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1、糖类脂质的种类和作用第1页，此课件共23页哦糖类脂质的种类和作用糖类脂质的种类和作用本卷整理：本卷整理：原宝锋原宝锋 山东烟台招远一中山东烟台招远一中第2页，此课件共23页哦29.29.（1111分）分）将玉米种子置于将玉米种子置于2525、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。养物
2、质来源于胚乳，据图回答下列问题。（1）萌萌 发发 过过 程程 中中 胚胚 乳乳 组组 织织 中中 的的 淀淀 粉粉 被被 水水 解解 成成 ，再再 通通 过过 作用作用为为种子萌种子萌发发提供能量。提供能量。葡萄糖葡萄糖 呼吸（生物氧化）呼吸（生物氧化）“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第3页，此课件共23页哦（20122012江苏江苏1919）下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（是（）A.B.C.D.A.B.C.D.
3、【解析解析】脂肪的组成单位是脂肪酸和甘油，糖原为非还原性糖，脂肪的组成单位是脂肪酸和甘油，糖原为非还原性糖，核酸包括核酸包括DNADNA和和RNARNA，唯有，唯有正确。正确。C“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第4页，此课件共23页哦B20112011江苏江苏1 1下列物质合成时，需要模板的是（下列物质合成时，需要模板的是（）A A磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质 B BDNADNA和酶和酶 C C性激素和胰岛素性激素和胰岛素D D神经递质和受体神经递质和受体D2011福建福
4、建1.下列关于人体细胞代谢场所的叙述，下列关于人体细胞代谢场所的叙述，正确的是正确的是A.乳酸产生的场所是线粒体乳酸产生的场所是线粒体B.雌激素合成的场所是核糖体雌激素合成的场所是核糖体C.血红蛋白合成的场所是高尔基体血红蛋白合成的场所是高尔基体D.胰岛素基因转录的场所是细胞核胰岛素基因转录的场所是细胞核第5页，此课件共23页哦C20112011福建福建3.3.正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是（三类物质都是（）A.A.在细胞内发挥作用在细胞内发挥作用 B.B.由活细胞产生的蛋白质由活细胞产生的蛋白质C.C.在特
5、定分子结合后起作用在特定分子结合后起作用 D.D.在发挥作用后还能保持活性在发挥作用后还能保持活性第6页，此课件共23页哦A 2010海南海南1、下列关于糖的叙述，正确的是（下列关于糖的叙述，正确的是（）A葡萄糖和果糖分子均有还原性葡萄糖和果糖分子均有还原性 B葡萄糖和麦芽糖均可被水解葡萄糖和麦芽糖均可被水解 C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收2010新课标新课标2下列关于呼吸作用的叙述，正确的是下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()()A无氧呼吸的终产物是丙酮酸无氧呼吸的终产物是丙酮酸B有氧呼吸产生的有
6、氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水在线粒体基质中与氧结合生成水C无氧呼吸不需要无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有的参与，该过程最终有H的积累的积累D质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多D第7页，此课件共23页哦ABC解析：解析：脂质包括脂肪，类脂和固醇。类脂中的磷脂是构成脂质包括脂肪，类脂和固醇。类脂中的磷脂是构成生物膜的基本骨架，固醇类激素能调节生理代谢，脂肪能生物膜的基本骨架，固醇类激素能调节生理代谢，脂肪能储存能量，而携带遗传信息是核酸的功能。储存能量，而携带遗传信息是核酸的功能。（20092009广东广东2121）脂质具有的生
7、物学功能是）脂质具有的生物学功能是 A A构成生物膜构成生物膜 B B调节生理代谢调节生理代谢 C C储存能量储存能量 D D携带遗传信息携带遗传信息“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第8页，此课件共23页哦A（20092009四川四川1 1）下列关于哺乳动物体内三大营养物质代谢的）下列关于哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述，不正确的是叙述，不正确的是A.A.用用1515N N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在其体内检测不到标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在其体内检测不到1515N
8、 N标记的酪氨酸标记的酪氨酸B.B.当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足C.C.肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻D.D.肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密切相关肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密切相关“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第9页，此课件共23页哦（20092009上海上海1 1）下列有机化合物中，只含有）下列有机化合物中，只
9、含有C C、H H、O O三种元三种元素的是素的是A.A.氨基酸氨基酸 B.B.核苷酸核苷酸C.C.脱氧核糖脱氧核糖 D.D.磷脂磷脂 【解析解析】：氨基酸由主要由：氨基酸由主要由C C、H H、O O和和N N四种元素组成，四种元素组成，核苷酸由核苷酸由C C、H H、O O、N N和和P P组成，脱氧核糖是一种戊碳糖只组成，脱氧核糖是一种戊碳糖只由由C C、H H和和O O组成，磷脂由组成，磷脂由C C、H H、O O、N N和和P P组成。组成。C C“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月
10、15日，汉水丑生标记。第10页，此课件共23页哦（2009 9上海上海9 9）存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特）存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是征是A.A.在极端环境下进行遗传物质的复制在极端环境下进行遗传物质的复制B.B.对利福平敏感对利福平敏感C.C.在极端环境下都不进行分裂生殖在极端环境下都不进行分裂生殖D.D.都没有细胞壁都没有细胞壁【解析解析】：两类细菌既然能在盐湖和热泉生存，必定两类细菌既然能在盐湖和热泉生存，必定适应了环境，一定会进行遗传物质的复制和分裂生殖；适应了环境，一定会进行遗传物质的复制和分裂生殖；革兰氏阳性菌对利福平效果较为敏感；细菌是有细胞革兰氏阳性菌
11、对利福平效果较为敏感；细菌是有细胞壁的。壁的。A“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第11页，此课件共23页哦 （20092009上海上海1313）下列关于人体内血脂代谢及其调节的叙述中，下列关于人体内血脂代谢及其调节的叙述中，错误的是错误的是A.A.血液中的甘油三酯可以来自于小肠的乳糜微粒血液中的甘油三酯可以来自于小肠的乳糜微粒B.B.血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症C.C.脂肪细胞中甘油三酯与葡萄糖可以相互转化脂肪细胞中
12、甘油三酯与葡萄糖可以相互转化D.D.脂高血糖素促进甘油三酯的分解脂高血糖素促进甘油三酯的分解【解析解析】:高密度脂蛋白可将周围组织的胆固醇转送到肝脏而高密度脂蛋白可将周围组织的胆固醇转送到肝脏而排出，体内高密度脂蛋白水平越高，则预示身体清除胆固醇排出，体内高密度脂蛋白水平越高，则预示身体清除胆固醇的能力越强，患心血管疾病的危险性越小。的能力越强，患心血管疾病的危险性越小。B“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第12页，此课件共23页哦A 【解析解析】蛋白质具有相对稳定的一
13、定空间结构，是保证蛋白质活性和功能的基础。蛋白质具有相对稳定的一定空间结构，是保证蛋白质活性和功能的基础。高温、强酸、强碱等外在因素，会破坏蛋白质的空间结构，使其不再具有生物活性，从高温、强酸、强碱等外在因素，会破坏蛋白质的空间结构，使其不再具有生物活性，从而失去特定的功能。因此，而失去特定的功能。因此，A A答案错误。答案错误。B BRNARNA作为作为RNARNA病毒的遗传物质，可以储存遗传信病毒的遗传物质，可以储存遗传信息。息。C CDNADNA的特异性在于碱基的特定的排列顺序或者脱氧核苷酸的排列顺序。的特异性在于碱基的特定的排列顺序或者脱氧核苷酸的排列顺序。（20092009福建福建4
14、 4）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是是 （）A.A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变改变B.RNAB.RNA与与DNADNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息遗传信息C.DNAC.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了分子碱基的特定排列顺序，构成了DNADNA分子的特异性分子的特异性D.D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输质的运输“汉水丑生的生
15、物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第13页，此课件共23页哦【解析解析】本题考查细胞内的一些能量物质的相关知识。本题考查细胞内的一些能量物质的相关知识。A A中中ATPATP脱去两个磷酸脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNARNA的基本组成单位之一；的基本组成单位之一；B B中糖原最终代谢中糖原最终代谢产物是水和二氧化碳；产物是水和二氧化碳；C C中蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半中蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄
16、糖；乳糖和葡萄糖；D D中生长激素不是生物体内的能源物质，是一种具有调节中生长激素不是生物体内的能源物质，是一种具有调节作用的信息分子。作用的信息分子。A（20092009江苏江苏1 1）下列关于细胞内化合物的叙述，下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是正确的是（）A AATPATP脱去脱去2 2个磷酸基团后是个磷酸基团后是RNARNA的基本组成单位之一的基本组成单位之一 B B糖原代谢的最终产物是葡萄糖糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质脂肪和生长激素是生物体内的能源物质“汉水丑生的生物同行”超
17、级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第14页，此课件共23页哦（20082008广东广东30)30)请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：（1 1）细胞中含有）细胞中含有N N元素的生物大分子是元素的生物大分子是 A A核苷酸和糖原核苷酸和糖原 B B胰岛素和核酸胰岛素和核酸 C C氨基酸和胰高血糖素氨基酸和胰高血糖素 D D血红蛋白和纤维素血红蛋白和纤维素B（2 2）细胞中的糖类可以分为）细胞中的糖类可以分为3 3类，其中可以被消化道直接吸收的是类，其
18、中可以被消化道直接吸收的是 。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是 。单糖单糖麦芽糖麦芽糖(3)(3)构成细胞膜的脂质是构成细胞膜的脂质是_和和_。(4)(4)癌细胞转移与细胞膜上癌细胞转移与细胞膜上_减少有关减少有关磷脂磷脂固醇固醇糖蛋白糖蛋白“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第15页，此课件共23页哦 （20082008广东广东31)31)用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：出现一个呼吸速
19、率迅速上升的阶段；出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；香蕉果皮由绿色逐渐变香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；为黄色；果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题：果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题：(3 3)果肉变甜是因为果肉变甜是因为_ （A.A.果胶；果胶；B.B.多糖；多糖；C.C.可溶性糖）积累的结果，这种（类）物质是由可溶性糖）积累的结果，这种（类）物质是由什么物质转化而来的？是如何转化的？什么物质转化而来的？是如何转化的？C变甜是因为可溶性糖积累。它是由淀粉转化而来。变甜是因为可溶性糖积累。它是由淀粉转化而来。通过淀粉酶降解淀粉而产生可溶性糖。通过淀粉酶降解淀粉而产生可溶性糖。“汉水丑生的生物同行”超级群
20、大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第16页，此课件共23页哦D 【解析解析】卵巢主要产生雌性激素，它的合成和分泌又受脑垂体的促性卵巢主要产生雌性激素，它的合成和分泌又受脑垂体的促性腺激素的控制。激素是通过体液运输而发挥作用的，脑垂体提取液中的促腺激素的控制。激素是通过体液运输而发挥作用的，脑垂体提取液中的促性腺激素可通过培养液直接作用于卵巢。没有下丘脑和垂体的存在，性腺激素可通过培养液直接作用于卵巢。没有下丘脑和垂体的存在，A A、B B、C C 项的激素含量不可能增加。项的激素含量不可能增加。（
21、20082008四川四川2 2）将蛙的卵巢放入含有蛙脑垂体提取液的培养液）将蛙的卵巢放入含有蛙脑垂体提取液的培养液中，同时检测某种激素的含量。经过一段时间培养后，再检中，同时检测某种激素的含量。经过一段时间培养后，再检测培养液中该激素的含量，发现该激素含量增加，这种激素测培养液中该激素的含量，发现该激素含量增加，这种激素是是()()A A促性腺激素释放激素促性腺激素释放激素 B B促性腺激素促性腺激素 C C促甲状腺激素促甲状腺激素 D D雌激素雌激素 “汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15
22、日，汉水丑生标记。第17页，此课件共23页哦B（20082008江苏江苏1 1）下列各组物质中，由相同种类元）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是素组成的是()()A A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B B淀粉、半乳糖、糖原淀粉、半乳糖、糖原C C氨基酸、核苷酸、丙酮酸氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D D性激素、生长激素、胰岛素性激素、生长激素、胰岛素“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第18页，此课件共23页哦D（20082008上海上海1 1）核糖与核酸都
23、不含有的元素是（核糖与核酸都不含有的元素是（）A AN BN BO CO CP DP DS S（20082008上海上海5 5）下列糖类中属于单糖的是（下列糖类中属于单糖的是（）A A蔗糖蔗糖 B B核糖核糖 C C糖原糖原 D D淀粉淀粉B第19页，此课件共23页哦（20082008重庆重庆3030）为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质）为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在的相互关系，某研究小组在2525、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结种子，然后测定在不同时间种子和幼
24、苗中相关物质的含量，结果如图所示：果如图所示：1 2 3 4 5 6 7 8 9时间时间（d）400350300250200150100500蛋白蛋白质质总总糖糖可溶性糖可溶性糖含量（含量（mg/g种子）种子）“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第20页，此课件共23页哦先增加，然后保持相对稳定先增加，然后保持相对稳定子叶子叶受精卵受精卵糖类可转变成蛋白质糖类可转变成蛋白质氧化分解氧化分解转氨基转氨基氨基酸氨基酸下降下降黑暗条黑暗条件下无光合作用，且呼吸作用消耗有机物件下
25、无光合作用，且呼吸作用消耗有机物(1)(1)在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是是_，萌发前营养，萌发前营养物质主要储存在大豆种子的物质主要储存在大豆种子的_中，此结构中，此结构最初由最初由_发育而来。发育而来。(2)(2)上图表明：糖类和蛋白质之间的关系是上图表明：糖类和蛋白质之间的关系是_。糖类在。糖类在_过程过程中产生一些中间产物，可以通过中产生一些中间产物，可以通过_作用作用生成相对应的生成相对应的_。(3)(3)如果在同样条件下继续培养，预测上图曲如果在同样条件下继续培养，预测上图曲线的最终变化趋势是线的最终变化趋势是_，其原因是，其原因是_。“
26、汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。第21页，此课件共23页哦【解析】【解析】（1 1）干种子中，自由水极少，淀粉酶等催化活性极低，干种子中，自由水极少，淀粉酶等催化活性极低，淀粉水解少，所以可溶性糖类含量极少。但在湿润条件下，种子细胞内自淀粉水解少，所以可溶性糖类含量极少。但在湿润条件下，种子细胞内自由水大幅增加，淀粉酶在由水大幅增加，淀粉酶在2525无菌条件下，活性迅速提高，淀粉水解速度无菌条件下，活性迅速提高，淀粉水解速度加快，葡萄糖、麦芽糖等可溶性糖迅速增加，生命活
27、动加快，种子快速萌加快，葡萄糖、麦芽糖等可溶性糖迅速增加，生命活动加快，种子快速萌发生长。但当相关酶的活性达到正常水平后，生命活动便保持稳定。发生长。但当相关酶的活性达到正常水平后，生命活动便保持稳定。大大豆是双子叶植物，营养物质主要贮存在种子子叶中，子叶是胚的一部分，豆是双子叶植物，营养物质主要贮存在种子子叶中，子叶是胚的一部分，由受精卵发育形成。由受精卵发育形成。（2 2）糖类是主要能源物质，蛋白质则主要作为结构成分。所以，）糖类是主要能源物质，蛋白质则主要作为结构成分。所以，在种子正常萌发过程中，细胞不断增加，新陈代谢正常进行，要消在种子正常萌发过程中，细胞不断增加，新陈代谢正常进行，要
28、消耗大量能量，因而总糖量将随萌发过程的延续不断减少。而蛋白质耗大量能量，因而总糖量将随萌发过程的延续不断减少。而蛋白质由于细胞的增多，部分糖类、脂肪等转化成蛋白质，使其总含量不由于细胞的增多，部分糖类、脂肪等转化成蛋白质，使其总含量不断增加。但如果在上述相同条件下继续培养，由于不能进行光合作断增加。但如果在上述相同条件下继续培养，由于不能进行光合作用合成有机物，呼吸作用照常进行，总糖含量继续下降；蛋白质最用合成有机物，呼吸作用照常进行，总糖含量继续下降；蛋白质最终也将作为能源物质被分解利用，因此，含量也将在随后的某一时终也将作为能源物质被分解利用，因此，含量也将在随后的某一时刻开始下降。刻开始
29、下降。第22页，此课件共23页哦在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正请填充实验原理；判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。错误之处；写出实验结果。(1)(1)实验原理：蛋白质实验原理：蛋白质_。其颜色。其颜色深浅与蛋白质含量成正比。深浅与蛋白质含量成正比。(2)(2)实验步骤：实验步骤：将三份等量大豆种子分别萌发将三份等量大豆种子分别萌发l l、5 5、9 9天后取出，各加入天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；取取3 3支试管，编号支试管，编号l l、2 2、3 3，分别加入等量的萌发，分别加入等量的萌发1 1、5 5、9 9天的蛋白质制备液；天的蛋白质制备液；“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012 年1月15日，汉水丑生标记。与双缩脲剂作用产与双缩脲剂作用产生紫色反应生紫色反应第23页，此课件共23页哦