交际礼仪学课件50949.pptx

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1、交际礼仪学郭晓云第一章礼仪文化一、中国古代礼仪的起源与发展 二、现代礼仪三、东方礼仪与西方礼仪 第一节中国古代礼仪的起源与发展 一、中国古代礼仪的起源二、中国古代礼仪的形成与发展 第二节现代礼仪一、什么是现代礼仪?二、现代礼仪的特征(一)国际性(二)民族性(三)继承性(四)时代性第二节现代礼仪三、现代礼仪应遵循的原则(一)尊重原则(二)遵守原则(三)适度原则(四)自律原则第二节现代礼仪四、现代礼仪的功能(一)教育功能(二)沟通功能(三)协调功能(四)创造功能(五)服务功能(六)维护功能第二节现代礼仪五、现代社交惯例(一)女士优先(二)礼宾次序(三)身份对等(四)等距离原则(五)修饰避人(六)以

2、右为尊(七)不得纠正(八)不热情过度(九)不妨碍他人(十)不问他人隐私第三节东方礼仪与西方礼仪一、东方礼仪及其特点(一)重视亲情和血缘(二)谦逊、含蓄(三)承认现实,满足现状(四)强调共性(五)礼尚往来第三节东方礼仪与西方礼仪二、西方礼仪及其特点(一)简单实用(二)崇尚个性自由(三)惜时如金(四)自由、平等、开放第二章仪容仪表一、仪容二、表情语礼仪第一节仪容一、面容(一)眼睛(二)耳朵(三)鼻子(四)嘴巴(五)脖颈二、手臂(一)手掌(二)肩臂(三)汗毛第一节仪容三、腿部(一)脚部(二)腿部(三)汗毛四、头发(一)勤于梳洗(二)长短适中(三)发型得体(四)美化自然第一节仪容五、化妆(一)化妆的原

3、则1、美化2、自然3、得法4、协调(二)化妆的礼规1、勿当众进行化妆2、勿在异性面前化妆3、勿使化妆妨碍于人4、勿使妆面出现残缺5、勿借用他人化妆品6、勿评论他人的化妆第二节表情语礼仪表情语礼仪一、目光语(一)注视的时间(二)注视的角度(三)注视的部位(四)注视的方式(五)注视的变化二、微笑语(一)微笑的种类(二)微笑的本质(三)微笑的方法(四)微笑的禁忌第二节表情语礼仪表情语礼仪三、面容表情(一)局部的显示1、眉毛的显示2、嘴巴的显示3、下巴的显示4、鼻子的显示5、耳朵的显示(二)综合的显示第三章服饰礼仪一、服装礼仪二、佩饰礼仪第一节服装礼仪一、服装色彩(一)色彩的原理1、色彩的感觉2、色彩

4、的视认性3、色彩的象征性(二)色彩的搭配1、统一法2、对比法3、呼应法4、点缀法5、时尚法(三)正装的色彩原则三色原则是选择正装色彩的基本原则。第一节服装礼仪二、着装礼仪(一)TPO原则1、时间2、地点3、目的(二)场合的要求1、公务场合2、社交场合3、休闲场合(三)着装的要求1、个体性2、整体性3、整洁性4、文明性5、技巧性第一节服装礼仪(四)西装的着装礼仪:、拆除衣袖上的商标、熨烫平整、巧配内衣、慎穿毛衫、不卷不挽、扣好纽扣、用好口袋、搭配好鞋袜、选好领带第一节服装礼仪(五)穿套裙礼仪:、长短适度、穿着到位、扣紧衣扣、考虑场合、协调装饰、搭配好衬衫穿着好内衣、搭配好鞋袜、选择合适的包第二节

5、佩饰礼仪一、佩饰的作用二、首饰(一)使用规则1、数量规则2、色彩规则3、质地规则4、身份规则5、体型规则6、季节规则7、搭配规则8、习俗规则第二节佩饰礼仪(二)佩戴方法1、戒指2、项链3、挂件4、耳环5、手镯6、手链7、脚链8、胸针9、领针第二节佩饰礼仪三、手表(一)手表的选择1、种类2、形状3、色彩4、图案5、功能(二)忌戴的手表1、失效表2、劣质表3、怀式表4、广告表5、卡通表6、世界表第二节佩饰礼仪四、领带(一)领带的选择1、面料2、色彩3、图案4、款式(二)领带的打法1、领带的结法2、领带的长度3、领带的位置思考题岁的王先生是某歌舞团的舞蹈演员,练功时他常穿一套黑色紧身衣,请问他能穿这

6、套练功服出外活动吗?岁的李小姐时尚、前卫,冬季上身常穿紧身小外套,下身穿黑色超短皮裙,足蹬高跟长靴,请问这套着装表明她从事什么职业?职业便装职业礼服第四章见面礼仪一、握手礼 二、其他常见的见面礼三、介绍礼仪四、名片礼仪第一节握手礼一、握手的方式:平等式握手、友善式握手、控制式握手 二、握手的礼仪顺序:遵循“尊者决定”的原则三、握手的规则四、握手的禁忌何时要握手何时要握手?遇见认识人 与人道别 某人进你的办公室或离开时 被相互介绍时 安慰某人时 第二节其他常见见面礼 一、鞠躬礼 二、拥抱礼 三、亲吻礼 四、致意礼 第三节 介绍礼仪一、自我介绍(一)自我介绍的分类1、主动型的自我介绍 2、被动型的

7、自我介绍(二)自我介绍的方式1、应酬式的自我介绍 2、工作式的自我介绍3、交流式的自我介绍 4、礼仪式的自我介绍5、问答式的自我介绍第三节 介绍礼仪(三)自我介绍的分寸 1、控制时间 2、讲究态度 3、内容真实二、为他人介绍(一)了解介绍的顺序 介绍时必须遵守“尊者优先了解情况”的规则。第三节 介绍礼仪(二)介绍的方式 1、一般式 2、简单式 3、附加式 4、引见式 5、推荐式 6、礼仪式(三)介绍的细节第四节 名片礼仪一、发送名片礼仪(一)发送名片的时机 1、希望认识对方 2、被介绍给对方 3、对方向自己索要名片 4、对方提议交换名片 5、打算获得对方的名片 6、初次登门拜访对方。第四节 名

8、片礼仪(二)发送名片的方法(三)注意事项 1、双方之间地位、身份、年龄差别悬殊时可不需交换名片 2、不要用左手递交名片 3、不要将名片举得高于胸部 4、不要以手指夹着名片给人。第四节 名片礼仪二、接受名片礼仪(一)他人递名片给自己时,应起身站立,面含微笑,目视对方。(二)接受名片时,双手捧接,或以右手接过。不能只用左手去接。(三)接过名片后,要从头至尾把名片认真默读一遍,意在表示重视对方。(四)最后,接受他人名片时,应使用谦辞敬语。第四节 名片礼仪三、索要名片礼仪(一)向对方提议交换名片 (二)主动递上本人名片(三)委婉索要名片:A、向尊者:“今后如何向您请教?”B、向平辈或晚辈:(四)当他人

9、索要本人名片,而自己又不想给对方时,应用委婉的方式表达此意。第四节 名片礼仪四、存放名片(一)名片的置放(二)名片的管理第五章 举止礼仪 一、体姿礼仪 二、空间语礼仪第一节 体姿礼仪一、站姿(一)规范的站姿 1、头正 2、肩平 3、臂垂 4、躯挺 5、腿并(二)其他站姿 1、叉手站姿 2、背手站姿 3、背垂手站姿 第一节 体姿礼仪(三)应当避免的站姿1、两脚交叉站立2、双手或单手叉腰3、双臂交叉抱于胸前4、双手插入衣袋或裤袋中5、身体抖动或晃动第一节 体姿礼仪二、行姿(一)规范的行姿 1、头正 2、肩平 3、躯挺 4、步位直 5、步幅适度 6、步速平稳 7、警惕不良姿势第一节 体姿礼仪(二)其

10、他行姿 1、后退步 2、引导步 3、前行转身步(三)穿不同鞋子的行姿第一节 体姿礼仪三、坐姿(一)女士坐姿 1、标准式 2、前伸式 3、前交叉式 4、屈直式 5、后点式 6、侧点式 7、侧挂式 8、重叠式第一节 体姿礼仪(二)男士坐姿 1、标准式 2、前伸式 3、前交叉式 4、屈直式 5、斜身交叉式 6、重叠式第一节 体姿礼仪(三)应当避免的坐姿 1、上体不直,左右晃动。2、猛起猛坐,弄得座椅乱响。3、“4”字型叠腿,并用双手扣腿,晃脚尖。4、双腿分开,伸得很远。5、把脚藏在座椅下或勾住椅腿。6、双手支于膝上或椅腿上。第一节 体姿礼仪四、手势(一)规范的手势(二)常用手势:1、横摆式 2、前摆

11、式 3、双臂横摆式 4、斜摆式 5、直臂式第二节 空间语礼仪一、距离的语言含义(一)亲密距离 亲密距离的间隔是046厘米之间,在这种距离中进行交往的人,一般只限于恋人之间、夫妻之间、父母之间以及至爱亲朋之间。亲密距离还可以具体分为近位亲密距离和远位亲密距离两种。第二节 空间语礼仪(二)私人距离 私人距离大约在46122厘米之间,同样也可以分为近位私人距离和远位私人距离两种。近位私人距离约在4676厘米之间,远位私人距离则在76122厘米之间。第二节 空间语礼仪(三)社交距离社交距离主要是指人们在社交场合中应当保持的距离,它仍然可以分为近位社交距离和远位社交距离。近位社交距离约为1.222.13

12、米之间,这种距离比较适合于存在着工作上或业务上有关系的人之间进行交往。远位社交距离一般可保持在2.136.1米之间,这一距离主要用于比较正式、庄重的社交场合,如在政府官员的正式会谈和谈判过程中,通常中间的桌椅摆设都隔离出相应的距离。第二节 空间语礼仪(四)公众距离这是人际交往中相距的最大距离,是所有人都可以自由出入的空间距离。公众距离也可以分为近位公众距离和远位公众距离。近位公众距离在6.18米之间,通常是在小型活动中,讲话者与听众之间保持的距离;远位公众距离则在8米以外,一般这是大型报告会、听证会、文艺演出时,报告人、演讲人、演员和听众、观众之间所应当保持的距离,这种距离既可以增加安全感,也

13、可以增强权威性。第二节 空间语礼仪二、位置的语言含义(一)边角位置(二)合作位置(三)竞争、防御性位置(四)独立位置第二节 空间语礼仪三、空间处理的礼仪要求(一)个人在实际交往活动中不能侵犯他人的空间范围。(二)应该根据人际交往的性质、目的的不同,来选择和安排空间。(三)必须熟练地掌握并正确地运用空间语。行姿坐姿上下车礼仪捡东西第六章 语言修养 一、语言修养的基本要求(一)目标明确的语言表达能力(二)渗透情感的语言驾驭能力(三)倾听他人讲话的耐心和分析概括能力(四)谈笑自如的秘诀二、现代交际语言的特点(一)态度诚恳亲切,表情自然大方,姿势得体优雅(二)礼貌用语的广泛运用第六章 语言修养三、良好

14、口才的素质要求(一)观察力(二)思维力(三)记忆力(四)语言的综合运用能力。1、表达能力。选词、造句、组段、谋篇的能力。2、表现能力。语气、语调、音量、抑扬顿挫的表现。3、表演能力。身姿、眼神、手势、表情等手段的运用。第六章 语言修养四、语言规范要求(一)三A原则:交往以对方为中心 Accept:接受对方 Appreciate:重视对方 Approve:赞同对方第六章 语言修养(二)赞誉原则1、赞美要出于真诚 2、赞美要明确具体,突出个性3、赞美应当选准时机 4、雪中送炭(三)得体和谦逊(四)征询和委婉 第七章 办公礼仪 一、办公室礼仪 二、通联礼仪 第一节 办公室礼仪一、严守条规二、尊重别人

15、的私人空间。三、管好自己的嘴巴。不该说话的场所不说,不该说的话不说。四、切忌插话。五、勿炫耀。第一节 办公室礼仪六、称赞别人。七、惜时节约。九、保持公共卫生。十、细节礼仪第二节 通联礼仪一、电话礼仪(一)打电话礼仪1、了解时间限制2、斟酌通话内容3、控制通话过程(二)接电话礼仪1、本人接听第二节 通联礼仪(1)接听及时 (2)礼貌应答(3)分清主次2、代接电话(1)以礼相待 (2)尊重隐私(3)要记忆准确 (4)及时传达3、录音电话(1)留言制作要求 (2)来电处理第二节 通联礼仪二、移动通讯礼仪(一)使用规则1、令其安守本分 2、方便他人为先3、遵守公共秩序 4、自觉维护安全(二)置放到位1

16、、常规的位置 2、暂放的位置第二节 通联礼仪三、网络礼仪(一)基本规则1、公私分明2、控制时间3、确保安全第二节 通联礼仪(二)具体要求1、收发邮件(1)撰写与发送A、节约费用 B、写明邮件主题C、邮件用语要礼貌规范,不发送垃圾邮件D、保守机密第二节 通联礼仪(2)接受与回复A、定期查阅邮件B、及时回复公务邮件C、不要未经他人同意向对方发送广告邮件D、发送较大邮件时需要对其进行必要的压缩,以免占用他人信箱过多的空间。E、尊重隐私权。第二节 通联礼仪(3)保存与删除 定期整理收件箱,需要保存的邮件应当复制成其他形式更为安全地保留,及时清理删除无用的邮件。第二节 通联礼仪2、查阅资讯(1)做好准备

17、(2)独善其身(3)文明交流(4)言语有度第二节 通联礼仪四、书信礼仪(一)写信礼仪1、须用谦词2、格式要求3、写字要求第二节 通联礼仪(二)发信礼仪1、折叠要求2、装入要求3、附件要求4、邮资要求5、封口第二节 通联礼仪(三)收信礼仪1、尊重他人通信保密和自由的权利2、拆信要求3、保存要求4、复信要求第二节 通联礼仪五、签字礼仪(一)请求签名(二)签名的态度1、签名时不要过分潦草。2、不要把名字签得过大或过小。3、给他人签名时要一视同仁,不要挑三拣四。4、不要搞“同性相斥”,只热衷于为异性签名。第二节 通联礼仪(三)签名的位置1、请求者本人指定的位置。2、适宜签名的空白位置。3、礼让他人的位

18、置。在多人同时于一处签名时,不要占过大的地方。4、不要抢先将本人姓名签于正中或抬头等地方,那里应请尊长先落笔。第二节 通联礼仪(四)签名的保存1、应妥善地进行保存、收藏。2、不要动辄展示于人,以抬高个人身价。3、不要利用他人的签名进行商业性活动,从中为自己营利。思考题 通话完毕谁先挂电话?第八章 商务宴请礼仪 一、邀请和应邀礼仪 二、招待礼仪 三、赴宴礼仪第一节 邀请和应邀礼仪一、邀请礼仪(一)邀请的方式1、口头邀请2、书面邀请(二)邀请的准备工作(三)发送邀请 第一节 邀请和应邀礼仪二、应邀礼仪(一)答复(二)出席第二节 招待礼仪一、迎宾二、宴会致词三、敬酒四、热情交谈五、适时结束宴会第三节

19、 赴宴礼仪一、了解赴宴礼仪(一)明确答复(二)适度修饰仪表(三)适时到达(四)不能缺席第三节 赴宴礼仪二、掌握席间礼仪(一)礼貌入席(二)举止文雅(三)交谈适度(四)正确使用餐具第三节 赴宴礼仪三、通晓致辞礼仪四、懂得中途道别的礼仪(一)说明情况(二)选好时机(三)减少影响五、熟悉宴会结束离席的礼仪第九章 餐饮礼仪 一、中餐礼仪 二、西餐礼仪 三、酒水礼仪 四、茶礼仪 五、咖啡礼仪第一节 中餐礼仪一、用餐的方式(一)根据用餐的规模划分1、宴会2、家宴3、便餐第一节 中餐礼仪(二)根据餐具的使用划分1、分餐式2、公筷式3、自助式4、混餐式第一节 中餐礼仪二、时空的选择(一)时间的选择1、民俗惯例

20、2、主随客便3、适当控制第一节 中餐礼仪(二)空间的选择1、环境幽雅2、卫生良好3、设施完备4、交通方便第一节 中餐礼仪三、菜单的安排(一)点菜的礼规1、量入为出2、相互体谅3、上菜次序冷盘热炒主菜点心和汤水果拼盘第一节 中餐礼仪(二)菜单的准备1、宜选的菜肴2、忌选的菜肴第一节 中餐礼仪四、席位的排列(一)桌次的排列1、两桌宴请2、多桌宴请(二)位次的排列第一节 中餐礼仪五、餐具的使用(一)主餐具1、筷2、匙3、碗4、盘第一节 中餐礼仪(二)辅餐具1、水杯2、湿巾3、水盂4、牙签第一节 中餐礼仪六、用餐表现(一)餐前表现(二)餐时表现第二节 西餐礼仪一、西餐的菜序(一)正餐的菜序 1、开胃菜

21、 2、面包 3、汤 4、主菜 5、点心 6、甜品 7、果品 8、热饮第二节 西餐礼仪(二)便餐的菜序 1、开胃菜 2、汤 3、主菜 4、甜品 5、咖啡第二节 西餐礼仪二、西餐的座次(一)女士优先(二)恭敬主宾(三)以右为尊(四)距离定位(五)面门为上(六)交叉排列第二节 西餐礼仪三、西餐的餐具(一)刀叉1、刀叉的区别2、刀叉的使用3、刀叉的暗示第二节 西餐礼仪(二)餐匙1、餐匙的区别2、餐匙的用法(三)餐巾1、餐巾的铺放2、餐巾的用途第二节 西餐礼仪四、西餐的品尝(一)开胃菜 (二)面包(三)汤 (四)主菜(五)点心 (六)甜品(七)果品第二节 西餐礼仪五、西餐的要求(一)举止高雅(二)衣着考

22、究(三)尊重妇女(四)积极交际第三节 酒水礼仪一、酒水的种类(一)白酒 (二)啤酒(三)葡萄酒 (四)香槟酒(五)白兰地酒 (六)威士忌酒(七)鸡尾酒第三节 酒水礼仪二、酒水的饮用(一)搭配的菜肴1、中餐2、西餐(1)餐前酒(2)佐餐酒(3)餐后酒第三节 酒水礼仪(二)敬酒与干杯1、斟酒2、敬酒3、干杯(三)酒量宜适度1、饮酒限量2、依礼拒酒3、移风易俗第三节 酒水礼仪三、酒会的规则(一)酒会的特点1、不必准时2、不限衣着3、不排席次4、自由交际5、自选菜肴第三节 酒水礼仪(二)用餐的形式 1、掌握餐序 2、排队取食 3、多次少取 4、力戒浪费 5、勿施于人 6、禁止外带 7、送还餐具 8、适

23、度交际第四节 茶礼仪一、茶叶的品种(一)绿茶(二)红茶(三)乌龙茶(四)花茶(五)砖茶(五)袋茶第四节 茶礼仪二、茶具的选择(一)储茶用具(二)泡茶用具(三)饮茶用具第四节 茶礼仪三、敬茶的程序(一)尊重客人的嗜好(二)上茶的规矩(三)敬茶的方法(四)续水的时机四、品茶的方法(一)态度谦恭(二)认真品位第五节 咖啡礼仪一、饮用的时机(一)饮用的时机1、饮用的时间2、饮用的地点第五节 咖啡礼仪二、咖啡的种类(一)根据配料区分1、黑咖啡2、白咖啡3、浓黑咖啡4、浓白咖啡5、爱尔兰式咖啡6、土耳其式咖啡第五节 咖啡礼仪(二)根据制作区分1、现煮的咖啡2、速溶的咖啡3、罐装的咖啡第五节 咖啡礼仪三、饮时的举止(一)饮用的数量(二)配料的添加(三)饮时的方法谢 谢!

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