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1、第四章第四章 第一节第一节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例旧知督查：旧知督查：1 1、渗透作用的条件？、渗透作用的条件？2 2、渗透作用过程中水分的流动方向？、渗透作用过程中水分的流动方向？3 3、为什么说动物细胞是通过、为什么说动物细胞是通过渗透作用渗透作用吸水和失水的？吸水和失水的？【教学目标】【教学目标】1 1说出植物细胞渗透吸水或失水的条件。说出植物细胞渗透吸水或失水的条件。2 2说出植物细胞的质壁分离和复原实验的主要步骤和实验现象。说出植物细胞的质壁分离和复原实验的主要步骤和实验现象。3.3.说出质壁分离和复原实验的应用，并能解决相关问题。说出质壁分离和复原实验的应用，并能解决
2、相关问题。活动一、活动一、探究植物细胞是否通过渗透作用失水探究植物细胞是否通过渗透作用失水外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度细胞液的浓度植物细胞通过渗透作用吸水植物细胞通过渗透作用吸水例例1 1：下列放在：下列放在0.3g/ml0.3g/ml的蔗糖溶液中，完全的蔗糖溶液中，完全不发生不发生质壁分离的细胞是（质壁分离的细胞是（）(1)(1)洋葱根尖分生区的细胞洋葱根尖分生区的细胞 (2)(2)人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞 (3)(3)洋葱鳞片叶表皮细胞洋葱鳞片叶表皮细胞 (4)(4)干种子细胞干种子细胞 (5)(5)蛔虫卵细胞蛔虫卵细胞 (6)(6)洋葱根尖成熟细胞洋葱根尖成熟细胞A.(
3、1)(2)(4)(5)B.(1)(4)(5)(6)C.(1)(2)(4)(6)A.(1)(2)(4)(5)B.(1)(4)(5)(6)C.(1)(2)(4)(6)D.(2)(3)(4)(5)D.(2)(3)(4)(5)例例2 2：将洋葱表皮细胞放在：将洋葱表皮细胞放在30%30%的蔗糖溶液中，细胞发生了质壁分离，则此细胞的蔗糖溶液中，细胞发生了质壁分离，则此细胞的的原生质层原生质层与与细胞壁之间细胞壁之间的物质应是（的物质应是（）A.水水 B.低于低于30%蔗糖溶液蔗糖溶液 C.等于等于30%的蔗糖溶液的蔗糖溶液 D.高于高于30%的蔗糖溶液的蔗糖溶液 5 5、若将、若将0.3g/ml0.3g
4、/ml蔗糖溶液替换成蔗糖溶液替换成0.5g/ml0.5g/ml蔗糖溶液，再进行如上实验，实验现蔗糖溶液，再进行如上实验，实验现象是什么，你能解释原因吗？象是什么，你能解释原因吗？6 6、若使用、若使用0.3g/ml0.3g/ml尿素溶液，发现一开始植物细胞质壁分离，为什么一段时间尿素溶液，发现一开始植物细胞质壁分离，为什么一段时间后自动复原？后自动复原？能质壁分离但不能复原能质壁分离但不能复原蔗糖溶液浓度过高，导致细胞失水蔗糖溶液浓度过高，导致细胞失水过多而死亡过多而死亡 质壁分离后因细胞吸收尿素而使细胞液浓度增大，细胞吸水质壁分离后因细胞吸收尿素而使细胞液浓度增大，细胞吸水变小变小变大变大变
5、深变深变浅变浅例例3 3：用：用紫色紫色洋葱鳞片叶表皮细胞做质壁分离的实验，若发生质壁分离前观察的细胞如下图甲，洋葱鳞片叶表皮细胞做质壁分离的实验，若发生质壁分离前观察的细胞如下图甲，则发生质壁分离时所观察到的细胞是乙图中的则发生质壁分离时所观察到的细胞是乙图中的 ()()【变式】水绵是一种池塘中常见绿藻，细胞中有【变式】水绵是一种池塘中常见绿藻，细胞中有叶绿体叶绿体，能进行光合作用。如果将水绵置于，能进行光合作用。如果将水绵置于30%30%蔗糖溶液中，各图中能正确表示显微镜下观察到水绵细胞质壁分离现象的是蔗糖溶液中，各图中能正确表示显微镜下观察到水绵细胞质壁分离现象的是()思维扩展：如果选用
6、洋葱鳞片叶思维扩展：如果选用洋葱鳞片叶内内表皮细胞作为实验材料，表皮细胞作为实验材料，你怎样改进，便于观察现象？你怎样改进，便于观察现象？有颜色的外界溶液有颜色的外界溶液例例4 4：利用紫色的洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞质壁：利用紫色的洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞质壁分离和复原。下列有关该实验叙述正确的是分离和复原。下列有关该实验叙述正确的是()A该实验只是观察了质壁分离和复原现象，没有对照该实验只是观察了质壁分离和复原现象，没有对照B在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强C将装片在酒精灯上加
7、热后，再观察质壁分离现象将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象D不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加清水后都能复原不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加清水后都能复原【活动三】【活动三】质壁分离和质壁分离复原实验的应用质壁分离和质壁分离复原实验的应用1、一学生做质壁分离和复原实验时，显微镜下一学生做质壁分离和复原实验时，显微镜下只有一个细胞没有发生质壁分离只有一个细胞没有发生质壁分离，其他细胞都出现了明显的质壁分离现象可能是什么原因？其他细胞都出现了明显的质壁分离现象可能是什么原因？2 2、某生物研究性学习小组通过使用、某生物研究性学习小组通过使用不同浓度的外界溶液不同浓度的外界
8、溶液，测定植物，测定植物A细胞液的浓细胞液的浓度，实验结果如下表：度，实验结果如下表：由结果可推测植物由结果可推测植物A A细胞液的浓度范围是多少？细胞液的浓度范围是多少？应用应用1：判断成熟植物细胞的死活：判断成熟植物细胞的死活应用应用2：测定细胞液浓度范围测定细胞液浓度范围(介于介于未发生质壁分离未发生质壁分离和和刚发生质壁分离刚发生质壁分离的外界溶液浓度之间的外界溶液浓度之间）3 3、将一张洋葱鳞片叶放在、将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液某一浓度的蔗糖溶液中中,制成装片，在显微镜下观察制成装片，在显微镜下观察,有有3 3种状态的植物细胞种状态的植物细胞,如图如图,你认为这你认为这3
9、 3个细胞（均为正常的活细胞）在个细胞（均为正常的活细胞）在未发生未发生上述情上述情况之前况之前,比较其细胞液浓度大小？比较其细胞液浓度大小？应用应用3：比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度应用应用4：鉴别不同种类溶液鉴别不同种类溶液清水组清水组0.3 g/mL蔗糖溶液蔗糖溶液0.3 g/mLKNO3溶液溶液0.5 g/mL蔗糖溶液蔗糖溶液4 4、将若干生理状况基本相同，长度为、将若干生理状况基本相同，长度为3 cm3 cm的鲜萝卜条分为四的鲜萝卜条分为四组，分别置于组，分别置于三种浓度的溶液三种浓度的溶液(即即0.3 g/mL0.3 g/mL蔗糖溶液，蔗糖溶液，0
10、.3 0.3 g/mLKNO3g/mLKNO3溶液及溶液及0.5 g/mL0.5 g/mL蔗糖溶液蔗糖溶液)()(实验组实验组)和和清水清水(对照组对照组)中，测量每组萝卜条的平均长度，结果如图。依据图示四条中，测量每组萝卜条的平均长度，结果如图。依据图示四条曲线变动趋势，推测曲线变动趋势，推测a ad d依次为哪种溶液？依次为哪种溶液？课堂小结：课堂小结：（1）原生质层：细胞膜、液泡膜以及两层膜之间两层膜之间的的细胞质（不包括细胞液、细胞核）。区分原生质体（除去植物细胞的细胞壁，获得的就是原生质体：包括细胞膜、细胞质、细胞核细胞核）（2）成熟植物细胞发生质壁分离的原因是：外界溶液的浓度大于细
11、胞液浓度（外因），且原生质层比细胞壁伸缩性大，原生质层相当于一层半透膜（内因）。（3）“观察质壁分离和质壁分离复原”实验是教材中涉及“显微观察”实验中唯一的一个“只在低倍镜只在低倍镜下”观察的实验。（4）若细胞发生质壁分离后不能复原，可能原因有：外界溶液浓度过高，导致细胞失水过多而死亡；细胞失水时间过长细胞失水时间过长而死亡（5）所用溶液为葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等，发生质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质吸收溶质而使细胞液浓度增大细胞液浓度增大，植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。（6）质壁分离与复原实验的应用：判断植物细胞的死活、测定细胞液浓度范围、比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度、鉴别不同种类的溶液。