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1、微生物学新技术在环境工程中的应用第1页，共19页，编辑于2022年，星期六l l早期的酶工程技术主要是从动物、植物、微生物材料中提取、早期的酶工程技术主要是从动物、植物、微生物材料中提取、早期的酶工程技术主要是从动物、植物、微生物材料中提取、早期的酶工程技术主要是从动物、植物、微生物材料中提取、分离、纯化制造各种酶制剂，并将其应用于化工、食品和医分离、纯化制造各种酶制剂，并将其应用于化工、食品和医分离、纯化制造各种酶制剂，并将其应用于化工、食品和医分离、纯化制造各种酶制剂，并将其应用于化工、食品和医药等工业领域。药等工业领域。药等工业领域。药等工业领域。l l7070年代后，酶的固定化技术取得
2、了突破，使固定化酶、固定化细年代后，酶的固定化技术取得了突破，使固定化酶、固定化细年代后，酶的固定化技术取得了突破，使固定化酶、固定化细年代后，酶的固定化技术取得了突破，使固定化酶、固定化细胞、生物反应器与生物传感器等酶工程技术迅速获得应用。胞、生物反应器与生物传感器等酶工程技术迅速获得应用。胞、生物反应器与生物传感器等酶工程技术迅速获得应用。胞、生物反应器与生物传感器等酶工程技术迅速获得应用。l l随着第三代酶制剂的诞生，应用各种酶工程技术制造精细化工产随着第三代酶制剂的诞生，应用各种酶工程技术制造精细化工产随着第三代酶制剂的诞生，应用各种酶工程技术制造精细化工产随着第三代酶制剂的诞生，应用
3、各种酶工程技术制造精细化工产品和医药用品及其在化学检测、环境保护等各个领域的有效应用，品和医药用品及其在化学检测、环境保护等各个领域的有效应用，品和医药用品及其在化学检测、环境保护等各个领域的有效应用，品和医药用品及其在化学检测、环境保护等各个领域的有效应用，使酶工程技术的产业化水平在现代生物技术领域中名列前茅，并使酶工程技术的产业化水平在现代生物技术领域中名列前茅，并使酶工程技术的产业化水平在现代生物技术领域中名列前茅，并使酶工程技术的产业化水平在现代生物技术领域中名列前茅，并正在与基因工程、细胞工程和发酵工程融为一体，形成一个具有正在与基因工程、细胞工程和发酵工程融为一体，形成一个具有正在
4、与基因工程、细胞工程和发酵工程融为一体，形成一个具有正在与基因工程、细胞工程和发酵工程融为一体，形成一个具有很大经济效益与社会效益的新型工业门类。很大经济效益与社会效益的新型工业门类。很大经济效益与社会效益的新型工业门类。很大经济效益与社会效益的新型工业门类。第2页，共19页，编辑于2022年，星期六1特异生物催化剂酶l l酶的功能特异，威力非凡，生物的生长、发育、繁殖、营养、酶的功能特异，威力非凡，生物的生长、发育、繁殖、营养、酶的功能特异，威力非凡，生物的生长、发育、繁殖、营养、酶的功能特异，威力非凡，生物的生长、发育、繁殖、营养、运动以及发酵、呼吸、光合作用、神经刺激、免疫反应无一不运动
5、以及发酵、呼吸、光合作用、神经刺激、免疫反应无一不运动以及发酵、呼吸、光合作用、神经刺激、免疫反应无一不运动以及发酵、呼吸、光合作用、神经刺激、免疫反应无一不受到酶的催化作用。受到酶的催化作用。受到酶的催化作用。受到酶的催化作用。l l已知酶的种类约有已知酶的种类约有已知酶的种类约有已知酶的种类约有80008000种，它们都是由生物细胞合成的一类种，它们都是由生物细胞合成的一类种，它们都是由生物细胞合成的一类种，它们都是由生物细胞合成的一类特殊蛋白质，细胞的一切活动都离不开酶的特殊蛋白质，细胞的一切活动都离不开酶的特殊蛋白质，细胞的一切活动都离不开酶的特殊蛋白质，细胞的一切活动都离不开酶的“推
6、动推动推动推动”。l l酶催化活力的高效性和专一性是任何其他催化剂所无法比拟的。酶催化活力的高效性和专一性是任何其他催化剂所无法比拟的。酶催化活力的高效性和专一性是任何其他催化剂所无法比拟的。酶催化活力的高效性和专一性是任何其他催化剂所无法比拟的。正因为体内存在为数众多、魔力非凡的酶，体内的生化反应才正因为体内存在为数众多、魔力非凡的酶，体内的生化反应才正因为体内存在为数众多、魔力非凡的酶，体内的生化反应才正因为体内存在为数众多、魔力非凡的酶，体内的生化反应才能在十分温和的条件下能在十分温和的条件下能在十分温和的条件下能在十分温和的条件下(如如如如37C37C体温，近中性体温，近中性体温，近中
7、性体温，近中性PH)PH)飞快地进行。飞快地进行。飞快地进行。飞快地进行。第3页，共19页，编辑于2022年，星期六2.酶制剂l l以微生物酶为主体的酶制剂工业形成于以微生物酶为主体的酶制剂工业形成于5050年代。其中工年代。其中工业用酶业用酶5050一一6060种，治疗和诊断用酶种，治疗和诊断用酶120120多种，酶试剂多种，酶试剂300300多种，已涉及到食品、医药、发酵、日用化工、多种，已涉及到食品、医药、发酵、日用化工、轻纺、制革、水产、木材、造纸、能源、农业、环保轻纺、制革、水产、木材、造纸、能源、农业、环保等经济部门。因此，人们把酶制剂工业称为工业领域等经济部门。因此，人们把酶制剂
8、工业称为工业领域中的中的“医学金矿医学金矿”。第4页，共19页，编辑于2022年，星期六l l国际上酶制剂的年产量已超过国际上酶制剂的年产量已超过国际上酶制剂的年产量已超过国际上酶制剂的年产量已超过1010万吨，其来源有动物、植物万吨，其来源有动物、植物万吨，其来源有动物、植物万吨，其来源有动物、植物与微生物。微生物酶制剂是工业酶制剂的主体，年产值已超与微生物。微生物酶制剂是工业酶制剂的主体，年产值已超与微生物。微生物酶制剂是工业酶制剂的主体，年产值已超与微生物。微生物酶制剂是工业酶制剂的主体，年产值已超过过过过6 6亿美元。由于酶制剂主要作为催化剂与添加剂使用，它带亿美元。由于酶制剂主要作为
9、催化剂与添加剂使用，它带亿美元。由于酶制剂主要作为催化剂与添加剂使用，它带亿美元。由于酶制剂主要作为催化剂与添加剂使用，它带动了许多产业的发展。动了许多产业的发展。动了许多产业的发展。动了许多产业的发展。第5页，共19页，编辑于2022年，星期六l l酶制剂的主要发展动态是：酶制剂的主要发展动态是：酶制剂的主要发展动态是：酶制剂的主要发展动态是：l l洗涤剂用酶迅速普及西欧、美日等国；洗涤剂用酶迅速普及西欧、美日等国；洗涤剂用酶迅速普及西欧、美日等国；洗涤剂用酶迅速普及西欧、美日等国；l l凝乳酶广泛用于乳酪制造；凝乳酶广泛用于乳酪制造；凝乳酶广泛用于乳酪制造；凝乳酶广泛用于乳酪制造；l l酶
10、制剂新市场酶制剂新市场酶制剂新市场酶制剂新市场催化剂、医药用酶和三废处理用酶迅速发催化剂、医药用酶和三废处理用酶迅速发催化剂、医药用酶和三废处理用酶迅速发催化剂、医药用酶和三废处理用酶迅速发展；展；展；展；l l应用固定化异构酶大量生产高果糖浆；应用固定化异构酶大量生产高果糖浆；应用固定化异构酶大量生产高果糖浆；应用固定化异构酶大量生产高果糖浆；l l筛选耐高温脂肪酶、糖化酶和蛋白酶；筛选耐高温脂肪酶、糖化酶和蛋白酶；筛选耐高温脂肪酶、糖化酶和蛋白酶；筛选耐高温脂肪酶、糖化酶和蛋白酶；l l应用基因工程技术改造和生产新型酶制剂。应用基因工程技术改造和生产新型酶制剂。应用基因工程技术改造和生产新
11、型酶制剂。应用基因工程技术改造和生产新型酶制剂。第6页，共19页，编辑于2022年，星期六l l通常生物材料中所含酶的总量并不太少，但每一种酶的含量却通常生物材料中所含酶的总量并不太少，但每一种酶的含量却通常生物材料中所含酶的总量并不太少，但每一种酶的含量却通常生物材料中所含酶的总量并不太少，但每一种酶的含量却很低，常在很低，常在很低，常在很低，常在0.0001-10.0001-1，如胰腺中含有，如胰腺中含有，如胰腺中含有，如胰腺中含有5 5的胰蛋白酶，而脱氧核的胰蛋白酶，而脱氧核的胰蛋白酶，而脱氧核的胰蛋白酶，而脱氧核糖核酸酶仅含糖核酸酶仅含糖核酸酶仅含糖核酸酶仅含0.0040.004。由于
12、各种酶在生物材料中含量很低，。由于各种酶在生物材料中含量很低，。由于各种酶在生物材料中含量很低，。由于各种酶在生物材料中含量很低，因此提取、分离和纯化各种酶制剂是一项比较复杂的工艺过因此提取、分离和纯化各种酶制剂是一项比较复杂的工艺过因此提取、分离和纯化各种酶制剂是一项比较复杂的工艺过因此提取、分离和纯化各种酶制剂是一项比较复杂的工艺过程，犹如程，犹如程，犹如程，犹如“沙里淘金沙里淘金沙里淘金沙里淘金”的的的的“冶炼术冶炼术冶炼术冶炼术”。第7页，共19页，编辑于2022年，星期六3.固定化酶与固定化细胞l l固定化酶与固定化细胞是酶工程的核心固定化酶与固定化细胞是酶工程的核心固定化酶与固定化
13、细胞是酶工程的核心固定化酶与固定化细胞是酶工程的核心“软件软件软件软件”，因为以它为基础就，因为以它为基础就，因为以它为基础就，因为以它为基础就可以根据化学反应工程的需要，组装成高效、连续运转的生物反应器，可以根据化学反应工程的需要，组装成高效、连续运转的生物反应器，可以根据化学反应工程的需要，组装成高效、连续运转的生物反应器，可以根据化学反应工程的需要，组装成高效、连续运转的生物反应器，再与其他工程设备、电子元件配套形成完整的生物反应工艺装置。再与其他工程设备、电子元件配套形成完整的生物反应工艺装置。再与其他工程设备、电子元件配套形成完整的生物反应工艺装置。再与其他工程设备、电子元件配套形成
14、完整的生物反应工艺装置。第8页，共19页，编辑于2022年，星期六l l酶的催化作用主要取决于酶的活性部位酶的催化作用主要取决于酶的活性部位酶的催化作用主要取决于酶的活性部位酶的催化作用主要取决于酶的活性部位(即活性中心即活性中心即活性中心即活性中心)与底物的相互作与底物的相互作与底物的相互作与底物的相互作用。酶的活性中心是由数个氨基酸残基组成的。要使酶在固定化状态用。酶的活性中心是由数个氨基酸残基组成的。要使酶在固定化状态用。酶的活性中心是由数个氨基酸残基组成的。要使酶在固定化状态用。酶的活性中心是由数个氨基酸残基组成的。要使酶在固定化状态仍保持活性不变，使用时活力长久不衰，则必须保持活性小
15、心不受损仍保持活性不变，使用时活力长久不衰，则必须保持活性小心不受损仍保持活性不变，使用时活力长久不衰，则必须保持活性小心不受损仍保持活性不变，使用时活力长久不衰，则必须保持活性小心不受损伤。所以制备固定化酶或固定化细胞时，需要在严密和尽量温和的条伤。所以制备固定化酶或固定化细胞时，需要在严密和尽量温和的条伤。所以制备固定化酶或固定化细胞时，需要在严密和尽量温和的条伤。所以制备固定化酶或固定化细胞时，需要在严密和尽量温和的条件下进行，已研究许多有效的方法可以制备表现活力高，使用寿命长件下进行，已研究许多有效的方法可以制备表现活力高，使用寿命长件下进行，已研究许多有效的方法可以制备表现活力高，使
16、用寿命长件下进行，已研究许多有效的方法可以制备表现活力高，使用寿命长的的的的“长效、无公害长效、无公害长效、无公害长效、无公害”的生物催化剂。因为应用这些催化剂不仅使用寿的生物催化剂。因为应用这些催化剂不仅使用寿的生物催化剂。因为应用这些催化剂不仅使用寿的生物催化剂。因为应用这些催化剂不仅使用寿命长，而且整个工艺过程几乎无三废污染。命长，而且整个工艺过程几乎无三废污染。命长，而且整个工艺过程几乎无三废污染。命长，而且整个工艺过程几乎无三废污染。第9页，共19页，编辑于2022年，星期六l l在固定化酶广泛应用的基础上，人们发现天然细胞本身就具有多在固定化酶广泛应用的基础上，人们发现天然细胞本身
17、就具有多在固定化酶广泛应用的基础上，人们发现天然细胞本身就具有多在固定化酶广泛应用的基础上，人们发现天然细胞本身就具有多功能的系列化反应系统，因此采用物理或化学方法将细胞固定化，功能的系列化反应系统，因此采用物理或化学方法将细胞固定化，功能的系列化反应系统，因此采用物理或化学方法将细胞固定化，功能的系列化反应系统，因此采用物理或化学方法将细胞固定化，这是利用酶或酶系的一条捷径。这是利用酶或酶系的一条捷径。这是利用酶或酶系的一条捷径。这是利用酶或酶系的一条捷径。l l固定化细胞技术开始于固定化细胞技术开始于固定化细胞技术开始于固定化细胞技术开始于7070年代，其实际应用程度已超过固定化酶。年代，
18、其实际应用程度已超过固定化酶。年代，其实际应用程度已超过固定化酶。年代，其实际应用程度已超过固定化酶。l l固定化细胞比固定化酶具有明显的优点，主要是省去了破碎细胞提取固定化细胞比固定化酶具有明显的优点，主要是省去了破碎细胞提取固定化细胞比固定化酶具有明显的优点，主要是省去了破碎细胞提取固定化细胞比固定化酶具有明显的优点，主要是省去了破碎细胞提取酶的手续。酶在细胞内环境中稳定性较高，进行完整细胞固定化时，酶的手续。酶在细胞内环境中稳定性较高，进行完整细胞固定化时，酶的手续。酶在细胞内环境中稳定性较高，进行完整细胞固定化时，酶的手续。酶在细胞内环境中稳定性较高，进行完整细胞固定化时，酶活力丢失较
19、少。尤其在需要利用复合酶系时，应用固定化细胞生物酶活力丢失较少。尤其在需要利用复合酶系时，应用固定化细胞生物酶活力丢失较少。尤其在需要利用复合酶系时，应用固定化细胞生物酶活力丢失较少。尤其在需要利用复合酶系时，应用固定化细胞生物反应器可以把发酵工艺改为连续酶法反应，其制造成本也较低。反应器可以把发酵工艺改为连续酶法反应，其制造成本也较低。反应器可以把发酵工艺改为连续酶法反应，其制造成本也较低。反应器可以把发酵工艺改为连续酶法反应，其制造成本也较低。第10页，共19页，编辑于2022年，星期六4.酶工程技术的产业化l l 新型抗生素生产工艺抗生素工业是以青霉素的生产为开端的，迄今已有抗生素工业是
20、以青霉素的生产为开端的，迄今已有抗生素工业是以青霉素的生产为开端的，迄今已有抗生素工业是以青霉素的生产为开端的，迄今已有5050多年的历史。多年的历史。多年的历史。多年的历史。7070年代开始，出现了一种新的生产工艺年代开始，出现了一种新的生产工艺年代开始，出现了一种新的生产工艺年代开始，出现了一种新的生产工艺酶法半合成。已用酶法生产酶法半合成。已用酶法生产酶法半合成。已用酶法生产酶法半合成。已用酶法生产的产品有头孢霉素的产品有头孢霉素的产品有头孢霉素的产品有头孢霉素I I号、号、号、号、号、羟头抱霉素、青霉素等。充分显号、羟头抱霉素、青霉素等。充分显号、羟头抱霉素、青霉素等。充分显号、羟头抱
21、霉素、青霉素等。充分显示了酶法半合成作为抗生素生产工艺的后起之秀具有巨大的示了酶法半合成作为抗生素生产工艺的后起之秀具有巨大的示了酶法半合成作为抗生素生产工艺的后起之秀具有巨大的示了酶法半合成作为抗生素生产工艺的后起之秀具有巨大的竞争力。竞争力。竞争力。竞争力。第11页，共19页，编辑于2022年，星期六l l用酶工程法制备新型甜味剂传统的甜味剂主要是蔗糖与糖精。糖精被禁用后，蔗糖就成传统的甜味剂主要是蔗糖与糖精。糖精被禁用后，蔗糖就成传统的甜味剂主要是蔗糖与糖精。糖精被禁用后，蔗糖就成传统的甜味剂主要是蔗糖与糖精。糖精被禁用后，蔗糖就成了食品甜味剂的主角。了食品甜味剂的主角。了食品甜味剂的主
22、角。了食品甜味剂的主角。19731973年，用固定化葡萄糖异构酶从葡萄糖年，用固定化葡萄糖异构酶从葡萄糖年，用固定化葡萄糖异构酶从葡萄糖年，用固定化葡萄糖异构酶从葡萄糖生产高果糖浆获得成功，产量迅速增加，目前已达几百万吨，正在逐生产高果糖浆获得成功，产量迅速增加，目前已达几百万吨，正在逐生产高果糖浆获得成功，产量迅速增加，目前已达几百万吨，正在逐生产高果糖浆获得成功，产量迅速增加，目前已达几百万吨，正在逐步取代蔗糖作为食品与饮料的甜味剂。美国可口可乐公司所用甜昧剂步取代蔗糖作为食品与饮料的甜味剂。美国可口可乐公司所用甜昧剂步取代蔗糖作为食品与饮料的甜味剂。美国可口可乐公司所用甜昧剂步取代蔗糖作
23、为食品与饮料的甜味剂。美国可口可乐公司所用甜昧剂几乎是高果糖浆。最近食用甜味剂又出现了一颗新星几乎是高果糖浆。最近食用甜味剂又出现了一颗新星几乎是高果糖浆。最近食用甜味剂又出现了一颗新星几乎是高果糖浆。最近食用甜味剂又出现了一颗新星天冬氨素。天冬氨素。天冬氨素。天冬氨素。它是低热量、安全，又有一定营养价值的新型甜昧二肽，甜度它是低热量、安全，又有一定营养价值的新型甜昧二肽，甜度它是低热量、安全，又有一定营养价值的新型甜昧二肽，甜度它是低热量、安全，又有一定营养价值的新型甜昧二肽，甜度是蔗糖的是蔗糖的是蔗糖的是蔗糖的l50l50一一一一200200倍，可用酶工程法制备。倍，可用酶工程法制备。倍，
24、可用酶工程法制备。倍，可用酶工程法制备。第12页，共19页，编辑于2022年，星期六5.固定化酶和固定化细胞在环境工程中的应用l l环境监测 根据固定化酶用于化学分析方面的相同原理，固定化酶也可以根据固定化酶用于化学分析方面的相同原理，固定化酶也可以根据固定化酶用于化学分析方面的相同原理，固定化酶也可以根据固定化酶用于化学分析方面的相同原理，固定化酶也可以用于测定有毒物质的含量，进行环境监测，如用固定化多酚氧用于测定有毒物质的含量，进行环境监测，如用固定化多酚氧用于测定有毒物质的含量，进行环境监测，如用固定化多酚氧用于测定有毒物质的含量，进行环境监测，如用固定化多酚氧化酶检测水中的酚类物质；利
25、用固定化酶还可以检测有机磷、化酶检测水中的酚类物质；利用固定化酶还可以检测有机磷、化酶检测水中的酚类物质；利用固定化酶还可以检测有机磷、化酶检测水中的酚类物质；利用固定化酶还可以检测有机磷、有机氯农药和其他痕量的环境污染物有机氯农药和其他痕量的环境污染物有机氯农药和其他痕量的环境污染物有机氯农药和其他痕量的环境污染物(如过氯酸盐、氰化物和尿素如过氯酸盐、氰化物和尿素如过氯酸盐、氰化物和尿素如过氯酸盐、氰化物和尿素等等等等)。第13页，共19页，编辑于2022年，星期六l l处理三废应用固定化酶或固定化细胞可以组成快速、高效、连续运行的污应用固定化酶或固定化细胞可以组成快速、高效、连续运行的污应
26、用固定化酶或固定化细胞可以组成快速、高效、连续运行的污应用固定化酶或固定化细胞可以组成快速、高效、连续运行的污水处理系统。如用固定化分解氰化物的细菌除去废水中的氰化物；水处理系统。如用固定化分解氰化物的细菌除去废水中的氰化物；水处理系统。如用固定化分解氰化物的细菌除去废水中的氰化物；水处理系统。如用固定化分解氰化物的细菌除去废水中的氰化物；用固定化用固定化用固定化用固定化淀粉酶处理造纸厂的废水；用水解农药的细菌固淀粉酶处理造纸厂的废水；用水解农药的细菌固淀粉酶处理造纸厂的废水；用水解农药的细菌固淀粉酶处理造纸厂的废水；用水解农药的细菌固定化制剂处理农药废水等。定化制剂处理农药废水等。定化制剂处
27、理农药废水等。定化制剂处理农药废水等。第14页，共19页，编辑于2022年，星期六第二节 微生物细胞外多聚物的开发与应用1.生物表面活性剂早在早在早在早在2020世纪世纪世纪世纪4040年代年代年代年代,Zobell,Zobell在研究硫酸盐还原细菌从沙粒中释放在研究硫酸盐还原细菌从沙粒中释放在研究硫酸盐还原细菌从沙粒中释放在研究硫酸盐还原细菌从沙粒中释放原油的机制时就指出，微生物产生表面活性剂是细菌驱油的主原油的机制时就指出，微生物产生表面活性剂是细菌驱油的主原油的机制时就指出，微生物产生表面活性剂是细菌驱油的主原油的机制时就指出，微生物产生表面活性剂是细菌驱油的主要机制之一。要机制之一。要
28、机制之一。要机制之一。19571957年年年年,捷克的捷克的捷克的捷克的DostalekDostalek和和和和SpumySpumy把脱硫弧菌和假把脱硫弧菌和假把脱硫弧菌和假把脱硫弧菌和假单胞菌同糖蜜一起注入油层，原油产量提高。他们认为单胞菌同糖蜜一起注入油层，原油产量提高。他们认为单胞菌同糖蜜一起注入油层，原油产量提高。他们认为单胞菌同糖蜜一起注入油层，原油产量提高。他们认为,可能是细菌可能是细菌可能是细菌可能是细菌产生的表面活性物质产生的表面活性物质产生的表面活性物质产生的表面活性物质,改变了岩石改变了岩石改变了岩石改变了岩石 油油油油 水三相系统的界面张力所致。水三相系统的界面张力所致。
29、水三相系统的界面张力所致。水三相系统的界面张力所致。第15页，共19页，编辑于2022年，星期六l l生物表面活性剂是由微生物所产生的一类具有表面活性的生生物表面活性剂是由微生物所产生的一类具有表面活性的生生物表面活性剂是由微生物所产生的一类具有表面活性的生生物表面活性剂是由微生物所产生的一类具有表面活性的生物大分子物质。与化学合成的表面活性剂相比物大分子物质。与化学合成的表面活性剂相比物大分子物质。与化学合成的表面活性剂相比物大分子物质。与化学合成的表面活性剂相比,生物表面活性生物表面活性生物表面活性生物表面活性剂除具有降低表面张力、稳定乳化液和增加泡沫等相同作用外剂除具有降低表面张力、稳定
30、乳化液和增加泡沫等相同作用外剂除具有降低表面张力、稳定乳化液和增加泡沫等相同作用外剂除具有降低表面张力、稳定乳化液和增加泡沫等相同作用外,还还还还具有一般化学合成表面活性剂所不具备的无毒、能生物降解具有一般化学合成表面活性剂所不具备的无毒、能生物降解具有一般化学合成表面活性剂所不具备的无毒、能生物降解具有一般化学合成表面活性剂所不具备的无毒、能生物降解等优点。等优点。等优点。等优点。l l生物表面活性剂的这些特性尤其适合于石油工业和环境工程生物表面活性剂的这些特性尤其适合于石油工业和环境工程生物表面活性剂的这些特性尤其适合于石油工业和环境工程生物表面活性剂的这些特性尤其适合于石油工业和环境工程
31、,如如如如石油的生物降粘、提高原油采收率、重油污染土壤的生物修复等。石油的生物降粘、提高原油采收率、重油污染土壤的生物修复等。石油的生物降粘、提高原油采收率、重油污染土壤的生物修复等。石油的生物降粘、提高原油采收率、重油污染土壤的生物修复等。l l另外另外另外另外,生物表面活性剂作为天然添加剂生物表面活性剂作为天然添加剂生物表面活性剂作为天然添加剂生物表面活性剂作为天然添加剂,在食品工业、精细化工、在食品工业、精细化工、在食品工业、精细化工、在食品工业、精细化工、医药和农业等工业方面也愈来愈受到人们的青睐。医药和农业等工业方面也愈来愈受到人们的青睐。医药和农业等工业方面也愈来愈受到人们的青睐。
32、医药和农业等工业方面也愈来愈受到人们的青睐。第16页，共19页，编辑于2022年，星期六l l生物表面活性剂的分子结构中既有极性基团又有非极性基团生物表面活性剂的分子结构中既有极性基团又有非极性基团生物表面活性剂的分子结构中既有极性基团又有非极性基团生物表面活性剂的分子结构中既有极性基团又有非极性基团,是是是是一类中性两极分子。亲水基团可以是离子或非离子形式的单一类中性两极分子。亲水基团可以是离子或非离子形式的单一类中性两极分子。亲水基团可以是离子或非离子形式的单一类中性两极分子。亲水基团可以是离子或非离子形式的单糖、二糖、多糖、羧基、氨基或肽链糖、二糖、多糖、羧基、氨基或肽链糖、二糖、多糖、
33、羧基、氨基或肽链糖、二糖、多糖、羧基、氨基或肽链;疏水基团则由饱和脂肪疏水基团则由饱和脂肪疏水基团则由饱和脂肪疏水基团则由饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸或带羟基的脂肪酸组成。酸、不饱和脂肪酸或带羟基的脂肪酸组成。酸、不饱和脂肪酸或带羟基的脂肪酸组成。酸、不饱和脂肪酸或带羟基的脂肪酸组成。l l研究表明研究表明研究表明研究表明:加入微生物或表面活性剂加入微生物或表面活性剂加入微生物或表面活性剂加入微生物或表面活性剂(生物的或化学合成的生物的或化学合成的生物的或化学合成的生物的或化学合成的),),能够能够能够能够增强憎水性化合物的亲水性和生物可利用性增强憎水性化合物的亲水性和生物可利用性增强憎水性化合物
34、的亲水性和生物可利用性增强憎水性化合物的亲水性和生物可利用性,使进入环境的污染使进入环境的污染使进入环境的污染使进入环境的污染物不断地降解物不断地降解物不断地降解物不断地降解,该技术称为生物修复其中使用到生物表面活性剂。该技术称为生物修复其中使用到生物表面活性剂。该技术称为生物修复其中使用到生物表面活性剂。该技术称为生物修复其中使用到生物表面活性剂。第17页，共19页，编辑于2022年，星期六2.微生物絮凝剂微生物絮凝剂是一类由微生物或其分泌物产生的代谢产物，微生物絮凝剂是一类由微生物或其分泌物产生的代谢产物，微生物絮凝剂是一类由微生物或其分泌物产生的代谢产物，微生物絮凝剂是一类由微生物或其分
35、泌物产生的代谢产物，它是利用微生物技术，通过细菌、真菌等微它是利用微生物技术，通过细菌、真菌等微它是利用微生物技术，通过细菌、真菌等微它是利用微生物技术，通过细菌、真菌等微 生物发酵、提取、生物发酵、提取、生物发酵、提取、生物发酵、提取、精制而得的，是具有生物分解性和安全性的高效、无毒、无精制而得的，是具有生物分解性和安全性的高效、无毒、无精制而得的，是具有生物分解性和安全性的高效、无毒、无精制而得的，是具有生物分解性和安全性的高效、无毒、无二次污染的水处理剂二次污染的水处理剂二次污染的水处理剂二次污染的水处理剂。第18页，共19页，编辑于2022年，星期六微生物絮凝剂广泛应用于畜产废水处理、
36、染料废水的脱色、高微生物絮凝剂广泛应用于畜产废水处理、染料废水的脱色、高微生物絮凝剂广泛应用于畜产废水处理、染料废水的脱色、高微生物絮凝剂广泛应用于畜产废水处理、染料废水的脱色、高浓度浓度浓度浓度 无机物悬浮液废水的处理、活性污泥的沉降性能的改善、无机物悬浮液废水的处理、活性污泥的沉降性能的改善、无机物悬浮液废水的处理、活性污泥的沉降性能的改善、无机物悬浮液废水的处理、活性污泥的沉降性能的改善、污泥脱水、浮化液的油水分离等方面然而目前微污泥脱水、浮化液的油水分离等方面然而目前微污泥脱水、浮化液的油水分离等方面然而目前微污泥脱水、浮化液的油水分离等方面然而目前微 生物絮凝剂生物絮凝剂生物絮凝剂生物絮凝剂的研究还处于菌种筛选的实验室研究阶段，所用成本较高，一的研究还处于菌种筛选的实验室研究阶段，所用成本较高，一的研究还处于菌种筛选的实验室研究阶段，所用成本较高，一的研究还处于菌种筛选的实验室研究阶段，所用成本较高，一些工艺条件不太成熟，离工业化生些工艺条件不太成熟，离工业化生些工艺条件不太成熟，离工业化生些工艺条件不太成熟，离工业化生 产还有一定的距离产还有一定的距离产还有一定的距离产还有一定的距离 第19页，共19页，编辑于2022年，星期六