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1、第一节第一节 生活和生产中的流程生活和生产中的流程第二单元第二单元 流程与设计流程与设计请同学们说说网络购物如何操作？1、打开淘宝网站2、输入想购买的东西，进行搜索3、选择合适的商家进行询问洽谈4、拍下5、使用支付宝进行支付6、商家发货7、买家接货8、确定收货并付款一、认识流程一、认识流程1.流程的含义流程的含义流程（流程（prosess）是一项活动或一系列是一项活动或一系列连续有连续有规律规律的的事项或行为进行的程序事项或行为进行的程序。时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。任何流程反映了一定的时序，体现出一定的任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。环节。时序
2、时序(time series)是时间上的先后顺序。是时间上的先后顺序。流程是做事的顺序。科学合理的流程是实现高效率、高质量的保障。科学的流程不是自然形成的，设计、改进的结果。自行车前轮装圈上轴自行车前轮装圈上轴上钢丝编花上外胎上气门上内胎上前轴马上行动：马上行动：请列举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。时序不可颠倒的实例理由1自行车前轮装圈上轴 2浓硫酸稀释3照片冲洗4煎鸡蛋 5电路故障修理，6电线着火引起火灾处理 7转床钻孔先要用样冲定位上钢丝-编花-上前轴-上外胎-上内胎-上气门曝光显影定影照片加水-导流-并搅拌倒酸烧油倒鸡蛋停电维修停电泼水救火精确1、放学后，先进行体育运动还是先作业
3、。2、在自行车的装配中，是先装车铃还是先装鞍座。时序可颠倒的事例时序可颠倒的事例 时序：可颠倒的时序没有严格的先后关系 不可颠倒的时序有严格的先后关系 不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应尊重和遵循这些规律内在规律或机理，我们应尊重和遵循这些规律和机理。和机理。环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。流程，即流程具有层次性。环节：环节：把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节动过程的若干阶段或小的过程
4、称为环节（phase）。）。如如P040P040某同学上午的某同学上午的活动流程中洗漱这一环节活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节，包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可细分为打水、而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环挤牙膏、刷牙、清洗等环节。节。时序和环节的特点：时序和环节的特点：案例分析：案例分析：p041p041马上行动：马上行动：1 1）请说出这家厂装配螺钉的流程。）请说出这家厂装配螺钉的流程。冷藏领取安装热膨胀时序不仅有前后顺序，还有间隔时间长短的问题。2.2.流程的表达流程的表达 为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图（程图（f
5、low chartflow chart）来表达流程。）来表达流程。流程图的表达方式是多种多样的，有流程图的表达方式是多种多样的，有:最简方框流程图、最简方框流程图、文字表达、文字表达、表格表达、表格表达、图示表达、图示表达、模型表达、模型表达、动画演示等。动画演示等。（1）方框流程图。技术与设计1中产品的设计过程就是一个流程。用箭头表达时序，方框表示某个事项或活动，单项箭头表示事项或活动的顺序关系。（2）文字表达（3）表格表达（4）图示表达 在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法，流程图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头算法，流程图中的方
6、框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流动的方向。表示程序流动的方向。方框表示环节菱形表示选择环节箭头表示流程运动的方向程序流程图程序流程图（5）模型表达）模型表达（6 6）动画演示）动画演示 天宫一号发射视频 从以上流程图可以看出，有的用从以上流程图可以看出，有的用箭头箭头表达时序，有的用表达时序，有的用数字序号数字序号表达表达时序，有的还用时序，有的还用时间时间表达时序。流程表达时序。流程图中的图中的序号或方框序号或方框反映了反映了环节、工序环节、工序的具体情况。的具体情况。右图是一男子乒乓球单打比赛程序的结右图是一男子乒乓球单打比赛程序的结构图，共有构图，共有1616各代表队，采取单淘汰
7、制决出冠各代表队，采取单淘汰制决出冠军，请你划出环节。军，请你划出环节。马上行动：马上行动：我们可以看成有如下环节：八分之一淘汰赛、四分之一淘汰赛、半决赛、决赛。共四个环节。八分之八分之八分之八分之一淘汰赛一淘汰赛一淘汰赛一淘汰赛 四分之四分之四分之四分之一淘汰赛一淘汰赛一淘汰赛一淘汰赛 半决赛半决赛半决赛半决赛决赛决赛决赛决赛1.1.流程对于日常生活的意义：流程对于日常生活的意义：二、生活与流程二、生活与流程 生活中处处都有流程，今天我们就通过对生活中几个事例的分析来认识流程对生活的意义。案例分析案例分析1 1：阅读课本P44，洗衣、煮饭与烧菜的流程安排，分析案例中有哪些不同的工作流程？最多
8、可以节省多少时间？2.2.案例分析：案例分析：事例分析事例分析事例分析事例分析 洗衣和煮饭不需要人照看，就可同时做别的事情。必须先完成烧菜和煮饭这两环节，才能进行吃饭这一环节。吃饭、看报、烧菜这三个环节要时刻有人照看，不能同时进行。洗衣服洗衣服1小时小时煮饭煮饭30分钟分钟烧菜烧菜40分钟分钟吃饭吃饭20分钟分钟2小时小时40分钟分钟看报纸看报纸10分钟分钟看报纸看报纸10分钟分钟洗衣服洗衣服1小时小时烧菜烧菜40分钟分钟煮饭煮饭30分钟分钟吃饭吃饭20分钟分钟2小时小时10分钟分钟洗衣服洗衣服1小时小时煮饭煮饭30分钟分钟烧菜烧菜40分钟分钟吃饭吃饭20分钟分钟1小时小时10分钟分钟看报纸看
9、报纸10分钟分钟合理安排分析合理安排分析案例分析案例分析:青霉素注射的流程。阅读青霉素注射的流程。阅读P44青霉素注射青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程说明了什么？如的流程的案例，青霉素注射的流程说明了什么？如何用流程图表达？何用流程图表达？说明了科学合理的流程为我们的安全提供了保障。先做药物过敏试验先做药物过敏试验不能注射青霉素不能注射青霉素等待等待20分钟分钟注射青霉素注射青霉素注射青霉素注射青霉素NY 观察有无过敏反应观察有无过敏反应如果随意改变环节的会发生什么？！如果随意改变环节的会发生什么？！安全保障！安全保障！安全保障！安全保障！案例分析：案例分析：小黄在家吃完饭，准备骑自行
10、车上学小黄在家吃完饭，准备骑自行车上学,突突然发现车胎没气了然发现车胎没气了,如果只能小黄自己修理自如果只能小黄自己修理自行车，那该如何处理行车，那该如何处理?流程：流程：扒胎扒胎查漏查漏研磨洞周围胎皮研磨洞周围胎皮研磨补丁研磨补丁涂胶涂胶贴补丁贴补丁装胎装胎三三 、生产与流程、生产与流程1.1.流程对于流程对于工农业生产的意义：的意义：在工农业生产中，人们根据一定的流程来组织生产、企业管理企业。例：软皮椅的生产流程。阅读P45软皮椅的生产流程案例：思考：软皮椅的生产流程为什么要这样安排？并行工艺并行工艺并行工艺并行工艺并行工序：可以同时进行的工序。串行工艺串行工艺串行工艺串行工艺串行工艺串行
11、工艺并行工艺并行工艺流程中工序的作业方式流程中工序的作业方式串行串行和和并行并行 串行工序的特点串行工序的特点：上一道工序完成之后才能进入下一道工序。并行工序的特点并行工序的特点：多人或多台设备同时进行工作，这样可以大大提高生产效率。1）软皮椅的生产流程安排要符合其自身的逻辑；2）将相近的工序划分为一个环节，便于按照质量标准进行检查，保证质量。3）在保证质量的基础之上，采用并行作业，尽可能提高生产效率。这样安排的原因是：工序是工业生产的专业术语，工序的划分不是绝对的。工农业生产中，运用科学合理的流程可以 有效地组织生产 提高生产效率 保证产品质量 保证安全生产 保护环境 1798年，美国发生了
12、这样一件事情，美国政府要求工厂主惠特尼在15个月内生产1万杆滑膛枪。这比诸葛亮3天之内要造10万只箭的任务还要难完成。惠特尼采用了一种新的方法完成了任务，他把每个造枪的工作化整为零，每个工种只生产其中的一种部件，然后把每种部件都放在一个袋子里，每个袋子都编上号，最后从不同的袋子里各取出一个零件就可以组装成一杆枪。惠特尼就是靠这种方法完成了生产任务。他的这种方法为后来的流水线生产打下基础。自动化生产流水线自动化生产流水线自动化生产流水线自动化生产流水线 为了提高生产效率，降低成本，现代化的工业生产普遍采用生产流水线。生产流水线上的时序是不可颠倒的。生产流水线对每个工人的作业时间都有严格的限制，因
13、此能够控制生产严格有序地进行。组织流水生产，有利于提高劳动生产率，降低生产成本。很多企业在传送带两旁使用计算机控制的自动化机械手或机器人，代替工人的操作和劳动，这就是自动化生产流水线。自动化生产流水线的速度更快，生产效率更高，产品质量也更好。生产流水线特点：生产流水线特点：1.生产效率高，成本低。2.流水线上的时序不可颠倒。生产流水线生产流水线例例3 3：连续式淬火的工艺流程。阅读：连续式淬火的工艺流程。阅读P47P47连续式淬火连续式淬火的工艺流程案例。的工艺流程案例。思考：什么是工艺流程？连续式淬火的工艺流程包括思考：什么是工艺流程？连续式淬火的工艺流程包括哪几个环节，省略其中的某些环节行
14、不行？哪几个环节，省略其中的某些环节行不行？它是针对产品的制造过程而言。它是针对产品的制造过程而言。工艺流程的含义：工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。落料落料落料落料加热加热加热加热淬火淬火淬火淬火清洗清洗清洗清洗回火回火回火回火出料出料出料出料 在工农业生产中，是否严格按照流程中环节和时序的要求正确地进行生产，将直接影响到安全生产和产品质量。如果违反了流程的要求，轻则造成经济损失，重则导致安全事故，造成生命财产的重大损失。去掉任一环节都不能实现工件淬火的工艺要求，出现产品质量问题。任何一种产品的生产都需要经过从设计到制作的过程，这个过程往往既包括工作流程又含有工艺流程。案例分析：案例分析：p048 p048 李龙飞的庄稼为什么颗粒无收。李龙飞的庄稼为什么颗粒无收。思考：请从流程的角度分析，张宝田和李龙飞思考：请从流程的角度分析，张宝田和李龙飞的庄稼为什么收获大不一样？的庄稼为什么收获大不一样？农作物生长有其自身规律，庄稼种植和管理农作物生长有其自身规律，庄稼种植和管理等环节的安排应符合农作物的生长规律。等环节的安排应符合农作物的生长规律。阅读：流程型行业的特点、分布范围。阅读：流程型行业的特点、分布范围。四、小结四、小结1、流程的含义与意义，流程的表达2、生活中的流程及其分析3、生产中的流程及其分析