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1、第第6讲细胞质与生物膜系统讲细胞质与生物膜系统第1页，此课件共42页哦细胞质的组成细胞质的组成细胞器的分离与研究细胞器的分离与研究细胞器的种类、分类细胞器的种类、分类细胞器的形态、组分、结构、功能细胞器的形态、组分、结构、功能第一部分第一部分 细胞质细胞质第2页，此课件共42页哦1.1.概念：概念：概念：概念：2.2.2.2.组成：组成：不同功能的细胞，细胞器的种类与数量有区别。不同功能的细胞，细胞器的种类与数量有区别。一一.细胞质的组成细胞质的组成细胞质细胞质 基质基质成分成分成分成分:功能功能功能功能 是活细胞进行是活细胞进行新陈代谢的主要场所新陈代谢的主要场所为细胞器为细胞器提供提供所需
2、的所需的物质物质和一定的和一定的环境环境条件条件水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种核苷酸和多种酶酶胶质状态胶质状态胶质状态胶质状态 是指细胞内有一定结构与功能的结构。是指细胞内有一定结构与功能的结构。细胞器细胞器细胞器细胞器除此以外，细胞质基质中还有除此以外，细胞质基质中还有细胞骨架。细胞骨架。细胞膜以内，细胞核以外的部分。细胞膜以内，细胞核以外的部分。细胞膜以内，细胞核以外的部分。细胞膜以内，细胞核以外的部分。细胞质基质细胞质基质和和细胞器细胞器细胞器细胞器第3页，此课件共42页哦 美国的克劳德，采用不同转速对破碎的美国的克劳德，采用不同转速对破碎的
3、细胞进行离心，然后将细胞内的不同组分分细胞进行离心，然后将细胞内的不同组分分开开 差速离心法差速离心法 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？器分离出来，用什么方法呢？第4页，此课件共42页哦二二.细胞器的分离与研究细胞器的分离与研究(一）细胞器的分离一）细胞器的分离一）细胞器的分离一）细胞器的分离1.1.方法：方法：方法：方法：2.2.2.2.原理：原理：原理：原理：差速离心法差速离心法差速离心法差速离心法利用利用利用利用不同的离心速度（转速）不同的离心速度（转速）不同的离心速度（转速）不同的离心速度（转速）
4、所产生的不同离所产生的不同离所产生的不同离所产生的不同离心力将各种细胞器分开。心力将各种细胞器分开。心力将各种细胞器分开。心力将各种细胞器分开。(二）细胞器的研究二）细胞器的研究二）细胞器的研究二）细胞器的研究1.1.方法：方法：方法：方法：同位素标记法同位素标记法同位素标记法同位素标记法利用利用放射性同位素放射性同位素作为作为作为作为示踪剂示踪剂示踪剂示踪剂对研究对象进对研究对象进行标记的微量分析方法。行标记的微量分析方法。2.2.2.2.原理：原理：原理：原理：第5页，此课件共42页哦 细胞器细胞器线粒体线粒体内质网内质网(单膜）单膜）核糖体核糖体高尔基体高尔基体液液 泡泡(单膜）单膜）中
5、心体中心体溶酶体溶酶体六体六体一泡一泡一网一网双膜双膜单膜单膜无膜无膜叶绿体叶绿体三三.细胞器的种类、分类细胞器的种类、分类第6页，此课件共42页哦植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞液泡液泡叶绿体叶绿体核糖体核糖体内质网内质网线粒体线粒体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体中心体中心体四四.细胞器的组分、结构、功能、分布细胞器的组分、结构、功能、分布第7页，此课件共42页哦第8页，此课件共42页哦（一）与能量转换有关的细胞器（一）与能量转换有关的细胞器（一）与能量转换有关的细胞器（一）与能量转换有关的细胞器1.1.1.1.动力工厂动力工厂动力工厂动力工厂线粒体线粒体线粒体线粒体功能功能功能功能有氧呼吸的
6、主要场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段）（第二、三阶段）（第二、三阶段）（第二、三阶段）与生物的与生物的与生物的与生物的质遗传质遗传质遗传质遗传有关有关有关有关结构结构结构结构外膜、外膜、外膜、外膜、内膜、嵴、基质内膜、嵴、基质内膜、嵴、基质内膜、嵴、基质成分成分膜的基本成分：膜的基本成分：膜的基本成分：膜的基本成分：磷脂磷脂磷脂磷脂特殊成分：特殊成分：特殊成分：特殊成分：有氧呼吸的酶、有氧呼吸的酶、有氧呼吸的酶、有氧呼吸的酶、ADPADPADPADP、PiPiPiPi、ATPATPATPATP，少量少量少量少量DNADNADNADNA、RNARNARNA
7、RNA以及以及以及以及核糖体核糖体核糖体核糖体存在存在绝大多数绝大多数绝大多数绝大多数真核细胞中（除真核细胞中（除真核细胞中（除真核细胞中（除蛔虫细胞蛔虫细胞蛔虫细胞蛔虫细胞、哺乳动物成熟的哺乳动物成熟的哺乳动物成熟的哺乳动物成熟的红细胞红细胞红细胞红细胞等以外）等以外）等以外）等以外）分布分布消耗能量多消耗能量多消耗能量多消耗能量多的细胞或部位中，的细胞或部位中，的细胞或部位中，的细胞或部位中，线粒体线粒体线粒体线粒体分布的分布的分布的分布的数量相数量相数量相数量相对较多对较多对较多对较多;反之，则较少。反之，则较少。反之，则较少。反之，则较少。第9页，此课件共42页哦（一）与能量转换有关的
8、细胞器（一）与能量转换有关的细胞器（一）与能量转换有关的细胞器（一）与能量转换有关的细胞器2.2.能量转换站能量转换站能量转换站能量转换站叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体功能功能光合作用的场所光合作用的场所光合作用的场所光合作用的场所与生物的与生物的与生物的与生物的质遗传质遗传质遗传质遗传有关有关有关有关结构结构结构结构外膜、内膜、外膜、内膜、外膜、内膜、外膜、内膜、基粒、基质基粒、基质基粒、基质基粒、基质成分成分成分成分膜的基本成分：膜的基本成分：膜的基本成分：膜的基本成分：磷脂磷脂磷脂磷脂特殊成分：特殊成分：特殊成分：特殊成分：光合作用的色素、酶、光合作用的色素、酶、光合作用的色素、酶、光合作用的
9、色素、酶、ADPADPADPADP、PiPiPiPi、ATP ATP ATP ATP，少量少量少量少量DNADNADNADNA、RNARNARNARNA以及以及以及以及核糖体。核糖体。核糖体。核糖体。存在存在存在存在仅仅仅仅存在于存在于存在于存在于绿色植物叶肉细胞绿色植物叶肉细胞绿色植物叶肉细胞绿色植物叶肉细胞和和和和幼茎皮层细胞中幼茎皮层细胞中幼茎皮层细胞中幼茎皮层细胞中分布分布光照充足光照充足光照充足光照充足的细胞或部位中，的细胞或部位中，的细胞或部位中，的细胞或部位中，叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体分布的分布的分布的分布的数量相对数量相对数量相对数量相对较多较多较多较多;反之，则较少。反之，则
10、较少。反之，则较少。反之，则较少。第10页，此课件共42页哦3.3.3.3.蛋白质的装配机器蛋白质的装配机器蛋白质的装配机器蛋白质的装配机器核糖体核糖体核糖体核糖体功能功能功能功能合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所（脱水缩合形成多肽）（脱水缩合形成多肽）（脱水缩合形成多肽）（脱水缩合形成多肽）结构结构无膜无膜无膜无膜的粒状小体的粒状小体的粒状小体的粒状小体成分成分rRNArRNArRNArRNA、蛋白质、蛋白质、蛋白质、蛋白质（缩合酶等）（缩合酶等）（缩合酶等）（缩合酶等）存在存在几乎所有细胞几乎所有细胞几乎所有细胞几乎所有细胞（除哺乳动物成熟的红细胞以外）（除哺
11、乳动物成熟的红细胞以外）（除哺乳动物成熟的红细胞以外）（除哺乳动物成熟的红细胞以外）分布分布分布分布（二）（二）（二）（二）与蛋白质合成与蛋白质合成与蛋白质合成与蛋白质合成、运输、分泌有关的细胞器、运输、分泌有关的细胞器游离核糖体游离核糖体游离核糖体游离核糖体位于细胞质基质中，主要合成位于细胞质基质中，主要合成位于细胞质基质中，主要合成位于细胞质基质中，主要合成胞内蛋胞内蛋胞内蛋胞内蛋白白白白，留在细胞内起作用。如：呼吸酶、，留在细胞内起作用。如：呼吸酶、，留在细胞内起作用。如：呼吸酶、，留在细胞内起作用。如：呼吸酶、染色体组蛋白等染色体组蛋白等染色体组蛋白等染色体组蛋白等附着核糖体附着核糖体
12、附着核糖体附着核糖体主要附着在粗面内质网上，负责合成主要附着在粗面内质网上，负责合成主要附着在粗面内质网上，负责合成主要附着在粗面内质网上，负责合成外运蛋白外运蛋白外运蛋白外运蛋白，分泌在细胞外。，分泌在细胞外。，分泌在细胞外。，分泌在细胞外。第11页，此课件共42页哦4.4.4.4.蛋白质合成与加工的车间蛋白质合成与加工的车间蛋白质合成与加工的车间蛋白质合成与加工的车间内质网内质网内质网内质网功能功能功能功能蛋白质的合成蛋白质的合成蛋白质的合成蛋白质的合成（盘曲折叠）（盘曲折叠）（盘曲折叠）（盘曲折叠）与加工与加工与加工与加工（糖基化等）（糖基化等）（糖基化等）（糖基化等）结构结构结构结构单
13、层膜单层膜单层膜单层膜连成的连成的连成的连成的网状结构网状结构网状结构网状结构成分成分磷脂、多种酶磷脂、多种酶磷脂、多种酶磷脂、多种酶存在存在存在存在除哺乳动物成熟的红细胞以外的除哺乳动物成熟的红细胞以外的除哺乳动物成熟的红细胞以外的除哺乳动物成熟的红细胞以外的各种真核细胞各种真核细胞各种真核细胞各种真核细胞分布分布粗面内质网粗面内质网粗面内质网粗面内质网附着有附着有附着有附着有大量大量大量大量核糖体核糖体核糖体核糖体，合成膜蛋白和，合成膜蛋白和，合成膜蛋白和，合成膜蛋白和分泌蛋白分泌蛋白分泌蛋白分泌蛋白。滑面内质网滑面内质网滑面内质网滑面内质网无核糖体无核糖体无核糖体无核糖体附着，参与糖原和
14、脂类的合附着，参与糖原和脂类的合附着，参与糖原和脂类的合附着，参与糖原和脂类的合成、固醇类激素的合成。成、固醇类激素的合成。成、固醇类激素的合成。成、固醇类激素的合成。脂质的合成脂质的合成脂质的合成脂质的合成（如性激素、膜脂等）（如性激素、膜脂等）（如性激素、膜脂等）（如性激素、膜脂等）联系联系联系联系细胞中的细胞中的细胞中的细胞中的各种结构各种结构各种结构各种结构，并承担，并承担，并承担，并承担物质运输物质运输物质运输物质运输的作用的作用的作用的作用第12页，此课件共42页哦5.5.5.5.蛋白质的加工、分类、包装和转运蛋白质的加工、分类、包装和转运蛋白质的加工、分类、包装和转运蛋白质的加工
15、、分类、包装和转运高尔基体高尔基体功能功能功能功能蛋白质的加工、分类、包装和转运蛋白质的加工、分类、包装和转运蛋白质的加工、分类、包装和转运蛋白质的加工、分类、包装和转运结构结构结构结构单层膜单层膜单层膜单层膜构成的构成的构成的构成的扁平囊泡结构扁平囊泡结构扁平囊泡结构扁平囊泡结构成分成分成分成分磷脂、多种酶磷脂、多种酶磷脂、多种酶磷脂、多种酶存在存在存在存在除哺乳动物成熟的红细胞以外的除哺乳动物成熟的红细胞以外的除哺乳动物成熟的红细胞以外的除哺乳动物成熟的红细胞以外的各种真核细胞各种真核细胞各种真核细胞各种真核细胞分布分布分布分布高尔基体的高尔基体的高尔基体的高尔基体的数目数目数目数目与细胞
16、的与细胞的与细胞的与细胞的分泌功能分泌功能分泌功能分泌功能有密切关系。有密切关系。有密切关系。有密切关系。动物细胞分泌物的形成动物细胞分泌物的形成动物细胞分泌物的形成动物细胞分泌物的形成（如神经递质）（如神经递质）（如神经递质）（如神经递质）植物细胞细胞壁的形成植物细胞细胞壁的形成植物细胞细胞壁的形成植物细胞细胞壁的形成（能合成多糖）（能合成多糖）（能合成多糖）（能合成多糖）另外，另外，另外，另外，蛋白质的蛋白质的蛋白质的蛋白质的合成、运输、分泌过程中还需要合成、运输、分泌过程中还需要合成、运输、分泌过程中还需要合成、运输、分泌过程中还需要线粒体线粒体线粒体线粒体供能。供能。供能。供能。第13
17、页，此课件共42页哦6.6.酶仓库、消化车间酶仓库、消化车间酶仓库、消化车间酶仓库、消化车间溶酶体溶酶体溶酶体溶酶体功能功能功能功能分解分解分解分解衰老、损伤的衰老、损伤的衰老、损伤的衰老、损伤的细胞器、细胞细胞器、细胞细胞器、细胞细胞器、细胞（自体吞噬、细胞凋亡）（自体吞噬、细胞凋亡）（自体吞噬、细胞凋亡）（自体吞噬、细胞凋亡）结构结构结构结构单层膜单层膜单层膜单层膜包被的包被的包被的包被的囊状结构囊状结构囊状结构囊状结构（球体）（球体）（球体）（球体）成分成分成分成分磷脂、多种水解酶磷脂、多种水解酶磷脂、多种水解酶磷脂、多种水解酶存在存在真核细胞真核细胞真核细胞真核细胞来源来源来源来源早期
18、溶酶体由早期溶酶体由早期溶酶体由早期溶酶体由高尔基体高尔基体高尔基体高尔基体以以以以出芽出芽出芽出芽的方式产生。的方式产生。的方式产生。的方式产生。吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌（防御作用）（防御作用）（防御作用）（防御作用）（三）具有贮存物质功能的细胞器（三）具有贮存物质功能的细胞器（三）具有贮存物质功能的细胞器（三）具有贮存物质功能的细胞器吞噬并消化食物吞噬并消化食物吞噬并消化食物吞噬并消化食物（单细胞生物的细胞内消化）（单细胞生物的细胞内消化）（单细胞生物的细胞内消化）（单细胞生物的细胞内消化）第1
19、4页，此课件共42页哦7.7.7.7.贮存养料及多种代谢产物贮存养料及多种代谢产物贮存养料及多种代谢产物贮存养料及多种代谢产物液泡液泡液泡液泡功能功能功能功能调节调节调节调节细胞细胞细胞细胞渗透压渗透压渗透压渗透压，维持维持维持维持细胞内细胞内细胞内细胞内水分平衡水分平衡水分平衡水分平衡结构结构结构结构单层膜单层膜单层膜单层膜的的的的泡状结构泡状结构泡状结构泡状结构（内含（内含（内含（内含细胞液细胞液细胞液细胞液）成分成分成分成分磷脂、糖类、蛋白质、有机酸、植物碱、色素和磷脂、糖类、蛋白质、有机酸、植物碱、色素和磷脂、糖类、蛋白质、有机酸、植物碱、色素和磷脂、糖类、蛋白质、有机酸、植物碱、色素
20、和盐类等盐类等盐类等盐类等存在存在存在存在植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞（单细胞动物的食物泡、收缩泡等除外）（单细胞动物的食物泡、收缩泡等除外）（单细胞动物的食物泡、收缩泡等除外）（单细胞动物的食物泡、收缩泡等除外）分布分布幼小幼小幼小幼小的植物的植物的植物的植物细胞细胞细胞细胞中的中的中的中的液泡体积小、数量多液泡体积小、数量多液泡体积小、数量多液泡体积小、数量多。以后随着细胞。以后随着细胞。以后随着细胞。以后随着细胞的生长，液泡互相并合，的生长，液泡互相并合，的生长，液泡互相并合，的生长，液泡互相并合，成熟植物细胞成熟植物细胞成熟植物细胞成熟植物细胞中形成中形成中形成中形成一个一个一个一
21、个中央中央中央中央大大大大液泡液泡液泡液泡，可占据细胞体积的，可占据细胞体积的，可占据细胞体积的，可占据细胞体积的90%90%90%90%以上。以上。以上。以上。积累和贮存养料及多种代谢产物积累和贮存养料及多种代谢产物积累和贮存养料及多种代谢产物积累和贮存养料及多种代谢产物第15页，此课件共42页哦8.8.8.8.能自我复制的细胞器能自我复制的细胞器能自我复制的细胞器能自我复制的细胞器中心体中心体功能功能功能功能与细胞的有丝分裂有关与细胞的有丝分裂有关与细胞的有丝分裂有关与细胞的有丝分裂有关结构结构结构结构无膜，两个无膜，两个无膜，两个无膜，两个相互相互相互相互垂直垂直垂直垂直排列排列排列排列
22、中心粒中心粒中心粒中心粒构成。构成。构成。构成。成分成分成分成分蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质存在存在存在存在动物细胞动物细胞动物细胞动物细胞和和和和低等植物细胞低等植物细胞低等植物细胞低等植物细胞分布分布分布分布总是位于总是位于总是位于总是位于细胞核附近细胞核附近细胞核附近细胞核附近的细胞质中，接近于细胞的中的细胞质中，接近于细胞的中的细胞质中，接近于细胞的中的细胞质中，接近于细胞的中心。心。心。心。补充：补充：补充：补充：在有丝分裂中，中心体建立两极纺锤体，确保细胞分裂在有丝分裂中，中心体建立两极纺锤体，确保细胞分裂在有丝分裂中，中心体建立两极纺锤体，确保细胞分裂在有丝分裂中，中心体建立两极纺锤
23、体，确保细胞分裂过程的对称性和双极性，而这一功能对染色体的精确分离是必需过程的对称性和双极性，而这一功能对染色体的精确分离是必需过程的对称性和双极性，而这一功能对染色体的精确分离是必需过程的对称性和双极性，而这一功能对染色体的精确分离是必需的。的。的。的。除中心体外，能自我复制的细胞器还有除中心体外，能自我复制的细胞器还有除中心体外，能自我复制的细胞器还有除中心体外，能自我复制的细胞器还有线粒体线粒体线粒体线粒体和和和和叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体。第16页，此课件共42页哦膜结构膜结构分分 布布其其 它它主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体
24、液泡液泡溶酶体溶酶体细胞器的比较细胞器的比较细胞器的比较细胞器的比较双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等植动物和低等植动物和低等植动物和低等植物细胞物细胞物细胞物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间加有机物合成的车
25、间加有机物合成的车间加有机物合成的车间加工和运输的通道工和运输的通道工和运输的通道工和运输的通道蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞分泌参与细胞分泌参与细胞分泌参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维水和养料的仓库维水和养料的仓库维水和养料的仓库维持细胞形态持细胞形态持细胞形态持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库水解酶的仓库水解酶的仓库基粒、基质、酶色基粒、基质、酶色基粒、基质、酶色基粒、基质、酶色素、素、素、素、DNADNA嵴、基质、嵴、基质、嵴、基质、嵴、基质、酶、酶、酶、酶、DNADNA色素、糖类无色素
26、、糖类无色素、糖类无色素、糖类无机盐等机盐等机盐等机盐等第17页，此课件共42页哦“动力车间动力车间”“养料制造车间养料制造车间”“能量转换站能量转换站”蛋白质合成和加工及脂质合成的蛋白质合成和加工及脂质合成的“车间车间”生产蛋白质的生产蛋白质的“装配机器装配机器“蛋白质的加工、分类和包装蛋白质的加工、分类和包装“车间车间”“酶仓库酶仓库”和和 “消化车间消化车间”细胞器的细胞器的“别称别称”线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体第18页，此课件共42页哦高等动、植物细胞亚显微结构的比较高等动、植物细胞亚显微结构的比较高等动、植物细胞亚显微结构的比较高等动
27、、植物细胞亚显微结构的比较动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞细胞膜细胞膜细胞核细胞核线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体液液 泡泡 判断动植物的唯一标准：细胞壁。判断动植物的唯一标准：细胞壁。判断动植物的唯一标准：细胞壁。判断动植物的唯一标准：细胞壁。因为：低等植物有中心体；根尖，果肉无叶绿体；根尖分生区细胞无因为：低等植物有中心体；根尖，果肉无叶绿体；根尖分生区细胞无因为：低等植物有中心体；根尖，果肉无叶绿体；根尖分生区细胞无因为：低等植物有中心体；根尖，果肉无叶绿体；根尖分生区细胞无中央大液泡。中央大液泡。中央大液泡。中央大液泡。第19页，
28、此课件共42页哦生物膜生物膜生物膜之间的联系生物膜之间的联系细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统第二部分第二部分 生物膜系统生物膜系统 第20页，此课件共42页哦一一.生物膜生物膜1.1.概念概念概念概念指指指指构成细胞构成细胞构成细胞构成细胞的所有的所有的所有的所有膜结构膜结构膜结构膜结构的总称。的总称。的总称。的总称。2.2.类型类型类型类型细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜细胞器膜细胞器膜细胞器膜细胞器膜、囊泡膜、囊泡膜、囊泡膜、囊泡膜核膜核膜核膜核膜3.3.组成组成主要主要主要主要化学成分是化学成分是化学成分是化学成分是脂类和蛋白质，脂类和蛋白质，脂类和蛋白质，脂类和蛋白质，还有还有还有还有少量糖类
29、少量糖类少量糖类少量糖类4.4.4.4.结构结构流动镶嵌模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型5.5.5.5.特性特性特性特性流动性流动性流动性流动性与与与与选择透过性选择透过性选择透过性选择透过性6.6.6.6.影响因素影响因素影响因素影响因素温度温度温度温度与与与与供能等供能等供能等供能等第21页，此课件共42页哦二二.生物膜之间的联系生物膜之间的联系1.1.1.1.各种生物膜在化学组成上的联系各种生物膜在化学组成上的联系各种生物膜在化学组成上的联系各种生物膜在化学组成上的联系（1 1 1 1）相似性相似性相似性相似性组分的组分的组分的组分的种类基本相同种类基本相同种类基本相同种类基本相
30、同，都，都，都，都主要主要主要主要由由由由蛋白质和脂质蛋白质和脂质蛋白质和脂质蛋白质和脂质组成。组成。组成。组成。（2 2 2 2）差异性差异性差异性差异性（1 1 1 1）各种生物膜的）各种生物膜的）各种生物膜的）各种生物膜的结构大体相同结构大体相同结构大体相同结构大体相同流动镶嵌模型，流动镶嵌模型，流动镶嵌模型，流动镶嵌模型，有流动性有流动性有流动性有流动性各组分的各组分的各组分的各组分的含量差异明显含量差异明显含量差异明显含量差异明显，功能越复杂功能越复杂功能越复杂功能越复杂的生物膜中，的生物膜中，的生物膜中，的生物膜中，蛋白质的蛋白质的蛋白质的蛋白质的种类和数量就越多种类和数量就越多种
31、类和数量就越多种类和数量就越多。2.2.2.2.各种生物膜在结构上的联系各种生物膜在结构上的联系各种生物膜在结构上的联系各种生物膜在结构上的联系（2 2 2 2）各种生物膜具有）各种生物膜具有）各种生物膜具有）各种生物膜具有直接或间接的联系直接或间接的联系直接或间接的联系直接或间接的联系第22页，此课件共42页哦直接联系直接联系直接联系直接联系间接联系间接联系间接联系间接联系第23页，此课件共42页哦内质网膜内质网膜内质网膜内质网膜直接联系直接联系细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜线粒体膜线粒体膜核膜核膜核膜核膜间接联系间接联系高尔基体膜高尔基体膜高尔基体膜高尔基体膜出芽出芽出芽出芽囊泡囊泡囊泡囊泡突起
32、突起囊泡囊泡第24页，此课件共42页哦3.3.3.3.各种生物膜在功能上的联系（如蛋白质的合成与分泌）各种生物膜在功能上的联系（如蛋白质的合成与分泌）各种生物膜在功能上的联系（如蛋白质的合成与分泌）各种生物膜在功能上的联系（如蛋白质的合成与分泌）第25页，此课件共42页哦第26页，此课件共42页哦科学家用科学家用标记亮氨酸供给标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。3 3分钟后标记的氨基酸出现在分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中附有核糖体的内质网中。1717分钟分钟后出现在后出现在高尔基体高尔基体中。中。117117分钟后，标记的氨基酸出分钟后，标记的氨
33、基酸出现在现在细胞膜细胞膜内运输蛋白质的囊泡及内运输蛋白质的囊泡及细胞外的分泌物中。细胞外的分泌物中。第27页，此课件共42页哦 核糖体上合成的分泌蛋白，首核糖体上合成的分泌蛋白，首先进入内质网腔内，加工形成比较先进入内质网腔内，加工形成比较成熟的蛋白质。然后内质网以出芽成熟的蛋白质。然后内质网以出芽方式形成具膜的小泡将它运输到高方式形成具膜的小泡将它运输到高尔基体进行进一步的加工。经高尔尔基体进行进一步的加工。经高尔基体加工成熟的蛋白质再形成分泌基体加工成熟的蛋白质再形成分泌囊囊泡，通过细胞膜排出细胞外面。泡，通过细胞膜排出细胞外面。在这个过程中，内质网膜可通过在这个过程中，内质网膜可通过小
34、泡转化成高尔基体膜，高尔基体膜小泡转化成高尔基体膜，高尔基体膜又可通过分泌又可通过分泌囊囊泡形成细胞膜。泡形成细胞膜。第28页，此课件共42页哦1.1.分泌蛋白质是在哪里合成的？分泌蛋白质是在哪里合成的？分泌蛋白是在内质网上的核糖体中合成的。分泌蛋白是在内质网上的核糖体中合成的。2.2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪 些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的 合成和运输过程。合成和运输过程。3.3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？能量由哪里提供？第29页
35、，此课件共42页哦三三.细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统1.1.概念概念概念概念在细胞中在细胞中在细胞中在细胞中细胞膜、细胞器膜和核膜等细胞膜、细胞器膜和核膜等细胞膜、细胞器膜和核膜等细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，结构，结构，结构，紧密联系，紧密联系，紧密联系，紧密联系，共同构成共同构成共同构成共同构成复杂而有序的统一整体复杂而有序的统一整体复杂而有序的统一整体复杂而有序的统一整体，叫做细胞的，叫做细胞的，叫做细胞的，叫做细胞的生物膜系统生物膜系统生物膜系统生物膜系统。2.2.2.2.特点特点特点特点各生物膜在功能上各生物膜在功能上各生物膜在功能上各生物膜在功能上分工明确分工明确分工明确分工明
36、确，又，又，又，又相互协调配合相互协调配合相互协调配合相互协调配合。3.3.功能功能功能功能（1 1 1 1）细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜的功能（2 2 2 2）为细胞代谢提供条件为细胞代谢提供条件为细胞代谢提供条件为细胞代谢提供条件（3 3 3 3）将各细胞器分隔开，）将各细胞器分隔开，）将各细胞器分隔开，）将各细胞器分隔开，保证细胞生命活动高效、有序保证细胞生命活动高效、有序保证细胞生命活动高效、有序保证细胞生命活动高效、有序的进行的进行的进行的进行。第30页，此课件共42页哦生物膜系统在细胞生命活动中的作用生物膜系统在细胞生命活动中的作用1 1 1 1、不仅使细胞具有一个、
37、不仅使细胞具有一个、不仅使细胞具有一个、不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境相对稳定的内环境相对稳定的内环境相对稳定的内环境，同时在细胞与环境，同时在细胞与环境，同时在细胞与环境，同时在细胞与环境之间进行之间进行之间进行之间进行物质运输、能量交换和信息传递物质运输、能量交换和信息传递物质运输、能量交换和信息传递物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。的过程中起着决定性的作用。的过程中起着决定性的作用。的过程中起着决定性的作用。2 2 2 2、细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的、细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的、细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进
38、行，细胞内的、细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的广阔的膜面积为酶提供了大量的广阔的膜面积为酶提供了大量的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点附着位点附着位点附着位点，为各种化学反应的顺利，为各种化学反应的顺利，为各种化学反应的顺利，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。进行创造了有利条件。进行创造了有利条件。进行创造了有利条件。3 3 3 3、细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个、细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个、细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个、细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室小的区室小的区室小的区室（如各种细胞器）（如各种细胞器）（如各种细
39、胞器）（如各种细胞器），这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动证了细胞的生命活动证了细胞的生命活动证了细胞的生命活动高效、有序高效、有序高效、有序高效、有序地进行。地进行。地进行。地进行。第31页，此课件共42页哦1、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器是（、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器是（）A核糖体、叶绿体核糖体、叶绿体B线粒体、高尔基体线粒
40、体、高尔基体C中心体、内质网中心体、内质网D叶绿体、液泡叶绿体、液泡2、在叶肉细胞中，一分子、在叶肉细胞中，一分子CO2从线粒体中扩散到同一细胞内从线粒体中扩散到同一细胞内的叶绿体中被利用，需经过膜的层数是（的叶绿体中被利用，需经过膜的层数是（）A2B4C6D5DB练习题：练习题：第32页，此课件共42页哦3、下列物质中，不在核糖体上合成的是（、下列物质中，不在核糖体上合成的是（）A.麦芽糖酶麦芽糖酶B.核糖核酸核糖核酸C.胰岛素胰岛素D.载体蛋白载体蛋白4、下列结构中、下列结构中,不含磷脂的细胞器是不含磷脂的细胞器是（）A、线粒体和中心体、线粒体和中心体B、核糖体和染色体、核糖体和染色体C、
41、高尔基体和内质网、高尔基体和内质网D、核糖体和中心体、核糖体和中心体BD5 5、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响、当某种病毒侵入人体时，会妨碍细胞的呼吸从而影响人体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于人体正常的生理功能。那么这种病毒很可能作用于 A A、线粒体、线粒体 B B、中心体、中心体 C C、核糖体、核糖体 D D、高尔基体、高尔基体第33页，此课件共42页哦6、在洋葱根细胞中，含有双层膜结构的细胞器是（、在洋葱根细胞中，含有双层膜结构的细胞器是（）A叶绿体叶绿体B叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体C线粒体线粒体D线粒体、细胞核线粒体、细胞核7、对细胞能量转换有重要意义的一
42、组细胞器是（、对细胞能量转换有重要意义的一组细胞器是（）A.中心体、核糖体中心体、核糖体B.内质网、高尔基体内质网、高尔基体C.叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体D.液泡、叶绿体液泡、叶绿体CC8 8、动物、植物细胞中都具有，而功能不同的细胞器是、动物、植物细胞中都具有，而功能不同的细胞器是 （）A A线粒体线粒体 B B叶绿体叶绿体 C C内质网内质网 D D高尔基体高尔基体D第34页，此课件共42页哦9、活细胞进行新陈代谢的主要场所是（、活细胞进行新陈代谢的主要场所是（）A线粒体线粒体B叶绿体叶绿体C细胞质基质细胞质基质D细胞核细胞核10、在人的心肌细胞中，比上皮细胞数量显著多的细胞器、在人的心
43、肌细胞中，比上皮细胞数量显著多的细胞器是（是（）A核糖体核糖体B内质网内质网C高尔基体高尔基体D线粒体线粒体11、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分成成ABCD层，其中发现层，其中发现C层中含有呼吸酶，层中含有呼吸酶，C层很层很可能主要有下列哪种成分组成（可能主要有下列哪种成分组成（）A细胞核细胞核B线粒体线粒体C核糖体核糖体D叶绿体叶绿体C CD DB B第35页，此课件共42页哦课堂反馈课堂反馈1 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A A 功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合
44、物都相同B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同C C 功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合物不同D D 功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同2 2、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有密切，并与能量转换有密切关系的细胞器是关系的细胞器是A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体第36页，此课件共42页哦3 3、如果一分子、如果一分子CO2CO2从叶肉细胞的线粒体基质中从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一个相邻细胞的叶绿体基质扩散出来，进入一
45、个相邻细胞的叶绿体基质中，那么，这个中，那么，这个CO2CO2分子穿过的膜的层数共分子穿过的膜的层数共是：是：A.5 B.6 C.7 D.8 A.5 B.6 C.7 D.84 4、下列结构中，能形成淀粉的是、下列结构中，能形成淀粉的是 A.A.线粒体线粒体 B.B.叶绿体叶绿体 C.C.高尔基体高尔基体 D.D.中心体中心体第37页，此课件共42页哦5 5、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：常态常态肝细胞肝细胞肾皮质肾皮质细胞细胞平滑平滑肌细胞
46、肌细胞心肌心肌细胞细胞动物冬眠状态动物冬眠状态肝细胞肝细胞950950400400260260125001250013501350（1 1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 （2 2）冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为）冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为 （3 3）从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关）从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关?心肌运动量大，不停地收缩，需能量多心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。肝脏代谢加强，需能量
47、多。细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱第38页，此课件共42页哦 6 6、叶绿体的外膜内膜颜色为、叶绿体的外膜内膜颜色为 ，色素，色素 分布在分布在 ，酶分布在，酶分布在 和和 。无色透明无色透明基粒基粒基粒基粒基质基质7 7、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是是线粒体、线粒体、内质网、内质网、高尔基体、高尔基体、核糖体等核糖体等8 8、在低等植物细胞有丝分裂的分裂期，参与分裂的、在低等植物细胞有丝分裂的分裂期，参与分裂的细胞器有细胞器有高尔基体、中心体高尔基体、中心体第39页，此课件共42页哦高中生物教材中关于同位素标记法的应用高中生物教材
48、中关于同位素标记法的应用高中生物教材中关于同位素标记法的应用高中生物教材中关于同位素标记法的应用 1 1 1 1分泌蛋白的合成与分泌分泌蛋白的合成与分泌分泌蛋白的合成与分泌分泌蛋白的合成与分泌 2 2光合作用中氧气的来源光合作用中氧气的来源光合作用中氧气的来源光合作用中氧气的来源 3 3 3 3光合作用中有机物的生成光合作用中有机物的生成光合作用中有机物的生成光合作用中有机物的生成 4 4 4 4噬菌体侵染细菌的实验噬菌体侵染细菌的实验噬菌体侵染细菌的实验噬菌体侵染细菌的实验 5 5 5 5DNADNADNADNA的半保留复制的半保留复制的半保留复制的半保留复制 6 6 6 6基因工程基因工程
49、 7 7 7 7基因诊断基因诊断基因诊断基因诊断另外，还可以用在植物有机物的运输研究过另外，还可以用在植物有机物的运输研究过另外，还可以用在植物有机物的运输研究过另外，还可以用在植物有机物的运输研究过程中。程中。程中。程中。第40页，此课件共42页哦1 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体（用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体（用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体（用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体（P47P47）（一）原理（一）原理（一）原理（一）原理 健那绿健那绿健那绿健那绿（Janus green BJanus green BJanus green BJanus green B）染液能将）染液能将）染液能将）
50、染液能将活细胞活细胞活细胞活细胞中的中的中的中的线粒体线粒体线粒体线粒体染成染成蓝绿色蓝绿色，而，而细胞质细胞质细胞质细胞质接近接近接近接近无色无色无色无色。（二）材料用具（二）材料用具（二）材料用具（二）材料用具1 1、材料：、材料：、材料：、材料：新鲜的藓类新鲜的藓类新鲜的藓类新鲜的藓类的的的的叶叶叶叶（菠菜叶、黑藻叶）（菠菜叶、黑藻叶）（菠菜叶、黑藻叶）（菠菜叶、黑藻叶）2 2、1%1%健那绿染液：健那绿染液：健那绿染液：健那绿染液：0.5g0.5g0.5g0.5g健那绿溶解于健那绿溶解于健那绿溶解于健那绿溶解于50ml50ml50ml50ml生理盐水生理盐水生理盐水生理盐水第41页，此