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1、认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构第1节 细胞膜 系统的边界第第1 1节细胞膜的结构和功能节细胞膜的结构和功能(21(21张张PPT)PPT)第第1 1节细胞膜的结构和功能节细胞膜的结构和功能(21(21张张PPT)PPT)第第1 1节细胞膜的结构和功能节细胞膜的结构和功能(21(21张张PPT)PPT)第第1 1节细胞膜的结构和功能节细胞膜的结构和功能(2
2、1(21张张PPT)PPT)认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目体验：感受细胞膜的存在讨论：“清黄不接”的原因是？认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开膜的出
3、现膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞控制作用是相对的控制作用是相对的病菌、病毒病菌、病毒膜外膜外膜内膜内需要的需要的营养物质营养物质不需要的不需要的抗体、激素抗体、激素等分泌物等分泌物废物废物核酸等核酸等认识到了贫困户贫困
4、的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目活细胞的细胞膜能够控制物质的进出，但如果细胞膜失活（如沸水加热后），则细胞膜不再具有控制能力。用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？功能有何关系？认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始
5、对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目3.进行细胞间的进行细胞间的信息交流信息交流细胞膜细胞膜直接直接接触传递信息接触传递信息细胞间形成细胞间形成通道通道进行信息交流进行信息交流内分泌细胞通过分泌激内分泌细胞通过分泌激素素间接间接传递信息传递信息认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目1.1.下列关于细胞膜功能的叙述，正确的是（下列关于细胞膜功能的叙述
6、，正确的是（）A.A.细胞膜上的受体是细胞间信息交流必须的结构细胞膜上的受体是细胞间信息交流必须的结构B.B.由于细胞膜具有控制物质进出的作用，所以对细胞有害由于细胞膜具有控制物质进出的作用，所以对细胞有害的物质一定不会进入细胞的物质一定不会进入细胞C.C.细胞膜的存在有利于保障细胞内部环境的相对稳定细胞膜的存在有利于保障细胞内部环境的相对稳定D.D.植物细胞的系统边界是细胞壁植物细胞的系统边界是细胞壁C C认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度
7、重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目2.2.食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜糖不是活细胞需要的物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是头很快地腌成糖醋蒜，其原因是()()A A醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 B B醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 C.C.醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性 D D因腌的时间过久，两种物质
8、均慢慢地进入活细胞因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞CC认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目细胞膜的功能是由它的成分和结细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的，构决定的，那么细胞膜的成分和结构是怎样那么细胞膜的成分和结构是怎样的呢？的呢？自主阅读教材自主阅读教材P42认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因
9、，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目磷脂分子结构特点：磷脂分子结构特点：磷脂分子结构特点：磷脂分子结构特点：磷脂分子的头部是磷脂分子的头部是亲水亲水的，尾部是的，尾部是疏水疏水的。的。亲水头部亲水头部亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部疏水尾部疏水尾部认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目一、对生物膜结构的探索历程一、对生物膜结构的探索历程在
10、细胞内外都是液体环境，在细胞内外都是液体环境，双层磷脂分子是双层磷脂分子是如何排布的？如何排布的？认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目 双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构的呢？的呢？A A B B CC水水水水一、对生物膜结构的探索历程一、对生物膜结构的探索历程A A认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展
11、开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目主主要要脂脂 质质：大约占：大约占50%蛋白质蛋白质：大约占：大约占40%细胞膜的成分细胞膜的成分（磷脂磷脂最丰富最丰富,动物动物细胞中还有少量细胞中还有少量胆固醇胆固醇）细胞的功能和细胞的功能和 有关，功能越复杂的细有关，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越胞膜，蛋白质的种类和数量越 。蛋白质蛋白质多多少量糖类：少量糖类：大约占大约占2%2%10%10%（与蛋白质结合形成糖蛋白）（与蛋白质结合形成糖蛋白）认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后
12、药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目19591959年年罗伯特森（罗伯特森（J.D.RobertsenJ.D.Robertsen）在电镜下观察细胞膜。在电镜下观察细胞膜。生物膜是由生物膜是由生物膜是由生物膜是由“蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质脂质脂质脂质脂质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质”，构成的构成的构成的构成的三层三层三层三层静静静静态统一结构态统一结构态统一结构态统一结构。细胞膜由细胞膜由细胞膜由细胞膜由“暗暗暗暗-亮亮亮亮-暗暗暗暗”的三层结构构成。的三层
13、结构构成。的三层结构构成。的三层结构构成。两层暗层两层暗层一层亮层一层亮层认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目思考罗伯特森的结构模型有什么不足？把细胞膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾。能不能举一些例子来说明细胞膜不是静态的？细胞的生长、单细胞生物的运动、细胞的生长、单细胞生物的运动、分泌蛋白的运输分泌、白细胞吞噬病毒分泌蛋白的运输分泌、白细胞吞噬病毒动物细胞吸水膨胀、失水皱缩等动物
14、细胞吸水膨胀、失水皱缩等认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目小鼠细胞小鼠细胞绿色绿色荧光染荧光染料标记的膜料标记的膜蛋白蛋白细胞融合细胞融合40min40min37 37 杂交细胞杂交细胞红色红色荧光荧光染料标记染料标记的膜蛋白的膜蛋白人细胞人细胞4 4.对假说的质疑和对假说的质疑和修正修正人鼠细胞融合，人鼠细胞融合，3737下经过下经过40min40min，两种颜色的荧光，两种颜色的荧光 ，该实验表
15、明，该实验表明 。细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性（细胞膜的结构特点）（细胞膜的结构特点）均匀分布均匀分布认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目时间时间时间时间：人物人物人物人物：提出提出提出提出：19721972年年辛格和尼克尔森辛格和尼克尔森流动镶嵌模型流动镶嵌模型认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能
16、开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目1 1、细胞膜的基本支架是什么？、细胞膜的基本支架是什么？2 2、蛋白质的位置是怎样的呢？、蛋白质的位置是怎样的呢？3 3细胞膜的结构特点？功能特点？细胞膜的结构特点？功能特点？磷脂双分子层磷脂双分子层磷脂双分子层磷脂双分子层 有的有的有的有的镶在镶在镶在镶在磷脂双分子层
17、表面，有的部分或全磷脂双分子层表面，有的部分或全磷脂双分子层表面，有的部分或全磷脂双分子层表面，有的部分或全部部部部嵌入嵌入嵌入嵌入磷脂双分子层中，有的磷脂双分子层中，有的磷脂双分子层中，有的磷脂双分子层中，有的贯穿贯穿贯穿贯穿整个磷脂双分子层。整个磷脂双分子层。整个磷脂双分子层。整个磷脂双分子层。结构特点：结构特点：具有一定的具有一定的具有一定的具有一定的流动性流动性流动性流动性(磷脂分子具有流动磷脂分子具有流动磷脂分子具有流动磷脂分子具有流动性大多数蛋白质分子也随着运动性大多数蛋白质分子也随着运动性大多数蛋白质分子也随着运动性大多数蛋白质分子也随着运动)功能特点功能特点：选择透过性：选择透
18、过性：选择透过性：选择透过性流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目1.1.下列关于细胞膜的叙述，正确的是（下列关于细胞膜的叙述，正确的是（）A.A.细胞膜的主要成分只有脂质细胞膜的主要成分只有脂质B.B.不同细胞膜中含有的脂质多样，决定了其功能的不同细胞膜中含有的脂质多样，决定了其功能的多样性多样性C.C.糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功糖被与细胞表
19、面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相关能密切相关D.D.罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮亮-暗暗三层结构，提出所有的细胞膜都是由脂质三层结构，提出所有的细胞膜都是由脂质-蛋白质蛋白质-脂质三层结构构成脂质三层结构构成随堂练习随堂练习C C认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫精准扶贫”项目项目2.2.下图为细胞膜的结构模式图，说法正确的是下图为细胞膜的结构模式图，说法正确的是（）A.A.具有具有的一侧为细胞膜的内侧的一侧为细胞膜的内侧B.B.膜中磷脂分子由甘油、脂肪酸和胆固醇构成，膜中磷脂分子由甘油、脂肪酸和胆固醇构成，亲水，亲水，疏水疏水C.C.细胞膜的流动性只与细胞膜的流动性只与有关，与有关，与无关无关D.D.细胞膜的结构特性是具有一定的流动性细胞膜的结构特性是具有一定的流动性D D