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1、第二节组成物质的化学元素现在学习的是第1页，共34页我们每天都在食用我们每天都在食用“加碘食盐加碘食盐”，这里的这里的“碘碘”是指是指什么？什么？现在学习的是第2页，共34页佛教：地、水、火、风佛教：地、水、火、风道教：金、木、水、火、土道教：金、木、水、火、土现代科学（化学）：现在人类已经发现的几千万种物质，现代科学（化学）：现在人类已经发现的几千万种物质，都是由一百多种元素组成的。都是由一百多种元素组成的。例如：空气中的氧气是由氧元素组成例如：空气中的氧气是由氧元素组成 水是由氢、氧两种元素组成的水是由氢、氧两种元素组成的 中老年人骨质疏松要补充钙元素中老年人骨质疏松要补充钙元素 加碘食盐
2、，是在食盐中加了碘元素加碘食盐，是在食盐中加了碘元素世间万物都是由元素组成的世间万物都是由元素组成的物质是由什么物质是由什么组成组成的？的？现在学习的是第3页，共34页关于元素你还知道什么关于元素你还知道什么？你熟悉的元你熟悉的元素（名称）素（名称）含该元素的物质含该元素的物质该元素的作用该元素的作用钙钙钙片钙片促进儿童骨骼生长促进儿童骨骼生长氮氮碘碘磷磷蛋、瘦肉、豆制品蛋、瘦肉、豆制品加碘食盐加碘食盐磷肥磷肥合成人体蛋白质合成人体蛋白质预防甲状腺疾病预防甲状腺疾病促进作物根系发达促进作物根系发达 人们在自然界中已经发现的元素有人们在自然界中已经发现的元素有90多种，人工制多种，人工制造的元素
3、有造的元素有20多种。多种。现在学习的是第4页，共34页一、元素一、元素 元素是元素是核电荷数核电荷数（即（即质子数质子数）相同相同的的一类原子一类原子的的总称总称。不同元素。不同元素之间的本质区别为之间的本质区别为质子数质子数不同。不同。现在学习的是第5页，共34页注意注意:(1)元素描述物质元素描述物质宏观宏观组成，只论组成，只论种类种类和和质质量量，不论，不论个数个数。(2)元素的种类决定于核内质子数。元素的种类决定于核内质子数。(3)化学变化时，组成物质的元素种类不化学变化时，组成物质的元素种类不变。变。现在学习的是第6页，共34页 元元 素素原原 子子概念概念区别区别联系联系核电荷数
4、（即核内质子数）核电荷数（即核内质子数）相同的一类原子的总称相同的一类原子的总称原子是化学变化中原子是化学变化中的最小微粒的最小微粒 宏观组成、宏观组成、没有个数没有个数只论种类和质量只论种类和质量微观构成、微观构成、既论个数既论个数又论种类和质量又论种类和质量元素是同一类原子的总称，元素是同一类原子的总称，原子是元素的基本单位，原子是元素的基本单位，（整体与个体的关系）（整体与个体的关系）1、元素与原子的比较、元素与原子的比较现在学习的是第7页，共34页2.元素与物质、分子、原子的关系元素与物质、分子、原子的关系宏观概念宏观概念（氧元素）元素（氧元素）元素物质（如氧气）物质（如氧气）微观概念
5、微观概念（氧原子）原子（氧原子）原子分子分子（如氧分子）（如氧分子）构成构成构成构成构构成成组成组成总总称称现在学习的是第8页，共34页元素符号表示什么？元素符号表示什么？宏观意义：表示氧元素宏观意义：表示氧元素微观意义：表示一个氧原子微观意义：表示一个氧原子现在学习的是第9页，共34页表示一种元素表示一种元素(宏观）宏观）还表示该元素的一个原子（微观）还表示该元素的一个原子（微观）如：如：元素符号表示的意义元素符号表示的意义我又代表什我又代表什么呢么呢?两个氢原子两个氢原子2H2H氢元素氢元素一个氢原子一个氢原子H H现在学习的是第10页，共34页 铜铜这这种种物物质质一个一个铜铜原子原子铜
6、元素铜元素CuCu呢？呢？现在学习的是第11页，共34页3.3.元素符号表示的意义元素符号表示的意义表示一种元素（宏观）；表示一种元素（宏观）；还表示该元素的一个原子（微观）还表示该元素的一个原子（微观）（前面序数大于前面序数大于1时，只能表示原子时，只能表示原子）；若物质若物质由原子构成由原子构成，则还可以，则还可以表示该物表示该物质质，如：金属、部分固态非金属、稀有气体。如：金属、部分固态非金属、稀有气体。现在学习的是第12页，共34页中文元素名称中文元素名称符号应该国际统符号应该国际统一一外国人不懂中国符号外国人不懂中国符号中文表示物质行不通中文表示物质行不通中文表示物质行不通中文表示物
7、质行不通现在学习的是第13页，共34页国际通用的元素符号用国际通用的元素符号用一个到两个拉丁字母一个到两个拉丁字母来表示来表示4.书写书写:“一大二小一大二小”由一个字母表示的元素符号要大写。由一个字母表示的元素符号要大写。由两个字母表示的元素符号，第由两个字母表示的元素符号，第一一个字母个字母大大写，第写，第二二个字母个字母小小写。写。现在学习的是第14页，共34页检查一下检查一下上面的第一个字母都是小写！上面的第一个字母都是小写！现在学习的是第15页，共34页氧化汞氧化汞 氧气氧气 HgO HgO H H2 2O OO O2 2COCO2 2二氧化碳二氧化碳 一个氧化汞分子是由一个汞原子和
8、一个氧原子构成。一个氧化汞分子是由一个汞原子和一个氧原子构成。氧化汞是由汞元素和氧元素构成。氧化汞是由汞元素和氧元素构成。氧化汞是由一个汞元素和一个氧元素组成。氧化汞是由一个汞元素和一个氧元素组成。氧化汞分子是由一个汞元素和一个氧元素组成。氧化汞分子是由一个汞元素和一个氧元素组成。氧化汞分子是由汞元素和氧元素组成。氧化汞分子是由汞元素和氧元素组成。氧化汞是由汞元素和氧元素组成。氧化汞是由汞元素和氧元素组成。水水 现在学习的是第16页，共34页5 5、元素周期表、元素周期表俄俄国国化化学学家家门门捷捷列列夫夫现在学习的是第17页，共34页 现在学习的是第18页，共34页砷砷33 As74.92元
9、素周期表中各符号含义元素周期表中各符号含义原子原子序数序数元素元素符号符号元素元素名称名称相对相对原子原子质量质量现在学习的是第19页，共34页元素周期表元素周期表元素的元素的原子序数原子序数等于该元素原子的核内等于该元素原子的核内质子质子数。数。表中有表中有7 7个横行（称为周期）和个横行（称为周期）和1818纵行（称为族）纵行（称为族）5.5.元素的分类元素的分类金属元素如：铁、铜、银、金属元素如：铁、铜、银、汞汞（用（用 “钅钅”字旁表示字旁表示 ）非金属元素非金属元素 如：碳如：碳 、溴、溴、（用（用 “石石”、“溴溴”、字旁表示）字旁表示）气体元素气体元素 如：氦、氖、氩、氢如：氦、
10、氖、氩、氢（用（用 “气气”字旁表示）字旁表示）现在学习的是第20页，共34页特别注意特别注意记住常见元素的名称和元素符号：记住常见元素的名称和元素符号：120号元素；号元素；锰、铁、铜、锌、银、碘、汞；锰、铁、铜、锌、银、碘、汞；金（金（Au）、铅（）、铅（Pb）、锡（）、锡（Sn）、铂（）、铂（Pt）、）、钡（钡（Ba）。）。现在学习的是第21页，共34页物质的分类氧气（氧气（O2）、铜（）、铜（Cu)、铁（、铁（Fe）等物质的组成中）等物质的组成中只有一种元素，只有一种元素，由同一种元素组成的纯净物叫单质。由同一种元素组成的纯净物叫单质。二氧化碳（二氧化碳（CO2）、水（）、水（H2O）
11、、高锰酸钾）、高锰酸钾（KMnO4)等物质的组成元素有等物质的组成元素有2种甚至更多，种甚至更多，由由不同种元素组成的纯净物叫化合物。不同种元素组成的纯净物叫化合物。现在学习的是第22页，共34页单质：由单质：由一种一种元素组成的元素组成的纯净物纯净物。例如：氧气、铁、红磷、臭氧、例如：氧气、铁、红磷、臭氧、白磷、金刚石、石墨白磷、金刚石、石墨问：由一种元素组成的问：由一种元素组成的物质物质是否一定为单质？是否一定为单质？单质单质例如：白磷与红磷混合、例如：白磷与红磷混合、氧气与臭氧混合、氧气与臭氧混合、金刚石与石墨混合等金刚石与石墨混合等现在学习的是第23页，共34页化合物：由化合物：由两种
12、或两种以上两种或两种以上的元素组成的元素组成 的的纯净物纯净物例如：水、氧化铜、高锰酸钾、例如：水、氧化铜、高锰酸钾、碱式碳酸铜、氯化钠、碳酸钙碱式碳酸铜、氯化钠、碳酸钙问：是否由两种或两种以上的元素组成问：是否由两种或两种以上的元素组成的物质就一定是化合物？的物质就一定是化合物？现在学习的是第24页，共34页氧化物：由氧化物：由两种元素两种元素组成、其中有一种元素是组成、其中有一种元素是 氧元素氧元素的的化合物化合物。含氧化合物：含有氧元素的化合物。含氧化合物：含有氧元素的化合物。水、空气、氧化铜、高锰酸钾、碳酸、水、空气、氧化铜、高锰酸钾、碳酸、碱式碳酸铜、氯化钠、碳酸钙、氧气碱式碳酸铜、
13、氯化钠、碳酸钙、氧气下列属于氧化物的是下列属于氧化物的是：,下列属于含氧化合物下列属于含氧化合物是是 。氧化物与含氧化合物氧化物与含氧化合物水、氧化铜水、氧化铜水、氧化铜、水、氧化铜、高锰酸钾、碳酸、碱式碳酸铜、碳酸钙高锰酸钾、碳酸、碱式碳酸铜、碳酸钙现在学习的是第25页，共34页二二.单质、化合物、氧化物单质、化合物、氧化物由由同种元素同种元素组成的组成的纯净物纯净物称为单质称为单质。由由两种或两种以上元素两种或两种以上元素组成的组成的纯净物纯净物称为化合称为化合物。物。由由两种元素两种元素组成，其中组成，其中一种一种是是氧氧元素的元素的化合物化合物叫做叫做氧化物氧化物。纯纯纯纯净净净净物物
14、物物化合物化合物单质单质氧氧氧氧化化化化物物物物现在学习的是第26页，共34页 4、物质的分类、物质的分类物物质质纯净物纯净物混合物混合物单单 质质金属单质金属单质非金属单质非金属单质化合物化合物氧化物氧化物其其 他他单质单质化合物化合物纯纯净净物物化合物化合物并列关系并列关系包含关系包含关系现在学习的是第27页，共34页思考：思考：将下列物质分类（填编号）将下列物质分类（填编号）1、空气、空气 2、铁、铁 3、氧化镁、氧化镁4、澄清石灰水、澄清石灰水 5、高锰酸钾、高锰酸钾6、液氧、液氧 7、冰水混合物、冰水混合物属于混合物的是属于混合物的是 ,属于纯净物的是属于纯净物的是 ,属于单质的是属
15、于单质的是 ,属于化合物的是属于化合物的是 ,属于氧化物的是属于氧化物的是 ,1、42、3、5、6、72、63、5、73、7现在学习的是第28页，共34页二、自然界中元素的存在二、自然界中元素的存在地核中地核中:O,Si.Al.Fe.Ca,Na,K,Mg养闺女贴给哪家美养闺女贴给哪家美现在学习的是第29页，共34页 1、地壳：、地壳：O、Si、Al、Fe、Ca；2、海洋：、海洋：O、H；3、人体：、人体：O、C、H、N、Ca；4、太阳：、太阳：H、He；5、空气中呢？、空气中呢？二、自然界元素的存在二、自然界元素的存在含量由多到少排列含量由多到少排列完成课本完成课本P80页的第六题页的第六题现
16、在学习的是第30页，共34页三、元素与人体健康三、元素与人体健康生生命命必必需需元元素素人体需要量较大的人体需要量较大的常量元素常量元素：O、C、H、N、Ca、P、S、K等等人体需要的人体需要的微量元素微量元素：铁（铁（Fe）、）、铜（铜（Cu）、）、锰（锰（Mn）、）、锌（锌（Zn）、）、钴（钴（Co）、）、碘（碘（I）等等现在学习的是第31页，共34页一些元素对健康的影响一些元素对健康的影响缺缺钙钙骨质疏松、畸形、骨质疏松、畸形、佝偻病佝偻病；缺缺锌锌儿童发育停滞、智力低下、严重儿童发育停滞、智力低下、严重时会得时会得侏儒症侏儒症；缺钴、缺钴、铁铁贫血症；贫血症；缺缺碘碘甲状腺疾病甲状腺疾
17、病。钙过量白内障、动脉硬化钙过量白内障、动脉硬化硒硒(Se)微量可以防癌，过量则会致癌微量可以防癌，过量则会致癌。现在学习的是第32页，共34页 元素的不足和过量对哺乳动物的影响元素的不足和过量对哺乳动物的影响元素元素不足的影响不足的影响过量的影响过量的影响砷砷脾脏肿大，头发生长不良脾脏肿大，头发生长不良胃疼、惊厥、甲状腺肿胃疼、惊厥、甲状腺肿钙钙畸形骨骼，手足抽搐畸形骨骼，手足抽搐动脉粥样硬化，白内障，动脉粥样硬化，白内障，胆结石胆结石铁铁贫血症贫血症青铜色糖尿病，铁尘病青铜色糖尿病，铁尘病碘碘甲状腺机能减退，甲状腺肿甲状腺机能减退，甲状腺肿甲状腺机能亢进甲状腺机能亢进钠钠爱迪生疾病，痉挛爱
18、迪生疾病，痉挛锌锌侏儒症，生殖腺发育不全，皮炎侏儒症，生殖腺发育不全，皮炎贫血症贫血症铜铜贫血症，头发卷曲或褪色贫血症，头发卷曲或褪色黄疸，威尔逊病症黄疸，威尔逊病症硒硒不生育，肝脏坏死，肌肉失氧症，不生育，肝脏坏死，肌肉失氧症，白血球失效白血球失效癌，指甲和头发变形癌，指甲和头发变形现在学习的是第33页，共34页友情提示友情提示膳食标准膳食标准青少年一定青少年一定要正常饮食，要正常饮食，要保证人体要保证人体必须元素的必须元素的摄入。偏食摄入。偏食会导致人体会导致人体摄入的某些摄入的某些元素含量失元素含量失衡。衡。1 1每天吃一个水果每天吃一个水果2 2每天两匙食用油每天两匙食用油3 3每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素的茎每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素的茎叶类蔬菜为佳叶类蔬菜为佳4 4每天四碗饭或四个馒头每天四碗饭或四个馒头5 5每天五份蛋白质（包括一个鸡蛋、一每天五份蛋白质（包括一个鸡蛋、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一碟豆腐或豆制品）碟豆腐或豆制品）6 6每天六杯饮料（包括汤料）每天六杯饮料（包括汤料）现在学习的是第34页，共34页