仓储配送管理配送类型和配送模式PPT讲稿.ppt

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1、仓储配送管理配送类型和配送模式第1页,共37页,编辑于2022年,星期四【学习目的】了解配送的主要类型及各种方法下不同配送类了解配送的主要类型及各种方法下不同配送类型的特点和使用范围;掌握各配送模式的特色和型的特点和使用范围;掌握各配送模式的特色和优势;掌握配送模式比较选择法优势;掌握配送模式比较选择法。【重点难点】配送模式的主要特点及其适用范围;配送模式配送模式的主要特点及其适用范围;配送模式比较选择法。比较选择法。第2页,共37页,编辑于2022年,星期四第一节第一节 配送类型配送类型第3页,共37页,编辑于2022年,星期四配送种类配送种类划分标准划分标准形式形式1 1 配送据点配送据点

2、(1)(1)配送中心配送配送中心配送(2)(2)仓库配送仓库配送(3)(3)商店配送商店配送2 2配送商品的种类配送商品的种类和数量和数量(1)(1)单单(少少)品种大批量配送品种大批量配送(2)(2)多品种少批量配送多品种少批量配送(3)(3)配套成套配送配套成套配送3 3 配送时间和数量配送时间和数量(1)(1)定时配送:定时配送:小时配、日配、准时配、快递小时配、日配、准时配、快递(1)(1)定量配送定量配送(2)(2)定时定量配送定时定量配送(3)(3)定时定路线配送定时定路线配送(4)(4)即时配送即时配送第4页,共37页,编辑于2022年,星期四划分标准划分标准形式形式4 4经营形

3、式经营形式(1)(1)销售配送销售配送(2)(2)供应配送供应配送(3)(3)销售销售供应一体化配送供应一体化配送(4)(4)代存代供配送代存代供配送5 5加工程序加工程序加工配送加工配送集疏配送集疏配送6 6专业化程度专业化程度综合配送综合配送专业配送专业配送7 7组织形式组织形式集中配送集中配送共同配送共同配送分散配送分散配送加工配送加工配送配送种类配送种类(续续)第5页,共37页,编辑于2022年,星期四n少品种大批量配送少品种大批量配送 这种配送适用于需要数量较大的商品,单独一种或少数品种就可以这种配送适用于需要数量较大的商品,单独一种或少数品种就可以达到较大运输量,可实行整车运输,如

4、煤炭等。相对于多品种、少达到较大运输量,可实行整车运输,如煤炭等。相对于多品种、少批量配送形式来说,这种配送形式配送作业的难度较小,配送成本批量配送形式来说,这种配送形式配送作业的难度较小,配送成本也相对较低。一般适合也相对较低。一般适合A类产品的配送,配送距离也相对较长。这种类产品的配送,配送距离也相对较长。这种配送适合专业性配送中心进行配送和供应方进行的配送。配送适合专业性配送中心进行配送和供应方进行的配送。n多品种少批量配送多品种少批量配送 按用户要求,将所需的各种商品(每种商品需要按用户要求,将所需的各种商品(每种商品需要 量不大)配量不大)配备齐全,凄成整车后由配送中心送达用户手中。

5、日用商品的配备齐全,凄成整车后由配送中心送达用户手中。日用商品的配送多采用这种方式。送多采用这种方式。(一一)按配送商品的种类和数量分类按配送商品的种类和数量分类第6页,共37页,编辑于2022年,星期四(1)该配送方式符合现代消费者多样化的需求发展趋势,是许该配送方式符合现代消费者多样化的需求发展趋势,是许多国家推崇的一种主要方式。多国家推崇的一种主要方式。(2)这种方式对配送的作业水平和管理水平有较高的要求这种方式对配送的作业水平和管理水平有较高的要求(3)配送成本一般较高配送成本一般较高(4)多品种、少批量配送方式一般适合于综合配送中心所进行的多品种、少批量配送方式一般适合于综合配送中心

6、所进行的配送;从社会总产品的角度来考察,一般适合于消费资料及生产资配送;从社会总产品的角度来考察,一般适合于消费资料及生产资料的二、三类产品。从库存角度来看,比较适合于料的二、三类产品。从库存角度来看,比较适合于B类产品和类产品和C类产类产品。从距离上来看,一般适合于短距离的配送。品。从距离上来看,一般适合于短距离的配送。n配套成套配送配套成套配送当用户尤其是装配型企业需要多种零配件和配套设备时,可当用户尤其是装配型企业需要多种零配件和配套设备时,可采用成套配送形式,按其生产节奏定时定量将企业所需要的货物采用成套配送形式,按其生产节奏定时定量将企业所需要的货物送到生产装配线。这种配送形式有利于

7、生产企业实现库存的最小送到生产装配线。这种配送形式有利于生产企业实现库存的最小化,方便生产企业的生产作业。化,方便生产企业的生产作业。第7页,共37页,编辑于2022年,星期四n集中配送集中配送 就是由专门从事配送业务的配送中心对多个用户开展配送业务。集就是由专门从事配送业务的配送中心对多个用户开展配送业务。集中配送的品种多、数量大,一次可同时对同一线路中几家用户进行中配送的品种多、数量大,一次可同时对同一线路中几家用户进行配送,其配送的经济效益明显,是配送的主要形式。配送,其配送的经济效益明显,是配送的主要形式。n 共同配送共同配送 几个配送中心联合起来,共同制定计划,共同对某一地区用户几个

8、配送中心联合起来,共同制定计划,共同对某一地区用户进行配送,具体执行时共同使用配送车辆,称共同配送。进行配送,具体执行时共同使用配送车辆,称共同配送。(二二)按配送的组织形式分类按配送的组织形式分类第8页,共37页,编辑于2022年,星期四n 分散配送分散配送 是由商业零售网点对小量、零星商品或临时需要的商品是由商业零售网点对小量、零星商品或临时需要的商品进行的配送业务。这种配送适合于近距离、多品种、少批进行的配送业务。这种配送适合于近距离、多品种、少批量的商品的配送。量的商品的配送。n 加工配送加工配送 在配送中心进行必要的加工,这种将流通加工和配送一体化,在配送中心进行必要的加工,这种将流

9、通加工和配送一体化,使加工更有计划性,配送服务更趋完善。使加工更有计划性,配送服务更趋完善。第9页,共37页,编辑于2022年,星期四n定时配送定时配送 按规定的时间间隔进行配送,配送品种和数量按规定的时间间隔进行配送,配送品种和数量可根据用户的要求有所不同。可根据用户的要求有所不同。n定量配送定量配送 按规定的批量进行配送,但不严格确定时间,只按规定的批量进行配送,但不严格确定时间,只是规定在一个指定的时间范围内配送。这种配送是规定在一个指定的时间范围内配送。这种配送计划性强,备货工作简单,配送成本较低。计划性强,备货工作简单,配送成本较低。(三三)按配送按配送时间及商品数量分类按配送按配送

10、时间及商品数量分类第10页,共37页,编辑于2022年,星期四n定时定量配送定时定量配送 按规定的准确时间和固定的配送数量进行配按规定的准确时间和固定的配送数量进行配送。送。n定时定路线配送定时定路线配送n 即时配送即时配送 不预先确定不变的配送数量。也不预先确定不预先确定不变的配送数量。也不预先确定不变的配送时问及配送路线,而是按用户要不变的配送时问及配送路线,而是按用户要求助时间、数量进行配送。求助时间、数量进行配送。第11页,共37页,编辑于2022年,星期四 美国美国AIAI公司公司 AI AI公司在汽车零部件系统集成装配及即时配公司在汽车零部件系统集成装配及即时配送领域全球领先。送领

11、域全球领先。n上午上午7 7时时,在芝加哥西北约在芝加哥西北约110110公里的贝佛帝尔公里的贝佛帝尔(Belvidere)20(Belvidere)20号公路旁美国号公路旁美国AIAI公司的一间分厂内,公司的一间分厂内,不同规格的马达从裸壳进入不同规格的马达从裸壳进入AIAI工厂,经过工厂,经过5050余道余道工序装配完成,只需半个小时。出厂后大约工序装配完成,只需半个小时。出厂后大约1818分分钟,这些产品就被送上了几百米外的克莱斯勒汽钟,这些产品就被送上了几百米外的克莱斯勒汽车装配厂的生产线。车装配厂的生产线。链接链接第12页,共37页,编辑于2022年,星期四n上午上午9 9时,时,A

12、IAI工厂车间显示屏上的实时数据显示,已完成了工厂车间显示屏上的实时数据显示,已完成了147147个马达系统,而对面的克莱斯勒主机厂只用了个马达系统,而对面的克莱斯勒主机厂只用了138138个马达。工厂的质个马达。工厂的质量经理瑞内量经理瑞内路易斯路易斯(Renee Lewis)(Renee Lewis)指着一个绿色数字指着一个绿色数字“9”9”告告诉记者:诉记者:“我们比克莱斯勒快了我们比克莱斯勒快了9 9个。个。”令人难以想像的是,生产令人难以想像的是,生产订单是克莱斯勒主机厂两个小时前下达的。订单是克莱斯勒主机厂两个小时前下达的。n总部在底特律的美国总部在底特律的美国AIAI公司拥有公司

13、拥有1212个这样的工厂,分布在美国个这样的工厂,分布在美国的的7 7个州,每年生产的动力系统、传动系统等用于个州,每年生产的动力系统、传动系统等用于300300多万辆克莱多万辆克莱斯勒、福特、通用汽车上。斯勒、福特、通用汽车上。AIAI公司向这三大汽车巨头每年提供约公司向这三大汽车巨头每年提供约8080亿美元的组装模块化供货业务,其中近亿美元的组装模块化供货业务,其中近8 8亿美元是由亿美元是由AIAI公司公司自主直接采购的。在美国,几乎每五辆车中就有一辆要用上它的产自主直接采购的。在美国,几乎每五辆车中就有一辆要用上它的产品。品。第13页,共37页,编辑于2022年,星期四主要有配送中心配

14、送、仓库配送和商店配送等主要有配送中心配送、仓库配送和商店配送等 1 配送中心配送配送中心配送 n其组织者是专职从事配送业务的配送中心其组织者是专职从事配送业务的配送中心n规模较大,功能齐备,配送能力较强,配送距离也较规模较大,功能齐备,配送能力较强,配送距离也较长,大都和用户有固定的配送关系长,大都和用户有固定的配送关系n不仅可以承担工业企业生产用主要物资配送、大型工不仅可以承担工业企业生产用主要物资配送、大型工程项目需求的物资配送以及对商业企业实行的补充性程项目需求的物资配送以及对商业企业实行的补充性配送等,而且可以承担对专职配送点的货物补充性配配送等,而且可以承担对专职配送点的货物补充性

15、配送。送。(四)按配送地点(四)按配送地点(组织主体组织主体)划分划分第14页,共37页,编辑于2022年,星期四2仓库配送仓库配送n即即以以仓仓库库为为地地点点而而进进行行的的配配送送。它它是是在在保保持持仓仓库库原原有有功功能能的的前前提提下下,增增加加配配送送功功能能。一一般般来来说说,规规模模较较小小,综综合合能能力力相相对对较较弱弱,配送的专业化程度也较低。配送的专业化程度也较低。3商店配送商店配送n 其其组组织织者者是是通通过过企企业业的的经经营营网网点点,一一般般与与零零售售相相结结合合,配配送送规规模模和和半半径径都都较较小小,大大都是卖出即配送。都是卖出即配送。第15页,共3

16、7页,编辑于2022年,星期四4生产企业配送生产企业配送n组组织织者者是是生生产产企企业业,一一般般来来说说,配配送送的的产产品品往往往往都都是是一一些些适适用用性性较较强强或或自自身身生生产产的的产品,同时,需求方都是最终用户。产品,同时,需求方都是最终用户。此此外外,按按专专业业化化程程度度划划分分,有有综综合合配配送送与与专专业业配配送送;按按加加工工程程度度划划分分,有有加加工工配配送和非加工配送等。送和非加工配送等。第16页,共37页,编辑于2022年,星期四二、配送的发展阶段n高频率、小批量配送高频率、小批量配送n共同配送(协同配送)共同配送(协同配送)n一体化配送一体化配送第17

17、页,共37页,编辑于2022年,星期四高频率、小批量配送n丰田汽车公司的丰田汽车公司的“看板制看板制”生产方式,以生产方式,以及零售业为防止商品滞销而采用的高频率、及零售业为防止商品滞销而采用的高频率、小批量进货方式,产生了对高频率、小批小批量进货方式,产生了对高频率、小批量送货的需求,促成了这一配送形态的产量送货的需求,促成了这一配送形态的产生和发展。生和发展。n采用这种配送形式后,生产商到批发商的采用这种配送形式后,生产商到批发商的配送由配送由4.14.1次次/周增加到周增加到4.54.5次次/周,从批发周,从批发商到超级市场的配送从商到超级市场的配送从3.23.2次次/周增加到周增加到3

18、.53.5次次/周。散货出库率超级市场为周。散货出库率超级市场为64.9%,64.9%,便利便利店为店为81.7%,81.7%,一般零售业为一般零售业为68.7%.68.7%.第18页,共37页,编辑于2022年,星期四高频率、小批量配送 订发货周期的变化,生产商和批发商之间从订发货周期的变化,生产商和批发商之间从24.924.9小时缩短为小时缩短为2222小时;批发商和便利店小时;批发商和便利店之间从之间从23.923.9小时缩短为小时缩短为2222小时;批发商和小时;批发商和一般零店之间从一般零店之间从19.719.7小时缩短为小时缩短为18.918.9小时。小时。第19页,共37页,编辑

19、于2022年,星期四共同配送(一)n所谓共同配送就是为了提高车辆装载率有所谓共同配送就是为了提高车辆装载率有效地进行配送,对多个企业共同进行配送。效地进行配送,对多个企业共同进行配送。例如多个进货业主设立共同配送中心,并例如多个进货业主设立共同配送中心,并从该中心进货,然后配送中心将所进商品从该中心进货,然后配送中心将所进商品汇总、分类后统一进行配送。汇总、分类后统一进行配送。n据统计,日本大多数零售业利用共同配送据统计,日本大多数零售业利用共同配送方式,共同配送采用率为方式,共同配送采用率为55.4%55.4%。第20页,共37页,编辑于2022年,星期四共同配送(二)n微观效益微观效益n达

20、到配送作业的经济规模,提高流作业的效率,达到配送作业的经济规模,提高流作业的效率,降低企业营运成本降低企业营运成本 n不需投入大量资金、设备、土地、人力等,可不需投入大量资金、设备、土地、人力等,可以省企业的资源以省企业的资源 n企业可以集中精力经营核算核心业务(企业可以集中精力经营核算核心业务(),促进企业的成长与扩),促进企业的成长与扩散散 n扩大市场范围,消除原有封闭性的销售网络,扩大市场范围,消除原有封闭性的销售网络,共建共存共荣的环境共建共存共荣的环境 第21页,共37页,编辑于2022年,星期四共同配送(三)n宏观效益宏观效益n减少社会车流总量,减少闹市卸货妨碍交通的现减少社会车流

21、总量,减少闹市卸货妨碍交通的现象,改善交通运输状况象,改善交通运输状况 n通过集中化处理,有效提高车辆的装载率,节省通过集中化处理,有效提高车辆的装载率,节省物流处理空间和人力资源,提升商业物流环境进物流处理空间和人力资源,提升商业物流环境进而改善整体社会生活品质而改善整体社会生活品质 n 总而言之,共同配送可以最大限度地提高人员、总而言之,共同配送可以最大限度地提高人员、物资、金钱、时间等物流资源的使用效率(降低物资、金钱、时间等物流资源的使用效率(降低成本),取得最大效益(提高服务),还可以去成本),取得最大效益(提高服务),还可以去除多余的交错运输,并取得缓解交通、保护环境除多余的交错运

22、输,并取得缓解交通、保护环境等社会效益。等社会效益。第22页,共37页,编辑于2022年,星期四一体化配送n一体化配送是指将货物和信息实现一元化一体化配送是指将货物和信息实现一元化高水平管理的物流,其目的是降低成本和高水平管理的物流,其目的是降低成本和提高服务水平。提高服务水平。n有两层意思,一是有两层意思,一是“货架一揽子货架一揽子”,即以,即以某一货架群作为整体对象,不问进货地点某一货架群作为整体对象,不问进货地点和形态,将全部商品和形态,将全部商品 集中上货;另一个是集中上货;另一个是“业务一揽子业务一揽子”,就是提供进货业务和与,就是提供进货业务和与其相关业务的一揽子服务。其相关业务的

23、一揽子服务。n与共同配送的主要区别在于前者是按店铺与共同配送的主要区别在于前者是按店铺进货,而后者是按部门进货。进货,而后者是按部门进货。第23页,共37页,编辑于2022年,星期四第二节第二节 配送模式配送模式n关于关于配送模式的分类配送模式的分类有三种形式:有三种形式:第一种是按配送承担者来划分;第二种是按配第一种是按配送承担者来划分;第二种是按配送的物品来划分,即划分生产资料(金属材料、送的物品来划分,即划分生产资料(金属材料、煤炭、化工产品)与生活资料(食品、日用小杂煤炭、化工产品)与生活资料(食品、日用小杂品)的配送;第三种是新兴的配送模式,主要包品)的配送;第三种是新兴的配送模式,

24、主要包括括 超市配送、跨国配送、邮政配送、电子商务配超市配送、跨国配送、邮政配送、电子商务配送、冷链配送等。送、冷链配送等。第24页,共37页,编辑于2022年,星期四 该公司主要对自己的销售点和大客户进行配送,该公司主要对自己的销售点和大客户进行配送,配送方法为销售点和大客户有需求就立即组织装配送方法为销售点和大客户有需求就立即组织装车送货,结果经常造成送货车辆空载率过高,同车送货,结果经常造成送货车辆空载率过高,同时往往出现所有车都派出去而其他用户需求满足时往往出现所有车都派出去而其他用户需求满足不了的情况。所以销售经理一直要求增加送货车不了的情况。所以销售经理一直要求增加送货车辆,由于资

25、金原因一直没有购车。辆,由于资金原因一直没有购车。请请问问:1 1、如如果果你你是是公公司司决决策策人人,你你会会买买车车来来解决送货效率低的问题吗?为什么?解决送货效率低的问题吗?为什么?2 2、请提出解决办法。、请提出解决办法。引例引例:某涂料黑龙江省分公司的配送流程重组某涂料黑龙江省分公司的配送流程重组第25页,共37页,编辑于2022年,星期四n自营配送模式自营配送模式;第三方配送模式第三方配送模式;共同配送模式共同配送模式互用配送模式互用配送模式按配送承担者来划分按配送承担者来划分第26页,共37页,编辑于2022年,星期四新兴的配送模式新兴的配送模式超市配送超市配送;跨国配送跨国配

26、送;邮政配送邮政配送电子商务配送电子商务配送冷链配送冷链配送第27页,共37页,编辑于2022年,星期四711的共同配送系统 n案例背景案例背景n 美国电影美国电影 RushHour 中有一个唠叨鬼中有一个唠叨鬼 James Kartel,他的外号叫做,他的外号叫做 711,意思,意思是他能从早上是他能从早上 7 点起床开始到晚上点起床开始到晚上 11 点睡觉点睡觉一直唠叨个不停。殊不知该外号得自于世界最一直唠叨个不停。殊不知该外号得自于世界最大的连锁便利店:大的连锁便利店:711。便利店之所以取名。便利店之所以取名为为 711,是表示店铺的营业时间是从早上,是表示店铺的营业时间是从早上 7

27、点到晚上点到晚上 11 点。当然,现在便利店已经将营点。当然,现在便利店已经将营业时间改为一周业时间改为一周 7 天、每天天、每天 24 小时全天候营小时全天候营业,但是最初这个具有象征意义的名字却延续业,但是最初这个具有象征意义的名字却延续下来。下来。第28页,共37页,编辑于2022年,星期四 711 便利店最初发源于美国。便利店最初发源于美国。1973 年,年,日本约克七公司加盟进来,与美国南方公司缔结日本约克七公司加盟进来,与美国南方公司缔结了地区服务和授权合同,开始了日本便利连锁店了地区服务和授权合同,开始了日本便利连锁店的历史。的历史。711 便利店在全球便利店在全球 20 多个国

28、家共有多个国家共有 2 万多家分店,仅在日本就有万多家分店,仅在日本就有 9600 多家便利店,多家便利店,每年约有每年约有 31 万人次光顾。经过万人次光顾。经过 30 余年的发展,余年的发展,711 成为日本最大的连锁便利店。成为日本最大的连锁便利店。第29页,共37页,编辑于2022年,星期四n这些店铺分布在全国各个地区,由于加盟店所处这些店铺分布在全国各个地区,由于加盟店所处的地理位置不同,顾客层次也参差不齐,因此,的地理位置不同,顾客层次也参差不齐,因此,各个店铺中陈列的商品是完全不同的。每家店铺各个店铺中陈列的商品是完全不同的。每家店铺面积大约面积大约 100 200 平方米,他们

29、从总部推荐的平方米,他们从总部推荐的 4,000 多种商品中选择适合自己需求的商品,多种商品中选择适合自己需求的商品,大约大约 2,000 3,000 多种,并且每年要对这多种,并且每年要对这些商品中的些商品中的 70 进行更换。这样一来,店铺就能进行更换。这样一来,店铺就能够保证陈列更多的畅销商品,保持自己的新鲜度。够保证陈列更多的畅销商品,保持自己的新鲜度。但是,对于每家店铺来说,运送和保存的商品种但是,对于每家店铺来说,运送和保存的商品种类、数量和要求各不相同,每一种商品既不能短类、数量和要求各不相同,每一种商品既不能短缺又不能过剩,而且还要根据顾客的不同需要随缺又不能过剩,而且还要根据

30、顾客的不同需要随时能调整货物的品种,因此,如此繁杂的商品信时能调整货物的品种,因此,如此繁杂的商品信息如何能够做到因人而已,因地制宜,就依赖于息如何能够做到因人而已,因地制宜,就依赖于物流系统了。物流系统了。第30页,共37页,编辑于2022年,星期四n成功背后成功背后n 711 建立了自己的共同配送中心,分别在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配建立了自己的共同配送中心,分别在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配送系统,送系统,目前该系统已经发展到第五代,利用卫星通信和综合数字通信网,将加盟店、厂家、供应商、工目前该系统已经发展到第五代,利用卫星通信和综合

31、数字通信网,将加盟店、厂家、供应商、工厂生产线、配送中心和总部连接在一起。厂生产线、配送中心和总部连接在一起。每天总部会定期收到各个店铺发来的每天总部会定期收到各个店铺发来的 POS 数据和订货销售数据数据和订货销售数据,然后,然后 对收集到的对收集到的 POS 数据和订货、销售、会计数据进行处理,将处理后的订货和会计数据传给厂数据和订货、销售、会计数据进行处理,将处理后的订货和会计数据传给厂家和共同配送中心,供应商会在预定时间内向中心发送货物。配送中心收到所有货物之后,对各个店家和共同配送中心,供应商会在预定时间内向中心发送货物。配送中心收到所有货物之后,对各个店铺所需要的货物分别打包,以备

32、发送。铺所需要的货物分别打包,以备发送。711 采用了共同配送系统,把不同厂家的商品载在一台采用了共同配送系统,把不同厂家的商品载在一台卡车上进行统一送货,而且根据食品保存温度建立了配送体系,举例来说,卡车上进行统一送货,而且根据食品保存温度建立了配送体系,举例来说,711 在日本对食品在日本对食品的分类是:冷冻型(零下的分类是:冷冻型(零下 20 摄氏度)、微冷型(摄氏度)、微冷型(5 摄氏度)、恒温型和暖温型(摄氏度)、恒温型和暖温型(20 摄氏度)。不同摄氏度)。不同类型的食品用不同的方法和设备配送。商品从厂家到送货再到货架上,整个过程都按保持同一类型的食品用不同的方法和设备配送。商品从

33、厂家到送货再到货架上,整个过程都按保持同一温度,这种配送体系能够将商品以最新鲜的状态提供给顾客。此外,不同食品对配送时间和频温度,这种配送体系能够将商品以最新鲜的状态提供给顾客。此外,不同食品对配送时间和频率的要求也并不相同。对于一般商品,率的要求也并不相同。对于一般商品,711 实行一日三次的配送制度:早上实行一日三次的配送制度:早上 3 7 点配送前一天点配送前一天晚上生产的一般商品,早上晚上生产的一般商品,早上8 11 点配送前一天晚上生产的特殊食品,下午点配送前一天晚上生产的特殊食品,下午 3 7 点配送当天上午生产点配送当天上午生产的食品,这种配送频率能够在保证商店不缺货的同时,保证

34、食品的新鲜程度。对于有特殊要求的食品的食品,这种配送频率能够在保证商店不缺货的同时,保证食品的新鲜程度。对于有特殊要求的食品,以冰淇凌为例,以冰淇凌为例,7 11 会绕过配送中心,由配送车早中晚三次直接从生产商送到各店铺。为了确会绕过配送中心,由配送车早中晚三次直接从生产商送到各店铺。为了确保各店铺供货万无一失,配送中心还建立了特别配送制度,倘若店铺碰到一些特殊情况造成缺货,可保各店铺供货万无一失,配送中心还建立了特别配送制度,倘若店铺碰到一些特殊情况造成缺货,可以通知配送中心,配送中心会用安全库存对店铺紧急配送,如果安全库存告罄,中心会向供应商紧急以通知配送中心,配送中心会用安全库存对店铺紧

35、急配送,如果安全库存告罄,中心会向供应商紧急订货,并且在第一时间送到缺货的店铺中。每天,整个配送过程循环往复,支撑着订货,并且在第一时间送到缺货的店铺中。每天,整个配送过程循环往复,支撑着 711 的正常运的正常运行。行。n 第31页,共37页,编辑于2022年,星期四n在在 711 的配送系统中,信息技术起着重要的作用,以送货的配送系统中,信息技术起着重要的作用,以送货车为例,每个送货车上都装有计算机,通过车为例,每个送货车上都装有计算机,通过 GPS 卫星定位卫星定位系统,总部能够随时给每辆车提供送货路线和天气状况等系统,总部能够随时给每辆车提供送货路线和天气状况等信息,如果遇到意外情况,

36、比如交通堵塞等原因,不能按信息,如果遇到意外情况,比如交通堵塞等原因,不能按时送到货,总部会调度另一辆车去按时送到。时送到货,总部会调度另一辆车去按时送到。第32页,共37页,编辑于2022年,星期四n思考题:思考题:n1.据悉,最初据悉,最初 711 是依靠批发商来完成自己是依靠批发商来完成自己的配送活动。后来随着便利店的数量不断扩大,的配送活动。后来随着便利店的数量不断扩大,公司开始采用共同配送,那么请讨论在什么样公司开始采用共同配送,那么请讨论在什么样的情况下,公司应该采用共同配送?共同配送的情况下,公司应该采用共同配送?共同配送的优势体现在哪些地方?的优势体现在哪些地方?n2.通过对本

37、案例的分析,请说明通过对本案例的分析,请说明 711 的物流的物流过程和流程,并画出过程图和流程图。过程和流程,并画出过程图和流程图。第33页,共37页,编辑于2022年,星期四n答案要点:答案要点:n (1)是否采用共同配送,应该考虑供应链是否呈现的是)是否采用共同配送,应该考虑供应链是否呈现的是多个供应商和多个下游用户对应的关系,当每个供应商与多个供应商和多个下游用户对应的关系,当每个供应商与各个连锁店各自发生关系时是否会严重影响物流的效率,各个连锁店各自发生关系时是否会严重影响物流的效率,如果是,为了提高各店铺的进货效率及验收业务效率,有如果是,为了提高各店铺的进货效率及验收业务效率,有

38、必要将不同发货者发来的商品先集中到配送中心,再共同必要将不同发货者发来的商品先集中到配送中心,再共同配送到各店铺。配送到各店铺。n(2)共同配送的优势体现在:)共同配送的优势体现在:A.车辆装载率提高,单位车辆装载率提高,单位成本降低,进而可以削减物流总成本。成本降低,进而可以削减物流总成本。B.复数企业间不复数企业间不存在重复、交错运送问题,运输效率提高,单位成本下降。存在重复、交错运送问题,运输效率提高,单位成本下降。C.复数企业的货物一次运达、装卸、验货等作业也是一次复数企业的货物一次运达、装卸、验货等作业也是一次性进行,提高物流效率。性进行,提高物流效率。D.可以缓解交通堵塞和环境污染

39、。可以缓解交通堵塞和环境污染。E.物流服务水平有所提高。物流服务水平有所提高。第34页,共37页,编辑于2022年,星期四 7-11 的物流过程图:第35页,共37页,编辑于2022年,星期四 7-11 的物流流程图:第36页,共37页,编辑于2022年,星期四n什么叫配送?如何把握配送的定义?什么叫配送?如何把握配送的定义?n配送兴起的背景是什么?配送兴起的背景是什么?n配送的发展经历了哪些阶段?配送的发展经历了哪些阶段?n现阶段中国配送发展的现状是怎样的?现阶段中国配送发展的现状是怎样的?n简单说明配送合理化的基本思想与判断标志。简单说明配送合理化的基本思想与判断标志。第37页,共37页,编辑于2022年,星期四

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