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1、 火灾会危及到酒店、客人和员工的生命财产安全，使有关责任人受到法律制裁，使酒店的生意和声誉受到损失，因此，每一位酒店员工一定要重视酒店的消防工作。第1页/共65页 一、酒店火灾的特点 经济损失大经济损失大 人员伤亡大人员伤亡大 政治影响大政治影响大第2页/共65页二、消防工作的方针：预防为主、防消结合三、消防管理的特征1、全方位性2、全天候性3、全过程性4、全员性5、强制性第3页/共65页四、国家消防法律法规1、消防法2、公安部第61号令 （机关、团体、企业、事业 单位消防安全管理规定）第4页/共65页 五、什么叫火灾：凡在时间空间上失去控制，并对人身安全的财物造成损害的燃烧现象，不论损害大小
2、，都称作为火灾。燃烧必须具有的三个条件：、可燃物、助燃物、着火源 第5页/共65页六、火灾的类型：1、类：固体可燃材料的火灾，如木材、纸张、布料、橡胶、以及塑料等。2、类：易燃可燃液体，易燃气体和油脂类火灾，如汽油、煤油、液化气等。3、类：带电电气设备火灾，如接线板、台灯、电风扇等。4、类：部分可燃金属火灾，如镁、钠、钾以及其合金等。第6页/共65页七、引起火灾的原因：1、人为原因（电器、吸烟、违 章、破坏）2、自然原因（自然、雷击）第7页/共65页八、灭火的方法：1、冷却法：根据可燃物质发生燃烧时，必须达到一定的温度这个条件，将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体上，使燃烧物质的温度降低到燃点以下，
3、停止燃烧；用水进行冷却灭火，这是扑灭火灾的常用方法。2、窒息法：根据可燃物质发生燃烧时，需要充足的空气(氧)这个条件，采用防止空气流入燃烧区，或用不燃物质冲淡空气中氧的含量，使燃烧物质由于断绝氧气的助燃而熄灭。第8页/共65页3、隔离法：根据发生燃烧必须具备可燃物质这个条件，将燃烧物体与附近的可燃物质隔离或散开，使燃烧停止。这是比较常用的灭火方法。4、抑制法：使用灭火剂干扰和抑制燃烧的链式反应，使燃烧过程中产生的游离基消失，形成稳定分子或低活性的游离基，从而使燃烧反应停止。第9页/共65页九、酒店的消防设施：1、酒店防火分区：水平防火分区 竖向防火分区 特殊部位和重要房间的防火分隔 第10页/
4、共65页2、酒店的防火分隔物：防火墙 耐火楼板 防火门 防火卷帘门 封闭和防烟的楼梯间 防火水幕带第11页/共65页 消防卷帘门第12页/共65页3、机械排烟、正压送风系统第13页/共65页第14页/共65页4、灭火器：干粉灭火器第15页/共65页干粉灭火器第16页/共65页二氧化碳灭火器第17页/共65页灭火器箱第18页/共65页5、消防控制及供水系统：室内、外消防栓、消防箱 消防、喷淋泵 消防，喷淋水泵结合器 消防喷淋、消防管 消防控制柜 烟感、温感 警铃、手动报警器 第19页/共65页第20页/共65页消火栓箱第21页/共65页消防设施第22页/共65页消防控制柜第23页/共65页6、其
5、他消防设施 应急灯 应急广播 应急逃生指示牌 第24页/共65页第25页/共65页第26页/共65页第27页/共65页酒店消防设施第28页/共65页十一、酒店发生火灾的原因分析及其预防 1 1吸烟引起的火灾2 2电器设备引起的火灾3 3易燃材料的使用4 4火灾发现得晚5未及时通知消防部门6违反了消防法规7没有防火救灾的预案8员工不遵守操作规程第29页/共65页1、各工程机房（锅炉房、空调机房、配电房、电梯机房、程控机房等）2、前场（客房区域、餐厅、厨房、酒吧等）3、财务室、地下室等十一、酒店的重要部位第30页/共65页十二、酒店发生火灾时，员工必须掌握“三会”1 1、会报警；、会报警；宾馆报警
6、电话：宾馆报警电话：*报警四要素：着火地点报警四要素：着火地点 燃烧物品燃烧物品 火势情况火势情况 姓名、电话号码姓名、电话号码第31页/共65页2、会使用消防器材扑救火灾（1 1）.灭火器的使用.就近拿取灭火机赶到现场；.拔去灭火机压柄上的保险销；.在距离着火处11.5米处，将灭火机喷口对准着火点，捏紧压柄。第32页/共65页（2）.消防水带水枪的使用 .就近在消防箱取消防水带进行铺设，水带铺设要平整拉直，水带打缟不能超过360度。.连接水枪灭火离着火点不能太近，距离大约10米 .请按下消防箱内红色启动开关。.水枪出水不能对人，不能扑油类火灾。（3）.其它简易消防器材的使用。.水、拖把、黄沙
7、等。第33页/共65页3.会疏散客人 注意！（1 1）.禁止使用电梯；（2 2）.指引客人走消防疏散通道；（3).3).遇有烟雾时，用湿毛巾捂鼻，顺墙边底姿爬行；(4).(4).检查人员情况。第34页/共65页十三、酒店施工消防安全管理 1、施工动火的审批单 2、二、三级动火的管理 3、动火程序和安全要点 4、其他施工消防安全管理要求第35页/共65页 20062006年年6 6月月1010日广东汕头华南宾馆火灾日广东汕头华南宾馆火灾第36页/共65页2005年12月31日沈阳西苑宾馆火灾第37页/共65页2005年12月31日沈阳西苑宾馆火灾第38页/共65页2006年3月28日乌鲁木齐城市
8、酒店火灾第39页/共65页2006年3月28日乌鲁木齐城市酒店火灾第40页/共65页城市酒店火灾第41页/共65页2006年3月28日乌鲁木齐城市酒店火灾第42页/共65页2006年8月13日上海恒达大厦火灾第43页/共65页n2006年8月13日上海恒达大厦火灾第44页/共65页2006年8月13日上海恒达大厦火灾第45页/共65页2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾第46页/共65页2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾第47页/共65页2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾第48页/共65页2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾第49页/共65页2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾第
9、50页/共65页2007年3月29日呼和浩特香格里拉酒店火灾第51页/共65页呼和浩特香格里拉酒店火灾呼和浩特香格里拉酒店火灾第52页/共65页2007年8月14日上海环球金融大厦火灾第53页/共65页上海环球金融大厦火灾第54页/共65页美国拉斯维加斯蒙特卡洛酒店第55页/共65页蒙特卡洛酒店火灾第56页/共65页蒙特卡洛酒店火灾第57页/共65页蒙特卡洛酒店火灾第58页/共65页2008年11月14日上海商学院学生宿舍火灾第59页/共65页上海商学院学生宿舍火灾第60页/共65页上海商学院学生宿舍火灾第61页/共65页上海商学院学生宿舍火灾第62页/共65页安全工作要求1、安全通道无障碍2、电器设备无故障 3、禁烟处所无烟蒂4、施工操作无违规5、工作场所无隐患第63页/共65页培训结束培训结束 谢谢 谢谢 各各 位位第64页/共65页感谢您的观看。第65页/共65页