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1、关于植物生理学之植物生长生理第1页，讲稿共163张，创作于星期二第七章第七章 植物生长与分化植物生长与分化1 发育、生长与分化概念发育、生长与分化概念2 细胞生长与分化细胞生长与分化3 植物生长生理植物生长生理4 植物生长相关性植物生长相关性5 种子萌发与休眠种子萌发与休眠6 植物运动植物运动第2页，讲稿共163张，创作于星期二1发育、生长与分化概念发育、生长与分化概念一、一、生命周期生命周期二、二、发育的概念发育的概念三、三、生长与分化的概念生长与分化的概念第3页，讲稿共163张，创作于星期二1 发育、生长与分化概念发育、生长与分化概念生命周期：生物体从发生到死亡所经生命周期：生物体从发生到
2、死亡所经历的过程称为生命周期历的过程称为生命周期 第4页，讲稿共163张，创作于星期二胚胎形成 种子萌发 幼苗生长 营养体形成 生殖体形成 开花 种子果实形成成熟 衰老脱落 死亡 营养生长营养生长生殖生长生殖生长1 发育、生长与分化概念发育、生长与分化概念第5页，讲稿共163张，创作于星期二发育发育:在植物生命周期过程中植物发生在植物生命周期过程中植物发生了大小、形态、结构、功能上的有序变了大小、形态、结构、功能上的有序变化称化称。第6页，讲稿共163张，创作于星期二发育发育生长生长:分化分化 指细胞、器官或有机体指细胞、器官或有机体的数目、大小与重量不可逆增的数目、大小与重量不可逆增加。加。
3、是发育过程中是发育过程中量量的变化的变化 指遗传上同质的细胞转指遗传上同质的细胞转化为形态、结构、化学组成和化为形态、结构、化学组成和功能异质的细胞。功能异质的细胞。是发育过程中是发育过程中质质的变化的变化 第7页，讲稿共163张，创作于星期二生长点叶原基花原基形成层韧皮部木质部第8页，讲稿共163张，创作于星期二2 细胞生长与分化细胞生长与分化一、一、植物细胞生长植物细胞生长二、二、细胞分化与形态建成细胞分化与形态建成三、三、组织培养组织培养第9页，讲稿共163张，创作于星期二细胞生长细胞生长分裂期（分生期）分裂期（分生期）伸长期（扩张期）伸长期（扩张期）分化期（成熟期）分化期（成熟期）2
4、细胞生长与分化细胞生长与分化第10页，讲稿共163张，创作于星期二1、分裂期（分生期）分裂期（分生期）第11页，讲稿共163张，创作于星期二GG1 1期：进行期：进行DNADNA合成的准备合成的准备 SS期：期：DNADNA合成时期，合成时期，DNADNA含量增加含量增加一倍一倍 GG2 2期：有丝分裂准备时期，从期：有丝分裂准备时期，从DNADNA合合成完成到有丝分裂开始成完成到有丝分裂开始 MM期：有丝分裂开始到结束。期：有丝分裂开始到结束。第12页，讲稿共163张，创作于星期二分裂期特点：分裂期特点：a a、DNADNA含量急剧增加含量急剧增加.b b、分生组织比成熟组织有较高的、分生组
5、织比成熟组织有较高的呼吸速率。呼吸速率。c c、各种激素可调节细胞分裂周期，其、各种激素可调节细胞分裂周期，其影响顺序是影响顺序是GACTKIAAGACTKIAA。第13页，讲稿共163张，创作于星期二2、伸长期伸长期特征：细胞体积增加，细胞液泡化。特征：细胞体积增加，细胞液泡化。激素也控制伸长期：GA促进伸长最明显（增加细胞伸展性），IAA促进细胞壁松驰（增加细胞可塑性），从而提高了细胞壁的可塑性，乙烯、ABA抑制细胞伸长。GA提高木葡聚糖内转糖基酶活性，使伸展素穿入细胞壁，并使木葡糖切开，然后重新形成另一个木葡聚糖分子，再排列为木葡聚-纤维素网。IAA细胞壁酸化后活化扩展素（一种蛋白质），
6、打断细胞壁多糖之间的H键，使细胞壁松驰，膨压推动细胞伸长。第14页，讲稿共163张，创作于星期二3、分化期分化期 特征：细胞停止增长，而细胞重量却特征：细胞停止增长，而细胞重量却上升，细胞分化成形态不同、执行不同功能上升，细胞分化成形态不同、执行不同功能的特化细胞。的特化细胞。.第15页，讲稿共163张，创作于星期二二、二、细胞分化与形态建成细胞分化与形态建成 植物的发育过程是DNA上不同基因按一定的时间和空间顺序选择性地活化或阻遏，第16页，讲稿共163张，创作于星期二二、二、细胞分化与形态建成细胞分化与形态建成 转录因子基因控制发育转录因子基因控制发育分化分化诱导信号和信号感受诱导信号和信
7、号感受特殊细胞基因表达特殊细胞基因表达分化细胞特殊活性或结构需分化细胞特殊活性或结构需要的基因表达要的基因表达细胞分化功能需要的基因产细胞分化功能需要的基因产物活化和细胞结构改变物活化和细胞结构改变第17页，讲稿共163张，创作于星期二二、二、细胞分化与形态建成细胞分化与形态建成 细胞分化的理论基础细胞分化的理论基础 细胞全能性（细胞全能性（totipotencytotipotency）第18页，讲稿共163张，创作于星期二 极性极性分化第一步分化第一步极性：指细胞或组织器官的两个极端在极性：指细胞或组织器官的两个极端在形态结构和生理生化上的差异。形态结构和生理生化上的差异。第19页，讲稿共1
8、63张，创作于星期二极性是固定于细胞中极性是固定于细胞中 第20页，讲稿共163张，创作于星期二 激素与分化激素与分化 CTK/IAACTK/IAA高高芽芽中等中等不分化不分化低低根根IAAIAA促进维管束分化促进维管束分化第21页，讲稿共163张，创作于星期二 营养与分化营养与分化相同相同IAAIAA浓度下浓度下分化部位分化部位低糖（低糖（1 12.5%2.5%）木质部木质部中糖（中糖（2.52.53.5%.5%）木质部、韧皮部木质部、韧皮部及形成层及形成层高糖（高糖（3.5%3.5%）韧皮部韧皮部第22页，讲稿共163张，创作于星期二 环境与分化环境与分化细胞分化受环境条件诱导，光、温、营
9、养、PH、离子强度、电势及地球引力都影响细胞分化 光可促进分化，黄化幼苗的组织分化很差 第23页，讲稿共163张，创作于星期二三、三、组织培养组织培养（一）组织培养的原理（一）组织培养的原理组织培养（tissue culture）是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织等，在人工控制的培养基上培养，使其生长、分化以及形成完整植株的技术。组织培养的理论依据是Haberlandt提出的细细胞全能性胞全能性。第24页，讲稿共163张，创作于星期二第25页，讲稿共163张，创作于星期二（二）外植体（二）外植体外植体外植体（explant）:用于组织培养、进行无性繁殖的各种植物材料称外植体(即器官、组织
10、或细胞)。第26页，讲稿共163张，创作于星期二（三）组织培养的分类外植体的不同外植体的不同胚胎培养器官培养组织培养细胞培养花药培养、原生质体培养第27页，讲稿共163张，创作于星期二根据培养过程初代培养初代培养继代培养根据培养基状态固体培养固体培养液体培养第28页，讲稿共163张，创作于星期二培养条件和方法培养条件和方法平板培养看护培养微室悬滴培养条件培养悬浮培养第29页，讲稿共163张，创作于星期二（四）脱分化与再分化（四）脱分化与再分化脱分化脱分化:外植体在人工培养基上经过多次细外植体在人工培养基上经过多次细胞分裂而失去原来分化状态，形成无结构胞分裂而失去原来分化状态，形成无结构的愈伤组
11、织或细胞团，称的愈伤组织或细胞团，称。第30页，讲稿共163张，创作于星期二再分化再分化:指离体培养中形成的处于脱分化指离体培养中形成的处于脱分化状态的细胞团再度分化为另一种或几种类状态的细胞团再度分化为另一种或几种类型的细胞组织和器官，最终形成完整植株型的细胞组织和器官，最终形成完整植株的过程称的过程称。（四）脱分化与再分化（四）脱分化与再分化第31页，讲稿共163张，创作于星期二植物体外植体脱分化愈伤组织再分化组织、器官、植株分离（四）脱分化与再分化（四）脱分化与再分化第32页，讲稿共163张，创作于星期二由愈伤组织至细胞无性系的形态发生，主要有两种方式：不定芽方式不定芽方式，其过程是：外
12、植体愈伤组织形成分生细胞形成器官原基器官发生。第33页，讲稿共163张，创作于星期二 胚状体方式胚状体方式，胚状体胚状体（embryoid）：把由愈伤组织不经有性过程而直接产生类似胚的这一结构，称为胚状体胚状体，又称体细胞胚体细胞胚（somatic embryo）或不定胚不定胚（adventitious embryo）第34页，讲稿共163张，创作于星期二其过程是：其过程是：外植体愈伤组织原胚期球形胚期心形胚期鱼雷形胚期子叶期胚状体第35页，讲稿共163张，创作于星期二（五）培养基成分（五）培养基成分1 1无机营养物无机营养物包括大量元素和微量元素。2 2碳源碳源一般用蔗糖，浓度2%4。3 3
13、维维生生素素中硫胺素是必需的，而烟酸、维生素B6（吡哆胺）和肌醇对生长起促进作用。第36页，讲稿共163张，创作于星期二（五）培养基成分（五）培养基成分4 生生长长物物质质常用2,4-D和NAA等生长素类，因其不易分解，加热灭菌时比较稳定。IAA有相同效果但易被分解。此外，还加激动素、玉米素或6-苄基腺嘌呤等细胞分裂素类。第37页，讲稿共163张，创作于星期二（五）培养基成分（五）培养基成分5 有有机机附附加加物物是指氨基酸（如甘氨酸）、水解酪蛋白、酵母汁、椰子乳等，可促进分化，但是，如果基本培养基的配方适当，则大多数组织是不需要的。第38页，讲稿共163张，创作于星期二(六六)组织培养的应用
14、组织培养的应用 1.培育作物新品种 2.快速无性繁殖植物 3.获得无病毒植株 4.保存和运输种质资源 5.生产药用成分 6.可用于生长、分化、遗传等方面的基础研究第39页，讲稿共163张，创作于星期二第三节第三节 植物生长生理植物生长生理一、植物生长速率一、植物生长速率二、植物生长大周期二、植物生长大周期三、植物生长的昼夜周期和季三、植物生长的昼夜周期和季 节周期节周期四、环境条件对植物生长的影响四、环境条件对植物生长的影响第40页，讲稿共163张，创作于星期二生长量的表示法：一、植物生长速率一、植物生长速率生长积累生长积累 指生长积累的数量，可用长度、面积、体积、重量等来表示生长速率生长速率
15、:表示植物生长的快慢第41页，讲稿共163张，创作于星期二1、（AGR）绝对生长速率：单位时间内植物材料生长的绝对增加量。AGR=AGR=(W(W2 2W W1 1)（t t2 2t t1 1）t1、t2分别表示最初与最终两次测定时间，以W1、W2分别表示最初与最终两次测得的重量第42页，讲稿共163张，创作于星期二2、相对生长速率（RGR）：单位时间内植物材料绝对增加量占原来生长量的相对比例（通常以百分率表示）RGR%=RGR%=(W(W2 2W W1 1)（t t2 2t t1 1）WW1 1t1、t2分别表示最初与最终两次测定时间，以W1、W2分别表示最初与最终两次测得的重量第43页，讲
16、稿共163张，创作于星期二植物生长的周期性植物生长的周期性:植株或器官的生长速植株或器官的生长速率随昼夜和季节等而发生有规律的变化，率随昼夜和季节等而发生有规律的变化，这种现象叫这种现象叫，这是植物长期适应环境条，这是植物长期适应环境条件的结果。件的结果。第44页，讲稿共163张，创作于星期二二、植物生长大周期二、植物生长大周期（一）植物生长大周期概念（一）植物生长大周期概念植物生长表现出初期缓慢，以后加快，达到最高，之后又缓慢，以至停止的过程，生长的这一过程叫生长大周期（grand period of growthgrand period of growth）。第45页，讲稿共163张，创作
17、于星期二（二）植物生长大周期的表示方法（二）植物生长大周期的表示方法 生长曲线：.以时间为横座标，以生长量为纵座标作曲线，这条曲线叫。S形曲线:如果生长量以生长积累表示，生长大周期的曲线则为S形曲线；钟形曲线：如以绝对生长量来表示，生长曲线则为一抛物线第46页，讲稿共163张，创作于星期二大麦的生长曲线第47页，讲稿共163张，创作于星期二 根据根据S S曲线的变化可将生长分为四个时期曲线的变化可将生长分为四个时期 停滞期停滞期细胞处于分裂时期和原生质体积累细胞处于分裂时期和原生质体积累期，生长缓慢期，生长缓慢对数生长期对数生长期 植物细胞数目增加，生长加快，植物细胞数目增加，生长加快，植物生
18、长速率成对数增加植物生长速率成对数增加线性生长期线性生长期绝对生长速率达最大（生长最快）绝对生长速率达最大（生长最快）衰减期衰减期生长速率下降，生长速率下降，细胞成熟并开始衰细胞成熟并开始衰老。（慢）老。（慢）第48页，讲稿共163张，创作于星期二（三）植物生长大周期的含义（三）植物生长大周期的含义1 1、从细胞生长周期解释、从细胞生长周期解释2 2、从整株植物生长解释、从整株植物生长解释第49页，讲稿共163张，创作于星期二（四）生长大周期与生产实践（四）生长大周期与生产实践1 1、植物生长大周期是一个不可逆的过程、植物生长大周期是一个不可逆的过程2 2、考虑生长大周期的相关性、考虑生长大周
19、期的相关性同一植物不同器官，生长速率不同，通过生长大周期的时间不一致，故在控制某一器官生长时，应考虑所采取的措施对其它器官的影响。3 3、运用各种措施，保证作物或经济器官的、运用各种措施，保证作物或经济器官的大周期出现大周期出现 第50页，讲稿共163张，创作于星期二三、植物生长的昼夜周期和季三、植物生长的昼夜周期和季节周期节周期（一）、植物生长的昼夜周期（一）、植物生长的昼夜周期（二）、植物生长的季节周期（二）、植物生长的季节周期（三）、生物钟（三）、生物钟第51页，讲稿共163张，创作于星期二（一）、植物生长的昼夜周期（一）、植物生长的昼夜周期植物的生长随着昼夜交替变化而呈现有规律的周期性
20、变化，叫做植植物物生生长长的的昼昼夜夜周周期期性性（daily periodicity）。第52页，讲稿共163张，创作于星期二影响植物昼夜生长有温度、光照、水分诸因素，以温度的影响最明显。可分为三种情况：在盛夏，植物的生长速率白天较慢，夜间较快。在秋冬季，植物的生长速率白天高于夜间。如果昼夜温差不大，则昼夜生长相似。第53页，讲稿共163张，创作于星期二（二）、植物生长的季节周期（二）、植物生长的季节周期生长随季节的变化而呈现周期性变化称树的年轮树的年轮第54页，讲稿共163张，创作于星期二（三）、生物钟（三）、生物钟 生物钟又称近似昼夜节奏或生理生物钟又称近似昼夜节奏或生理钟钟:指植物生长
21、随昼夜变化而变化，指植物生长随昼夜变化而变化，但这种变化与环境无关但这种变化与环境无关第55页，讲稿共163张，创作于星期二四、环境条件对植物生长的影响四、环境条件对植物生长的影响*（一）温度（一）温度（二）光（二）光（三）水分（三）水分（四）其它（四）其它第56页，讲稿共163张，创作于星期二（一）温度（一）温度 生长温度三基点生长温度三基点：保持植物生长的最低温度、最适温度和最高温度。第57页，讲稿共163张，创作于星期二作物作物最低温度最低温度最适温度最适温度最高温度最高温度水稻水稻101230324044小麦小麦0525303137大麦大麦0525303137向日葵向日葵5103135
22、3744玉米玉米51027334050大豆大豆101227333340南瓜南瓜101537404450棉花棉花151825303138几种作物生长温度的三基点第58页，讲稿共163张，创作于星期二生长最适温度：植物生长最快的温度。生长协调最适温度生长协调最适温度：把植物生长最健壮时的温度叫。生长协调最适温度生长协调最适温度略低于生长最适温度第59页，讲稿共163张，创作于星期二生长的温周期现象生长的温周期现象:植物对昼夜温度周期植物对昼夜温度周期性变化的反应，称为性变化的反应，称为第60页，讲稿共163张，创作于星期二作业：在生产上温室要注意夜晚要适当作业：在生产上温室要注意夜晚要适当降温的原
23、因是什么？降温的原因是什么？第61页，讲稿共163张，创作于星期二（二）光（二）光直接作用：直接作用：光对形态建成的直接作用间接作用：间接作用：光影响光合作用、物质运输、气孔开放等第62页，讲稿共163张，创作于星期二光形态建成光形态建成:由光所控制的植物生长、发育、由光所控制的植物生长、发育、分化过程叫分化过程叫光的范型作用光的范型作用：光对形态建成（如高矮、株型、叶色等）的直接影响，叫做第63页，讲稿共163张，创作于星期二 光对细胞的分化是必需的，光对茎伸长光对细胞的分化是必需的，光对茎伸长有抑制作用。有抑制作用。黄化苗易倒伏，故在播种上应防止过黄化苗易倒伏，故在播种上应防止过密密 第6
24、4页，讲稿共163张，创作于星期二黄化现象：植物在暗中生长表现为茎细长脆弱，节间长，叶片小且整株发黄，根系不发达，这种现象称黄化栽培弱光即有效光、暗条件下生长的马铃薯幼苗第65页，讲稿共163张，创作于星期二A:光下生长的幼苗B:黑暗中生长的幼苗第66页，讲稿共163张，创作于星期二光质光质 蓝紫光抑制生长，而红光促进植物生长，远红光可消除红光作用与光敏色素有关 红光促进叶片扩大生长，叶柄伸长而消除黄化现象；远红光恢复黄化现象。蓝光使植物自由态IAA、GA、玉米素和二氢玉米素下降，ABA和乙烯含量明显增加，故使植株矮小第67页，讲稿共163张，创作于星期二光敏素控制的四季豆幼苗发育A：连续黑暗
25、中；B：2分钟红光照射C：2分钟红光5分钟远红光；D：5分钟远红光第68页，讲稿共163张，创作于星期二为什么高山上植物比山脚下或平原上植物矮？为什么低温下选用浅蓝色塑料薄膜覆盖育苗而不用无色薄膜？第69页，讲稿共163张，创作于星期二为什么高山上植物比山脚下或平原上植物矮？红光促进植株形态建成，促进植物生长，蓝紫光对植物生长有明显抑制作用。高山大气稀薄，蓝紫光易透过而使山顶蓝紫光丰富，抑制了植物生长；而山脚由于大气层吸收了较多的紫外线和蓝紫光，透过的红光较多，所以山脚下的植物长得较高。第70页，讲稿共163张，创作于星期二是因为 浅蓝色薄膜能吸收大量600nm的橙光，使膜内温度升高（我们冬天
26、用的红外线电暖器就是因为红光、红外线释放的热量多），利于身苗生长。浅蓝色薄膜能透过400500nm的蓝紫光，抑制秧苗过度伸长，使之矮壮。而用无色塑料薄膜覆盖时，由于短波光易被吸收，而使长波红光透过薄膜多，造成植株生长过快，植株抗性差，而薄内温度又较低，因此秧苗生长不良。为什么低温下选用浅蓝色塑料薄膜覆盖育苗而不用无色薄膜？第71页，讲稿共163张，创作于星期二（三）水分（三）水分水分不足，植物正常生命活动会受影水分不足，植物正常生命活动会受影响。严重时会导致减产。响。严重时会导致减产。水分过多，植物细胞分化缓慢，根水分过多，植物细胞分化缓慢，根生长不良。生长不良。温、光、水对植物生长影响是综合
27、的温、光、水对植物生长影响是综合的第72页，讲稿共163张，创作于星期二第四节第四节 植物生长相关性植物生长相关性一、地上部分与地下部分相关性一、地上部分与地下部分相关性二、主枝与侧枝相关性二、主枝与侧枝相关性三、营养生长与生殖生长相关性三、营养生长与生殖生长相关性第73页，讲稿共163张，创作于星期二植物生长的相关性：植物生长的相关性：植物各部分之间植物各部分之间的相互协调与相互制约的现象，叫做的相互协调与相互制约的现象，叫做相关性相关性（correlationcorrelation）第74页，讲稿共163张，创作于星期二一、地上部分与地下部分相关性一、地上部分与地下部分相关性(一一)相互依
28、赖相互依赖1、依赖于大量营养物质互相交换 茎叶有机物根为根生理活动提供物质基础根水、矿质营养茎叶用于各种代谢第75页，讲稿共163张，创作于星期二2、依赖于微量活性物质互相交换 茎叶维生素、维生素、IAAIAA根促进根生长根CTKCTK、AAAA茎叶为地上部分生长及形态建成产生影响 根深叶茂、本回枝荣、树大根深 第76页，讲稿共163张，创作于星期二(二二)相互制约相互制约root top ratio root top ratio 根冠比：根冠比：植物地下部分与地上部分干重或鲜重的比值第77页，讲稿共163张，创作于星期二影响植物根冠比的环境因素：影响植物根冠比的环境因素：1 1、水分、水分增
29、加土壤有效水分，R/T减小；减少土壤水分，R/T增大。“旱长根，水长苗”水稻落干烤田、玉米蹲苗第78页，讲稿共163张，创作于星期二“旱长根，水长苗旱长根，水长苗”水多造成土壤通气不良，限制根系活动，对地下部分影响比地上部分大，根/冠比下降。而适当控水可改善土壤通气条件，有利于根系生长，根/冠比上升。故有“水长苗、旱长根”的说法。第79页，讲稿共163张，创作于星期二水稻落干烤田 作物栽培上，壮苗需要壮根，保持一适当的根冠比，土壤水分，通气，矿质营养等环境因素影响作物的根冠比。水稻幼苗长期生长在水田中，土壤通气不良，有较多的还原性有毒物质积累，限制了根系的生长和生理活动。适当落干烤田，通气良好
30、，消除毒害，提高土温，促进根系生长，加大根冠比，提高根系生理活力，培育水稻壮苗。第80页，讲稿共163张，创作于星期二2 2、土壤通气状况、土壤通气状况湿长芽，干长根湿长芽，干长根第81页，讲稿共163张，创作于星期二3 3、矿质营养、矿质营养 N N供氮充足，供氮充足，R/TR/T下降；下降；供氮不足，供氮不足，R/TR/T变大变大。P P、K KP P、K K 多，多，R/TR/T变大变大。第82页，讲稿共163张，创作于星期二4 4、光、光光照充足，根冠都增加光照充足，根冠都增加光照不足，光照不足，R/TR/T下降下降光照过强，光照过强，R/TR/T上升上升第83页，讲稿共163张，创作
31、于星期二5 5、温度、温度气温较低时，R/T变大；（根系生长的最适温低于冠部，低温对地上部分的抑制大于地下部分，R/T上升。）气温稍高时，R/T变小。第84页，讲稿共163张，创作于星期二6 6、栽培措施、栽培措施修枝整形，初时修枝整形，初时R/TR/T上长，但后期上长，但后期R/TR/T下降下降中耕断根，初时中耕断根，初时R/TR/T下降，但后期下降，但后期R/TR/T上升上升第85页，讲稿共163张，创作于星期二7 7、生长调节剂、生长调节剂生长抑制剂或生长延缓剂，生长抑制剂或生长延缓剂，R/TR/T增加增加生长促进剂，生长促进剂，R/TR/T下降下降第86页，讲稿共163张，创作于星期二
32、 在农业生产中可通过水肥管理调整R/T比，以达到高产的目的。作物生长前期（苗期）和育苗时一般要求根系发达，进行“蹲苗”或使用CCC，加大R/T比，并提高抗旱性。甜菜、萝卜、木薯等在生长前期，要求利于枝叶生长，后期，以薯块积累淀粉为主，故少施N，适当控制水分供应，增施P K。第87页，讲稿共163张，创作于星期二R/T只是一个相对值，并不能表示根或冠绝对值大小，故R/T比大，根绝对重量不一定大，很可能是由于地上部分生长弱造成的，故不能片面理解R/T比 第88页，讲稿共163张，创作于星期二二、主枝与侧枝相关性（一）顶端优势apical dominance：植物顶芽生长占优势而抑制侧芽生长的现象称
33、第89页，讲稿共163张，创作于星期二（二）顶端优势产生的原因1 1、营养学说、营养学说 由K.戈贝尔（1900）提出。该学说认为，顶芽构成了“营养库”，垄断了大部分营养物质。由于顶端分生组织在胚中就已存在，可先于以后形成的侧芽分生组织利用营养物质，优先生长，因而使侧芽营养缺乏，生长受到抑制。在营养不足时这种现象更为明显。这一学说得了解剖学的支持第90页，讲稿共163张，创作于星期二2 2、激素抑制假说、激素抑制假说 由K.V.蒂曼和F.Skoog提出。该学说认为，主茎顶端合成的IAA向下极性运输，在侧芽积累，而侧芽对IAA的敏感性比茎强，因此侧芽生长受到抑制。距顶芽愈近，IAA浓度愈高，抑制
34、作用愈强。第91页，讲稿共163张，创作于星期二3、营养物质定向运转学说营养物质定向运转学说 F.W.Went（1936）提出，该学说认为，IAA既能调节生长又能影响物质的运输方向，使养分向产生IAA的顶端集中。因而主茎生长迅速，侧芽生长受抑。第92页，讲稿共163张，创作于星期二4、原发优势原发优势（Primigenic dominance）假说假说 由Bangerth（1989）提出。该假说认为，器官发育的先后顺序可以决定各器官间的优势顺序，即先发育器官的生长可抑制后发育器官的生长。先发育器官（如顶端）合成并且向外运出的生长素可抑制后发育器官(如侧芽)中生长素的运出，从而抑制其生长。这种生
35、长素运输的自动抑制作用发生在由各器官产生的生长素流的汇合处。由于此假说所提优势是通过不同器官所产生的生长素之间的作用来实现的，也称为生长素的自动抑制生长素的自动抑制（autoinhibitionautoinhibition）假说）假说第93页，讲稿共163张，创作于星期二5、CTKCTK在顶端中作用假说在顶端中作用假说 由Wicksot和Timang（1958）提出。该假说认为，根合成的细胞分裂素优先供应顶芽，使侧芽缺少CTK。第94页，讲稿共163张，创作于星期二(三）根也有顶端优势 第95页，讲稿共163张，创作于星期二(四）先端优势与成层现象 先端优势先端优势是指主茎顶芽不抑制侧枝生长，
36、而是所有枝条的顶芽（或新梢梢尖）抑制本枝条下部芽生长的现象。成层现象成层现象由于一年生枝条只在尖端长出少数生长旺盛的枝条，下部光秃或仅形成少量短枝，主枝自然显现出层状排列，进而导致树冠表现出很强的层性，这就是成层现象第96页，讲稿共163张，创作于星期二三、营养生长与生殖生长相关性三、营养生长与生殖生长相关性 营养生长营养生长vegetative growthvegetative growth是指植物的根、茎、叶等营养器官的生长，主要集中在出苗至整个生长发育过程的前期；生殖生长生殖生长reproductive growthreproductive growth是指植物的花、果实或种子等生殖器官
37、的形成与生长，多集中在生长发育的中后期，花芽开始分化是生殖生长开始的标志。第97页，讲稿共163张，创作于星期二1.依存关系：营养生长是生殖生长的基础；生殖生长是营养生长的必然趋势和结果，2.制约关系：首先，营养生长能制约生殖生长。其次，生殖器官的形成与生长往往对营养器官的生长产生抑制作用，并加速营养器官的衰老与死亡。第98页，讲稿共163张，创作于星期二果树大小年现象果树大小年现象:果树栽培上，由于管理粗放，往往造成一年结果多、下年结果少的现象。为什么会产生果树大小年现象？为什么会产生果树大小年现象？生产上为什么会要修剪枝叶和疏花疏果？生产上为什么会要修剪枝叶和疏花疏果？第99页，讲稿共16
38、3张，创作于星期二为什么会产生果树大小年现象？为什么会产生果树大小年现象？果树当年结果过多，消耗太多营养，使树果树当年结果过多，消耗太多营养，使树势衰弱，营养器官营养缺乏，第二年营养器官生势衰弱，营养器官营养缺乏，第二年营养器官生长受抑制，根据营养生长与生殖生长的相关理论，长受抑制，根据营养生长与生殖生长的相关理论，营养生长弱会影响生殖生长，从而影响来年开花营养生长弱会影响生殖生长，从而影响来年开花结实，造成小年。结实，造成小年。解决方法是当年适当疏花疏果，并且加强水肥解决方法是当年适当疏花疏果，并且加强水肥管理。管理。第100页，讲稿共163张，创作于星期二 因为营养生长过旺，会造成枝叶徒长
39、（如N过多），过分消耗营养物质，就会使生殖器官得不到足够营养。因此要修枝叶。生殖器官生长也会影响营养器官生长，若生殖器官生长过旺，会造成营养消耗过多，营养树势过弱，树体旱衰因此要适当疏花疏果。生产上为什么会要修剪枝叶和疏花疏果？生产上为什么会要修剪枝叶和疏花疏果？第101页，讲稿共163张，创作于星期二第五节第五节 种子萌发与休眠种子萌发与休眠一、种子萌发概念一、种子萌发概念二、测定种子死活的方法二、测定种子死活的方法三、种子萌发过程三、种子萌发过程四、影响种子萌发的外界条件四、影响种子萌发的外界条件五、种子寿命、生活力及种子老化五、种子寿命、生活力及种子老化六、种子休眠的概念及生物学意义六、
40、种子休眠的概念及生物学意义 七、种子休眠的原因及打破方法七、种子休眠的原因及打破方法八、八、延存器官休眠的打破和延长延存器官休眠的打破和延长第102页，讲稿共163张，创作于星期二一、一、种子萌发概念种子萌发概念 具生活力的种子在适宜条件下，经种具生活力的种子在适宜条件下，经种子内部生理生化变化，最后子内部生理生化变化，最后胚根突出种皮胚根突出种皮形成幼苗的过程。形成幼苗的过程。第103页，讲稿共163张，创作于星期二种子萌发必需具备两个条件：种子萌发必需具备两个条件：种子具有萌发力（即是活种子）种子具有萌发力（即是活种子）适宜萌发的外界条件适宜萌发的外界条件第104页，讲稿共163张，创作于
41、星期二二、二、测定种子死活的方法测定种子死活的方法1 1、利用组织还原力、利用组织还原力三苯基氯化四唑（三苯基氯化四唑（TTC),TTC),活种子着色活种子着色2 2、利用原生质的着色力、利用原生质的着色力活种子不着色，死种子着色活种子不着色，死种子着色3 3、利用细胞中的荧光物质、利用细胞中的荧光物质活种子有明亮荧光，死种子为黄色、活种子有明亮荧光，死种子为黄色、褐色或无色并带斑点褐色或无色并带斑点第105页，讲稿共163张，创作于星期二三、三、种子萌发过程种子萌发过程 种子吸水种子吸水1、急剧吸水 m无论种子死活都有此过程2、吸水停滞 3、重新迅速吸水 s 只有活种子才有此过程种子萌发必须
42、有充足的水分种子萌发必须有充足的水分 第106页，讲稿共163张，创作于星期二 呼吸作用变化和酶形成呼吸作用变化和酶形成1、呼吸类型改变 呼吸从无氧呼吸转变为有氧呼吸种子萌发伴随着剧烈的呼吸，种子萌发伴随着剧烈的呼吸，氧氧是种子萌发的必需条件是种子萌发的必需条件第107页，讲稿共163张，创作于星期二 在豌豆萌发吸水暂停时期的呼吸表现是CO2释放量（QCO2）大大超过O2的吸收量（QO2），胚根开始生长时，O2的吸收量就显著增加 萌发时间呼吸速率呼吸速率l.L-1第108页，讲稿共163张，创作于星期二 呼吸作用变化和酶形成呼吸作用变化和酶形成1 1、呼吸类型改变、呼吸类型改变 呼吸途径以PP
43、P为主第109页，讲稿共163张，创作于星期二2、酶的变化 已存在的束缚态酶释放或活化 通过核酸诱导合成新的酶 第110页，讲稿共163张，创作于星期二 有机物的转变有机物的转变水解、转移、重组水解、转移、重组大分大分子物子物质质水解小分小分子物子物质质转移胚胚重组新组新组织、织、器官器官第111页，讲稿共163张，创作于星期二淀淀粉粉酶葡葡萄萄糖糖果果糖糖蔗糖蔗糖胚胚合成细胞壁细胞壁脂脂新新氨氨基基酸酸膜膜新新蛋蛋白白脂脂肪肪乙乙酰酰CoACoA乙醛酸乙醛酸循环循环蛋蛋白白质质氨氨基基酸酸酰胺或其酰胺或其他含他含N N化合化合物物第112页，讲稿共163张，创作于星期二 激素变化激素变化1
44、1、IAAIAA：萌发时：萌发时IAAIAA由束缚型向自由型转化。由束缚型向自由型转化。但外加但外加IAAIAA不能刺激萌发不能刺激萌发 2 2、GAGA：GAGA可打破种子休眠，促进萌发可打破种子休眠，促进萌发 3 3、CTKCTK：某些种子萌发时：某些种子萌发时CTKCTK含量会上升。含量会上升。CTKCTK对莴苣、烟草等需光种子萌发起促进作用，对莴苣、烟草等需光种子萌发起促进作用，可代替光的作用可代替光的作用 第113页，讲稿共163张，创作于星期二 激素变化激素变化4 4、乙烯、乙烯 种子萌发过程中乙烯含量种子萌发过程中乙烯含量有所上升。有所上升。5 5、ABA ABAABA ABA能
45、抑制种子萌发能抑制种子萌发 第114页，讲稿共163张，创作于星期二四、影响种子萌发的外界条件四、影响种子萌发的外界条件1 1、水分、水分第115页，讲稿共163张，创作于星期二这是因为：水可使种皮软化膨胀，氧容易透过种皮，增加胚的呼吸，也使胚易于突破种皮；水分可使凝胶状态的原生质转变为溶胶状态，使代谢加强，酶活性提高，使胚乳的贮藏物质逐渐转化为可溶性物质，供幼小器官生长之用；充足的水分是种子萌发的必要条件，因为：第116页，讲稿共163张，创作于星期二水分促进可溶性物质运输到正在生长的幼芽、幼根，供呼吸需要或形成新细胞结构的有机物；促使种子内束缚态植物激素转化为自由态，调节胚的生长；充足的水
46、分是种子萌发的必要条件，因为：第117页，讲稿共163张，创作于星期二 胚细胞的分裂与伸长离不开水。充足的水分是种子萌发的必要条件，因为：但水过多也会妨碍氧进入种子，使种子无氧呼吸而中毒。土壤饱和含水量6070第118页，讲稿共163张，创作于星期二一般说，播种前先浸种有利于种子萌发，在土壤干旱的条件下是否可以先浸种后播种？为什么？种子萌发时需要吸收大量水分，而在土壤中吸水比在水中慢，因此在播种前先进行浸种可以促使种子萌发。土壤干旱时，吸胀的种子内水分会向外渗，从而使种子受到伤害，因此在干旱的情况下，不要轻易浸种。第119页，讲稿共163张，创作于星期二2 2、温度、温度种子萌发需合适温度，因
47、为 温度影响种子内部生理生化的酶反应 温度影响种子吸水 影响气体交换。第120页，讲稿共163张，创作于星期二种子萌发温度三基点最高温、最适温、最低温最适温：指种子萌发最快的温度最适温：指种子萌发最快的温度第121页，讲稿共163张，创作于星期二不同种子萌发时对温度的要求（）作物最低温度最适温度最高温度大麦0420283043大麻0237405051高梁6730334045谷子6730334045大豆6825303940玉米 51032354044花生121525374146黄瓜151831373840番茄151825303439甜瓜101930404550第122页，讲稿共163张，创作于星
48、期二春播作物应选在温度最低温度，夏秋播种则温度应选在最高温度时播种。为什么不能选在最适萌发温度时播种？第123页，讲稿共163张，创作于星期二为什么不能选在最适萌发温度下播种？因为在萌发最适温下播种，由于种胚呼吸强烈，消耗大量养分，致使供给胚生长营养少，幼苗瘦弱，抗逆性差，故应注意选用比萌发最适温略低的温度，使生长快且健壮。第124页，讲稿共163张，创作于星期二3 3、氧、氧为什么作物催芽时常要翻种？为什么作物催芽时常要翻种？种子萌发是一个非常活跃的生长过程，旺盛的物质代谢和活跃的物质运输等需要强烈的有氧呼吸作用来保证。种子萌发过程呼吸大大增强，若此时缺氧，则易爆发无氧呼吸，洒精等会对种子产
49、生毒害作用，造成烂种。第125页，讲稿共163张，创作于星期二水长芽，旱长根的道理是什么？水长芽，旱长根的道理是什么？细胞分裂对氧的要求比细胞伸长对氧的要求高，淹水缺氧下对胚芽鞘伸长抑制很小，但胚根生长要从细胞分裂开始，缺氧阻碍细胞分裂，胚根生长缓慢，这样就造成芽长得快，根长得慢。所以水稻种子萌发时表现出干长根、湿长芽。第126页，讲稿共163张，创作于星期二 一般作物种子萌发需空气含氧量在10以上，低于5萌发就会受抑制，一般土壤空气含氧量常在20以上，但土壤粘重、积水、板结和土层过深时会出现供氧不足。因此农业生产上，播种前要耕地耙田松土。播种后要浅灌勤灌，这样才能保持秧板湿润，满足幼苗对水、
50、氧的要求。农业生产上，播种前要耕地耙田松土，农业生产上，播种前要耕地耙田松土，播种后要浅灌勤灌的原因？播种后要浅灌勤灌的原因？第127页，讲稿共163张，创作于星期二3 3、光、光光对种子萌发的影响可分为三种类型：中光种子，萌发时对光无严格要求，在 光下或暗中均能萌发，大多数作物的种子属于此类；第128页，讲稿共163张，创作于星期二需光种子（light seed），萌发时需要光，如烟草、莴苣、胡萝卜、桑和拟南芥植物的种子。莴苣种子是典型的需光种子，在黑暗中发芽率很低，又称喜光种子；第129页，讲稿共163张，创作于星期二需暗种子（dark seed），萌发时见光受抑制，黑暗则促进，如西瓜、甜