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1、关于人的一生的生理龄关于人的一生的生理龄与营养与营养第1页，讲稿共77张，创作于星期一2总页78健康的标准 世界卫生组织（世界卫生组织（世界卫生组织（世界卫生组织（WHOWHO）全球调查显示，真正达到健康标准的人群只占）全球调查显示，真正达到健康标准的人群只占）全球调查显示，真正达到健康标准的人群只占）全球调查显示，真正达到健康标准的人群只占5%5%，约约约约20%20%的人是需要诊治的病人，其余的人是需要诊治的病人，其余的人是需要诊治的病人，其余的人是需要诊治的病人，其余75%75%的人处于亚健康状态。那么，究竟怎的人处于亚健康状态。那么，究竟怎的人处于亚健康状态。那么，究竟怎的人处于亚健康
2、状态。那么，究竟怎样才算健康呢？世卫给出了十条标准。样才算健康呢？世卫给出了十条标准。样才算健康呢？世卫给出了十条标准。样才算健康呢？世卫给出了十条标准。1.1.体重得当，身体匀称，站立时，头、肩位置协调。体重得当，身体匀称，站立时，头、肩位置协调。2.2.眼睛眼睛眼睛眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。3.3.牙齿牙齿牙齿牙齿清洁，无空洞，无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象。清洁，无空洞，无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象。清洁，无空洞，无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象。清洁，无空洞，无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象
3、。4.4.头发头发头发头发有光泽，无头皮屑。有光泽，无头皮屑。有光泽，无头皮屑。有光泽，无头皮屑。5.5.肌肉肌肉肌肉肌肉、皮肤有弹性，走路感到轻松。如果走路总感到很沉重，肌肉没有力量，、皮肤有弹性，走路感到轻松。如果走路总感到很沉重，肌肉没有力量，、皮肤有弹性，走路感到轻松。如果走路总感到很沉重，肌肉没有力量，、皮肤有弹性，走路感到轻松。如果走路总感到很沉重，肌肉没有力量，就可能是患上了骨关节疾病。就可能是患上了骨关节疾病。就可能是患上了骨关节疾病。就可能是患上了骨关节疾病。6.6.有足够充沛的有足够充沛的有足够充沛的有足够充沛的精力精力精力精力，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力。，能从
4、容不迫地应付日常生活和工作的压力。，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力。，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力。7.7.心理：心理：心理：心理：处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔事务的巨细。如果你总是处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔事务的巨细。如果你总是处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔事务的巨细。如果你总是处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔事务的巨细。如果你总是把事情想得很糟糕，或对周遭的环境感到不安全。把事情想得很糟糕，或对周遭的环境感到不安全。把事情想得很糟糕，或对周遭的环境感到不安全。把事情想得很糟糕，或对周遭的环境感到不安全。8.8.善于休息，睡眠良好。睡
5、眠良好的标准是半小时内能自然入眠，成人维持善于休息，睡眠良好。睡眠良好的标准是半小时内能自然入眠，成人维持善于休息，睡眠良好。睡眠良好的标准是半小时内能自然入眠，成人维持善于休息，睡眠良好。睡眠良好的标准是半小时内能自然入眠，成人维持7878小时睡眠。小时睡眠。小时睡眠。小时睡眠。9.9.应变能力强，能适应环境的各种变化。应变能力强，能适应环境的各种变化。应变能力强，能适应环境的各种变化。应变能力强，能适应环境的各种变化。10.10.能抵抗一般性感冒和传染病能抵抗一般性感冒和传染病能抵抗一般性感冒和传染病能抵抗一般性感冒和传染病。一年内，患上几次感冒属于正常，而如果总。一年内，患上几次感冒属于
6、正常，而如果总。一年内，患上几次感冒属于正常，而如果总。一年内，患上几次感冒属于正常，而如果总感冒就说明抵抗力下降了。这不仅仅表现在少生病，还包括不药自愈的能力。感冒就说明抵抗力下降了。这不仅仅表现在少生病，还包括不药自愈的能力。感冒就说明抵抗力下降了。这不仅仅表现在少生病，还包括不药自愈的能力。感冒就说明抵抗力下降了。这不仅仅表现在少生病，还包括不药自愈的能力。第2页，讲稿共77张，创作于星期一3总页78肌体健康可用“五快”来衡量n n 1 1、吃得快吃得快吃得快吃得快 ：快食并非狼吞虎咽，不辨滋味。而是指吃饭快食并非狼吞虎咽，不辨滋味。而是指吃饭快食并非狼吞虎咽，不辨滋味。而是指吃饭快食并
7、非狼吞虎咽，不辨滋味。而是指吃饭不挑食、不偏食，主餐吃时感觉津津有味。如果出现持续性无不挑食、不偏食，主餐吃时感觉津津有味。如果出现持续性无不挑食、不偏食，主餐吃时感觉津津有味。如果出现持续性无不挑食、不偏食，主餐吃时感觉津津有味。如果出现持续性无食欲状态，则意味着胃肠或肝脏可能出了毛病。食欲状态，则意味着胃肠或肝脏可能出了毛病。食欲状态，则意味着胃肠或肝脏可能出了毛病。食欲状态，则意味着胃肠或肝脏可能出了毛病。n n2 2、睡的快、睡的快、睡的快、睡的快 ：上床后能较快入睡，睡眠舒畅，醒后头脑清醒，上床后能较快入睡，睡眠舒畅，醒后头脑清醒，上床后能较快入睡，睡眠舒畅，醒后头脑清醒，上床后能较
8、快入睡，睡眠舒畅，醒后头脑清醒，精神饱满，睡眠质量好。如睡的时间过多，且睡后感觉乏力不爽，精神饱满，睡眠质量好。如睡的时间过多，且睡后感觉乏力不爽，精神饱满，睡眠质量好。如睡的时间过多，且睡后感觉乏力不爽，精神饱满，睡眠质量好。如睡的时间过多，且睡后感觉乏力不爽，则是心理及生理的病态表现。神经系统兴奋，抑制功能协调，内则是心理及生理的病态表现。神经系统兴奋，抑制功能协调，内则是心理及生理的病态表现。神经系统兴奋，抑制功能协调，内则是心理及生理的病态表现。神经系统兴奋，抑制功能协调，内脏无病理干扰，是快眠的重要保证。脏无病理干扰，是快眠的重要保证。脏无病理干扰，是快眠的重要保证。脏无病理干扰，是
9、快眠的重要保证。n n3 3、便得快、便得快、便得快、便得快 ：能快速畅快地排泄大小便，且感觉轻松自如，能快速畅快地排泄大小便，且感觉轻松自如，能快速畅快地排泄大小便，且感觉轻松自如，能快速畅快地排泄大小便，且感觉轻松自如，在精神上有一种良好的感觉，便后没有疲劳感，说明胃肠功能在精神上有一种良好的感觉，便后没有疲劳感，说明胃肠功能在精神上有一种良好的感觉，便后没有疲劳感，说明胃肠功能在精神上有一种良好的感觉，便后没有疲劳感，说明胃肠功能好。好。好。好。n n4 4、说得快、说得快、说得快、说得快 ：说话流利，头脑清楚，思维敏捷，没有词不说话流利，头脑清楚，思维敏捷，没有词不说话流利，头脑清楚，
10、思维敏捷，没有词不说话流利，头脑清楚，思维敏捷，没有词不达意现象，且中气充足，心肺功能正常。达意现象，且中气充足，心肺功能正常。达意现象，且中气充足，心肺功能正常。达意现象，且中气充足，心肺功能正常。n n第3页，讲稿共77张，创作于星期一4总页78n n 5 5、走得快走得快走得快走得快 ：行动自如、协调，迈步轻松、有力，转体敏捷，：行动自如、协调，迈步轻松、有力，转体敏捷，：行动自如、协调，迈步轻松、有力，转体敏捷，：行动自如、协调，迈步轻松、有力，转体敏捷，反应快速，动作流畅，证明躯体和四肢状况良好，精力充沛旺反应快速，动作流畅，证明躯体和四肢状况良好，精力充沛旺反应快速，动作流畅，证明
11、躯体和四肢状况良好，精力充沛旺反应快速，动作流畅，证明躯体和四肢状况良好，精力充沛旺盛。因诸多疾病导致身体衰弱，均先从下肢开始，人患有内脏盛。因诸多疾病导致身体衰弱，均先从下肢开始，人患有内脏盛。因诸多疾病导致身体衰弱，均先从下肢开始，人患有内脏盛。因诸多疾病导致身体衰弱，均先从下肢开始，人患有内脏疾病时，下肢常有沉重感；心情焦虑，精神抑郁，则往往感觉疾病时，下肢常有沉重感；心情焦虑，精神抑郁，则往往感觉疾病时，下肢常有沉重感；心情焦虑，精神抑郁，则往往感觉疾病时，下肢常有沉重感；心情焦虑，精神抑郁，则往往感觉四肢乏力，步履沉重。四肢乏力，步履沉重。四肢乏力，步履沉重。四肢乏力，步履沉重。n
12、n6 6、良好的个性、良好的个性、良好的个性、良好的个性 ：性格柔和，言行举止别人在心理上能够性格柔和，言行举止别人在心理上能够性格柔和，言行举止别人在心理上能够性格柔和，言行举止别人在心理上能够认可，能够在适应环境中充分发挥自己的个性特点，没有经常认可，能够在适应环境中充分发挥自己的个性特点，没有经常认可，能够在适应环境中充分发挥自己的个性特点，没有经常认可，能够在适应环境中充分发挥自己的个性特点，没有经常性的压抑感和冲动感。意志坚强，自我发展目标明确，工作和性的压抑感和冲动感。意志坚强，自我发展目标明确，工作和性的压抑感和冲动感。意志坚强，自我发展目标明确，工作和性的压抑感和冲动感。意志坚
13、强，自我发展目标明确，工作和学习就有自觉性和持续性。感情丰富，热爱人生和生活，总是学习就有自觉性和持续性。感情丰富，热爱人生和生活，总是学习就有自觉性和持续性。感情丰富，热爱人生和生活，总是学习就有自觉性和持续性。感情丰富，热爱人生和生活，总是向前看，具有坦荡胸怀与达观心境。向前看，具有坦荡胸怀与达观心境。向前看，具有坦荡胸怀与达观心境。向前看，具有坦荡胸怀与达观心境。n n7 7、良好的处事能力、良好的处事能力、良好的处事能力、良好的处事能力 ：看问题可客观现实，具有自我控制能：看问题可客观现实，具有自我控制能：看问题可客观现实，具有自我控制能：看问题可客观现实，具有自我控制能力，与人交往的
14、行为方式能被大多数人所接受。适应复杂的社会力，与人交往的行为方式能被大多数人所接受。适应复杂的社会力，与人交往的行为方式能被大多数人所接受。适应复杂的社会力，与人交往的行为方式能被大多数人所接受。适应复杂的社会环境，对事物的变迁能始终保持稳定和良好的情绪，在不同的环环境，对事物的变迁能始终保持稳定和良好的情绪，在不同的环环境，对事物的变迁能始终保持稳定和良好的情绪，在不同的环环境，对事物的变迁能始终保持稳定和良好的情绪，在不同的环境中能保持适应性，能保持对社会外环境和肌体内环境的平衡。境中能保持适应性，能保持对社会外环境和肌体内环境的平衡。境中能保持适应性，能保持对社会外环境和肌体内环境的平衡
15、。境中能保持适应性，能保持对社会外环境和肌体内环境的平衡。n n 8 8、良好的人际关系良好的人际关系良好的人际关系良好的人际关系 ：有与他人交往的愿望，有选择地交朋友，有与他人交往的愿望，有选择地交朋友，有与他人交往的愿望，有选择地交朋友，有与他人交往的愿望，有选择地交朋友，珍视友情，尊重别人的人格。待人接物能大度和善，既能善待自己，珍视友情，尊重别人的人格。待人接物能大度和善，既能善待自己，珍视友情，尊重别人的人格。待人接物能大度和善，既能善待自己，珍视友情，尊重别人的人格。待人接物能大度和善，既能善待自己，自尊自爱，自信自强，又能宽以待人，对人不吹毛求疵，对他人的问自尊自爱，自信自强，又
16、能宽以待人，对人不吹毛求疵，对他人的问自尊自爱，自信自强，又能宽以待人，对人不吹毛求疵，对他人的问自尊自爱，自信自强，又能宽以待人，对人不吹毛求疵，对他人的问题与人际矛盾不过多计较。能助人为乐，与人为善。题与人际矛盾不过多计较。能助人为乐，与人为善。题与人际矛盾不过多计较。能助人为乐，与人为善。题与人际矛盾不过多计较。能助人为乐，与人为善。第4页，讲稿共77张，创作于星期一5总页78体重问题：体重问题：1、新生儿标准体重、新生儿标准体重n n目前新生儿出生体重的正常值应为目前新生儿出生体重的正常值应为目前新生儿出生体重的正常值应为目前新生儿出生体重的正常值应为25002500克至克至克至克至4
17、0004000克，女性新生儿克，女性新生儿克，女性新生儿克，女性新生儿低于男性低于男性低于男性低于男性110110克。克。克。克。n n低于低于低于低于25002500克的新生儿，其患病率与死亡率均较高，行为及应答克的新生儿，其患病率与死亡率均较高，行为及应答克的新生儿，其患病率与死亡率均较高，行为及应答克的新生儿，其患病率与死亡率均较高，行为及应答能力也比正常体重儿差。能力也比正常体重儿差。能力也比正常体重儿差。能力也比正常体重儿差。n n近年来，新生婴儿的平均体重有逐年增长趋势，新生婴儿体近年来，新生婴儿的平均体重有逐年增长趋势，新生婴儿体近年来，新生婴儿的平均体重有逐年增长趋势，新生婴儿
18、体近年来，新生婴儿的平均体重有逐年增长趋势，新生婴儿体重在重在重在重在4000-45004000-4500克的竟占到克的竟占到克的竟占到克的竟占到10%10%以上。超重对婴儿生长发育不利，以上。超重对婴儿生长发育不利，以上。超重对婴儿生长发育不利，以上。超重对婴儿生长发育不利，是日后发生糖尿病、病态性肥胖和心血管疾病的一个诱因。新生是日后发生糖尿病、病态性肥胖和心血管疾病的一个诱因。新生是日后发生糖尿病、病态性肥胖和心血管疾病的一个诱因。新生是日后发生糖尿病、病态性肥胖和心血管疾病的一个诱因。新生婴儿平均体重增加还造成了另外一个数字即产妇的剖宫产也同步婴儿平均体重增加还造成了另外一个数字即产妇
19、的剖宫产也同步婴儿平均体重增加还造成了另外一个数字即产妇的剖宫产也同步婴儿平均体重增加还造成了另外一个数字即产妇的剖宫产也同步增加，因此孕期要避免营养的过多摄入。增加，因此孕期要避免营养的过多摄入。增加，因此孕期要避免营养的过多摄入。增加，因此孕期要避免营养的过多摄入。n n我国婴儿出生体重控制在我国婴儿出生体重控制在我国婴儿出生体重控制在我国婴儿出生体重控制在33003300克左右是比较科学的。在日本，婴克左右是比较科学的。在日本，婴克左右是比较科学的。在日本，婴克左右是比较科学的。在日本，婴儿出生体重一般控制在儿出生体重一般控制在儿出生体重一般控制在儿出生体重一般控制在30003000克左
20、右，欧美等西方国家婴儿体重一般克左右，欧美等西方国家婴儿体重一般克左右，欧美等西方国家婴儿体重一般克左右，欧美等西方国家婴儿体重一般控制在控制在控制在控制在34003400克左右。这样的体重对减少产妇剖宫产率、产妇均克左右。这样的体重对减少产妇剖宫产率、产妇均克左右。这样的体重对减少产妇剖宫产率、产妇均克左右。这样的体重对减少产妇剖宫产率、产妇均衡营养、产妇产后身体恢复以及婴儿得到健康成长等都非常有衡营养、产妇产后身体恢复以及婴儿得到健康成长等都非常有衡营养、产妇产后身体恢复以及婴儿得到健康成长等都非常有衡营养、产妇产后身体恢复以及婴儿得到健康成长等都非常有利。利。利。利。第5页，讲稿共77张
21、，创作于星期一6总页78生命早期的营养与成年后疾病生命早期的营养与成年后疾病n n观察的观察的观察的观察的407407名对象中名对象中名对象中名对象中5656人患代谢综合症，其中出生体重人患代谢综合症，其中出生体重人患代谢综合症，其中出生体重人患代谢综合症，其中出生体重 5.55.5磅者患病率为磅者患病率为磅者患病率为磅者患病率为31%31%，而，而，而，而出生体重出生体重出生体重出生体重 9.59.5磅者仅为磅者仅为磅者仅为磅者仅为6%6%。校正体重指数后，出生体重最低组的危险性是最高组。校正体重指数后，出生体重最低组的危险性是最高组。校正体重指数后，出生体重最低组的危险性是最高组。校正体重
22、指数后，出生体重最低组的危险性是最高组的的的的1818倍。倍。倍。倍。n n其他一些研究也表明，低出生体重婴儿成年后发生肥胖、其他一些研究也表明，低出生体重婴儿成年后发生肥胖、其他一些研究也表明，低出生体重婴儿成年后发生肥胖、其他一些研究也表明，低出生体重婴儿成年后发生肥胖、型糖尿病和心血管疾病的危险性明显增加。型糖尿病和心血管疾病的危险性明显增加。型糖尿病和心血管疾病的危险性明显增加。型糖尿病和心血管疾病的危险性明显增加。n n对某些糖尿病发病率极高的人群进行调查的结果证明，出生对某些糖尿病发病率极高的人群进行调查的结果证明，出生对某些糖尿病发病率极高的人群进行调查的结果证明，出生对某些糖尿
23、病发病率极高的人群进行调查的结果证明，出生体重和糖尿病发生率的关系呈体重和糖尿病发生率的关系呈体重和糖尿病发生率的关系呈体重和糖尿病发生率的关系呈UU型趋势，即出生体重最高和最型趋势，即出生体重最高和最型趋势，即出生体重最高和最型趋势，即出生体重最高和最低的人都容易患糖尿病。低的人都容易患糖尿病。低的人都容易患糖尿病。低的人都容易患糖尿病。n n超重和肥胖既是多种慢性病的重要诱因，同时也是体格异常的重要指标。超重和肥胖既是多种慢性病的重要诱因，同时也是体格异常的重要指标。超重和肥胖既是多种慢性病的重要诱因，同时也是体格异常的重要指标。超重和肥胖既是多种慢性病的重要诱因，同时也是体格异常的重要指
24、标。研究证实，在儿童期建立的超重危险可持续到青少年和成年。早期营养研究证实，在儿童期建立的超重危险可持续到青少年和成年。早期营养研究证实，在儿童期建立的超重危险可持续到青少年和成年。早期营养研究证实，在儿童期建立的超重危险可持续到青少年和成年。早期营养不良使儿童在后期生命中可能更倾向于体脂过多，而且对腹部肥胖也具不良使儿童在后期生命中可能更倾向于体脂过多，而且对腹部肥胖也具不良使儿童在后期生命中可能更倾向于体脂过多，而且对腹部肥胖也具不良使儿童在后期生命中可能更倾向于体脂过多，而且对腹部肥胖也具有更强的负面影响。有更强的负面影响。有更强的负面影响。有更强的负面影响。n n大多数研究观察到，母乳
25、喂养具有抑止后期肥胖的保护作用。而那些引起母乳喂大多数研究观察到，母乳喂养具有抑止后期肥胖的保护作用。而那些引起母乳喂大多数研究观察到，母乳喂养具有抑止后期肥胖的保护作用。而那些引起母乳喂大多数研究观察到，母乳喂养具有抑止后期肥胖的保护作用。而那些引起母乳喂养减少的因素，如城市化，则成为肥胖以及相关疾病发生率增加的重要原因。养减少的因素，如城市化，则成为肥胖以及相关疾病发生率增加的重要原因。养减少的因素，如城市化，则成为肥胖以及相关疾病发生率增加的重要原因。养减少的因素，如城市化，则成为肥胖以及相关疾病发生率增加的重要原因。n n生命早期的营养状况对于人体功能的长期影响，乃至对成年后发生某些生
26、命早期的营养状况对于人体功能的长期影响，乃至对成年后发生某些生命早期的营养状况对于人体功能的长期影响，乃至对成年后发生某些生命早期的营养状况对于人体功能的长期影响，乃至对成年后发生某些慢性疾病的重要意义已得到许多研究的证实。在诸多的慢性疾病中，代慢性疾病的重要意义已得到许多研究的证实。在诸多的慢性疾病中，代慢性疾病的重要意义已得到许多研究的证实。在诸多的慢性疾病中，代慢性疾病的重要意义已得到许多研究的证实。在诸多的慢性疾病中，代谢综合症是目前受到生物医学领域多学科专家普遍关注的焦点问题之一。谢综合症是目前受到生物医学领域多学科专家普遍关注的焦点问题之一。谢综合症是目前受到生物医学领域多学科专家
27、普遍关注的焦点问题之一。谢综合症是目前受到生物医学领域多学科专家普遍关注的焦点问题之一。人们熟知的大多数慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、高血脂、肥胖人们熟知的大多数慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、高血脂、肥胖人们熟知的大多数慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、高血脂、肥胖人们熟知的大多数慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、高血脂、肥胖等，其发生和发展都与代谢异常有着密切联系。等，其发生和发展都与代谢异常有着密切联系。等，其发生和发展都与代谢异常有着密切联系。等，其发生和发展都与代谢异常有着密切联系。第6页，讲稿共77张，创作于星期一7总页782、小儿体重问题、小儿体重问题n n为了计算方便，周
28、岁内小儿体重可按下面的公式估算：为了计算方便，周岁内小儿体重可按下面的公式估算：为了计算方便，周岁内小儿体重可按下面的公式估算：为了计算方便，周岁内小儿体重可按下面的公式估算：n n6个月以内体重出生体重月龄0.6kg 0.6kg n n7-127-12个月体重出生体重月龄个月体重出生体重月龄0.5kgn n世界卫生组织0-6岁儿童身高体重标准岁儿童身高体重标准 n n1-6月：月：体重（体重（kgkg）=出生体重（出生体重（kgkg）+月龄0.70.7（kgkg）n n7-127-12月：体重（kg）=出生体重（出生体重（kg）+60.7（kg）+（月龄-6）0.4（kgkg）n n第7页，
29、讲稿共77张，创作于星期一8总页78n n1 1、体重：反映儿童生长发育最重要也最灵敏、体重：反映儿童生长发育最重要也最灵敏、体重：反映儿童生长发育最重要也最灵敏、体重：反映儿童生长发育最重要也最灵敏n n标准体重（标准体重（标准体重（标准体重（kgkg）=年龄年龄年龄年龄(岁岁岁岁)X2+7)X2+7（3 3岁以下）岁以下）岁以下）岁以下）n n标准体重（标准体重（标准体重（标准体重（kgkg）=年龄年龄年龄年龄(岁岁岁岁)X2+8)X2+8（3 3岁岁岁岁青春前期青春前期青春前期青春前期,n n教科书教科书教科书教科书2-72-7岁体重岁体重岁体重岁体重=年龄年龄年龄年龄(岁岁岁岁)X2+
30、8)X2+8千克千克千克千克 ）n n体重指数数据体重指数数据7-167-16岁岁:标准体重标准体重=年龄年龄X2+8X2+8n n用于衡量婴幼儿的营养状况用于衡量婴幼儿的营养状况用于衡量婴幼儿的营养状况用于衡量婴幼儿的营养状况 ：n nBMIBMI体重体重体重体重(kg)/(kg)/身高身高身高身高(cm)(cm)2 2。n n低于低于6 6岁岁n n正常正常15-18 15-18 1515消瘦消瘦 n n超重超重18-2018-20n n轻度肥胖轻度肥胖20-2220-22n n中度肥胖中度肥胖22-25 22-25 重度肥胖重度肥胖2525n n6-116-11岁岁n n正常正常16-1
31、9 16-19 超重超重19-21 19-21 轻度肥胖轻度肥胖21-30 21-30 n n 中度肥胖中度肥胖23-27 23-27 重度肥胖重度肥胖2727第8页，讲稿共77张，创作于星期一9总页78标准体重与身高标准体重与身高n n女童体重标准女童体重标准女童体重标准女童体重标准(公斤公斤公斤公斤)女童身高标准女童身高标准女童身高标准女童身高标准(厘米厘米厘米厘米)n n 初生初生初生初生 3.2 3.2 初生初生初生初生 49.049.0n n 1 1岁岁岁岁 9.0 19.0 1岁岁岁岁 74.074.0n n 2 2岁岁岁岁 11.5 211.5 2岁岁岁岁 86.086.0 n
32、n 3 3岁岁岁岁 13.9 313.9 3岁岁岁岁 95.095.0 n n4 4岁岁岁岁 16.0 416.0 4岁岁岁岁 103.0 103.0 n n 5 5岁岁岁岁 18.2 518.2 5岁岁岁岁 109.0109.0n n 男童体重标准男童体重标准男童体重标准男童体重标准(公斤公斤公斤公斤)男童身高标准男童身高标准男童身高标准男童身高标准(厘米厘米厘米厘米)n n初生初生初生初生 3.4 3.4 初生初生初生初生 50.0 50.0 n n 1 1岁岁岁岁 9.6 19.6 1岁岁岁岁 76.0 76.0 n n 2 2岁岁岁岁 12.1 212.1 2岁岁岁岁 87.0 87.
33、0 n n 3 3岁岁岁岁 14.3 314.3 3岁岁岁岁 96.0 96.0 n n 4 4岁岁岁岁 16.3 416.3 4岁岁岁岁 103.0 103.0 n n 5 5岁岁岁岁 18.3 518.3 5岁岁岁岁 110.0110.0第9页，讲稿共77张，创作于星期一10总页783、成人体重：标准体重、成人体重：标准体重=身高身高-105n nBMI=实际体重实际体重(kg)/身高身高2(m2)n n BMI BMI分类分类分类分类 WHO WHO 标准亚洲标准标准亚洲标准标准亚洲标准标准亚洲标准 中国参考标准中国参考标准中国参考标准中国参考标准n n准体重过低准体重过低 18.5 1
34、8.5 18.5n n正常范围正常范围18.524.9 18.522.9 18.523.9n n超重超重超重超重 25 23 24n n肥胖前期肥胖前期25.029.9 2329.9 2324.9 2424.9 2426.9 n nI I度肥胖度肥胖度肥胖度肥胖30.030.034.9 2534.9 2529.9 2729.9 2729.9 29.9 n nIIII度肥胖度肥胖35.039.9 30 3039.9 30 30n n度肥胖度肥胖度肥胖度肥胖 40.040.0第10页，讲稿共77张，创作于星期一11总页78第一节第一节 人的一生人的一生一、妊娠期一、妊娠期一、妊娠期一、妊娠期二、新
35、生儿期二、新生儿期二、新生儿期二、新生儿期:出生至满出生至满出生至满出生至满28282828天内为新生儿期。天内为新生儿期。天内为新生儿期。天内为新生儿期。三、童年期：三、童年期：三、童年期：三、童年期：1 1 1 1、婴儿期：、婴儿期：、婴儿期：、婴儿期：28282828天至满天至满天至满天至满1 1 1 1周岁为婴儿期。周岁为婴儿期。周岁为婴儿期。周岁为婴儿期。2 2 2 2、幼儿期：、幼儿期：、幼儿期：、幼儿期：13 13 13 13 岁为幼儿期。岁为幼儿期。岁为幼儿期。岁为幼儿期。3 3 3 3、学龄前期：、学龄前期：、学龄前期：、学龄前期：36363636岁为学龄前期。岁为学龄前期。
36、岁为学龄前期。岁为学龄前期。四、四、四、四、学龄期（学龄期（学龄期（学龄期（6-126-126-126-12岁）岁）岁）岁）（1 1 1 1）启蒙期）启蒙期）启蒙期）启蒙期6 6 6 6岁岁岁岁10101010岁岁岁岁五、少年：五、少年：五、少年：五、少年：12121212岁岁岁岁18181818岁。岁。岁。岁。(2)(2)(2)(2)逆反期逆反期逆反期逆反期11111111岁岁岁岁14141414岁岁岁岁;(3)(3)(3)(3)成成成成 长期长期长期长期15151515岁岁岁岁17171717岁。岁。岁。岁。六、青年期六、青年期六、青年期六、青年期18181818岁岁岁岁40 (1)40
37、(1)40 (1)40 (1)青春期青春期青春期青春期1818181828282828岁岁岁岁 (2)(2)(2)(2)成熟期成熟期成熟期成熟期2929292940404040岁不惑岁不惑岁不惑岁不惑七、中年（真正不惑之年）七、中年（真正不惑之年）七、中年（真正不惑之年）七、中年（真正不惑之年）4165416541654165岁。岁。岁。岁。(1)(1)(1)(1)壮实期壮实期壮实期壮实期4148414841484148岁岁岁岁;(2);(2);(2);(2)稳健稳健稳健稳健期期期期49 5549 5549 5549 55岁；岁；岁；岁；(3)(3)(3)(3)调整期调整期调整期调整期 565
38、6565665656565岁岁岁岁;八、老年八、老年八、老年八、老年 66666666岁以后。岁以后。岁以后。岁以后。(1)(1)(1)(1)初老期初老期初老期初老期6772677267726772岁；岁；岁；岁；(2)(2)(2)(2)中老期中老期中老期中老期7384738473847384岁；岁；岁；岁；(3)(3)(3)(3)年老期年老期年老期年老期 85858585岁以后。（岁以后。（岁以后。（岁以后。（4 4 4 4）岁以上为长寿老人。）岁以上为长寿老人。）岁以上为长寿老人。）岁以上为长寿老人。第11页，讲稿共77张，创作于星期一12总页78一、妊娠期一、妊娠期n n一般从妊娠期一般
39、从妊娠期8周起为胚发育期。从受精卵开始周起为胚发育期。从受精卵开始分化，直至大体成形，形成内胚层、外胚层、分化，直至大体成形，形成内胚层、外胚层、中胚层三层组织。中胚层三层组织。n n胎儿期：从妊娠胎儿期：从妊娠8周至胎儿出生为止。此期以组周至胎儿出生为止。此期以组织及器官的迅速生长和功能渐趋成熟为特点。织及器官的迅速生长和功能渐趋成熟为特点。在胎儿时期可以测定胎盘功能和检查羊水内的在胎儿时期可以测定胎盘功能和检查羊水内的细胞染色体、酶量及生化内容，如发现异常情细胞染色体、酶量及生化内容，如发现异常情况，应及时防治。必要时可行人工流产，以免况，应及时防治。必要时可行人工流产，以免出生后贻害家庭
40、与社会。出生后贻害家庭与社会。n n 第12页，讲稿共77张，创作于星期一13总页78脑的发育脑的发育n n人体神经系统的发育在人出生后的发育一直处于领先的人体神经系统的发育在人出生后的发育一直处于领先的地位，人体地位，人体6 6岁时脑的发育已相当与成年人的岁时脑的发育已相当与成年人的岁时脑的发育已相当与成年人的岁时脑的发育已相当与成年人的90%90%90%90%，在青春，在青春，在青春，在青春期发育完全。人体的淋巴系统发育有特殊性，人出生后发期发育完全。人体的淋巴系统发育有特殊性，人出生后发期发育完全。人体的淋巴系统发育有特殊性，人出生后发期发育完全。人体的淋巴系统发育有特殊性，人出生后发育
41、较快，在育较快，在育较快，在育较快，在7 7 7 7岁时已经相当于成年人，在岁时已经相当于成年人，在1212岁时胸腺、岁时胸腺、淋巴结等为成年人的淋巴结等为成年人的200%200%，以后随着免疫机能的完善，以后随着免疫机能的完善，以后随着免疫机能的完善，以后随着免疫机能的完善，一些淋巴器官萎缩，至一些淋巴器官萎缩，至一些淋巴器官萎缩，至一些淋巴器官萎缩，至2020岁达到成年人大小。生殖器官的岁达到成年人大小。生殖器官的岁达到成年人大小。生殖器官的岁达到成年人大小。生殖器官的发育在人体出生后是很缓慢的，在青春期睾丸或卵巢以及发育在人体出生后是很缓慢的，在青春期睾丸或卵巢以及发育在人体出生后是很缓
42、慢的，在青春期睾丸或卵巢以及发育在人体出生后是很缓慢的，在青春期睾丸或卵巢以及外生殖器的发育很快，直到性成熟外生殖器的发育很快，直到性成熟外生殖器的发育很快，直到性成熟外生殖器的发育很快，直到性成熟 .2 4 6 8 10 12 14 16 18 20200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0-生长百分比第13页，讲稿共77张，创作于星期一14总页78n n下图示人体脑的生长发育、身体的一般生长发育和生殖器官的成熟等进行了研究，。下图示人体脑的生长发育、身体的一般生长发育和生殖器官的成熟等进行了研究，。下图示人体脑的生长发育、身体的一般生长发育和生殖器官的成熟等
43、进行了研究，。下图示人体脑的生长发育、身体的一般生长发育和生殖器官的成熟等进行了研究，。n n（1 1）图示表明，生长发育的重要时期是）图示表明，生长发育的重要时期是）图示表明，生长发育的重要时期是）图示表明，生长发育的重要时期是 ，其年龄段是，其年龄段是，其年龄段是，其年龄段是 岁。这个时期的一岁。这个时期的一岁。这个时期的一岁。这个时期的一个重要特点是个重要特点是个重要特点是个重要特点是 。n n（2 2）与上述变化曲线之间的差异没有直接关系的是（）与上述变化曲线之间的差异没有直接关系的是（）与上述变化曲线之间的差异没有直接关系的是（）与上述变化曲线之间的差异没有直接关系的是（）n nA
44、A、神经系统是人体功能的主要调节机构、神经系统是人体功能的主要调节机构、神经系统是人体功能的主要调节机构、神经系统是人体功能的主要调节机构n nB B、一般生长发育是人体功能活动的前提、一般生长发育是人体功能活动的前提、一般生长发育是人体功能活动的前提、一般生长发育是人体功能活动的前提n nC C、人的大脑是进行思维活动的物质基础、人的大脑是进行思维活动的物质基础、人的大脑是进行思维活动的物质基础、人的大脑是进行思维活动的物质基础n nDD、性的成熟离不开神经的调节和体液调节、性的成熟离不开神经的调节和体液调节、性的成熟离不开神经的调节和体液调节、性的成熟离不开神经的调节和体液调节n n（3
45、3）J JMMTannerTanner教授的这项研究成果可以用来说明（教授的这项研究成果可以用来说明（教授的这项研究成果可以用来说明（教授的这项研究成果可以用来说明（）n nA A、实行早生早育的必要性、实行早生早育的必要性、实行早生早育的必要性、实行早生早育的必要性 B B、实行晚婚晚育的必要性、实行晚婚晚育的必要性、实行晚婚晚育的必要性、实行晚婚晚育的必要性n nC C、实行优生优育的必要性、实行优生优育的必要性、实行优生优育的必要性、实行优生优育的必要性 DD、实行少生少育的必要性、实行少生少育的必要性、实行少生少育的必要性、实行少生少育的必要性n n答案：（答案：（答案：（答案：（1
46、1）青春期）青春期）青春期）青春期 10201020岁岁岁岁 大脑兴奋性比较强，大脑兴奋性比较强，大脑兴奋性比较强，大脑兴奋性比较强，n n容易接受新鲜事物；（容易接受新鲜事物；（容易接受新鲜事物；（容易接受新鲜事物；（2 2）C C（3 3）B B第14页，讲稿共77张，创作于星期一15总页781、脑发育关系密切的营养素、脑发育关系密切的营养素n n（1 1）蛋白质是智力发育的必需物质，能维）蛋白质是智力发育的必需物质，能维）蛋白质是智力发育的必需物质，能维）蛋白质是智力发育的必需物质，能维持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及持和发展大脑功能，增强大脑
47、的分析理解及持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力。、蛋白质作用是构成脑细胞发思维能力。、蛋白质作用是构成脑细胞发思维能力。、蛋白质作用是构成脑细胞发思维能力。、蛋白质作用是构成脑细胞发育的基本原料，同时参与脑的生理功能和代育的基本原料，同时参与脑的生理功能和代育的基本原料，同时参与脑的生理功能和代育的基本原料，同时参与脑的生理功能和代谢活动，维持大脑内环境稳定，缺少后果缺谢活动，维持大脑内环境稳定，缺少后果缺谢活动，维持大脑内环境稳定，缺少后果缺谢活动，维持大脑内环境稳定，缺少后果缺乏会直接影响脑发育，使神经传递受限，婴乏会直接影响脑发育，使神经传递受限，婴乏会直接影响脑发育，使神经
48、传递受限，婴乏会直接影响脑发育，使神经传递受限，婴儿早期表现为各种活动反应迟钝。专家建议儿早期表现为各种活动反应迟钝。专家建议儿早期表现为各种活动反应迟钝。专家建议儿早期表现为各种活动反应迟钝。专家建议不要自行给孩子吃蛋白质粉，食不要自行给孩子吃蛋白质粉，食不要自行给孩子吃蛋白质粉，食不要自行给孩子吃蛋白质粉，食物中的蛋、物中的蛋、物中的蛋、物中的蛋、奶、肉、海产品和豆类分别是优质动物蛋白奶、肉、海产品和豆类分别是优质动物蛋白奶、肉、海产品和豆类分别是优质动物蛋白奶、肉、海产品和豆类分别是优质动物蛋白和植物蛋白，是儿童生长期脑发育的基本保和植物蛋白，是儿童生长期脑发育的基本保和植物蛋白，是儿童
49、生长期脑发育的基本保和植物蛋白，是儿童生长期脑发育的基本保障。障。障。障。n n赖氨酸（谷类低大豆高）、色氨酸赖氨酸（谷类低大豆高）、色氨酸（转化为（转化为5-羟色胺）、缬氨酸、羟色胺）、缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、异亮亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸氨酸、苯丙氨酸8种，另一种说种，另一种说法把组氨酸、精氨酸也列为必需法把组氨酸、精氨酸也列为必需氨基酸总共为氨基酸总共为10种。种。第15页，讲稿共77张，创作于星期一16总页78n n牛磺酸牛磺酸牛磺酸牛磺酸 促进婴幼儿脑组织和智力发育促进婴幼儿脑组织和智力发育 提高神经传导提高神经传导和视觉机能几乎存在于所有的生物之中，哺乳动物
50、的和视觉机能几乎存在于所有的生物之中，哺乳动物的主要脏器，如：心脏、脑、肝脏中含量较高；含量最主要脏器，如：心脏、脑、肝脏中含量较高；含量最丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼章鱼、虾，贝类的、虾，贝类的牡牡牡牡蛎蛎蛎蛎、海螺、海螺、海螺、海螺、蛤蜊蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位鱼等牛磺酸含量很丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，是其他白色部分的牛磺酸含量较多，是其他白色部分的510倍。因此，倍。因此，倍。因此，倍。因此，多摄取此类食物，可以较多地获取牛磺酸。牛磺酸易溶于多摄取