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1、关于田螺养殖技术第1页，讲稿共24张，创作于星期二主要介绍内容1.1.田螺的生活习性田螺的生活习性2.2.田螺稻田养殖技术田螺稻田养殖技术第2页，讲稿共24张，创作于星期二1.田螺的生活习性田螺的生活习性田螺泛指田螺科的软体动物，是上等保健食品。常见为中华圆田螺，间有中国圆田螺，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场走高。目前在广东、福建人工养殖较多，广西以玉林养殖最多。第3页，讲稿共24张，创作于星期二中国圆田螺与中华圆田螺的区别中国圆田螺贝壳大，壳高6厘米，宽4厘米。壳薄而坚，呈长圆锥形。有67个螺层，各螺层增长均匀迅速。螺旋部高而略窄，螺体层膨圆，缝合线深。壳表光滑呈黄褐色或深褐色。生长纹细
2、密。壳口卵圆形，上方有一锐角，周围具黑色边框。脐口部分被内唇遮盖而呈线状，或全部被遮盖。庸角度，卵圆形，棕褐色，有环纹，核近内唇中心处。中华圆田螺贝壳大，薄而坚。体型较中国圆田螺略小，壳高5厘米，宽4厘米，呈卵圆形。螺层67层。螺旋部较短而宽，体螺层特别膨圆。壳顶尖，缝合线深。壳面绿褐色或黄褐色。壳口卵圆形，周围具黑色框边。外唇简单；内唇厚，遮盖脐孔。犀角质。第4页，讲稿共24张，创作于星期二中华圆田螺中华圆田螺石螺石螺福福寿寿螺螺福寿螺只有福寿螺只有4-54-5层，田螺层，田螺6-76-7层。层。福寿螺的螺旋高度低福寿螺的螺旋高度低于田螺。福寿螺产粉红色于田螺。福寿螺产粉红色卵，田螺直接产出
3、螺仔。卵，田螺直接产出螺仔。田螺用鳃呼吸，福寿螺有田螺用鳃呼吸，福寿螺有肺囊。肺囊。第5页，讲稿共24张，创作于星期二田螺的习性田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼饼)和各种动物下脚料等。和各种动物下脚料等。田螺耐田螺耐寒而畏热
4、寒而畏热，适宜温度为，适宜温度为20202828，水温低于，水温低于1515或高于或高于3030即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过4040，必须有遮荫措施，否则会闷死。田螺可掘必须有遮荫措施，否则会闷死。田螺可掘10-1510-15厘米深的洞穴避寒。厘米深的洞穴避寒。第6页，讲稿共24张，创作于星期二田螺的繁殖田螺田螺雌雄异体雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺
5、个体大而圆，雄螺小而长。雌螺个体大而圆，雄螺小而长。田螺是一种田螺是一种卵胎生卵胎生动物，胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从动物，胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约在母体内受精卵到仔螺的产生，大约在母体内孕育一年孕育一年时间。时间。田螺为田螺为分批产卵分批产卵，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年最多可产时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年最多可产出出100100只只150150只只仔螺。仔螺。第7页，讲稿共24张，创作于星期二繁殖期每年每年4-54-5月水温超过月
6、水温超过1616度时，开始自然交配产卵。度时，开始自然交配产卵。6 6月月-9-9月，在腹中孕育仔螺，次年月，在腹中孕育仔螺，次年3-43-4月将仔螺月将仔螺产出。产出。14-1614-16个月即可长成能繁殖的种螺。个月即可长成能繁殖的种螺。受环境影响，各地繁殖期有所不同，需注意观受环境影响，各地繁殖期有所不同，需注意观察。察。雄螺只能活雄螺只能活2-32-3年，雌螺年，雌螺4-54-5年，最多年，最多6 6年。年。第8页，讲稿共24张，创作于星期二2.田螺的稻田养殖环境改造要点：环境改造要点：烂泥田、冷水田最好烂泥田、冷水田最好加高加固田埂，高度超过加高加固田埂，高度超过30cm30cm，进
7、出水口装网防，进出水口装网防逃。田鼠、蛇多的地方可围网防敌害。逃。田鼠、蛇多的地方可围网防敌害。稻田四周开螺沟，宽稻田四周开螺沟，宽0.5m-1m0.5m-1m。深。深20-50cm20-50cm沟里种植浮萍或水花生遮荫。沟里种植浮萍或水花生遮荫。第9页，讲稿共24张，创作于星期二投放前处理田螺投放前田螺投放前1010天，用生石灰天，用生石灰50-7550-75公斤每亩溶公斤每亩溶水泼洒消毒。水泼洒消毒。消毒消毒3 3天天4 4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。料生物供田螺摄食。肥料用鸡粪和切碎的稻草按肥料用鸡粪和切碎的稻草按3:13:1比例混合成基
8、肥，比例混合成基肥，按每亩按每亩300300公斤数量在田中堆肥。公斤数量在田中堆肥。第10页，讲稿共24张，创作于星期二投放田螺每亩投放每亩投放15-2515-25粒粒/斤的种螺斤的种螺60-10060-100斤，放养斤，放养前用前用5%5%食盐水消毒，螺种可自己从稻田、水渠、食盐水消毒，螺种可自己从稻田、水渠、鱼池等处采集，也可以从市场或苗场采购。鱼池等处采集，也可以从市场或苗场采购。最好放幼螺，规格最好放幼螺，规格5 5克左右，亩放种克左右，亩放种25000-25000-3000030000只，计重量只，计重量125-150125-150公斤公斤第11页，讲稿共24张，创作于星期二田螺放养
9、在田螺放养在3-103-10月份分批或一次性放足。最好月份分批或一次性放足。最好避开炎热酷暑时投放。一定要把握螺种质量，避开炎热酷暑时投放。一定要把握螺种质量，否则养殖成活率低。投放时主要投到螺沟里。否则养殖成活率低。投放时主要投到螺沟里。个体较大，贝壳面完整无破损，受惊时螺体快个体较大，贝壳面完整无破损，受惊时螺体快速收回壳中，使厣有力地紧盖螺壳口，螺体无速收回壳中，使厣有力地紧盖螺壳口，螺体无蚂蝗等寄生。蚂蝗等寄生。第12页，讲稿共24张，创作于星期二投喂田田螺螺食食性性杂杂，可可投投喂喂青青菜菜、豆豆饼饼、米米糠糠、蚯蚯蚓蚓、其其他他动动物物内内脏脏、下下脚脚料料等等。饵饵料料应应新新鲜
10、鲜，仔仔螺螺产产出出后后2 2周周即即可可投投饵饵。投投饵饵时时，应应先先将将固固体体饵饵料料泡泡软软，把把鱼鱼杂杂、动动物物内内脏脏、下下脚脚料料等等剁剁碎碎，再再用用米米糠糠或或麸麸拌拌匀匀后后投投喂喂。可可自自制制饲饲料料，配配方方为为玉玉米米2 20 0%，鱼鱼粉粉2 20 0%，米米糠糠6 60 0%。生生长长适适宜宜温温度度内内（即即2 20 02 28 8），每每二二天天投投喂喂一一次次，每每次次投投饲饲量量为为体体重重的的2 23 3。1 15 52 20 0、2 28 83 30 0幅幅度度时时，每每周周投投喂喂二二次次，每每次次投投给给1 1左左右右。当当温温度度低低于于1
11、 15 5或或高高于于3 30 0，则则少少投投或或不不投投。第13页，讲稿共24张，创作于星期二追施肥和调节水质。养殖期水深一般在养殖期水深一般在1010厘米左右，温度过高或过低可适当增减水厘米左右，温度过高或过低可适当增减水深来调控。追肥品种可以是发酵后的猪鸡鸭粪等有机肥，也深来调控。追肥品种可以是发酵后的猪鸡鸭粪等有机肥，也可以用尿素等化肥，少量多次，一般有机肥每次用量可以用尿素等化肥，少量多次，一般有机肥每次用量50-10050-100千克，化肥每次千克，化肥每次0.5-10.5-1千克。千克。严禁碳酸氢铵、严禁高温时施肥。严禁碳酸氢铵、严禁高温时施肥。水质不良、缺氧或水温过高时应及时
12、换注新水。换水量每次为水质不良、缺氧或水温过高时应及时换注新水。换水量每次为1/41/4至至1/21/2，不宜过大。炎热夏季水温高，水质容易败坏缺氧，要，不宜过大。炎热夏季水温高，水质容易败坏缺氧，要勤换，早春和晚秋水温低，换水次数可减少。勤换，早春和晚秋水温低，换水次数可减少。第14页，讲稿共24张，创作于星期二日常管理注注意意管管好好水水质质、水水温温。夏夏秋秋，田田螺螺摄摄食食旺旺盛盛，又又是是高高温温季季节节，采采取取冲冲水水换换水水灌灌田田，降降低低水水温温，增增加加溶溶氧氧量量。耕耕作作的的时时候候不不要要使使用用农农机机操操作作，不不宜宜犁犁耙耙在在投投饵饵时时，若若发发现现田田
13、螺螺厣厣片片收收缩缩的的肉肉溢溢出出时时，说说明明田田螺螺缺缺钙钙、此此时时应应在在饵饵料料中中添添加加虾虾皮皮糠糠、贝贝壳壳粉粉等等。若若厣厣片片陷陷入入壳壳内内，则则为为饵饵料料不不足足，饥饥饿饿所所致致，应应及及增增加加投投饵饵量量，以以免免影影响响田田螺螺生生长长繁繁殖殖。第15页，讲稿共24张，创作于星期二田螺常从进出水口和满水的田埂逃逸，要经常检查，田螺常从进出水口和满水的田埂逃逸，要经常检查，暴雨天注意疏通排水口，防止田水过满。暴雨天注意疏通排水口，防止田水过满。经常向田中泼洒生石灰水能消除田螺缺钙症，发现蚂蝗，经常向田中泼洒生石灰水能消除田螺缺钙症，发现蚂蝗，用浸过猪血的草把诱
14、捕有良好的效果。要特别防止鸭进用浸过猪血的草把诱捕有良好的效果。要特别防止鸭进入田中。另外养螺稻田不宜放养入田中。另外养螺稻田不宜放养青、鲤、罗非和鲫青、鲤、罗非和鲫等等鱼类。因为它们也吃食田螺。鱼类。因为它们也吃食田螺。入冬前要强化培育使田螺体质健壮，入冬后必须将水加深入冬前要强化培育使田螺体质健壮，入冬后必须将水加深到到3030厘米以上保温，还可向田中投放一些稻草，让厘米以上保温，还可向田中投放一些稻草，让田螺在草下越冬。田螺在草下越冬。第16页，讲稿共24张，创作于星期二收获与运输 投种后投种后3 3个月个月开始采收，开始采收，2-32-3次次/年年。捕大留小、分批上市，捡取成螺，留养幼
15、螺和注意选留部分母螺，自捕大留小、分批上市，捡取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，自然补种，以后无需再投放种苗。然补种，以后无需再投放种苗。在夏、秋高温季节，选择清晨、夜在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中竹枝、草把上拣拾；冬、春季在晴天中午拣拾。间于岸边或水体中竹枝、草把上拣拾；冬、春季在晴天中午拣拾。也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法。田螺的运输可用普通也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法。田螺的运输可用普通竹篓、木桶、编织袋，运输保持田螺湿润，防止曝晒。竹篓、木桶、编织袋，运输保持田螺湿润，防止曝晒。第17页，讲稿共24张，创作于星期二养螺如何耕田插秧？首次养螺应先翻耕，再开
16、挖养螺沟坑，然后插首次养螺应先翻耕，再开挖养螺沟坑，然后插秧放螺。秧放螺。已养螺的稻田，耙耕前尽量先把螺引诱到集螺坑已养螺的稻田，耙耕前尽量先把螺引诱到集螺坑中，坑与田间以泥埂分隔，防止耙耕时泥水进入中，坑与田间以泥埂分隔，防止耙耕时泥水进入坑中，插秧后田水返青，再清除坑与田间的泥埂，坑中，插秧后田水返青，再清除坑与田间的泥埂，让田螺重新向田中活动。让田螺重新向田中活动。第18页，讲稿共24张，创作于星期二如何施肥？水稻施肥应坚持有机肥为主无机肥为辅，基肥水稻施肥应坚持有机肥为主无机肥为辅，基肥为主追肥为辅的原则为主追肥为辅的原则施肥一定要少量多次。施肥一定要少量多次。对已养螺的稻田不宜大量施
17、用基肥对已养螺的稻田不宜大量施用基肥，主要采，主要采取追肥方式给水稻施肥。取追肥方式给水稻施肥。第19页，讲稿共24张，创作于星期二如何打药？最好不打药，建议使用灭虫灯。最好不打药，建议使用灭虫灯。选用高效低毒农药，如杀虫双、三环唑、多菌选用高效低毒农药，如杀虫双、三环唑、多菌灵、井岗霉素等，灵、井岗霉素等，水剂农药在晴天露水已干后喷洒在水稻叶面上，水剂农药在晴天露水已干后喷洒在水稻叶面上，喷药时喷雾器喷头朝上。粉剂农药则在晴天露喷药时喷雾器喷头朝上。粉剂农药则在晴天露水未干时喷在水稻叶面上。水未干时喷在水稻叶面上。打农药前可适当增加稻田水深，减少入水农药打农药前可适当增加稻田水深，减少入水农
18、药的浓度。的浓度。第20页，讲稿共24张，创作于星期二如何晒田和收稻谷水稻分蘖时稻田需要短时间干水晒田，这时可水稻分蘖时稻田需要短时间干水晒田，这时可缓慢排水将田螺引入沟和坑中饲养。缓慢排水将田螺引入沟和坑中饲养。收割稻谷同晒田一样，先将田螺引入沟和坑中收割稻谷同晒田一样，先将田螺引入沟和坑中饲养，干水晾田后收割稻谷。若是收割早稻，饲养，干水晾田后收割稻谷。若是收割早稻，必须给集螺坑和一部分水沟搭上荫棚，以免烈必须给集螺坑和一部分水沟搭上荫棚，以免烈日曝晒水温过高造成田螺死亡。日曝晒水温过高造成田螺死亡。第21页，讲稿共24张，创作于星期二总结田螺喜荫凉、喜微流水、喜吃碎屑田螺怕除草剂、怕农药、怕大量施化肥。重施基肥，用发酵的有机肥。投放螺仔管理方便，产量高。勤投喂，两天一次。发现问题及时换水运输时保持湿润、降温第22页，讲稿共24张，创作于星期二科学养殖遵循的原则1、因地制宜遵守法律法规、尊重科学2、量力而行视财力、物力、人力而行3、学无止境根据自身的技术水平走出去学习、请进来指导第23页，讲稿共24张，创作于星期二感感谢谢大大家家观观看看第24页，讲稿共24张，创作于星期二