106页/共122页确定分子式：下图是例确定分子式：下图是例1中有机物中有机物A的质谱的质谱图，则其相对分子质量为图，则其相对分子质量为,分子式为分子式为。46C2H6O第107页/共122页例2、2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量的（109g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后
50、可得到C2H6、C2H5、C2H4，然后测定其质荷比。某有机物样品的质荷比如下图所示第108页/共122页则该有机物可能是则该有机物可能是A甲醇甲醇B甲烷甲烷C丙烷丙烷D乙烯乙烯第109页/共122页二、分子结构的鉴定二、分子结构的鉴定结构式结构式（确定有机物的官能团）（确定有机物的官能团）分子式分子式第110页/共122页1、红外光谱（、红外光谱（IR）红外光谱仪红外光谱仪第111页/共122页原理原理用途：通过红外光谱可以用途：通过红外光谱可以推知有机物含推知有机物含有哪些有哪些化学键、官能团化学键、官能团例例3 3、下下图图是是一一种种分分子子式式为为C3H6O2的的有有机机物物的的红红