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1、高中化学必修二第三章第一节认识有机化合物课件现在学习的是第1页，共43页1 1、什么叫有机化合物、什么叫有机化合物?2 2、你能说出生活中那些物质是有机、你能说出生活中那些物质是有机化合物？化合物？有机物有机物含含碳元素碳元素的化合物，简称有机物。的化合物，简称有机物。（碳氧化合物、碳酸盐、碳酸氢盐、碳化（碳氧化合物、碳酸盐、碳酸氢盐、碳化物、氰化物不属于有机物）物、氰化物不属于有机物）现在学习的是第2页，共43页我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等 各种材料：各种材料：
2、合成纤维、合成树脂、合成橡胶等合成纤维、合成树脂、合成橡胶等现在学习的是第3页，共43页思考思考1、请写出、请写出C、H、O、N、S、P等原子的电子式；等原子的电子式；2、以上原子与其它原子形成共价化合物时，可形、以上原子与其它原子形成共价化合物时，可形成多少个共价键（即多少对共用电子对）？成多少个共价键（即多少对共用电子对）？C（4个）、个）、H（1个）个）、O（2个）个）N（3个）个）、S（2个）个）、P（3个）个）现在学习的是第4页，共43页有机化合物中碳原子的成键特点有机化合物中碳原子的成键特点1、碳原子有、碳原子有4个价电子，可以形成个价电子，可以形成4个共价键。个共价键。2、碳原子
3、通过共价键与、碳原子通过共价键与H、O、N、S、P等形成等形成共价化合物。共价化合物。3、碳原子之间可形成单键、双键、三键。、碳原子之间可形成单键、双键、三键。4、碳原子之间可形成碳链、也可结合成碳环，、碳原子之间可形成碳链、也可结合成碳环，还可以带有支链。还可以带有支链。现在学习的是第5页，共43页1、烃、烃仅含仅含C和和H两种元素的有机物称为碳氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。化合物，也称为烃。2、最简单的烃、最简单的烃甲烷甲烷（重点重点）现在学习的是第6页，共43页一、有机化合物的性质一、有机化合物的性质以甲烷为例以甲烷为例1 1、物理性质、物理性质 无色、无味的气体，密度比空
4、气小，无色、无味的气体，密度比空气小，=0.717g/L=0.717g/L（S.T.PS.T.P）；极难溶于水。）；极难溶于水。2 2、甲烷的存在、甲烷的存在 天然气、沼气、坑道气（瓦斯）的主要天然气、沼气、坑道气（瓦斯）的主要成分成分现在学习的是第7页，共43页3 3、甲烷分子的结构、甲烷分子的结构化学式：化学式：CHCH4 4 电子式：电子式：结构式：结构式：结构简式：结构简式：空间形状：空间形状：正四面体正四面体现在学习的是第8页，共43页3 3、化学性质、化学性质 通常情况下，通常情况下，甲烷性质很稳定，在特定条甲烷性质很稳定，在特定条件下可与某些物质发生反应。件下可与某些物质发生反应
5、。（1 1）甲烷的燃烧反应）甲烷的燃烧反应CHCH4 4+2O+2O2 2 COCO2 2+2H+2H2 2O O点燃点燃现象：现象：1 1、淡蓝色火焰，放出大量的热。、淡蓝色火焰，放出大量的热。2 2、罩在火焰上的干燥的烧杯壁上有水珠出现、罩在火焰上的干燥的烧杯壁上有水珠出现3 3、向、向烧杯中加入少量澄清石灰水振荡，澄清石灰水变浑烧杯中加入少量澄清石灰水振荡，澄清石灰水变浑浊浊现在学习的是第9页，共43页 H HH H C C ClCl H H H HH H C C H H H H+Cl ClCl Cl光光+H H ClCl H HClCl C C ClCl H H H HClCl C C
6、 H H H H+Cl ClCl Cl光光+H H ClCl（3 3）甲烷的取代反应甲烷的取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应子或原子团所代替的反应,叫取代反应叫取代反应.现在学习的是第10页，共43页CH4+Cl2 CH3Cl+HCl光光CH3Cl+Cl2 CH2Cl2+HCl光光CH2Cl2+Cl2 CHCl3+HCl光光CHCl3+Cl2 CCl4+HCl光光一氯甲烷一氯甲烷（无色气体无色气体）二氯甲烷二氯甲烷（难溶于水的无色液体难溶于水的无色液体）三氯甲烷又叫氯仿三氯甲烷又叫氯仿 （有机溶剂有机溶剂）四氯甲烷又叫四
7、氯化碳四氯甲烷又叫四氯化碳（有机溶剂、灭火剂有机溶剂、灭火剂）甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应注意：有机反应方程式用注意：有机反应方程式用“”，不用，不用“=”。现在学习的是第11页，共43页取代反应取代反应置换反应置换反应定义定义反应物反应物 有机物和另一有机物和另一种物质种物质单质和化合物单质和化合物生成物生成物 两种化合物两种化合物单质和化合物单质和化合物反应连反应连接符号接符号箭号箭号“”等号等号“=”举例举例现在学习的是第12页，共43页练习练习1 1、下列物质中属于有机物的是（、下列物质中属于有机物的是（）A A、二氧化碳、二氧化碳 B B、
8、尿素、尿素 C C、蔗糖、蔗糖 D D、碳酸氢铵、碳酸氢铵、2 2、下列有关有机物的说法正确的是下列有关有机物的说法正确的是A.A.有机物都是从有机体中分离出来的物有机物都是从有机体中分离出来的物质质B.B.有机物都是共价化合物有机物都是共价化合物C.C.有机物不一定都不溶于水有机物不一定都不溶于水D.D.有机物不具备无机物的性质有机物不具备无机物的性质现在学习的是第13页，共43页3 3、下列说法中正确的是、下列说法中正确的是()()A.A.易溶于汽油、酒精等有机溶剂易溶于汽油、酒精等有机溶剂的物质一定是有机化合物的物质一定是有机化合物B.B.所有的有机化合物都是非电解所有的有机化合物都是非
9、电解质质C.C.有机化合物和无机物在性质上的有机化合物和无机物在性质上的差别并不是绝对的差别并不是绝对的D.D.所有的有机化合物都易燃烧所有的有机化合物都易燃烧练习练习现在学习的是第14页，共43页4 4、下列物质中、下列物质中:氯水；氯水；浓浓H H2 2SOSO4 4；溴蒸气；溴蒸气；烧碱；烧碱；氧气；氧气；酸性酸性KMnOKMnO4 4溶液，其中在一定条件下溶液，其中在一定条件下可以与甲烷发生化学反应的是（可以与甲烷发生化学反应的是（）A.B.A.B.C.D.C.D.练习练习现在学习的是第15页，共43页5、煤矿发生瓦斯爆炸事故，引起高度重煤矿发生瓦斯爆炸事故，引起高度重视。因此在矿井里
10、，必须采取安全措施，视。因此在矿井里，必须采取安全措施，如通风、严禁烟火等，而且要随时检查如通风、严禁烟火等，而且要随时检查瓦斯的体积分数，如果空气中含甲烷瓦斯的体积分数，如果空气中含甲烷4.9%16%，遇到明火会发生爆炸。，遇到明火会发生爆炸。发生最强烈爆炸时空气中甲烷所占的发生最强烈爆炸时空气中甲烷所占的体积分数约是（体积分数约是（）A.5%B.9.5%C.10.5%D.15%练习练习现在学习的是第16页，共43页爆炸极限是指可燃性气体与空气的混合物爆炸极限是指可燃性气体与空气的混合物点燃能发生爆炸的浓度范围。事实上在这点燃能发生爆炸的浓度范围。事实上在这个浓度范围内爆炸强弱程度不同，其中
11、有个浓度范围内爆炸强弱程度不同，其中有一个爆炸最强点，它所要满足的条件是：一个爆炸最强点，它所要满足的条件是：在混合气体中，可燃性气体与助燃性气体在混合气体中，可燃性气体与助燃性气体的体积比恰好是完全反应时的比值。空气的体积比恰好是完全反应时的比值。空气中氧气所占的体积比约为中氧气所占的体积比约为21%21%，设，设CHCH4 4与空与空气体积比为气体积比为1x1x，则有，则有11（x21%x21%）=12=12，x9.524x9.524，故甲烷的体积分数约，故甲烷的体积分数约为为 1/10.524=0.0951/10.524=0.095 。拓展拓展现在学习的是第17页，共43页6 6、在光照
12、条件下，下列各组混合物几乎、在光照条件下，下列各组混合物几乎没有发生反应的是（没有发生反应的是（）A.A.甲烷和溴蒸气甲烷和溴蒸气 B.B.氢气和氯气氢气和氯气C.C.甲烷和氧气甲烷和氧气 D.D.甲烷和氯气甲烷和氯气练习练习现在学习的是第18页，共43页光光高温高温练习练习7 7、下列反应属于取代反应的是（下列反应属于取代反应的是（）A.2KI+ClA.2KI+Cl2 2 =2KCl+I=2KCl+I2 2B.B.(NHNH4 4)2 2SOSO4 4+BaCl+BaCl2 2=BaSO=BaSO4 4+2NH+2NH4 4ClClC.CHC.CH2 2ClCl2 2+Cl+Cl2 2 CH
13、Cl CHCl3 3+HCl+HClD.CHD.CH4 4 C+2H C+2H2 2现在学习的是第19页，共43页练习练习8 8、关于取代反应和置换反应的下列说法中正关于取代反应和置换反应的下列说法中正确的是确的是 （）A.A.取代反应和置换反应中一定都有单质生成取代反应和置换反应中一定都有单质生成B.B.取代反应和置换反应一定都属于氧化还原反取代反应和置换反应一定都属于氧化还原反应应C.C.取代反应大多数是可逆的，反应速率慢，取代反应大多数是可逆的，反应速率慢，而置换反应一般是单向进行的，反应速率快而置换反应一般是单向进行的，反应速率快D.D.取代反应和置换反应的产物都是惟一的，不会取代反应
14、和置换反应的产物都是惟一的，不会有多种产物共存的现象有多种产物共存的现象现在学习的是第20页，共43页练习练习9、等体积的甲烷与氯气混合于一集气瓶等体积的甲烷与氯气混合于一集气瓶中中,加盖后置于光亮处加盖后置于光亮处,下列有关此实验下列有关此实验的现象和结论中的现象和结论中,不正确的是（）不正确的是（）A.瓶中气体的黄绿色变浅瓶中气体的黄绿色变浅B.瓶内壁有油状液滴生成瓶内壁有油状液滴生成C.生成物只有生成物只有CH3Cl和和HClD.此反应的生成物可能是此反应的生成物可能是CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和和HCl的混合物的混合物现在学习的是第21页，共43页练习练习1010、
15、将装有甲烷和氯气混合气体的三个集气瓶，用玻将装有甲烷和氯气混合气体的三个集气瓶，用玻璃片把瓶口盖好后，分别作如下处理，各有怎样的现璃片把瓶口盖好后，分别作如下处理，各有怎样的现象发生？象发生？（1 1）置于黑暗处）置于黑暗处_。（2 2）将点燃的镁条靠近集气瓶外壁）将点燃的镁条靠近集气瓶外壁_。（3 3）放在光亮的教室里）放在光亮的教室里_。（。（4 4）甲烷和氯气发生的一系列反应都是甲烷和氯气发生的一系列反应都是_反应（填反应（填反应类型），生成的产物中常用作有机溶剂的是反应类型），生成的产物中常用作有机溶剂的是_，可用作灭火剂的是，可用作灭火剂的是_。（5 5）若）若0.5 mol0.5
16、mol甲烷和甲烷和ClCl2 2完全发生反应，并生成相完全发生反应，并生成相同物质的量的四种有机产物，则需同物质的量的四种有机产物，则需ClCl2 2的物质的量的物质的量是是_mol_mol。暗处？暗处？强光？强光？有光？有光？现在学习的是第22页，共43页（6 6）把）把1 1体积体积CHCH4 4和和4 4体积体积ClCl2 2组成的混合气体组成的混合气体充入大试管中，将此试管倒立在盛有充入大试管中，将此试管倒立在盛有AgNOAgNO3 3溶溶液的水槽中，放在光亮处，片刻后发现试管液的水槽中，放在光亮处，片刻后发现试管内壁上有油状液滴出现，该油状液滴可能是内壁上有油状液滴出现，该油状液滴可
17、能是_ _ _ _，水槽中还观察到，水槽中还观察到_ ，原因是，原因是_ _ _（用离子方程式解（用离子方程式解释）。释）。若向水槽中再滴入几滴紫色石蕊试液将观察若向水槽中再滴入几滴紫色石蕊试液将观察到到_ _ _，原因是，原因是_。现在学习的是第23页，共43页若将水槽中的若将水槽中的AgNO3溶液溶液换换成成Na2SiO3溶溶液，水槽中也会有白色沉淀液，水槽中也会有白色沉淀产产生，原因是生，原因是_（用离子方程式解（用离子方程式解释）释）现在学习的是第24页，共43页答案：（答案：（1 1）无明显现象）无明显现象 （2 2）发生爆炸）发生爆炸（3 3）黄绿色逐渐变浅，最后消失，瓶壁上出现油
18、状）黄绿色逐渐变浅，最后消失，瓶壁上出现油状液滴液滴（4 4）取代）取代 CHClCHCl3 3、CClCCl4 4 CClCCl4 4 （5 5）1.251.25（6 6）CHCH2 2ClCl2 2、CHClCHCl3 3、CClCCl4 4 有白色沉淀产生有白色沉淀产生 AgAg+Cl+Cl-=AgCl =AgCl 溶液变红溶液变红 反应生成的反应生成的HClHCl溶于水，使溶液显酸性溶于水，使溶液显酸性 2H2H+SiO+SiO3 32-2-=H=H2 2SiOSiO3 3 现在学习的是第25页，共43页二、有机化合物的结构特点二、有机化合物的结构特点1 1、烃、烃（ting）仅由碳和
19、氢两种元素组成的有机化合物总仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物总称为烃，又叫碳氢化合物。称为烃，又叫碳氢化合物。甲烷就是甲烷就是最简单的烃最简单的烃现在学习的是第26页，共43页甲烷分子的结构甲烷分子的结构化学式：化学式：CH CH4 4 电子式：电子式：结构式：结构式：结构简式：结构简式：空间形状：空间形状：甲烷分子中的五个原子构成正四甲烷分子中的五个原子构成正四面体，碳原子位于正四面体中心，面体，碳原子位于正四面体中心，氢原子在四个顶点上。氢原子在四个顶点上。2 2、烃分子中碳原子的成键情况、烃分子中碳原子的成键情况现在学习的是第27页，共43页 用短线用短线“”表示原子所形成的共价键进而
20、表示物质结构表示原子所形成的共价键进而表示物质结构的式子称为的式子称为结构式结构式。省略了碳氢、碳碳单键部分。省略了碳氢、碳碳单键部分“”的结的结构式称为构式称为结构简式。结构简式。结构式只能表示分子中原子的连接顺序和成键情况，结构式只能表示分子中原子的连接顺序和成键情况，不能表示分子的真实空间构型。不能表示分子的真实空间构型。表示分子的真实空间构型的方法：表示分子的真实空间构型的方法：每两个每两个C-H共价键间的夹角共价键间的夹角109.5现在学习的是第28页，共43页碳原子成键情况碳原子成键情况结构的多样性结构的多样性 碳原子最外层有四个碳原子最外层有四个电子可以通过共价键与其电子可以通过
21、共价键与其它原子结合生成分子，它原子结合生成分子，还可以彼此间形成还可以彼此间形成碳链和碳环再结合其它碳链和碳环再结合其它原子形成分子；原子形成分子；碳原子之间可以碳原子之间可以是单键、也可以是是单键、也可以是双键或三键。双键或三键。现在学习的是第29页，共43页3 3、烷烃及命名、烷烃及命名名称名称分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式甲烷甲烷CH4乙烷乙烷C2H6丙烷丙烷C3H8丁烷丁烷 C4H10CH3CH2CH2CH3CH3CH3CH3CH2CH3现在学习的是第30页，共43页烷烃的结构特点：烷烃的结构特点：碳原子间以碳碳单键（碳原子间以碳碳单键（）相连形成碳链）相连形成碳链,碳原子
22、的剩碳原子的剩余价键与氢原子相连余价键与氢原子相连,即被氢原子所饱和。即被氢原子所饱和。烷烃的命名方法烷烃的命名方法-根据分子里所含根据分子里所含碳原子的数目来命名。碳原子的数目来命名。A.A.碳原子数在十以下的，依次用碳原子数在十以下的，依次用甲、乙、甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示。如：来表示。如：戊烷、辛烷等。（石油液化气就是丙烷和丁烷的混合戊烷、辛烷等。（石油液化气就是丙烷和丁烷的混合气，打火机里的液体主要是丁烷）。气，打火机里的液体主要是丁烷）。B.B.碳原子数在十以上的，就用数字来表示。碳原子数在十以上的，就用数字来表示。如：十一烷等如：十
23、一烷等 。烷烃通式：烷烃通式：CnH2n+2现在学习的是第31页，共43页丁烷有丁烷有正丁烷和异丁烷正丁烷和异丁烷两种，两种，它们的它们的化学式相同，性质不同。化学式相同，性质不同。物质物质正丁烷正丁烷异丁烷异丁烷熔点熔点()-138.4-159.6沸点沸点()-0.5-11.7液态密度液态密度(gcm-3)0.57880.557现在学习的是第32页，共43页丁烷丁烷分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式C4H10正丁烷正丁烷异丁烷异丁烷CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3 CH3或或CH3CH(CH3)CH3正丁烷和异丁烷结构也有所不同正丁烷和异丁烷结构也有所不同现在学习的是第33页，
24、共43页同分异构现象：同分异构现象：化合物具有相同分子式，但具有化合物具有相同分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象。不同结构的现象，叫做同分异构现象。同分异构体同分异构体：具有相同分子式而结构不同的化具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体。合物互为同分异构体。4 4、同分异构现象和同分异构体、同分异构现象和同分异构体 注意：注意：两同：组成元素相同，分子式相同。两同：组成元素相同，分子式相同。两不同：结构不同，性质（主要是物理性质）不同。两不同：结构不同，性质（主要是物理性质）不同。碳原子数为碳原子数为4 4以上的烷烃（及其它有机物）都有同分以上的烷烃（及其它有机物）都有同分
25、异构体，且碳原子数越多，它的同分异构体数目越多。异构体，且碳原子数越多，它的同分异构体数目越多。有机化合物结构的多样性是有机物种类繁多有机化合物结构的多样性是有机物种类繁多数量巨大的主要原因数量巨大的主要原因现在学习的是第34页，共43页拓展视野拓展视野 烷烃的同分异构体烷烃的同分异构体碳原子数碳原子数同分异构体数目同分异构体数目碳原子数碳原子数同分异构体数目同分异构体数目111075211115931123554213802531418586515437379203663198182536797588935304111646763现在学习的是第35页，共43页有有机机物物总结总结烃烃其他有机
26、物（乙醇、醋酸其他有机物（乙醇、醋酸）烷烃（甲烷、乙烷烷烃（甲烷、乙烷）烯烃烯烃炔烃炔烃苯苯 等等有机物结构的多样性有机物结构的多样性碳原子成键方式碳原子成键方式多样性多样性同分异构现象同分异构现象有机物种类繁多、数量巨大有机物种类繁多、数量巨大1、2、现在学习的是第36页，共43页练习练习1、下列各组物质属于同位素的是、下列各组物质属于同位素的是 ；属；属于同素异形体的是于同素异形体的是 ；属于；属于同分异构体的是同分异构体的是 。（1）O2和和O3 （2）3517Cl和和3717Cl（3）CH3CH3和和CH3CH2CH2CH3（4）金刚石和石墨）金刚石和石墨（5）氕、氘、氚）氕、氘、氚（
27、6）CH3CH2CH2CH(CH3)CH2CH3和和CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)CH3现在学习的是第37页，共43页练习练习2、下列物质属于烃的是（、下列物质属于烃的是（）（1）H2S （2）C2H2 （3）CH3Cl （4）C2H5OH （5）CH4 （6）H2（7）金刚石）金刚石 （8）CH3COOH（9）CO2 现在学习的是第38页，共43页练习练习3 3、在常温常压下、在常温常压下,取下列气态烃各取下列气态烃各1mol,1mol,分别在足量氧气中燃烧分别在足量氧气中燃烧,消耗氧消耗氧气最多的是（气最多的是（）A A甲烷甲烷 B B乙烷乙烷 C C丙烷丙烷 D D丁烷丁烷现在
28、学习的是第39页，共43页练习练习4 4、下列各下列各组组物物质质中，两者互中，两者互为为同分同分异构体的是（异构体的是（）ANH4CNO与与CO(NH2)2 BCuSO43H2O与与CuSO45H2OCCr(H2O)4Cl2Cl2H2O与与 Cr(H2O)5ClCl2H2ODH2O与与H2O2现在学习的是第40页，共43页练习练习5 5、下列各对物质中属于同分异构体的、下列各对物质中属于同分异构体的是（）是（）A.A.金刚石与石墨金刚石与石墨 .O2 2与与O3 3 .和和 .与与现在学习的是第41页，共43页练习练习6 6、甲烷分子是以碳原子为中心的正四、甲烷分子是以碳原子为中心的正四面体结构，而不是正方形的平面结构，面体结构，而不是正方形的平面结构，理由是理由是()ACH3Cl不存在同分异构体不存在同分异构体 BCHCl3不存在同分异构体不存在同分异构体CCH2Cl2不存在同分异构体不存在同分异构体 DCH4中的四个键相同中的四个键相同现在学习的是第42页，共43页练习练习7 7、同分异构体现象在有机化学中是非、同分异构体现象在有机化学中是非常普遍的，下列有机物互为同分异构体常普遍的，下列有机物互为同分异构体的是（的是（）A A、和和B、和和C、和和D、和和现在学习的是第43页，共43页