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1、胎儿发育早期科学安排饮食第1页，共17页，编辑于2022年，星期二成发育需要各种营养素，孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭第2页，共17页，编辑于2022年，星期二配，组成平衡膳食。以下四类食品，可轮流选用同一类的不同食物。1、粮谷类食物，包括米、面、杂粮、赤第3页，共17页，编辑于2022年，星期二豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量，供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。每日最低摄第4页，共17页，编辑于2022年，星期二入量应在200克以上。2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素C第5页，共17页
2、，编辑于2022年，星期二、维生素B2、钙和铁。3、动物性食品，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。第6页，共17页，编辑于2022年，星期二这些食物蛋白质含量高，容易消化吸收，是最重要的优质蛋白质的来源，还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无第7页，共17页，编辑于2022年，星期二机盐。4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品，富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日应尽可能保第8页，共17页，编辑于2022年，星期二证摄入乳类和乳制食品200克。二、保证优质蛋白质的供给妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠第9页，共17页，编辑于2022年，星期二期的摄入量，且应选择易
3、消化、吸收、利用率高的优质蛋白质，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每第10页，共17页，编辑于2022年，星期二日至少摄入40克，才能维持孕妇的蛋白质平衡。三、适当增加能量的摄入孕早期，为孕期提供能量的碳lxl 文章来源： 临沂装饰第11页，共17页，编辑于2022年，星期二水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。碳水化合第12页，共17页，编辑于2022年，星期二物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来第13页，共17页，编辑于2022年，星期二源于动物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需第14页，共17页，编辑于2022年，星期二要，植物油是烹调的理想用油。四、确保无机盐、维生素的供给无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形第15页，共17页，编辑于2022年，星期二成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等，第16页，共17页，编辑于2022年，星期二第17页，共17页，编辑于2022年，星期二