《组成细胞分子细胞中元素和化合物srm.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《组成细胞分子细胞中元素和化合物srm.pptx（30页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、比较组成地壳和组成细胞的部分元素比较组成地壳和组成细胞的部分元素的种类和含量，你能看出什么问题？的种类和含量，你能看出什么问题？组成地壳和组成细胞的部组成地壳和组成细胞的部组成地壳和组成细胞的部组成地壳和组成细胞的部分元素含量分元素含量分元素含量分元素含量()表表表表元元素素地壳地壳细胞细胞O48.6065.0Si26.30极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0第1页/共30页1.组成生物体的所有元素中，有没有哪组成生物体的所有元素中，有没有哪一一种类种类元素是生物体所特有的？元素是生物体所特有的？没有。没有。这说明什么？这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。生物界和
2、非生物界具有统一性。(种类大体相同种类大体相同)2.生物体中的元素生物体中的元素含量含量和无机环境中的和无机环境中的含量有区别吗？含量有区别吗？有，相差很大。有，相差很大。这又说明什么？这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。生物界和非生物界还具有差异性。(含量差异很大含量差异很大)第2页/共30页1.1.组成细胞的化学元素在无机自然界组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到中都能找到,没有一种化学元素是细没有一种化学元素是细胞所特有的；胞所特有的；2.2.但化学元素在细胞中和无机环境中但化学元素在细胞中和无机环境中的含量相差很大的含量相差很大.说明说明生物界生物界和和非生物界非生物界既有
3、既有统一性统一性又有又有差异性差异性.(.(生命起源于非生命物质生命起源于非生命物质.).)第3页/共30页统一性：组成细胞的化学元素在无机环统一性：组成细胞的化学元素在无机环 境中都能找到。境中都能找到。差异性：细胞与无机环境中的各种化学差异性：细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对含量差别很大。元素的相对含量差别很大。一、生物界与非生物界的关系一、生物界与非生物界的关系第4页/共30页干干鲜细胞对比图鲜细胞对比图 组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞（占细胞（占细胞鲜鲜重的百分比）重的百分比）重的百分比）重的百分比）组成人
4、体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）二、组成细胞的元素二、组成细胞的元素第5页/共30页大量元素：（含量在万分之一以上）C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等2.基本元素:C是构成细胞的基本元素二、组成细胞的元素二、组成细胞的元素3.主要元素:C、H、O、N、P、S1.种类第6页/共30页三、组成细胞的化合物三、组成细胞的化合物组成细胞的各种元素大多以组成细胞的各种元素大多以化合物化合物的形式存在的形式存在阅读书上的表解,思考：1.组成细胞的化合物包括几类？分别包括那些化合物？含量如何？2.有机化合物和无机化合物有什么区别？举例说明。3.细胞中
5、最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？你能推测它们对生命的意义吗？4.并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？第7页/共30页水水：85%-90%无机盐：无机盐：1%-1.5%无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物糖类糖类脂质脂质:1%-1.5%蛋白质蛋白质:7%-10%核酸核酸1%-1.5%化合物化合物质量分数质量分数/%水水占占85-90无机盐无机盐占占11.5蛋白质蛋白质占占7-10脂质脂质占占1-2糖类和糖类和核酸核酸占占11.5三、组成细胞的化合物三、组成细胞的化合物第8页/共30页思
6、考与讨论：思考与讨论：1.有机化合物和无机化合物有什么区别？有机化合物和无机化合物有什么区别？主要看它们的分子组成中是否有碳元素。主要看它们的分子组成中是否有碳元素。如糖类是有机物，由碳、氢、氧三种元素组如糖类是有机物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机物，由氢、氧二种元素组成。成；水是无机物，由氢、氧二种元素组成。三、组成细胞的化合物三、组成细胞的化合物第9页/共30页思考与讨论：思考与讨论：2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物细胞
7、中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用；要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。三、组成细胞的化合物三、组成细胞的化合物第10页/共30页思考与讨论：思考与讨论：3.根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？器官中提取这些化合物？植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常
8、含有较多的糖类、脂质、蛋白质。较多的糖类、脂质、蛋白质。如：禾谷类的果实、种子中含淀粉较多；甘蔗的茎如：禾谷类的果实、种子中含淀粉较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖较多；花生、芝麻的种子中含脂质较和甜菜的根含蔗糖较多；花生、芝麻的种子中含脂质较多；大豆种子中含蛋白质较多。多；大豆种子中含蛋白质较多。提取方法：设法将细胞破碎，再将这些物质提取出提取方法：设法将细胞破碎，再将这些物质提取出来。来。三、组成细胞的化合物三、组成细胞的化合物第11页/共30页一、填空1组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是_；占细胞干重百分比最多的元素是_。_是构成细胞的基本元素。2一般情况下活细胞内含量最多的化合
9、物是_，含量最多的有机化合物_。OCC水水蛋白质蛋白质第12页/共30页二、选择题二、选择题1 1、科学家在研究生物体的化学成分时、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生发现组成生物体的元素在非生物界也存在物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明这一事实主要说明:（）A A 生物界和非生物界没有区别生物界和非生物界没有区别 B B 生物界和非生物界具有统一性生物界和非生物界具有统一性 C C 生物来源于非生物生物来源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差异性生物界和非生物界具有差异性2 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化
10、合物是（最多的化合物是（）A A、蛋白质、蛋白质 B B、脂肪、脂肪 C C、糖类、糖类 D D、水、水B BD D第13页/共30页3组成玉米和人体的最基本元素是()A氢元素 B氧元素 C氮元素 D碳元素4组成家兔身体的主要元素是()AC、H、O、N、P、Ca BC、H、O、S、P、Mg CS、P、O、C、H、N DN、S、P、Ca、Zn5.在过度肥胖者的脂肪组织细胞中，含量最多的物质是（）A 水 B 脂肪 C 蛋白质 D 糖类 D DC CA A第14页/共30页6C、H、N三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%
11、。这一事实说明了()A生物界与非生物界具有相似性;B生物界与非生物界具有统一性;C生物界与非生物界具有差异性;D生物界与非生物界的元素组成是不同的C C第15页/共30页7 7生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链或环，原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明素的基础上建立起来的。以上事实可以说明 ()()A A碳元素组成各种各样的化合物碳
12、元素组成各种各样的化合物;B B碳元素是最基本的元素碳元素是最基本的元素;C C碳元素是各种大分子中含量最多的元素碳元素是各种大分子中含量最多的元素;D D碳元素比其他元素重要碳元素比其他元素重要.8 8下列有关组成生物体化学元素的论证，正确的是下列有关组成生物体化学元素的论证，正确的是()()A A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多含量最多;B B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大;C C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到;
13、D D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似.B BC C第16页/共30页.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （）A A、差异很大、差异很大B B、完全相同、完全相同C C大体相同大体相同D D没有一定标准没有一定标准1010在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是活动必不可少的元素是（）A AFeFe、MnMn、ZnZn、MgMgB BZnZn、CuCu、MnMn、CaC
14、aC CZnZn、CuCu、B B、MnMnD DMgMg、MnMn、CuCu、MoMoC CC C第17页/共30页实验原理：实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。关有机化合物产生特定的颜色反应。还原糖还原糖 +斐林试剂斐林试剂砖红色沉淀砖红色沉淀 脂肪脂肪 +苏丹苏丹橘黄色橘黄色 蛋白质蛋白质 +双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色 淀粉淀粉 +碘碘蓝色蓝色四、实验四、实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质等蛋白质等第18页/共30页目的要求：目的要求：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。
15、尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。材料用具：材料用具：1.1.实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝液豆浆、鲜肝液 2.2.仪器：仪器：3.3.试剂：斐林试剂、苏丹试剂：斐林试剂、苏丹、碘液、双缩脲试剂、碘液、双缩脲试剂方法步骤：方法步骤：1 1实验材料、仪器和试剂的选择实验材料、仪器和试剂的选择 2 2设计记录表格，记录预测结果设计记录表格，记录预测结果 3 3检测的方法步骤检测的方法步骤(1)(1)还原糖的检测和观察还原糖的检测和观察;(2)(2)脂肪的检测和观察脂肪的检测和观察;(3)(3)蛋白质的检测和观察蛋
16、白质的检测和观察;第19页/共30页讨论讨论:课堂练习：课堂练习：P P1919练习练习:基础题基础题2 2第20页/共30页1.下列关于实验的操作步骤的叙述中，正确的是()A用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定;B脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒;C鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液;D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。B B第21页/共30页2.检验苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是()A碘液 B苏丹染液 C双缩脲试剂 D斐林试剂3.在做生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验
17、时，对实验材料的选择叙述，错误的是()A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定;B花生的种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料;C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料;D鸡蛋含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料.D DA A第22页/共30页4.用斐林试剂鉴定还原性糖时，溶液颜色变化过程为()A浅蓝色棕色砖红色;B无色浅蓝色棕色;C砖红色浅蓝色棕色;D棕色绿色无色.5.5.在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，（1 1）蛋白质的鉴定实验适用的材料是）蛋白质的鉴
18、定实验适用的材料是()()A A苹果苹果 B B豆浆豆浆 C C鸡蛋蛋白鸡蛋蛋白 D D花生种子花生种子（2 2）的实验不需要制备组织样液，但需要将的实验不需要制备组织样液，但需要将 浸泡一段时间后，用浸泡一段时间后，用 切片法制成临时装片。切片法制成临时装片。（3 3）糖类的鉴定所用试剂是）糖类的鉴定所用试剂是 ，其糖类主要指具有，其糖类主要指具有 性的葡萄糖等，与该试剂在性的葡萄糖等，与该试剂在 条件下生成条件下生成 色的色的沉淀。沉淀。A ABCBC脂肪的鉴定脂肪的鉴定 花生种子花生种子 徒手徒手 第23页/共30页6.某些单子叶植物，如韭菜、鸢尾的叶子内含有大量的还原糖，但这些单子叶植物的叶子不宜作还原性糖的实验材料，原因是 。颜色为白色的白菜也不能作实验材料是因为 。这些叶子颜色较深，对还原糖与斐林试剂的颜色反应起遮蔽作用；这些叶子颜色较深，对还原糖与斐林试剂的颜色反应起遮蔽作用；白菜含可溶性还原糖较少，实验现象不明显白菜含可溶性还原糖较少，实验现象不明显第24页/共30页第25页/共30页第26页/共30页第27页/共30页第28页/共30页第29页/共30页感谢您的观看！第30页/共30页