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1、第第1 1章章 企业物流管理概述企业物流管理概述 引子:谈谈几个有关的问题引子:谈谈几个有关的问题企业物流管理是一门什么样的学科?企业物流管理是一门什么样的学科?学了有什么用?学了有什么用?如何学好这门课?如何学好这门课?课程安排及进度课程安排及进度考核要求?考核要求?参考资料?参考资料?企业物流企业物流理念从提出到发展为相对较为成熟与理念从提出到发展为相对较为成熟与完善,经历了近完善,经历了近4040年的时间。在这近年的时间。在这近4040年的时年的时间里,几乎每间里,几乎每1010年年企业物流企业物流理念就得到一次极理念就得到一次极大的更新与充实。大的更新与充实。如何来控制企业物流,在信息
2、时代,当然要归结于如何来控制企业物流,在信息时代,当然要归结于0 0、1 1这些数字,也就是要用信息来记录和表达。如何让数字与实这些数字,也就是要用信息来记录和表达。如何让数字与实物结合物结合?答案自然是企业物流信息化,用信息流来最忠实、答案自然是企业物流信息化,用信息流来最忠实、最有效地表达企业物流。最有效地表达企业物流。物流物流物流物流“物的流通物的流通物的流通物的流通”这个词最初是由英语这个词最初是由英语这个词最初是由英语这个词最初是由英语“Physical“Physical“Physical“Physical Distribution”Distribution”Distribution
3、”Distribution”翻译而来的,开始时只在政府的有关翻译而来的,开始时只在政府的有关翻译而来的,开始时只在政府的有关翻译而来的,开始时只在政府的有关部门中使用,后来,逐步流传到了民间。而将部门中使用,后来,逐步流传到了民间。而将部门中使用,后来,逐步流传到了民间。而将部门中使用,后来,逐步流传到了民间。而将”物的物的物的物的流通流通流通流通”简称为简称为简称为简称为“物流物流物流物流”并在企业界广泛使用,则已经并在企业界广泛使用,则已经并在企业界广泛使用,则已经并在企业界广泛使用,则已经是是是是20202020世纪世纪世纪世纪60606060、70707070年代的事了。年代的事了。年
4、代的事了。年代的事了。学习方法学习方法方法方法勤于思考勤于思考课后实践课后实践用心观察用心观察认真总结认真总结概念概念数据数据信息信息计量计量.管理管理分析分析决策决策第第1章章 企业物流管理概论企业物流管理概论1.1 企业物流基础知识企业物流基础知识1.2企业物流的功能和作业目标企业物流的功能和作业目标1.3企业物流管理概述企业物流管理概述 1.4企业物流合理化企业物流合理化1.5企业物流管理与供应链管理企业物流管理与供应链管理 本章小结本章小结 思考与练习思考与练习 1.1.11.1.1企业物流起源与发展企业物流起源与发展1.1.企业物流的起源企业物流的起源企业物流概念的最早提出,可以追溯
5、到20世纪60年代。1962年4月,美国管理学大师Peter Drucker在Fortune杂志上发表的“经济领域的黑暗大陆”的文章中首次提出了“物流”的概念。虽然当时Drucker提出的物流(Distribution)仅仅是针对产成品来讨论的,但很快就引起了企业界的巨大关注,真正的企业物流(Logistics)理念迅速波及到原材料领域,进而形成为综合物流(Integrated Logistics),发展到上世纪90年代,正式提出了供应链管理(SCM-Supply Chain Management)理念。2.2.企业物流企业物流的发展过程的发展过程企企业业物物流流企业的概念:企业的概念:企业是
6、指以盈利为目的,运用企业是指以盈利为目的,运用生产要素,从事商品生产、流通和服务活动,生产要素,从事商品生产、流通和服务活动,依法自主经营、自负盈亏、自我发展,并具有依法自主经营、自负盈亏、自我发展,并具有独立法人资格的经济组织,企业是为社会提供独立法人资格的经济组织,企业是为社会提供产品或某些服务的经济实体。产品或某些服务的经济实体。企业物流概念企业物流概念我国国家标准物流术语对企业物流我国国家标准物流术语对企业物流(Internal Logistics)(Internal Logistics)的定义是:的定义是:“企业内部企业内部的物品实体流动。的物品实体流动。”企业物流是以企业经营为企业
7、物流是以企业经营为核心的物流活动,是具体的、微观的物流活动核心的物流活动,是具体的、微观的物流活动的典型领域。即在生产经营过程中,物品从原的典型领域。即在生产经营过程中,物品从原材料供应,经过生产加工,到产成品销售,以材料供应,经过生产加工,到产成品销售,以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。及再利用的完整循环活动。企业物流包括:供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物物流,如图1-2所示。3.3.企业物流活动企业物流活动生产企生产企业物流业物流 流通企流通企业物流业物流 生产企业物流是以购进生产所需要的原材料、设备为生产企
8、业物流是以购进生产所需要的原材料、设备为起点,经过劳动加工,形成新的产品,然后供应给社起点,经过劳动加工,形成新的产品,然后供应给社会需要部门为止的全过程。会需要部门为止的全过程。(1)原材料及设备采购供应阶段的物流。这是企业为组原材料及设备采购供应阶段的物流。这是企业为组织生产所需要的各种物资供应而进行的物流活动。它织生产所需要的各种物资供应而进行的物流活动。它包括组织物料生产者送达本企业的企业外部物流和本包括组织物料生产者送达本企业的企业外部物流和本企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流。企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流。(2)生产阶段的物流。生产阶段的物流是指企业按生生产阶段的物流
9、。生产阶段的物流是指企业按生产流程的要求,组织和安排物资在各生产环节之间产流程的要求,组织和安排物资在各生产环节之间进行的内部物流。进行的内部物流。(3)销售阶段的物流。销售阶段的物流是企业为实现销售阶段的物流。销售阶段的物流是企业为实现产品销售,组织产品送达用户或市场供应点的外部物产品销售,组织产品送达用户或市场供应点的外部物流。对于双方互需产品的工厂企业,一方的销售物流流。对于双方互需产品的工厂企业,一方的销售物流便是另一方的外部供应物流。通过销售物流,企业便是另一方的外部供应物流。通过销售物流,企业得以收回资金并进行再生产活动。得以收回资金并进行再生产活动。流通企业物流是指以从事商品流通
10、为主的企业和流通企业物流是指以从事商品流通为主的企业和专门从事实物流通的企业的物流。专门从事实物流通的企业的物流。(1)批发企业的物流)批发企业的物流批发企业的物流是指以批发据点为核心,由批发批发企业的物流是指以批发据点为核心,由批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对于批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对于批发的投入是组织大量物流活动的运行,产出是组织总的投入是组织大量物流活动的运行,产出是组织总量相同物流对象的运出。在批发据点中的转换是包量相同物流对象的运出。在批发据点中的转换是包装形态及包装批量的转换。装形态及包装批量的转换。(2)零售企业的物流)零售企业的物流零售企业物流是
11、以零售商店据点为核心,以实现零零售企业物流是以零售商店据点为核心,以实现零售销售为主体的物流活动。零售企业的类型有:一般售销售为主体的物流活动。零售企业的类型有:一般多品种零售企业、连锁型零售企业、直销企业等。一多品种零售企业、连锁型零售企业、直销企业等。一般零售企业销售物流,大件商品多采用送货和售般零售企业销售物流,大件商品多采用送货和售后服务,大部分小件商品则是用户自己完成。后服务,大部分小件商品则是用户自己完成。(3)仓储企业物流)仓储企业物流仓储企业是以储存业务为赢利手段的企业。仓储企业仓储企业是以储存业务为赢利手段的企业。仓储企业的物流是以接运、入库、保管保养、发运或运输为流动的物流
12、是以接运、入库、保管保养、发运或运输为流动过程的物流活动,其中储存保管是其主要的物流功能。过程的物流活动,其中储存保管是其主要的物流功能。(4)配送中心的物流)配送中心的物流配送中心是从事配送业务的物流结点,为集储存、流配送中心是从事配送业务的物流结点,为集储存、流通加工、分货、拣选和运输为一体的综合性物流过程。配通加工、分货、拣选和运输为一体的综合性物流过程。配送中心是在市场经济条件下,以加速商品流通和创造送中心是在市场经济条件下,以加速商品流通和创造规模效益为核心,以商品代理和配送为主要功能,集商规模效益为核心,以商品代理和配送为主要功能,集商流、物流和信息流于一体的现代综合流通部门。流、
13、物流和信息流于一体的现代综合流通部门。(5)“第三方物流第三方物流”企业的物流企业的物流“第三方物流第三方物流”又称合同制物流,是由供方和需方以外又称合同制物流,是由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。的物流企业提供物流服务的业务模式。“第三方物流第三方物流”企企业不拥有商品,而是在委托方物流需求推动下,为其业不拥有商品,而是在委托方物流需求推动下,为其提供以合同为约束、以结盟为基础的系列化、个性化、提供以合同为约束、以结盟为基础的系列化、个性化、信息化的物流代理服务。信息化的物流代理服务。实现价值实现价值的特点的特点主要功能要主要功能要素的特点素的特点物流过程物流过程的特点的特点
14、使用频率使用频率 1.实现价值的特点实现价值的特点 企业物流和社会物流的一个最本质不同之处,也即企企业物流和社会物流的一个最本质不同之处,也即企业物流最本质的特点,它主要是实现加工附加价值的业物流最本质的特点,它主要是实现加工附加价值的经济活动,而社会物流主要是经济活动,而社会物流主要是“实现时间价值和空间价实现时间价值和空间价值的经济活动值的经济活动”。2主要功能要素的特点主要功能要素的特点企业物流的主要功能要素也不同于社会物流。如前所企业物流的主要功能要素也不同于社会物流。如前所述,一般物流的功能要素是运输和储存,其他是作为述,一般物流的功能要素是运输和储存,其他是作为辅助性或次要功能或强
15、化性功能要素出现的。企业物辅助性或次要功能或强化性功能要素出现的。企业物流主要功能要素则是搬运活动。流主要功能要素则是搬运活动。3物流过程的特点物流过程的特点企业物流是一种工艺过程性物流,一旦企业生产工艺、企业物流是一种工艺过程性物流,一旦企业生产工艺、生产装备及生产流程确定,企业物流也因而成了一种稳生产装备及生产流程确定,企业物流也因而成了一种稳定性的物流,物流便成了工艺流程的重要组成部分。定性的物流,物流便成了工艺流程的重要组成部分。由于这种稳定性,企业物流的可控性、计划性便很强,由于这种稳定性,企业物流的可控性、计划性便很强,一旦进入这一物流过程,选择性及可变性便很小。一旦进入这一物流过
16、程,选择性及可变性便很小。4物流运行的特点物流运行的特点企业物流的运行具有极强的伴生性,往往是生产过企业物流的运行具有极强的伴生性,往往是生产过程中的一个组成部分或一个伴生部分,这一点决定了程中的一个组成部分或一个伴生部分,这一点决定了企业物流很难与生产过程分开而形成独立的系统,企业物流很难与生产过程分开而形成独立的系统,尤其是生产企业内部生产物流更是如此。尤其是生产企业内部生产物流更是如此。1.21.2企业物流的功能和作业目标企业物流的功能和作业目标1.2.1企业物流的功能 1运输活动2储存活动3包装活动 4装卸活动5配送活动6物流信息活动7流通加工活动 1.2.21.2.2企业物流的作业目
17、标企业物流的作业目标1快速反应2最小变异3最低库存4物流质量5产品生命周期的不同物流目标1.31.3企业物流管理概述企业物流管理概述1.2.11.2.1企业物流管理概述企业物流管理概述“管理”指为实现一定的目标对管理对象实施一定的管理职能,如计划、组织、指挥、协调和控制、考核等的活动。1.1.企业物流管理的含义企业物流管理的含义 企业物流管理就是针对企业内部和外部的相关物流活动,进行科学合理的计划、组织、协调与控制,以最低的物流成本达到顾客满意的服务水平,使物流更好地为实现企业目标服务。它包括合理包装、合理仓储、合理运输、合理保管,以及合理为用户服务等。快速响应快速响应最低库存最低库存集中运输
18、集中运输最小变异最小变异质量质量可传输性可传输性(1)快速响应快速响应这是企业物流作业目标中最基本的要求。快速响这是企业物流作业目标中最基本的要求。快速响应关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求。应关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求。(2)最低库存最低库存这是企业物流作业目标中最核心的要求。最低库存的这是企业物流作业目标中最核心的要求。最低库存的目标同资产占用和相关的周转速度有关。最低库存越目标同资产占用和相关的周转速度有关。最低库存越少,资产占用就越少;周转速度越快,资产占用也少,资产占用就越少;周转速度越快,资产占用也越少;因此,物流系统中存货的财务价值占用企业资越少;因此,物流系
19、统中存货的财务价值占用企业资产也就越低。产也就越低。(3)集中运输集中运输集中运输是企业物流作业中实施运输成本控制的重集中运输是企业物流作业中实施运输成本控制的重要手段之一。运输成本与运输产品的种类、运输规要手段之一。运输成本与运输产品的种类、运输规模和运输距离直接相关。许多具有一流服务特征模和运输距离直接相关。许多具有一流服务特征的物流系统都采用的是高速度、小批量运输,的物流系统都采用的是高速度、小批量运输,这种运输通常成本较高。这种运输通常成本较高。(4)最小变异最小变异在企业物流领域,变异是指破坏系统作业表现的在企业物流领域,变异是指破坏系统作业表现的任何未预期到的事件,它可以产生于物流
20、作业的任何未预期到的事件,它可以产生于物流作业的任何地方。任何地方。(5)质量质量物流作业本身就是在不断地寻求客户服务质量的物流作业本身就是在不断地寻求客户服务质量的改善与提高。目前,全面质量管理已引起各类企业改善与提高。目前,全面质量管理已引起各类企业的高度关注,当然,物流领域也不例外。从某种角的高度关注,当然,物流领域也不例外。从某种角度说,全面质量管理还是物流得以发展的主要推动度说,全面质量管理还是物流得以发展的主要推动力之一。力之一。(6)产品生命周期支持产品生命周期支持绝大多数产品在出售时都会标明其使用期限。若绝大多数产品在出售时都会标明其使用期限。若超过这个期限,厂商必须对渠道中的
21、货物或正在超过这个期限,厂商必须对渠道中的货物或正在流向顾客的货物进行回收。流向顾客的货物进行回收。企业物流活动企业物流活动相关要素管理相关要素管理 企业物流企业物流人员管理人员管理物流技术物流技术装备管理装备管理物流费用管理及物流费用管理及物流安全管理物流安全管理企业物流企业物流质量管理质量管理可传输性可传输性(1)采购(采购(Purchasing)把企业采购活动归入把企业采购活动归入企业物流企业物流是因为企业运输是因为企业运输成本与生产所需要的原材料、零部件等的地理成本与生产所需要的原材料、零部件等的地理位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输与存储
22、成本也有直接关系。与存储成本也有直接关系。(2)运输(运输(Transportation)运输是运输是企业物流企业物流系统中非常重要的一部分。事系统中非常重要的一部分。事实上,运输也是实上,运输也是企业物流企业物流最为直接的表现形式,最为直接的表现形式,因为物流中最重要的是货物的实体移动及移因为物流中最重要的是货物的实体移动及移动货物的网络。通常情况下,企业的物流经动货物的网络。通常情况下,企业的物流经理负责选择运输方式来运输原材料及产成品,理负责选择运输方式来运输原材料及产成品,或建立企业自有的运输能力。或建立企业自有的运输能力。(3)存储(存储(Warehousing&Storage)存储
23、包括两个既独立又有联系的活动:存货管存储包括两个既独立又有联系的活动:存货管理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库数之间也有着直接的关系。企业许多重要的决数之间也有着直接的关系。企业许多重要的决策与存储活动有关,包括仓库数目、存货量策与存储活动有关,包括仓库数目、存货量大小、仓库的选址、仓库的大小等。大小、仓库的选址、仓库的大小等。(4)物料搬运(物料搬运(Material Handling)物料搬运对仓库作业效率的提高是很重要的,物物料搬运对仓库作业效率的提高是很重要的,物料搬运也直接影响到生产效率。在生产型企业中,料搬运也直接影响到生产效率。在
24、生产型企业中,物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以及最终到达出货区准备运出仓库等环节负责。及最终到达出货区准备运出仓库等环节负责。(5).生产计划(生产计划(Production Planning)在当前竞争激烈的市场上,生产计划与物流的在当前竞争激烈的市场上,生产计划与物流的关系越来越密切。事实上,生产计划往往依赖关系越来越密切。事实上,生产计划往往依赖于物流的能力及效率进行调整。另一方面,于物流的能力及效率进行调整。另一方面,企业的生产计划还与存货能力、存
25、货预测有关。企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。(6)订单处理(订单处理(Order Processing)订单处理过程,包括完成客户订单的所有活动。订单处理过程,包括完成客户订单的所有活动。物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因为产品物流的一个重要方面是前置期,即备货周期为产品物流的一个重要方面是前置期,即备货周期(Lead Time),它是指从客户下达订单开始,至),它是指从客户下达订单开始,至货物完好交于客户为止的时间。货物完好交于客户为止的时间。(7)工业包装(工业包装(Packaging)与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。
26、与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。企业物流企业物流中运输方式的选择将直接影响到包装中运输方式的选择将直接影响到包装要求。一般来说,铁路与水运引起货损的可能要求。一般来说,铁路与水运引起货损的可能性较大,因而需要支出额外的包装费用。性较大,因而需要支出额外的包装费用。(8)客户服务(客户服务(Customer Service)客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、仓储的决策等取决于客户服务要求。仓储的决策等取决于客户服务要求。(9)存货预测(存货预测(Stock F
27、orecasting)准确的存货和物料、零部件的预测是有效存准确的存货和物料、零部件的预测是有效存货控制的基础,尤其是使用零库存(货控制的基础,尤其是使用零库存(JIT-Just In Time)和物料需求计划()和物料需求计划(MRP-Material Requiring Plan)方法控制存货的企业。)方法控制存货的企业。因此,存货预测也是因此,存货预测也是企业物流企业物流的一项重要功能。的一项重要功能。2企业物流人员管理企业物流人员管理从事任何一项工作,人总是最重要的因素,物流从事任何一项工作,人总是最重要的因素,物流管理也是如此。这里说的物流人员管理,主要强调的管理也是如此。这里说的物
28、流人员管理,主要强调的是正确认识物流人员的地位和作用,选拔优秀人员从是正确认识物流人员的地位和作用,选拔优秀人员从事物流管理工作,加大物流管理人员的教育、培训事物流管理工作,加大物流管理人员的教育、培训力度,提高物流管理人员的待遇。没有强大的物力度,提高物流管理人员的待遇。没有强大的物流管理人才队伍,企业的物流管理水平就不可能提高。流管理人才队伍,企业的物流管理水平就不可能提高。3物流技术装备管理物流技术装备管理物流技术装备的管理,一要强调质量水平和利用率;物流技术装备的管理,一要强调质量水平和利用率;二要强调各种技术装备的均衡效益;三要强调技术装备二要强调各种技术装备的均衡效益;三要强调技术
29、装备的运行速度和匹配性。比如,生产线传送带速度过慢,作的运行速度和匹配性。比如,生产线传送带速度过慢,作业人员工作间歇就会过长,或者这个车间的传送带速业人员工作间歇就会过长,或者这个车间的传送带速度太快,下一个车间太慢,互不同步,就会影响整体生度太快,下一个车间太慢,互不同步,就会影响整体生产效率。产效率。4物流费用管理及物流安全管理物流费用管理及物流安全管理企业在物流方面的规模投资,可分为:物流中心、配企业在物流方面的规模投资,可分为:物流中心、配送中心和大型物流装备送中心和大型物流装备(分类及分拣机械、传送带、起分类及分拣机械、传送带、起重机、叉车、货架以及软件系统等重机、叉车、货架以及软
30、件系统等)的投资。这类投入的投资。这类投入由于资金量大,风险也大,所以必须做好可行性分析。由于资金量大,风险也大,所以必须做好可行性分析。5企业物流质量管理企业物流质量管理物流质量管理的内容包括:物流活动本身的质量管理、物流质量管理的内容包括:物流活动本身的质量管理、物流服务质量管理和物流工程质量管理。物流活动物流服务质量管理和物流工程质量管理。物流活动本身的质量管理,即运输、保管、装卸搬运、包装、本身的质量管理,即运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等各物流环节的质量流通加工、配送以及信息处理等各物流环节的质量管理管理 6.物流综合效益管理物流综合效益管理企业的物流综合效益
31、管理需要从三个层面考虑:企业的物流综合效益管理需要从三个层面考虑:第一个层面是运输、保管、装卸搬运、包装、流第一个层面是运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等物流环节之间的综合通加工、配送以及信息处理等物流环节之间的综合效益。效益。第二个层面是物流与商流的综合效益。第三个层第二个层面是物流与商流的综合效益。第三个层面是物流在企业经营中发挥的作用。面是物流在企业经营中发挥的作用。企业物流活动企业物流活动相关要素管理相关要素管理 企业物流企业物流人员管理人员管理物流技术物流技术装备管理装备管理物流费用管理及物流费用管理及物流安全管理物流安全管理企业物流企业物流质量管理质量管理可传
32、输性可传输性(1)采购(采购(Purchasing)把企业采购活动归入把企业采购活动归入企业物流企业物流是因为企业运输是因为企业运输成本与生产所需要的原材料、零部件等的地理成本与生产所需要的原材料、零部件等的地理位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输与存储成本也有直接关系。与存储成本也有直接关系。(2)运输(运输(Transportation)运输是运输是企业物流企业物流系统中非常重要的一部分。事系统中非常重要的一部分。事实上,运输也是实上,运输也是企业物流企业物流最为直接的表现形式,最为直接的表现形式,因为物流中最重要的是货物的实体移动及移因为物流中
33、最重要的是货物的实体移动及移动货物的网络。通常情况下,企业的物流经动货物的网络。通常情况下,企业的物流经理负责选择运输方式来运输原材料及产成品,理负责选择运输方式来运输原材料及产成品,或建立企业自有的运输能力。或建立企业自有的运输能力。(3)存储(存储(Warehousing&Storage)存储包括两个既独立又有联系的活动:存货管存储包括两个既独立又有联系的活动:存货管理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库数之间也有着直接的关系。企业许多重要的决数之间也有着直接的关系。企业许多重要的决策与存储活动有关,包括仓库数目、存货量策与存储活动有关,包括仓
34、库数目、存货量大小、仓库的选址、仓库的大小等。大小、仓库的选址、仓库的大小等。(4)物料搬运(物料搬运(Material Handling)物料搬运对仓库作业效率的提高是很重要的,物物料搬运对仓库作业效率的提高是很重要的,物料搬运也直接影响到生产效率。在生产型企业中,料搬运也直接影响到生产效率。在生产型企业中,物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以及最终到达出货区准备运出仓库等环节负责。及最终到达出货区准备运出仓库等环节负责。(5).生产计划(生产计划(Prod
35、uction Planning)在当前竞争激烈的市场上,生产计划与物流的在当前竞争激烈的市场上,生产计划与物流的关系越来越密切。事实上,生产计划往往依赖关系越来越密切。事实上,生产计划往往依赖于物流的能力及效率进行调整。另一方面,于物流的能力及效率进行调整。另一方面,企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。(6)订单处理(订单处理(Order Processing)订单处理过程,包括完成客户订单的所有活动。订单处理过程,包括完成客户订单的所有活动。物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因为产品物流的一个
36、重要方面是前置期,即备货周期为产品物流的一个重要方面是前置期,即备货周期(Lead Time),它是指从客户下达订单开始,至),它是指从客户下达订单开始,至货物完好交于客户为止的时间。货物完好交于客户为止的时间。(7)工业包装(工业包装(Packaging)与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。企业物流企业物流中运输方式的选择将直接影响到包装中运输方式的选择将直接影响到包装要求。一般来说,铁路与水运引起货损的可能要求。一般来说,铁路与水运引起货损的可能性较大,因而需要支出额外的包装费用。性较大,因而需要支出额外的包装费用。(8)客户服务(客户服务(Cu
37、stomer Service)客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、仓储的决策等取决于客户服务要求。仓储的决策等取决于客户服务要求。(9)存货预测(存货预测(Stock Forecasting)准确的存货和物料、零部件的预测是有效存准确的存货和物料、零部件的预测是有效存货控制的基础,尤其是使用零库存(货控制的基础,尤其是使用零库存(JIT-Just In Time)和物料需求计划()和物料需求计划(MRP-Material Requiring Plan)方法控制存货的企
38、业。)方法控制存货的企业。因此,存货预测也是因此,存货预测也是企业物流企业物流的一项重要功能。的一项重要功能。2企业物流人员管理企业物流人员管理从事任何一项工作,人总是最重要的因素,物流从事任何一项工作,人总是最重要的因素,物流管理也是如此。这里说的物流人员管理,主要强调的管理也是如此。这里说的物流人员管理,主要强调的是正确认识物流人员的地位和作用,选拔优秀人员从是正确认识物流人员的地位和作用,选拔优秀人员从事物流管理工作,加大物流管理人员的教育、培训事物流管理工作,加大物流管理人员的教育、培训力度,提高物流管理人员的待遇。没有强大的物力度,提高物流管理人员的待遇。没有强大的物流管理人才队伍,
39、企业的物流管理水平就不可能提高。流管理人才队伍,企业的物流管理水平就不可能提高。3物流技术装备管理物流技术装备管理物流技术装备的管理,一要强调质量水平和利用率;物流技术装备的管理,一要强调质量水平和利用率;二要强调各种技术装备的均衡效益;三要强调技术装备二要强调各种技术装备的均衡效益;三要强调技术装备的运行速度和匹配性。比如,生产线传送带速度过慢,作的运行速度和匹配性。比如,生产线传送带速度过慢,作业人员工作间歇就会过长,或者这个车间的传送带速业人员工作间歇就会过长,或者这个车间的传送带速度太快,下一个车间太慢,互不同步,就会影响整体生度太快,下一个车间太慢,互不同步,就会影响整体生产效率。产
40、效率。4物流费用管理及物流安全管理物流费用管理及物流安全管理企业在物流方面的规模投资,可分为:物流中心、配企业在物流方面的规模投资,可分为:物流中心、配送中心和大型物流装备送中心和大型物流装备(分类及分拣机械、传送带、起分类及分拣机械、传送带、起重机、叉车、货架以及软件系统等重机、叉车、货架以及软件系统等)的投资。这类投入的投资。这类投入由于资金量大,风险也大,所以必须做好可行性分析。由于资金量大,风险也大,所以必须做好可行性分析。5企业物流质量管理企业物流质量管理物流质量管理的内容包括:物流活动本身的质量管理、物流质量管理的内容包括:物流活动本身的质量管理、物流服务质量管理和物流工程质量管理
41、。物流活动物流服务质量管理和物流工程质量管理。物流活动本身的质量管理,即运输、保管、装卸搬运、包装、本身的质量管理,即运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等各物流环节的质量流通加工、配送以及信息处理等各物流环节的质量管理管理 6.物流综合效益管理物流综合效益管理企业的物流综合效益管理需要从三个层面考虑:企业的物流综合效益管理需要从三个层面考虑:第一个层面是运输、保管、装卸搬运、包装、流第一个层面是运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及信息处理等物流环节之间的综合通加工、配送以及信息处理等物流环节之间的综合效益。效益。第二个层面是物流与商流的综合效益。第三个层第二个层面
42、是物流与商流的综合效益。第三个层面是物流在企业经营中发挥的作用。面是物流在企业经营中发挥的作用。1.41.4企业物流合理化企业物流合理化 1.企业对物流服务的认识不够全面和深刻。企业对物流服务的认识不够全面和深刻。随着经济的发展,顾客对物流服务的要求越来越个随着经济的发展,顾客对物流服务的要求越来越个性化、多样化。可是我国的许多企业只把物流看作是性化、多样化。可是我国的许多企业只把物流看作是企业对顾客的单向贡献,一味地削减物流成本,没企业对顾客的单向贡献,一味地削减物流成本,没有充分发挥供应链的增值功能,未能将企业物流上升有充分发挥供应链的增值功能,未能将企业物流上升到战略层高度。到战略层高度
43、。2.企业的基础设施落后,物流效率低下。企业的基础设施落后,物流效率低下。从运输方面看,我国许多企业仅拥有一些单一的运输手从运输方面看,我国许多企业仅拥有一些单一的运输手段,运输网络也不完善,重复、对流运输比率较高,有段,运输网络也不完善,重复、对流运输比率较高,有数字显示目前我国货运汽车空驶率高达数字显示目前我国货运汽车空驶率高达37%,返空现,返空现象严重。另外,仓库空间浪费大、保管不合理;大多象严重。另外,仓库空间浪费大、保管不合理;大多数企业物料出、入库仍然由一些简易的机械数企业物料出、入库仍然由一些简易的机械.操作。操作。3.企业物流的信息化程度低。企业物流的信息化程度低。由于我国信
44、息产业发展比较晚,不同利益阶层的人由于我国信息产业发展比较晚,不同利益阶层的人对企业信息化的认识存在着分歧。受财力、物力、人对企业信息化的认识存在着分歧。受财力、物力、人力等条件限制,一些企业的领导还不能接受管理信息力等条件限制,一些企业的领导还不能接受管理信息系统的应用,因而大部分企业还未能实施数字化的系统的应用,因而大部分企业还未能实施数字化的物流管理,先进的电子数据交换、自动识别和条码物流管理,先进的电子数据交换、自动识别和条码技术、全球定位系统等更无从谈起。这就使得企业技术、全球定位系统等更无从谈起。这就使得企业无法对自己的物流服务进行即时监控,也无法实现无法对自己的物流服务进行即时监
45、控,也无法实现与上游供应商和下游消费者的信息共享,更没有与社与上游供应商和下游消费者的信息共享,更没有与社会物流合作的兼容接口。会物流合作的兼容接口。4.企业缺乏专业的物流人才。企业缺乏专业的物流人才。物流作为一种新型的管理技术,涉及的领域极其广泛,物流作为一种新型的管理技术,涉及的领域极其广泛,这就要求物流管理人员不但要熟悉整个工艺流程,而且这就要求物流管理人员不但要熟悉整个工艺流程,而且要精通物流管理技术、掌握企业内物流以及向外延伸要精通物流管理技术、掌握企业内物流以及向外延伸的整条供应链的管理等综合知识。而我国现在具备的整条供应链的管理等综合知识。而我国现在具备综合物流知识的管理和技术人
46、才严重缺乏,不能满足企综合物流知识的管理和技术人才严重缺乏,不能满足企业物流现代化的需要。业物流现代化的需要。5.功能及管理方面功能及管理方面 (1)物流的专业功能及管理不完善,企业物流与社会物物流的专业功能及管理不完善,企业物流与社会物流的物理衔接与信息衔接脱节。流的物理衔接与信息衔接脱节。(2)物流管理的基础工作薄弱,效率低,如对采购的时常信物流管理的基础工作薄弱,效率低,如对采购的时常信息、供货人信息、供货质量信息、供应的生产波动、物息、供货人信息、供货质量信息、供应的生产波动、物资消耗及供应规律、库存中各种物资的历史分资消耗及供应规律、库存中各种物资的历史分布等物流的基础数据和信息不善
47、归纳整理和积累。布等物流的基础数据和信息不善归纳整理和积累。(3)库存管理控制达不到最佳状态,不能根据市场变库存管理控制达不到最佳状态,不能根据市场变化、交通及气候的影响和企业生产波动来柔性控制库存。化、交通及气候的影响和企业生产波动来柔性控制库存。(4)物流、信息流、商流和资金流的结合不紧密。物流、信息流、商流和资金流的结合不紧密。6.物流基础设施及技术装备方面物流基础设施及技术装备方面 (1)技术装备落后,不投入,机械化、自动化程度低技术装备落后,不投入,机械化、自动化程度低 (2)基础设施落后,不配套。基础设施落后,不配套。(3)设施与装备的利用率和完好率低。设施与装备的利用率和完好率低
48、。7.物流组织结构物流组织结构(体制体制)方面方面 物流组织结构不适应生产或市场变化的需求,内部物流组织结构不适应生产或市场变化的需求,内部协调不力,决策层、管理层、作业层之间的纵向脱协调不力,决策层、管理层、作业层之间的纵向脱节;对外部应变能力不强;缺乏有力的横向与纵向监节;对外部应变能力不强;缺乏有力的横向与纵向监督机制。督机制。8.物流成本方面物流成本方面 物流系统一般没有采取总成本控制,物流成本模物流系统一般没有采取总成本控制,物流成本模糊,分部门核算时总成本不清,各种浪费现象糊,分部门核算时总成本不清,各种浪费现象(物物资的、人员的、设备设施的、时间效率的资的、人员的、设备设施的、时
49、间效率的)普遍存在。普遍存在。1.重视企业物流发展重视企业物流发展企业物流是我国物流业发展的关键,应该高度重视社会物企业物流是我国物流业发展的关键,应该高度重视社会物流与企业物流的平衡发展。从本质上讲,社会物流的发展流与企业物流的平衡发展。从本质上讲,社会物流的发展是由社会生产的发展带动的,当企业物流管理达到一定水是由社会生产的发展带动的,当企业物流管理达到一定水平,对社会物流服务就会提出更高的数量和质量要求,那平,对社会物流服务就会提出更高的数量和质量要求,那时,物流业大发展的时期就要来临了。我们必须认识并时,物流业大发展的时期就要来临了。我们必须认识并遵从这一客观规律,并且充分依据我国的实
50、际情况确定物遵从这一客观规律,并且充分依据我国的实际情况确定物流业的发展战略。流业的发展战略。2.合理布置和规划各种设施在生产空间上的位置企业物流活动几乎渗透到企业的所有生产经营活动和管理工作中抓好关键环节尤为重要。企业物流涵盖了企业在供应、生产、销售、回收和废弃等各个经营环节及其相关管理工作,要切实抓好企业物流,必须针对其经营环节,找出关键问题,采取具体措施。3合理地配置和使用物流机械为了提高作业效率,增强物料搬运能力,应不断地开发各种类型和规格的物流机械设备。物流的机械化、自动化水平直接反映物流系统的能力和水平。4健全物流信息物流信息系统的建立是物流现代化的标志。在企业内部,合理制定生产计