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1、第第3 3章章 供应物流管理概述供应物流管理概述 第第3章章 企业供应物流管理企业供应物流管理 3.1 企业供应物流概述企业供应物流概述 3.2 企业供应物流管理环节企业供应物流管理环节3.3 企业电子商务企业电子商务 3.4 B2C、C2C 3.5采购自动化采购自动化 思考与练习思考与练习 案例分析案例分析 供应物流供应物流的概念的概念供应物流的供应物流的基本任务基本任务供应物流供应物流的作用的作用 1供应物流的概念供应物流的概念 我国物流标准定义：供应物流我国物流标准定义：供应物流(SupplyLogistics)是是指指“为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，为生产企业提供原材料、零
2、部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动物品在提供者与需求者之间的实体流动”。2供应物流的基本任务供应物流的基本任务企业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适质、适价、企业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适质、适价、齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物资，齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物资，并且通过对供应物流活动的科学组织与管理，运用现代物并且通过对供应物流活动的科学组织与管理，运用现代物流技术，促进物资的合理使用，加速资金周转，降低产品流技术，促进物资的合理使用，加速资金周转，降低产品成本，使企业获得较好的经济效益。成本，使企业获得较好的经济效
3、益。3供应物流的作用供应物流的作用 供应物流的基本作用表现在以下两个方面：供应物流的基本作用表现在以下两个方面：(1)供应物流是保证企业帧利进行生产经营活动的先决条件。供应物流是保证企业帧利进行生产经营活动的先决条件。企业供应物流的作用，首先就是为企业提供生产所需的各种物企业供应物流的作用，首先就是为企业提供生产所需的各种物资，才能不会因等待原材料、零部件而停工、停产。资，才能不会因等待原材料、零部件而停工、停产。(2)加强加强供应物流的科学管理，是保证完成企业各项技术经济指标、供应物流的科学管理，是保证完成企业各项技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。取得良好经济效果的重要环节。4.供应
4、物流的主要业务供应物流的主要业务 （1）物料供应计划）物料供应计划物料供应计划一方面要适应生产、维修、技术措施、基建、成本及财务物料供应计划一方面要适应生产、维修、技术措施、基建、成本及财务等对物料和资金使用方面的要求；另一方面又反过来为其他计划的顺利等对物料和资金使用方面的要求；另一方面又反过来为其他计划的顺利执行提供物资保证。对企业物资管理来说，物料供应计划是订货、采购、执行提供物资保证。对企业物资管理来说，物料供应计划是订货、采购、储存、使用物资的依据，起着促进企业加强物资管理的作用。储存、使用物资的依据，起着促进企业加强物资管理的作用。（2）物资消耗定额）物资消耗定额物资消耗定额是在一
5、定生产技术条件下，为制造单位产品或完成某项物资消耗定额是在一定生产技术条件下，为制造单位产品或完成某项任务所规定的物资消耗量标准。物资消耗定额的制定，包括任务所规定的物资消耗量标准。物资消耗定额的制定，包括“定性定性”与与“定量定量”，即确定物资消耗所需数量。，即确定物资消耗所需数量。供应供应的概念的概念供应物流的供应物流的主要业务主要业务供应物流模式供应物流模式 1.供应的供应的供应物流的主要业务供应物流的主要业务概念概念 任何企业进行生产经营活动，都要消耗各种物品。这种以任何企业进行生产经营活动，都要消耗各种物品。这种以物品补充生产经营消耗的过程，就称为供应。供应过程包括物品补充生产经营消
6、耗的过程，就称为供应。供应过程包括采购、储存、供料等环节，涉及商流、物流、信息流和资金流。采购、储存、供料等环节，涉及商流、物流、信息流和资金流。2供应物流的主要业务供应物流的主要业务 供应物流的主要业务活动包括物料供应计划、物资消耗定供应物流的主要业务活动包括物料供应计划、物资消耗定额、供应存货与库存控制等。额、供应存货与库存控制等。3供应物流模式供应物流模式供应物流具有多种模式，主要包括以下几种：供应物流具有多种模式，主要包括以下几种：1)需求企业自提模式；需求企业自提模式；2)委托销售企业代理；委托销售企业代理；3)委托第三方企业代理委托第三方企业代理4）供应链供应物流模式供应链供应物流
7、模式3.1.23.1.2供应物流模式供应物流模式1 1、需求企业自提模式、需求企业自提模式生产企业与供应商签订合同以后，按照合同规定的条款，供应商在适当的时间通知需求方准备在指定的地点提货。这种模式，需方应事前联系或组织必要的运输工具，如火车、轮船、汽车等，并按约定时间在指定地点提货。在货物装车前要核对数量，检验质量，并办好全部交接手续。此后，需方就要对供应物流负全责。2 2、委托销售企业代理、委托销售企业代理即供应商负责联系组织运输工具，承担运输业务，实施“门到门”的服务。这样做一方面可以使供应商能获得稳定的客户和增值服务，有利于本身的持续发展；另一方面对于需求方来说，可以大大节约本身为组织
8、供应所耗用的人力、物力和财力，从而可以集中精力致力于发展企业的核心业务。这是一种最常见的供应模式。3 3、委托第三方企业代理、委托第三方企业代理这种供应物流方式指企业在完成采购任务后，由相对于“第一方”发货人和“第二方”收货人而言的第三方专业物流企业承担供应物流活动的一种物流形态。第三方物流企业，通过与第一方或第二方合作来提供专业化的物流服务。它不拥有商品，不参与商品买卖，而是接受合同约束，为顾客提供以结盟为基础的系列化、个性化、信息化的物流代理服务。4 4供应链供应物流模式供应链供应物流模式这是近年来随着供应链思想和实践的拓展而发展起来的供应物流模式。供应链体系是将物流供应商、生产商、储运商
9、、分销商及消费者组成供需网络链。供应商和企业结成最高层次上的联盟，彼此在互利互惠、共享信息、共担风险和相互信任的原则下建立长期合作的供应关系。这种供应链供应的物流模式主要有JIT供应模式和零库存供应模式等。3.1.33.1.3企业供应物流管理的作业对象企业供应物流管理的作业对象 企业供应物流的目的是通过物品供给保证企业的正常运转，其作业对象就是维持企业生产经营所需要的各种物品，主要包括3个类别。1.1.产品材料产品材料产品材料主要针对生产企业而言，是指直接进入产品的生产用原材料、零部件及半成品。原材料是指直接进入产品并构成产品主体的基本材料，既包括煤、棉花、铁矿石等未经加工的初级原材料，也包括
10、钢、汽油、橡胶等经过适度加工或提炼的原材料。2.2.非产品材料非产品材料非产品材料是企业中不直接进入产品本身的所有物品，是企业为了保证生产经营活动正常进行而添置的设备、辅助材料等。包括生产企业中的车床、锅炉等机器设备，润滑油、冷却液、电焊条、工具等消耗品；流通企业中的货架、搬运设备等；还包括生产、流通企业中都须用到的家具、电脑、文具等办公用品。3.3.转卖品转卖品转卖品是流通企业供应物流管理的主要作业对象，是指企业从外部购进同时用于销售的商品。流通企业（包括批发商、零售商等）就是不断地以低价从上游企业购进商品，然后又以较高的价格将商品销售给下游企业或客户，商品的采购量非常大。3.1.43.1.
11、4企业供应物流管理的业务过程企业供应物流管理的业务过程企业供应物流是包括采购在内，并以采购为主要功能和组成部分，由物品的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输等共同构成的业务过程，如图3-1所示。图图3-1 企业供应物流管理的业务过程企业供应物流管理的业务过程从图3-1可以看出，企业供应物流管理主要包括3个阶段的活动。1.1.取得资源取得资源取得资源是完成所有供应活动的前提条件。取得什么样的资源，是核心生产过程提出来的，同时也要按照供应物流特别是采购工作可以承受的技术条件和成本条件辅助这一活动。2.2.组织到厂物流组织到厂物流所取得的资源必须经过物流才能到达企业。这个物流过程是企业
12、外部的物流过程，也是企业的采购物流要完成的工作。其间往往要经过装卸、搬运、储存和运输等多项活动才能使供应物品到达企业的门口。3.3.组织厂内物流组织厂内物流企业外物流到达企业的“门”，可以将这个“门”作为企业内外的划分界限，例如，以企业的仓库为外部物流终点，便以仓库作为划分企业内、外物流的界限。这种从“门”和仓库开始继续到达车间或生产线的物流过程，称为供应物流的企业内物流。这个阶段企业供应物流的主要作用是协调企业生产活动与物料管理活动的统一进行，保证生产物资时间价值的实现。如果企业的生产物资管理得好，可以按照企业的生产计划将在库物资稳定地、准时送交生产线，那么企业就可以获得供应物流协调工作的益
13、处，降低企业的原料库存，减少企业资金的额外占用等。3.2 3.2 企业供应物流管理环节企业供应物流管理环节3.2.13.2.1企业供应物流管理的框架内容企业供应物流管理的框架内容企业供应物流管理的内容包括拓展性活动、业务性活动和支持性活动3方面，其框架内容如图3-2所示。图图3-2企业供应物流管理的框架内容企业供应物流管理的框架内容 1 1业务性活动业务性活动企业供应物流的业务性活动主要包括：计划根据企业总体战略与目标，以及内外部顾客的需求，制定供应战略规划和物品的供应计划。采购提出采购需求，选定供应商，价格谈判，确定交货及相关条件，签订合同并按要求收货付款。储存物品验收入库、保管保养、发货，
14、确定合理库存量并对库存量进行控制。供料编制供料计划、领料审批、定额供料、回收利用、消耗控制与管理。2 2支持性活动支持性活动企业供应物流的支持性活动主要包括：人员管理在企业的供应物流管理体制下制定供应岗位职责，对供应人员进行能力考察、素质培养、工作评估、绩效考核与激励。资金管理物品采购价格的控制，采购成本管理及储备资金的核定与控制。信息管理在物品编码的基础上对侠应信息进行管理，在MRPII、ERP系统中进行供应物流管理。3 3拓展性活动拓展性活动企业供应物流的拓展性活动主要是指供应商管理活动。在企业中，占成本最大比例的物品及相关信息都发生或来自供应商。所以许多企业将管理之手伸向了供应商，将供应
15、物流管理从内部管理拓展到对供应商的管理，包括对供应商的选择与认证、与供应商建立合作伙伴关系及对供应商绩效的考评等，以此来降低成本、提高供应的可靠性和灵活性，提升企业的市场竞争力。图图4-3企业供应物流管理的核心流程企业供应物流管理的核心流程3.2.2 3.2.2 供应计划管理供应计划管理1 1供应计划的主要类型供应计划的主要类型根据不同的分类标准，供应计划有以下类型：按计划内容分类分为物品需要计划、物品采购计划、物品供料计划、物品加工订制计划、物品进口计划等。按计划期长短分类分为年度物品供应计划、季度物品供应计划、月份物品供 应计划等。按物品使用方向分类分为生产产品用物品供应计划、维修用物品供
16、应计划、基本建设用物品供应计划、技术改造措施用物品供应计划、科研用物品供应计划、企业管理用物品供应计划等。按物品自然属性分类分为金属材料供应计划、机电产品供应计划、非金属材 料供应计划等。2 2供应计划与其他计划的关系供应计划与其他计划的关系供应计划是企业年度综合计划的一个重要组成部分。它与其他计划共同构成企业计划管理体系。各计划之间存在着相互依存、相互制约和相互促进的关系。(l)供应计划与生产计划的关系生产计划规定企业在计划期（年度）所生产产品品种、质量、数量、生产进度及生产能力的利用程度。它是以销售计划为主要依据来编制的。生产计划决定供应计划，供应计划又对生产计划的实现起物品供应保证作用。
17、企业物品供应部门应积极参与生产计划的制定，提供各种物品的资源情况，以便企业领导和计划部门制定生产计划时参考。因为生产计划一经制定，供应部门必须保证物品供应，所以，要求企业制定的生产计划应保持相对稳定，以免出现物品供应不上或物品超储积压现象的发生。(2)供应计划与销售计划的关系销售计划规定企业在计划期（年度）销售产品的品种、质量、数量和交货期，以及销售收入、销售利润等。它是以企业与客户签订的供货合同和对市场需求预测为主要依据编制的。供应计划要为销售计划的实现提供物品供应的保证。物料需求计划(MRP)就是根据客户订单，如何按质、按量、按时组织物品保证供应的计划。(3)供应计划与设备维修计划的关系设
18、备维修计划规定企业在计划期（年度）需要进行大修、中修、小修的设备数量、修理的时间和进度等。设备维修计划中提出的物品品种、规格、数量和需要时间，是编制物品供应计划的依据，物品供应计划为设备维修计划的实现提供物品保证。(4)供应计划与成本计划的关系成本计划规定着企业生产一定种类的产品所需要的生产费用及产品单位成本、总成本、可比产品成本降低额和降低率等指标。成本计划指标与供应计划指标之间有着相互制约和相互促进的关系。供应计划中的需要量是确定成本计划中生产费用的主要依据。成本计划中的成本降低额又成为确定物品需要量时应考虑的重要因素。(1)独立需求物品供应计划的制定对于独立需求物品，供应计划的编制依据主
19、要是对市场需求的预测，需要应用各种需求预测方法。包括德尔菲法、主管人员意见法、销售人员意见法、市场调查法等各种定性预测方法，以及移动平均法、指数平滑法、季节性预测模型、回归预测法等多种定量预测方法。(2)相关需求物品供应计划的制定相关需求物品因受其他物品需求情况的影响，其供应计划往往是直接计算出来的。计算的主要依据是物品消耗定额（生产单位产品或完成单位工作量所必须消耗的物品），可以采用直接计算法、动态分析法和类比分析法。4 4供应计划的主要指标供应计划的主要指标供应计划的指标主要包括计划期初物品库存量、计划期末物品储备量、计划期物品采购总量、季度和月份供应计划等。(1)计划期初物品库存量计划期
20、初物品库存量是指计划期开始第一天的库存物品数量，也是报告期末的物品储备量。因此，它可根据报告期的有关资料来进行计算，其计算公式为：计划期初物品库存量=编制计划一定时点的实际库存量+预计期的进货 量一预计期的发货量(2)计划期末物品储备量计划期末物品储备量是指为下一个计划期初企业生产经营的需要而准备的一定数量的物品。计划期末物品储备量要根据各种物品的市场供求情况及本企业生产经营对该种物品的需求情况（或特点）来确定，一般来说，有以下几种情况：计划期均衡需用和均衡发放的物品。对这种物品通常用平均1日需要量乘以储备天数来确定。其计算公式为：某种物品的计划期末储备量=平均1日需要量储备天数(3)计划期物
21、品采购总量计划期物品采购总量是指企业在计划期为完成生产经营任务所需要采购物品的数量，其计算公式为：计划期某种物品的采购总量=计划期某种物品需要量+计划期末储备量一计划期初物品库存量该计算公式实质上反映了企业在计划期为完成生产经营任务时的资源供应和需求之间的平衡关系。需求方面包括计划期某种物品需要量和计划期某种物品储备量；资源供应方面包括计划期初物品库存量和计划期某种物品的采购总量。(4)季度和月份供应计划季度和月份供应计划是根据企业季度和月份生产任务量来核算季度和月份各种物品需要量。然后，将需用量和资源量进行平衡，列出本季度和本月份需要采购、催货物品的清单，并详细列出物品的名称、规格、型号、本
22、季和本月的需要量，经平衡后需要补充的数量，以及供货单位、合同号、应供货数量、欠交数量、交货期，以及供货单位的地址、电话和联系人等。这样做是为了便于季度和月份供应计划的执行和落实。3.2.33.2.3采购管理采购管理就制造业而言，为销售而生产，为生产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输出的动态过程。而采购流程运行成功与否将直接影响企业生产、最终产品的定价和供应链的最终获利情况。因此，企业采购流程处于企业物流流程的“首要”地位。采购是供应物流与社会物流的衔接点。采购是依据企业生产计划所要求的供应计划，制订采购计划并进行原材料外购的作业层，在完成将采购的物资输送到企业内的物流活动的同时，还需要承担市场
23、资源、供货方和市场变化等供求信息的采集和反馈任务。采购的概念采购的概念采购的重要性采购的重要性企业采购原则企业采购原则 1采购的概念采购的概念 采购包含着两个基本意思：一是采购包含着两个基本意思：一是“采采”，二是，二是“购购”。“采采”，即采，即采集、采摘，是从众多的对象中选择若干个之意。集、采摘，是从众多的对象中选择若干个之意。“购购”，即购买，即购买，是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中之意。所谓采购，一般是指从多个对象中选择购买自己所之意。所谓采购，一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品。这里所谓对象，既
24、可以是市场、厂家、商店，需要的物品。这里所谓对象，既可以是市场、厂家、商店，也可以是物品。也可以是物品。2采购的重要性采购的重要性 由于采购的工作质量关系到企业产品的质量和成本，并且采由于采购的工作质量关系到企业产品的质量和成本，并且采购资金在总成本中占很大比重，使得采购在企业经营活动中购资金在总成本中占很大比重，使得采购在企业经营活动中占有重要地位。占有重要地位。1)采购的资金量大；采购的资金量大；2)满足制造产品需求；满足制造产品需求；3)采购的战略角色采购的战略角色 3.企业采购原则企业采购原则（1）以需定进的原则）以需定进的原则企业采购必须需要什么进什么、需要多少进多少，保证企业采购必
25、须需要什么进什么、需要多少进多少，保证需求又不浪费。为此，企业必须把采购与需求紧密结需求又不浪费。为此，企业必须把采购与需求紧密结合起来，做到进需协调、不积压、不缺乏。合起来，做到进需协调、不积压、不缺乏。（2）注重质量原则）注重质量原则采购人员必须坚持注重质量的原则，如果因采购原料采购人员必须坚持注重质量的原则，如果因采购原料质量低下导致企业生产的商品质量低劣，会给企业质量低下导致企业生产的商品质量低劣，会给企业带来不可估量的经济和社会形象损失。带来不可估量的经济和社会形象损失。（3）资金安全原则）资金安全原则企业采购要充分保证资金的安全性。企业采购是一种货币转企业采购要充分保证资金的安全性
26、。企业采购是一种货币转变为商品的交换活动但这种交换过程不是一下子就能完成的。变为商品的交换活动但这种交换过程不是一下子就能完成的。在市场经济中，由于订货期不同、货源状况不同以及付款条件在市场经济中，由于订货期不同、货源状况不同以及付款条件不同等，都会使这种交换活动发生时间、空间上的分离，不同等，都会使这种交换活动发生时间、空间上的分离，从而增加资金的风险。因此，企业采购时要确保资金安全，从而增加资金的风险。因此，企业采购时要确保资金安全，避免经济损失。避免经济损失。（4）经济核算原则）经济核算原则企业要从确保经济效益出发，对采购过程中的各种费用、成企业要从确保经济效益出发，对采购过程中的各种费
27、用、成本、差价等进行核算，优选进货渠道和进货时机。在组织货本、差价等进行核算，优选进货渠道和进货时机。在组织货源时要综合考虑进货距离远近、商品流向、运输条件、时源时要综合考虑进货距离远近、商品流向、运输条件、时间快慢和费用高低等因素，并对以上各因素进行逐项核算，间快慢和费用高低等因素，并对以上各因素进行逐项核算，以减少劳动占用和资源消耗。以减少劳动占用和资源消耗。（5）信守合同原则）信守合同原则企业要根据签订的采购合同从事采购活动。这就要求企业企业要根据签订的采购合同从事采购活动。这就要求企业依法进行经济活动。这不仅有利于企业减少采购中的经济、依法进行经济活动。这不仅有利于企业减少采购中的经济
28、、法律纠纷，也有利于企业树立和维护良好的企业形象，有利于法律纠纷，也有利于企业树立和维护良好的企业形象，有利于企业品牌的塑造与宣传。企业品牌的塑造与宣传。1.企业采购的基本步骤企业采购的基本步骤（1）确认需求）确认需求采购之前，应先确定买哪些物料，买多少，何时买，由谁决定等。采购之前，应先确定买哪些物料，买多少，何时买，由谁决定等。（2）需求说明）需求说明即确认需求之后，对需求的细节如品质、包装、售后服务、即确认需求之后，对需求的细节如品质、包装、售后服务、运输及检验方式等加以明确说明，以便使来源选择及价格谈运输及检验方式等加以明确说明，以便使来源选择及价格谈判等作业能顺利进行。判等作业能顺利
29、进行。（3）选择可能的供应来源）选择可能的供应来源根据需求说明在原有供应商中选择成绩良好的厂商，通知根据需求说明在原有供应商中选择成绩良好的厂商，通知其报价，或以登报公售等方式公开征求。其报价，或以登报公售等方式公开征求。（4）适宜价格的决定）适宜价格的决定选定可能的供应商后，进行价格谈判。选定可能的供应商后，进行价格谈判。（5）订单安排）订单安排价格谈妥后，应办理订货签约手续。订单和合约，均属价格谈妥后，应办理订货签约手续。订单和合约，均属于具有法律效力的书面文件，对买卖双方的要求、权利及义务，于具有法律效力的书面文件，对买卖双方的要求、权利及义务，必须予以说明。必须予以说明。（6）订单追踪
30、与稽核）订单追踪与稽核签约订货之后，为求销售厂商的按期、按质、按量交货，签约订货之后，为求销售厂商的按期、按质、按量交货，应依据合约规定，督促厂商按规定交货，并予以严格检验入库。应依据合约规定，督促厂商按规定交货，并予以严格检验入库。（7）核对发票）核对发票厂商交货验收合格后，随即开具发票。要求付清货款时，厂商交货验收合格后，随即开具发票。要求付清货款时，对于发票的内容是否正确，应先经采购部门核对，财务部门对于发票的内容是否正确，应先经采购部门核对，财务部门才能办理付款。才能办理付款。（8）不符与退货处理）不符与退货处理 凡厂商所交货品与合约规定不符或验收不合格者，应依据合约凡厂商所交货品与合
31、约规定不符或验收不合格者，应依据合约规定退货。即办理重购，予以结案。规定退货。即办理重购，予以结案。（9）结案）结案凡验收合格付款，或验收不合格退货，均须办理结案手凡验收合格付款，或验收不合格退货，均须办理结案手续，清查各项书面资料有无缺失，绩效好坏等，报高级续，清查各项书面资料有无缺失，绩效好坏等，报高级管理层或权责部门核阅批示。管理层或权责部门核阅批示。（10）记录与档案维护）记录与档案维护凡经结案批示后的采购案件，应列入档案登记编号分类，予以凡经结案批示后的采购案件，应列入档案登记编号分类，予以保管，以备参阅或事后发生问题时的查考。档案应具有一定保管，以备参阅或事后发生问题时的查考。档案
32、应具有一定保管期限。保管期限。购买方首先要寻找合适的供货商；然后，在选定了供应商后，购买方首先要寻找合适的供货商；然后，在选定了供应商后，要以订单方式传递详细的购买计划和需求信息给供应商，并商要以订单方式传递详细的购买计划和需求信息给供应商，并商定结款方式，以便供应商能够准确地按照客户的性能指标进行定结款方式，以便供应商能够准确地按照客户的性能指标进行生产和供货。最后，要定期对采购物料的管理工作进行评价，生产和供货。最后，要定期对采购物料的管理工作进行评价，寻求提高效率的采购流程创新模式。寻求提高效率的采购流程创新模式。3.2.33.2.3采购计划的编制采购计划的编制1 1概念概念采购计划是指
33、企业管理人员在了解市场供采购计划是指企业管理人员在了解市场供求情况，认识企业生产经营活动过程和掌求情况，认识企业生产经营活动过程和掌握物料消耗规律的基础上对计划期内物料握物料消耗规律的基础上对计划期内物料采购管理活动所做的预见性安排和部署。采购管理活动所做的预见性安排和部署。它包括两部分内容：一是采购计划的制定：它包括两部分内容：一是采购计划的制定：二是采购订单的制定。这两部分内容需要二是采购订单的制定。这两部分内容需要综合平衡，以保证物料的正常供应，并降综合平衡，以保证物料的正常供应，并降低库存和成本。低库存和成本。2 2采购计划分类采购计划分类采购计划可以从不同角度进行分类：1）按计划期长
34、短，可以把采购计划分为年度物料采购计划、季度物料采购计划、月度物料采购计划等。2）按物料使用方向，可以把采购计划分为生产产品用物料采购计划、维修用物料采购计划、基本建设用物料采购计划、技术改造措施用物料采购计划、科研用物料采购计划、企业管理用物料采购计划等。3）按物料自然属性，可以把采购计划分为金属物料采购计划、机电产品物料采购计划、非金属物料采购计划等。3 3编制采购计划的作用与目的编制采购计划的作用与目的编制采购计划是企业整个采购工作的第一步。采购计划是为维持企业正常的经营活动，在某一特定时期内，确定应在何时购入何种物料的估计作业。采购计划对企业的生产经营活动具有重要作用，具体体现为以下几
35、点：1）可有效规避风险，减少损失。采购计划是面向未来的，企业在编制采购计划时，已对未来因素进行了深入的分析和预测，做到有备无患，既保证企业经营需要的物料，又降低库存水平，减少了风险。2）为企业组织采购提供依据。采购计划具体安排了采购物料的活动，企业管理者按照这个安排组织采购就有了依据。3）有利于合理配置资源，取得最佳经济效益。企业的采购计划要发挥上述作用，以达到如下目的：1）预计物料需用时间与数量，防止供应中断，影响产销活动。2）避免物料储存过多，积压资金及占用堆积空间。3）配合企业生产计划与资金调度。4）使采购部门事先准备，选择有利时机购入物料。5）确定物料耗用标准，以便管制物料采购数量及成
36、本。4.4.编制采购计划的基础资料编制采购计划的基础资料编制采购计划需要有一定的基础资料，这些资料主要包括以下几个方面。（1）销售计划销售计划是指规定企业在计划期内（年度）销售产品的品种、质量、数量和交货期，以及销售收入和销售利润等。它是以企业与客户签订的供货合同和对市场需求的预测为主要依据编制的。采购计划要为销售计划的实现提供物料供应的保证。因此，制定采购计划要以销售计划为主要的依据。（2）生产计划生产计划是规定企业在计划期内（年度）所生产产品的品种、质量、数量和生产进度，以及生产能力的利用程度。它是以销售计划为主要依据，加上企业管理人员的定量分析和判断编制的。生产计划是确定企业在计划期内生
37、产品的实际数量及其具体的分布情况，生产计划决定采购计划，采购计划又对生产计划的实现起物料供应保证作用。（3）物料需用清单生产计划只列出产品的数量，无法直接知道某一产品需要使用哪些物资，以及数量多少，因此必须借助物料需用清单。物料需用清单是由研究发展部或产品设计部编制的。根据此清单可以精确计算出制造某一种产品的物料需求数量，物料需用清单所列的耗用量（即通称的标准用量）与实际用量相互比较作为用料管制的依据。物料需用清单如表3-1所示。（4）设备维修计划和技术改造计划设备维修计划是规定企业在计划期内（年度）需要所需修理设备的数量、修理的时间和进度等。技术改造计划是规定企业在计划期内（年度）要进行的各
38、项技改项目的进度、预期的经济效果，以及实现技改所需要的人力、物资、费用和负责执行的单位。这两个计划提出的物料需求品种、规格、数量和需要时间，是编制物料采购计划的依据，采购计划要为这两个计划的实现提供物料保证。（5）基本建设计划和科研计划基本建设计划是规定企业在计划期内（年度）的建设项目、投资额、实物工程量、开竣工日期、建设进度以及采用的有关经济技术定额。科研计划规定企业在计划期内（年度）进行的科研项目。这些都是编制采购计划的依据。科研项目需要的物料具有“新”、“少”、“急”、“难”的特点。（6）存量管制卡若产品有存货，则生产数量不一定要等于销售数量。同理，若物料有库存量，则物料采购数量也不一定
39、要等于根据物料需用清单所计算的物料需用量。因此必须建立物料的存量管制卡，以表明某一物料目前的库存状况；再依据物料需要数量，同时考虑采购物料的作业时间和安全存量标准，算出正确的采购数量，然后才开具请购单，进行采购活动。目前，很多企业采用计算机管理库存物料，对物料运用条码编码，这样能够很快地掌握物料库存的动态变动，为制订采购认证计划提供物料库存情况。3.2.43.2.4采购质量管理采购质量管理采购质量应从以下几个方面去管理：1.采购原材料质量管理 （1）严把质量关。如果所采购的原材料的质量有问题，将会直接影响到产成品的质量，在采购中要彻底保证采购的质量，以求防患于未然。采购材料的成本是直接的，所以
40、每个公司领导层非常重视，而品质成本是间接的，所以就被许多公司领导层忽略了，“价廉物美”才是最佳的选择，偏重任何一头都会造成最终产品成本的增加。（2）采用PDCA循环管理。美国质量管理专家戴明博士在阐述质量管理方法时提出“计划(plan)执行(do)检查(check)处理(action)”4个阶段为一个循环，称为PDCA循环或戴明循环。PDCA循环作为质量管理的科学方法，适用于企业各个环节、各个方面的质量管理工作。第一，计划阶段(P)。其任务是制定计划。第二，执行阶段(D)。此阶段任务是执行计划。第三，检查阶段(C)。第四，处理阶段(A)。2.2.提高采购商品质量的途径提高采购商品质量的途径（1
41、）选择合适的供应商。（2）正确评审供应商资格。（3）制定并执行联合质量计划，建立良好供需关系。（4）做好服务工作，提高服务质量。（5）选择最佳质量成本。3.2.53.2.5采购合同和绩效管理采购合同和绩效管理1.1.采购合同管理采购合同管理(1)采购合同是买卖合同的一种，是社会经济生活中普遍存在的合同之一，它是明确平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止在采购工业品生产资料过程中的权利义务关系的协议，是确立物品采购关系的法律形式。具体而言，物品采购合同是买受人通过市场购买自己所需的物品，出卖人将物品的所有权转移给买受人，买受人支付价款的合同。(2)采购合同的类型采购合同可以根据其主
42、体不同，分为政府采购合同、国有企业采购合同、非国有企业采购合同等。另外，合同法还规定了以下几种特殊的物品采购合同：1)分期付款的物品采购合同。2)凭样品采购的物品采购合同。3)试用的物品采购合同。4)招标投标的物品采购合同。(3)采购合同管理1）合同签订后的日常管理建立系统主要是建立一个合同号(账户代码)以便跟踪与合同有关的所有成本。为合同管理团队提供信息包括有关与供应商之间进行沟通的任何政策、合同号、供应方细节等。准备好关键的文件2）对合同变化和变更的控制工作合同变更的最常见的原因是没有花足够的时间来确定参数，以及没有花足够的时间来评估供应商的投标文件。出于对合同变更所带来的成本变化考虑，应
43、该对合同变更的原因及过程仔细加以控制。3）进行合同交付与发票收取工作。4）合同完成后的管理工作。2.2.采购绩效管理采购绩效管理(1)采购绩效的构成所谓采购效果，是指通过特定的活动，实现预先确定的目标和标准额的程度。它与采购业务的目标有关，即从合适的地方采购最好的价格、最便宜的材料并以最优质的服务及时地运送到最佳的地点。所谓采购效率，是为了实现预先确定的目标，计划耗费和实现耗费之间的关系。它与实现预期目标所需要的资源以及实现这一目标的相关活动有关，例如计划成本与实际成本之间的关系，从而必然涉及到采购业务的组织和管理。(2)采购绩效的考核与评估的指标体系采购绩效考核与评估的指标质量绩效指标数量绩
44、效指标时间绩效指标价格绩效指标采购效率指标（2）采购绩效考核与评估方式 定期绩效考核与评估一般以目标管理的方式进行，即从各种绩效指标当中，选择年度重要性比较高的项目定为考核目标，年终按目标实际达成程度加以考核，则必能提升个人或部门的采购绩效。不定期绩效考核与评估一般以特定项目方式进行，适用于新产品开发计划、资本降低专项方案等，例如企业要求某项特定产品的采购成本要低于某一比例。2.2.52.2.5采购成本控制采购成本控制1.1.通过采购要素分析降低采购成本通过采购要素分析降低采购成本(1)分析采购物料的功能(2)分析采购物料的价格(2)分析运杂费(4)分析采购物料的使用费用2.2.分析供应商成本
45、分析供应商成本（1）供应商定价方法分析1）成本加成定价法、2）目标利润定价法3）采购商理解价值定价法、4）竞争定价法、5）投标定价法（2）供货商价格组成分析1）根据利润表分析供货商的价格组成、2）根据盈亏平衡分析确定供货商价格组成、3）根据学习曲线分析供货商价格组成、4）充分考虑价格折扣分析供货商价格3.3.利用标准化降低采购成本利用标准化降低采购成本在产品的设计阶段，使用行业标准流程与技术、工业标准零件，这样既加大了原物料取得的便利性，又减少了自制所需的技术投入，同时也降低了生产所需的成本。原料、产品、服务的标准化在产品、服务设计阶段就充分考虑未来采购、制造、储运等环节的运作成本，提高其标准
46、化程度，减少差异性带来的后续成本。4.4.利用管理会计方法降低采购成本利用管理会计方法降低采购成本（1）目标成本法目标成本是预计目标售价减去目标利润得出的。产品的目标成本确定后，与公司目前的相关产品成本或本行业先进水平相比较，确定成本差距。（2）定额管理法与采购过程有关的定额包括生产消耗定额、物资储存定额、采购费用定额等。工作中常常通过制定先进合理的物资消耗定额，采用标准化、通用化和系列化，确定最经济合理的物资消耗标准 5.5.利用供应链管理法降低采购成本利用供应链管理法降低采购成本供应链管理的核心是企业间组织的融合，最终达到以企业战略为核心，实现所有企业组织、战略和业务流程的全面结合。采购过
47、程是供应链上的重要结点，是连接供应商与用户企业的桥梁，用供应链管理思想来管理采购物流成本，可大幅度降低采购成本。常常通过优化采购体系或对现有供货商的改进优化企业供应链，达到降低采购成本的目的。6.6.运用采购谈判技巧和战术降低采购成本运用采购谈判技巧和战术降低采购成本灵活运用采购谈判技巧降低价格，是采购最常用的一种方法。通常要掌握采购谈判作业要领；做好采购谈判规划，主要从预测、学习、分析与策略等方面人手；注意谈判中的发问与倾听技巧；巧妙利用谈判的时机；充分利用成本结构分析，以便在谈判过程中取得合理的价格。7.7.利用库存控制降低采购成本利用库存控制降低采购成本对于经常性、需求量大的原材料、零（
48、配）件，需要在采购和库存成本之间作平衡分析，这种分析常采用经济批量和经济订货点来确定。（1）经济批量的确定经济批量又称经济订货量，是指使得购进的存货总成本最低的采购批量。（2）经济订货点的确定经济订货点又称再订货点，就是订购下一批存货时本批存货的尚存储存量。8.8.采购成本控制技术方法采购成本控制技术方法（1）JIT法采购策略是仅在需求产生时购买，采购量就是需求量。这就是适时管理战略。（2）最优利润法采购要利用价格的杠杆原理，所谓杠杆原理即：采购一般占到最终产品销售价值的40%60%，意味着，在获得物料方面所做的点滴成本节约对利润产生的影响，要大于企业其它成本销售领域内相同数量的节约给利润带来
49、的影响。（3）概率法3.3 3.3 企业电子商务企业电子商务 3.3.13.3.1电子商务概述电子商务概述 1 1、电子商务概念、电子商务概念电子商务（electronic commerce,简写为EC 或electronic business简写为EB）.广义上的电子商务是指各行各业，包括政府机构和企业、事业单位各种业务的电子化、网络化，也称电子业务；狭义的电子商务是指人们利用电子化手段进行的以商品交换为中心的各种商务活动，也称电子交易。就是在互联网开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方式，实现消费者的网上购物，商户之间的网上交易。在线支付以及有关方网络服务的一种新型商业运营模式。2.2
50、.电子商务特点电子商务特点电子商务是一种依托现代信息技术和网络技术，集金融电子化、管理信息化、商贸信息网络化为一体，旨在实现物流、资金流与信息流和谐统一的新型贸易方式。电子商务在互联网的基础上，突破传统的时空观念，缩小了生产、流通、分配、消费之间的距离，大大提高了物流、资金流和信息流的有效传输和处理，开辟了世界范围内更为公平、公正、广泛、竞争的大市场，为制造者、销售者和消费者提供了能更好地满足各自需求的极好的机会。它是以网络为主商的品信息发布、查询和匹配过程，贸易双方通过电子信息传递贸易单证，通过CA签定电子合同，电子支票、电子现金网上支付，方便、快捷、安全。3.电子商务优势电子商务优势与传统