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1、细胞器（1 1）注意：什么是注意：什么是显微结构显微结构与与亚显微结构？亚显微结构？用用光学显微镜光学显微镜观察到观察到的细胞内部构造的细胞内部构造,称为称为细胞的细胞的显微结构显微结构。光学显微镜光学显微镜只可以看只可以看清各细胞器大体形态清各细胞器大体形态 能看到的结构有？在在电子显微镜电子显微镜下观下观察到的细胞结构称察到的细胞结构称为为亚显微结构亚显微结构。电子显微镜电子显微镜可以看可以看清细胞器的内部结清细胞器的内部结构构第1页/共43页一、细胞质的组成（注意！）一、细胞质的组成（注意！）细胞器细胞器（具有一定（具有一定形态结构和功能）形态结构和功能）细胞质基质细胞质基质（胶质状，（
2、胶质状，无特定形态）无特定形态）细胞质的组成：细胞器和细胞质基质第2页/共43页功能功能水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸等酸等,还有很多种酶还有很多种酶细胞质细胞质基基 质质(胶质状胶质状)细胞器细胞器成分成分:是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的环为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件境条件,如提供如提供ATPATP、核苷酸、氨基酸等。、核苷酸、氨基酸等。细细胞胞质质线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液液 泡泡叶绿体叶绿体中心体中心体溶酶体溶酶体分离细胞器的方法：分离细胞器的
3、方法：差速离心法差速离心法第3页/共43页分布：分布：分布：分布：形态：形态：形态：形态：结构：结构：结构：结构：成分：成分：成分：成分：功能：功能：功能：功能：普遍存在于动植物细胞中。普遍存在于动植物细胞中。大多数呈短棒状、圆球大多数呈短棒状、圆球状、线形、哑铃形。状、线形、哑铃形。两层膜（外膜、内膜）、两层膜（外膜、内膜）、嵴、基粒、基质。嵴、基粒、基质。含有与有氧呼吸有关的含有与有氧呼吸有关的酶，少量酶，少量DNADNA等。等。有氧呼吸的主要场所，提有氧呼吸的主要场所，提供能量约占细胞需能的供能量约占细胞需能的95%95%。1.线粒体线粒体二二.细胞器之间的分工细胞器之间的分工外膜外膜内
4、膜内膜嵴嵴原核生物的有氧呼吸原核生物的有氧呼吸在线粒体中吗？在线粒体中吗？哺乳动物成熟的红细胞呼哺乳动物成熟的红细胞呼吸方式是？为什么？蛔虫吸方式是？为什么？蛔虫呼吸方式呢？蛔虫有无线呼吸方式呢？蛔虫有无线粒体？粒体？第4页/共43页 线线 粒粒 体体 思思 考考：1.1.线粒体的内膜向内折叠形成嵴有什么意义？线粒体的内膜向内折叠形成嵴有什么意义？2.2.为为什什么么线线粒粒体体多多集集中中在在新新陈陈代代谢谢比比较较旺旺盛盛的的部部位位？增大内膜的表面积增大内膜的表面积 线粒体为生命活动提供大量的能量线粒体为生命活动提供大量的能量第5页/共43页细胞新陈代谢的旺盛程度 肝细胞 肾皮质 细胞
5、平滑肌 细胞 心肌 细胞 动物冬眠状态 下的肝细胞 950个 400个 260个 12500个 1350个1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为什么？2、动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多，这是为什么？3、从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？心肌运动量大、不停地收缩，需能量多 冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，耗能多 德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答：第6页/共43页基粒：囊状结构基粒：囊状结构的薄膜是绿色的。的薄膜是绿色的。2.叶绿体第7页/共43页2 2、叶绿体、叶绿体分布：分布：结构：结构：外膜
6、：外膜：内膜：内膜：基质基质基粒基粒(色素色素)酶的分布酶的分布功能功能：形状形状:扁平的椭球形扁平的椭球形或球形或球形叶肉细胞叶肉细胞或或幼茎的皮层细胞幼茎的皮层细胞保卫细胞光合作用光合作用的场所的场所外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质养料制造车间养料制造车间能量转换站能量转换站第8页/共43页3.内质网内质网类型类型粗面型内质网粗面型内质网滑面型内质网滑面型内质网形态结构：形态结构：内质网内质网-蛋白质加工、以及脂质合成的蛋白质加工、以及脂质合成的“车间车间”例如性激素例如性激素由由单层膜单层膜结构连接而成的网状物结构连接而成的网状物分布：绝大多数分布：绝大多数动植物动植物细胞细胞都有内质网
7、。都有内质网。粗面型内质网粗面型内质网滑面型内质网滑面型内质网第9页/共43页4.高尔基体高尔基体存在部位：动植物细胞形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡，单层膜主要功能：动物细胞：与细胞分泌物的形成有关（对蛋白质有加工、分类、包装“车间”和“发送站”）植物细胞：与细胞壁的形成有关第10页/共43页核糖体“生产蛋白质的机器”5.核糖体存 在：形态结构：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形，无膜结构，主要成分是RNA和蛋白质合成蛋白质(多肽）的场所第11页/共43页功能：分布：分布：形态结构：形态结构：6.溶酶体动、植物细胞内动、植物细胞内单层膜，含有多种膜，含有多种水解酶。“消化车
8、间”,能分解衰老能分解衰老、损伤的细胞器损伤的细胞器,吞吞噬并杀死侵入的病毒或病菌噬并杀死侵入的病毒或病菌例如:两栖类发育过程中蝌蚪尾巴的退化第12页/共43页7.液液 泡泡存 在：形态结构：主要功能：植物细胞（成熟的植物细胞具中央大液泡）单层膜，液泡膜，内有细胞液（含糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节细胞内的环境,使细胞保持坚挺;所有的植物细胞都有大液泡吗？所有的植物细胞都有大液泡吗？思考第13页/共43页8.中心体中心体无膜结构（由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成）功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关分布：结构：第14页/共43页细胞壁细胞壁细胞质细胞膜内质网核糖体线
9、粒体高尔基体溶酶体液泡液泡叶绿体叶绿体细胞核细胞核内质网核仁核膜细细胞胞器器辨辨识识一一第15页/共43页核糖体核糖体内质网细胞核线粒体高尔基体中心体细胞膜细胞膜溶酶体溶酶体细胞质细胞质核仁核仁内质网核膜细细胞胞器器辨辨识识二二第16页/共43页如何辩别一个细胞是动物细胞还是高等植物细胞？如何辩别一个细胞是动物细胞还是高等植物细胞？如何辩别一个细胞是动物细胞还是高等植物细胞？如何辩别一个细胞是动物细胞还是高等植物细胞？第17页/共43页细胞器归纳：细胞器归纳：单层膜：单层膜：1 1、膜结构、膜结构 双层膜双层膜：无膜结构：无膜结构：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡内质网、高尔基体、溶酶体、液泡线
10、粒体、叶绿体线粒体、叶绿体核糖体、中心体核糖体、中心体2 2、分布、分布植物特有：植物特有：液泡、叶绿体液泡、叶绿体动物、低等植物共有：动物、低等植物共有：中心体中心体动植物都有但功能不同：动植物都有但功能不同：高尔基体高尔基体含有含有DNADNA：含有色素：含有色素：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体叶绿体、液泡叶绿体、液泡不含磷脂的细胞器：核糖体、中心体核糖体、中心体与能量转换有关：与能量转换有关：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体第18页/共43页细胞骨架（决定细胞形状）细胞骨架（决定细胞形状）蛋白质纤维蛋白质纤维构成的网架结构构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、
11、能量交换、信息传递等生命活动密化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。切相关。微管微管线粒体线粒体质膜质膜内质网内质网核糖体核糖体微丝微丝第19页/共43页思维拓展提升第20页/共43页线粒体线粒体核糖体核糖体核糖体核糖体高尔基体高尔基体第21页/共43页用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验原理：实验原理：实验步骤：实验步骤：1 1、用高倍显微镜观察叶肉细胞中的叶绿体，、用高倍显微镜观察叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色，扁平的椭圆形或球形。呈绿色，扁平的椭圆形或球形。2 2、活细胞染料、活细胞染料健那绿健那绿染液使线粒体呈现染液使线粒体呈现蓝蓝绿色绿色，而细
12、胞质接近无色。，而细胞质接近无色。制作临时装片 观察观察(先低倍，后高倍先低倍，后高倍)思考：为什么不用叶肉细思考：为什么不用叶肉细胞观察线粒体？胞观察线粒体？第22页/共43页区分区分胞内蛋白和分泌蛋白胞内蛋白和分泌蛋白蛋白质在细胞内合成后，有些在蛋白质在细胞内合成后，有些在细胞内细胞内起作用，这类起作用，这类蛋白质称为胞内蛋白，如蛋白质称为胞内蛋白，如血红蛋白、有氧呼吸酶血红蛋白、有氧呼吸酶等；等；需分泌到需分泌到细胞外细胞外起作用，这类蛋白质称为分泌蛋白，起作用，这类蛋白质称为分泌蛋白，如如消化酶、抗体、胰岛素、生长激素消化酶、抗体、胰岛素、生长激素等等游离在细胞质基质中的核糖体：合成胞
13、内蛋白游离在细胞质基质中的核糖体：合成胞内蛋白附着在内质网上的核糖体：合成分泌蛋白附着在内质网上的核糖体：合成分泌蛋白第23页/共43页第24页/共43页氨基酸氨基酸肽链肽链较成熟蛋白质较成熟蛋白质成熟蛋白质成熟蛋白质内质网上的核糖体内质网上的核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜线线粒粒体体囊泡囊泡囊泡囊泡合成合成 盘旋、折叠、盘旋、折叠、糖基化、运输糖基化、运输加工、运输加工、运输分泌分泌分泌蛋白分泌蛋白第25页/共43页核糖体内质网高尔基体细胞膜合合成成肽肽链链运运输输糖糖基基化化折折叠叠盘盘旋旋运运输输加加工工胞胞吐吐糖蛋白的合成场所？糖蛋白的合成场所？线粒体提供能量提供能量四
14、、细胞器之间的协调配合四、细胞器之间的协调配合各种生物膜在功能上既有各种生物膜在功能上既有明确的分工，明确的分工，又有紧密的联系。又有紧密的联系。内质网内质网第26页/共43页1、与分泌蛋白合成、分泌直接相关的细胞器是与分泌蛋白有关的细胞器？与分泌蛋白有关具膜的细胞器？与分泌蛋白有关的结构？2、分泌蛋白通常采用的研究方法是？3、标记的氨基酸依次经过的细胞器？依次经过的结构是？4、分泌蛋白形成过程中内质网膜、高尔基体膜、细胞膜的面积如何变化？5、哪一种膜的结构介于其它两种膜之间？6、该过程体现了膜的何种特点？7、运输的方式？穿透几层膜？同位素标记法同位素标记法内、高、线内、高、线核、内、高、线、
15、膜、核、内、高、线、膜、C核核核、内、高、线核、内、高、线核、内、高核、内、高核、内、高、膜核、内、高、膜减小、不变、增加减小、不变、增加高高胞吐层胞吐层流动性流动性第27页/共43页 四、生物膜四、生物膜系统系统1.1.生物膜系统由哪三类生物膜组成？生物膜系统由哪三类生物膜组成？细胞膜核膜细胞器膜2、这些生物膜的组成、这些生物膜的组成成分和结构很相似成分和结构很相似，在结构和，在结构和功能上紧密联系。功能上紧密联系。（1）成分上的联系）成分上的联系第28页/共43页（）结构上的联系（）结构上的联系各种生物膜结构上大体相同，都是磷脂双分子层为基本支各种生物膜结构上大体相同，都是磷脂双分子层为基
16、本支架，蛋白质分子分布其中。架，蛋白质分子分布其中。结构上具有一定的连续性结构上具有一定的连续性（结构上存在着（结构上存在着直接或间接直接或间接的联系）的联系）直直接接联联系系有哪些直接、间接联络？有哪些直接、间接联络？第29页/共43页各种生物膜在结构上的联系：各种生物膜在结构上的联系：内质网膜内质网膜核膜核膜1）直接联系）直接联系细胞膜细胞膜2）间接联系（通过小泡联系）间接联系（通过小泡联系）内质网膜内质网膜高尔基体膜高尔基体膜细胞膜细胞膜枢纽是？枢纽是？内质网内质网第30页/共43页5 5、生物膜系统有何重要作用？、生物膜系统有何重要作用？1）在细胞和环境间进行物质运输、能量）在细胞和环
17、境间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起决定性作用。交换和信息传递的过程中起决定性作用。2）为酶提供附着点，许多化学反应在生）为酶提供附着点，许多化学反应在生物膜上进行。物膜上进行。3）把细胞分隔成小的区室，使细胞内能）把细胞分隔成小的区室，使细胞内能同时进行多种化学反应，使细胞的生命活同时进行多种化学反应，使细胞的生命活动高效、有序的进行。动高效、有序的进行。第31页/共43页练习：练习：1.1.下图表示用下图表示用3 3H-H-亮氨酸标记细胞内的分泌蛋亮氨酸标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内的分布情况和运输过
18、程。其中正确的是胞内的分布情况和运输过程。其中正确的是 ()C C第32页/共43页2.2.用显微镜观察小麦根毛细胞时，观察不到的用显微镜观察小麦根毛细胞时，观察不到的一组细胞器是（一组细胞器是（）线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 液泡液泡 高尔基体高尔基体 中心体中心体A.A.B.B.C.C.D.D.B第33页/共43页 3.3.将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是 A.A.红细胞红细胞 B.B.叶绿体叶绿体 C.C.线粒体线粒体 D.D.洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞D第34页/共43页4.4.在在线线粒粒体体、叶叶绿绿体体和和高高尔尔基基体体中中都
19、都含含有有的的化化学成分是：学成分是：()()A.A.磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质 B B脂肪和核酸脂肪和核酸 C.C.蛋白质和核酸蛋白质和核酸 D.D.胆固醇和淀粉胆固醇和淀粉A5.5.动物细胞中高尔基体含量最多的细动物细胞中高尔基体含量最多的细胞是胞是 （）A.A.神经细胞神经细胞 B.B.肌细胞肌细胞 C.C.腺细胞腺细胞 D.D.红细胞红细胞C第35页/共43页6 6分分泌泌蛋蛋白白（如如胰胰蛋蛋白白酶酶）在在附附着着于于内内质质网网上上的的核核糖糖体体中中合合成成后后，运运输输方方向向是是 （）A.A.内质网内质网细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体 B.B.高尔基体高尔基体内质网内质网细胞膜细
20、胞膜C.C.内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜 D.D.细胞膜细胞膜内质网内质网高尔基体高尔基体C第36页/共43页第37页/共43页8 8、凤仙花的紫红色花瓣，能挤搓出紫红色的汁液。它、凤仙花的紫红色花瓣，能挤搓出紫红色的汁液。它主要来自细胞中的（主要来自细胞中的（）A A、叶绿体、叶绿体 B B、内质网、内质网 C C、液泡、液泡DD、细胞质基质、细胞质基质9 9、下列物质在核糖体内合成的是（、下列物质在核糖体内合成的是（）A A、性激素、性激素 B B、淀粉、淀粉C C、消化酶、消化酶 DD、脂肪、脂肪1010、用电子显微镜观察小麦根毛细胞，看不到的是、用电子显微镜观察小麦根毛细胞
21、，看不到的是()()A A、液泡、叶绿体、液泡、叶绿体B B、高尔基体、核糖体、高尔基体、核糖体C C、线粒体、内质网、线粒体、内质网DD、叶绿体、中心体、叶绿体、中心体CCD第38页/共43页1111、下列关于叶绿体和线粒体结构与成分的叙述，、下列关于叶绿体和线粒体结构与成分的叙述，正确的是（正确的是（）A A、两者可以分布于不同的细胞中、两者可以分布于不同的细胞中B B、两者结构内都含有色素、两者结构内都含有色素C C、构成两者的化学成分相同、构成两者的化学成分相同D D、两者所含有的酶相同、两者所含有的酶相同1212、在细胞质中，与核膜、细胞膜具有结构联系的、在细胞质中，与核膜、细胞膜具
22、有结构联系的细胞器是（细胞器是（）A A、高尔基体、高尔基体 B B、叶绿体、叶绿体C C、内质网、内质网 D D、液泡、液泡A AC C第39页/共43页1313、下列有关生物膜的叙述，正确的是（、下列有关生物膜的叙述，正确的是（）A A、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成B B、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系C C、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的D D、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、有序地进行有序地进行1414
23、、内质网和核膜、细胞膜相连，这种特点表明内、内质网和核膜、细胞膜相连，这种特点表明内质网的重要功能之一是（质网的重要功能之一是（）A A、提供细胞内物质运输的通道、提供细胞内物质运输的通道B B、扩展细胞内膜，有利于酶的附着、扩展细胞内膜，有利于酶的附着C C、提供核糖体的附着支架、提供核糖体的附着支架D D、参与细胞内某些代谢反应、参与细胞内某些代谢反应DDA A第40页/共43页16.完成有关细胞质的概念图。完成有关细胞质的概念图。细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质不具膜细胞器不具膜细胞器具膜细胞器具膜细胞器举举2例例举举2例例细胞器细胞器核糖体、中心体核糖体、中心体线粒体、叶绿体线粒体、叶
24、绿体第41页/共43页 识识 图图 回回 答：答：1 1，该该 细细 胞胞 是是_ _ 细细 胞，胞，依依 据据 是：是：此此 细细 胞胞 具具 有有 _ _、_ _、_ _。2 2，细细 胞胞 进进 行行 生生 命命 活活 动动 所所 需需 的的 能能 量量 主主 要要 由由 _ _ 供供 给，给，该该 生生 理理 活活 动动 消消 耗耗 的的 主主 要能要能 源源 物物 质质 是是_ _ 。3 3，结结 构构7 7 是是 与与 _的的 形形 成成 有有 关。关。1423657植物植物3 3 细胞壁细胞壁1 1 液泡液泡2 2 叶绿体叶绿体4 4线粒体线粒体葡萄糖葡萄糖与细胞壁与细胞壁第42页/共43页感谢您的观看！第43页/共43页