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1、酒店前台实习报告汇编15篇酒店前台实习报告1 作为一名酒店管理专业的毕业生,我报考了当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道.我的内心仿佛吹过春天的和风,温和满足。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获欢快,在微笑中赢得敬重,在实习中体验生活。 (一)实习收获 1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了我的服务意识,养成了面
2、对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、服务水平的提高经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了确定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么
3、并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们支配免费的送机服务,接下来就要为他们供应乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。 (二)实习体会 1、酒店服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速进展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业进展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。由于随着经济的进展,人们的道德素养、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是来宾盈门。这反映出酒店服务
4、业已成为社会文明的一个重要窗口。 2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。服务质量是指酒店供应的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的.适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。在
5、饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。 处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特殊生疏,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为
6、客人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径教育。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是关怀客人解决难题的学问供应力气,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不行能完成的任务。 酒店前台实习报告3 20xx年7月2日我来到了富豪环球东亚酒店开头我长达半年的实习生活。在这半年的实习中让我感受很深,熟识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的简洁,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格依据酒店的支配和方案一步一步地开展工作,努力的学习,乐观的工作。大堂吧是一个轻松但又熬炼人的地方,也是我认为最适合我的部门。每天要面对形形色色
7、地客人,解决客人提出的绝大多数问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。但对于不合理的要求我们也要学会去处理、婉拒。 一:实习的时间、地点、部门 时间:20xx年7月2日到20xx年12月31日 地点:上海富豪环球东亚酒店 部门:大堂吧 二:实习的目的 了解酒店服务业这个行业,增加自身在社会的存在感,适应力气,让我们了解到时间与理论的异同点,了解实践的重要性。学习在社会上的基本生存法则,为将来的工作以及工作方向拟定一个基础。 三、实习岗位与内容 1、迎宾、问候客人:大堂吧不接受预定,而且来的人,时间等上都特别的不规律。当客人来到小前台时,我
8、们要以最快的速度,用微笑地问候客人,假如知道客人名字的要用姓名去称呼客人。 2、拉椅让座:当客人进入大堂吧后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但确定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。 3、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于仆人。当客人举棋不定时主动推举适合的酒水,特色菜或者是当天的厨师精选。 4、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三联,一联交厨房一联交收银,一联自己留底备查。 5、服务酒水:如客人有特殊要求的话,依据客人的意思分先后挨次斟倒。如客人没有要求,则依据先女士儿童、主宾、后仆人的挨次顺时针
9、斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。 6、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向仆人询问是否需要分汤;给每人上 菜时再次报菜名,并请客人慢用。全部菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 7、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;准时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;假如所点的酒水已喝完或立即喝完,要立即问仆人是否要再加。 8、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要留意提示;正常客人结帐,到前台拿帐单到仆人面前,不要当着众人面大声
10、报价格。消费500元以上的住店客人要通知前台 9、送客:客人起身要离开时,要立即上前帮女士或贵宾拉椅,然后到门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。 10. 餐后整理工作:收台:先收酒杯等玻璃制品,再收口布、香巾等布草制品,清洁桌面,归整坐椅,清洁地面卫生,然后将垃圾各脏餐具运输至洗碗间,摆好桌上的setting。 四、实习收获与体会 工作是一种辛苦,也是一种欢快。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。由于我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会拘束人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。当我为客人呈上热忱的微笑
11、,听到客人的道谢;当我为客人送去不当心落下的东西时,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道时我的内心就好感动。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获欢快,在微笑中赢得敬重,在实习中体验生活。 我们的服务意识提高了,通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。服务水平也提高了,经过了六个月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了确定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于
12、客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。 半年时间刺眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,不管是期间收到的责骂,赞扬还是其他,实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,由于有大家的指导,才使得我顺当完成了实习任务。经受此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我, 完善自我,让自己成熟起来。 也让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我熟识到
13、了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。 我知道工作是一项热忱的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会把握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我留意观看了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。我觉得自己在很多方面都有收获,能遇到各界各色的人,作为一只生活在单纯的学校的
14、我,这真是进入社会钱的一个阶梯,为我今后进入简洁的社会奠定了基础。这次实习让我明白了很多道理:在工作岗位上要有猛烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必需当天完成,假如出了差错,必需为自己的失误负责。 在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有急躁,才能将工作做好做完。这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习时每个高校生都会拥有的一段难忘的经受,让我们在实践中了解社会,让我们学会了很多在课本上没有的东西,长了见识 五:存在问题。 实习期间,我从末消逝无故缺勤。我勤奋认真.,急躁,谨慎言行,责任感强,认真听取老同志的指导,对于同事提出的工作建议虚心听取。并仔
15、细观看、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,能够做到听从指挥,与同事友好相处,敬重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。 但我在对待学习和工作的问题上还是不够乐观,不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些温诺,不能以激进心面对一些问题。不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,在需要帮忙时他们会说麻烦你了,累了说声辛苦了。 六:致谢 感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会,这次实习给了我一个熬炼的机会,让我开阔了眼界。感谢我所在的部门的全部同事,以及同去的实习生,相互关怀,相互照看。特别感谢领班,在实习期间提出我的错误,让我
16、不断进步,也让我受益良多。以后我会连续努力,连续学习,丰富学问,提高自己的综合力气。不管我以后会不会从事这个行业,我信任这都将是一笔巨大的财宝。 酒店前台实习报告4 回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和关怀,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了确定的进步。 一、实习基本概况 作为一名酒店管理专业的大三同学,我荣幸地参加了大三学年学校支配的实习。应聘到xx酒店距今已经有了近半年的时间,转瞬实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经受,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最
17、不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校内该怎样面对社会。在实习过程中,酒店赐予了我足够的宽容、支持和关怀,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了确定的进步。 二、实习单位状况 xx坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。 xx酒店则定位为xx岛最奢华优雅的酒店之一,拥有xx间宽敞舒适的客房及套房。全部客房套房情调高雅、品
18、位奢华,又不失xx独特的风土人情,为来宾带来至臻完善的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的自然景致。 三、实习内容及过程 我通过面试被支配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里特别忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从酒店前台开头的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素养、沟通理解力气等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵
19、盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,所以为了给客人供应满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最简洁接触到的部门:前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客
20、房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。xx的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。 四、实习总结及体会 或许,在外人看来,酒店前台的工作很简洁,不行否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发觉要想走出校内步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或闲适,要乐观主动地学习,认真努力地完成。对于失误,要
21、自己去面对,主动担当,而不是躲避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不行避开地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我劝慰、鼓舞和极大的包涵,这让我特殊感动。 1、成果与收获:这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应当具有怎样的服务意识。 实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经受过,才会明白社会的简洁,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习
22、,我发觉自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开头上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真实地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关怀照看,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。在高校校内里,同学们互帮互助,努力学习。而在工作单位,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后
23、。当然,不行否认,有竞争才有动力,有竞争才会有进展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必需有勇往直前,扎实肯干。通过这次实习,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和伴侣,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习,我清楚地熟识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我将来的就业做了一个良好的指引。 2、问题与不足:整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾留意的东西。在今后的学
24、习与工作中,我将努力提高自身各方面素养,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力: 首先,学无止境,时代的进展瞬息万变,各种学科学问日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种学问,提高自己各方面的力气,顺应时代的要求。 其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务学问、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践力气,避开高校生普遍的眼高手低的状况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值。 最终,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良心情,端正自己的态度,乐观、热忱、细致地的对待任何一份工作。 实习到现在将近结束了,这是一段
25、令人难忘的日子,有欣喜,有欢快,有苦涩,有难过,这样那样的感受真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我确定会将自己实习的经受认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。 以后的半年,我还将连续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的实习经受无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最终,诚意感谢酒店的各位同事和领导,感谢你们赐予我的关怀、照看和鼓舞,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢xx酒店给我的这次珍贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我诚意希望xx能够越来越好。感谢! 酒店前台实习报告5 一、实习地点介绍 x
26、x位于中国xx省xx自治州境内,由xx县至若尔盖县,纵横数百里,掩盖面积3000余平方公里,是xx区核心区域,是集会议、度假、寻根祭祖、森林、峡谷漂流、科学考察、观赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、体闲、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中,钢拱架透亮玻璃结构的6000平方米大堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅,以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间,奇趣横生,温馨。这里拥有世界一流的会议硬件设施,能为全球顶级会议供应规范的化服务。这里还随时可为客人供应骑马、漂流、攀岩、越野探险等特色旅游服务。 xx洲际大饭店力求最
27、大限度地保持原始的生态环境,繁茂的高山花卉,争奇斗艳,水榭栈道依势而为,天鹅、鹭鸶、鸳鸯等水鸟,优雅地游弋,数百株原生地的高原冷杉银杏撑起满室绿意,巨大的玻璃穹顶,抖落一地阳光。散落在酒店各处的冰川纪“漂砾石”被时间摩挲的浑圆,如同震撼的“大地艺术品”缄默地不倦诉说。从大堂钢拱玻璃结构尾端,自然过渡到室外,面积11000平方米以民族文化的建筑风格被誉为“东方古堡”它由13座碉楼和中心广场构成,这里汇合了数十间风格各异的文化酒吧、各国风味餐厅成为中心最具文化沉淀的部分。蓝天白云、绿树花枝、小桥流水、鸳鸯玩耍,建筑与自然完善地结合在一起。坐在小桥流水旁的茶座里,品上一壶淡香的绿茶,看着玻璃穹顶外绿
28、的森林、白的雪山,尘俗的喧嚣就在不经意间悄然淋尽。 作为风情独具的度假酒店,7栋凹凸错落的建筑,依山势扇形排列,后现代主义的建筑风格与浓郁的民族文化与自然结合,1020间五星级客房,总面积达8万平方米。房间配备有木制观景阳台、纯制作的藏式家具饰品、卫星电视、宽带接口等。豪华型房间更配有电控壁炉。错层、阳台、山景、壁炉是最大的特色。浓郁的山地别墅风情和独特的xx特色,带给客人别样的居住感受,置身于宁静的客房中,触摸那些装饰独特的羌藏家具,民间老艺人的精湛手艺,令时间仿佛倒流,徜徉在观景阳台上,树影婆娑,似乎全部的墙壁都消逝不见,令天地都无限辽远。 二、实习的具体内容 在酒店里我主要做的是客房中心
29、文员的工作,职责或许就是下面的工作: 1.时刻关注房态,对总台报告过来的入住或退房信息作好记录,有房态显示牌的或中有房态显示的,要准时做好房态的更改,以免消逝差错,尤其不能消逝漏登记,使总台产生重复排房; 2.管理钥匙,负责办理钥匙的收发手续及保管工作; 3.负责来宾出借的登记与保管; 4.做好客房每日住房报表及月度报表的制作; 5.房务中心作为客房事务处理、中转中心,要处理好客人提出的一些要求,并准时支配人员去完成这些要求; 6.准时填写修理项目,联系工程部修理,并跟踪修理结果; 7.接收送洗客衣,并将每日的客衣的帐输入电脑; 8.准时、有礼貌地接听电话,准时记录并以最佳方式回答客人的问题,
30、满足客人的要求,对外线打入的私人电话只作记录不能转接; 9.记录每日酒水消耗状况,准时核对吧单,依据吧单发放酒水,并负责酒水饮料的调配、保管工作; 10.统计每日从客房中收回的水果数量,准时餐饮部收回; 11.遗留的登记和归档。 三、实习中的工作表现 在实习期间,我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度,自觉严格要求约束自己,不畏寒冷,认真工作,基本做到了无差错事故,并在上下班之余主动做些其他的事情,理论联系实际,不怕出错、虚心请教,同带我们的老师共同协商业务方面的问题,进行分析,大大扩展了自己的学问面,丰富了,切实体会到了实习的真正意义。 在工作中遇到困难我乐观面对,认真学习学问,尽量在短
31、时间把握工作要点和技巧,并将他们合理的运用在工作中,并主动向老员工学习来充实自己。在生活中我关怀同事,礼貌待人,得到同事的好评,无论是工作还是生活中都得到大家的认可。 在这里我不知不觉地融入了整个团队。当自己的工作干完时主动关怀他人,在工作中我都做的很好,同时我的工作表现和工作态度也得到了大家的好评。而且我也学会了对人说话时,语气要平和有礼貌,遇到不懂的地方要认真询问,千万不能马虎大意,这样才能更好的促进我们的人际沟通。 四、实习体会 通过这次实习,我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多,差距还是有的。专业学问的欠缺、动手力气不足等等。我也知道这不是一两天就能学会的,但是我信任我能做到这
32、一点。回顾我走过的点点滴滴,实习的过程即难忘又充实。这段实习期间,让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的同学,慢慢了解和生疏了中心文员的业务流程,使我受益匪浅。 人们常说,高校是个象牙塔。的确,学校与、学习与工作、同学与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中,人们的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以,不要老是埋怨公司不愿聘请应届毕业生,有时候还得在自己身上找找问题。而实习供应了一个机会,让大家接触到真实的职场,有了实习的阅历,毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境,完成同学向职业人士的转换。 其实,在学校期间学校也为我们支配了大型实训的课程,但是那是相对比较简洁的,还
33、是缺少实战阅历,我们只须做出工作流程图就行了,没有太大的难度。而真正接触到酒店时,才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发觉了很多自己专业学问的不足的地方,激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业学问巩固,把以前没有学过的专业学问学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的学问得以转化为自身的一种力气和酒店以外的其他学问,比如说酒店各个部门的文员、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教育和同事的急躁指导下我最终基本上理解客房中心文员的全部的流程了,久而久之工作起来也得心应手,很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出高校校门的同学。 在
34、实习期间,我慢慢的对酒店的工作生疏了起来,对于客房中心文员的流程也是得心应手了,不像刚开头那样束手束脚的了。刚开头时,每天的工作都是别人支配的,自己很迷茫的不知道要做什么,慢慢的过了半个多月,我就能自己支配时间做事情,把每天的事情做的妥妥当当的。 我是一个比较开朗的人,擅长与人沟通,很快与同事融为一体,酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的,让我很快完成了从同学到职员的转变。我谨记学校培育我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神,把它运用到实际的工作中来,这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。 如何运用学问和对学问的学习“师傅领进门,修行在个人”,自己要敢于提问,接受,擅长观看学习。 在酒店里,
35、我学会了使用办公自动化设备,如传真机、复印机等。而我们在学校学习的Office软件在这里也得到使用并有所提高,一个人的工作力气是各方面综合学问的表现,在当今竞争日益激烈的社会,我们光有专业学问是不够的,还要向多方面进展,自己的学问面,才能在如此激烈的竞争中生存,才能在当中有立足之地。 在这期间,我不仅跟着学习了酒店的工作,我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的学问,比如餐饮,财务等方面的学问我也去做了相应的了解,提高自己的力气。 经过这几个月,我现在已经能够独立处理工作中的问题,整理部门内部各种资料,从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。 经过我这段时间的实习,我也领悟到同学和社
36、会工作者的区分。工作说不辛苦那是假的,参加工作后让我进一步领悟到生活中的本质东西,即你要成功,你想得到你所希望的状态,首先你必需付出12分的努力。实习以后,我们才真正体会父母挣钱的来之不易,而且开头有意识地培育自己的力气。“在高校里学的不仅是学问,更是一种叫做的力气”。参加实习后才能深刻体会这句话的含义。除了和操作外,课本上学的理论学问用到的很少。在这个信息爆炸的时代,学问更新太快,靠原有的一点学问确定是不行的。我们要在以后的工作中要勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己要虚心请教他人,并做好笔记认真的去理解分析。没有自学力气的人迟早要被社会所淘汰。 这是我的第一份工作,我学
37、到了很多,感悟了很多;工作中不仅要具备较高的业务水平,更需要具备良好的职业素养和心理素养。而在方面,我的收获颇多的,对于酒店的学问我也有所了解,各个部门的流程也有大体的了解,客房部的工作可以得心应手,知道了怎么样操作,客房部的流程也是相当的生疏,这是最重要的。我们应当努力工作,即使在那些平凡岗位上也要做出不平凡的,为社会做贡献。 当然,初入职场,难免消逝一些小差小错,比如做事情不够仔细认真,没有完全适应公司的生活开头的时候还是会有些贪玩好动,考虑问题太片面等等。常常由于马虎大意做错事情,接受新事物的速度有点慢,但我的态度确定是很端正的,错了我就不愿定会该,不懂的也就确定会问。前事之鉴,后事之师
38、,这些经受也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引、关怀、提示和指正。 由于酒店的进展快速,我深深地感到高傲和傲慢,也更加迫切的希望自己以后能做的更好,快速融入社会这个大家庭中,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值。在部门的工作中,我始终严格要求自己,认真准时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧解难,专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教。不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,尽快实现自己的理想和抱负,为社会做出贡献。 这次的实习经受对我来说是很难忘的,它也相当于我的第一份当中,在当中不仅学到了我想学的,还
39、教会了我许多为人处事的道理,让我在其中成长了不少,不再像当时那个做事不计后果的同学,而是真正的长大了。 酒店前台实习报告6 实习目的 为了加深同学对课本学问的理解,更好地使同学把握专业理论学问,并充分的将抽象的理论学问和实际运用相结合;同时通过工作实习,可以学习到他人的优点,并且了解自身的技能与社会市场所需的差距并准时学习提升自己的技能。 实习内容 首先到酒店报完道,报道后人事部会给我们进行入职培训,从企业文化、公司制度、组织架构等不同方面进行培训,接下来就是各个部门面试。我选择前厅部是想去熬炼一下自己,都说前厅部可以接触到很多酒店的学问。 实习期间,我经受了大大小小的酒店爆房,大团小团的轰炸
40、,十一黄金周,媒体会议,公司发布会等各种热潮期,在前台工作加班是很正常的事情,我们从接待为顾客办理完入住之后就会利用下班时间在办公室把Opera系统的顾客信息完善,这个过程就需要花费很长的时间,特别是遇到散客高峰期,例如中秋、十一、寒暑假等这种节假日工作12小时都算是正常的,因此为了提高工作效率我也提高了自己对系统的娴熟程度,但也随着娴熟程度的加深,自己接待的顾客量就增加,总之客流量大工作量就大。 前台的工作会接触到形形色色的客人,与他们打交道就像是在学习一样,可能是受到的文化和教育以及生活环境不一样,所呈现出来的行为举止会有很大的差别,因此在前台要学着以不同的方式去和不同的人沟通沟通。 六个
41、月的实习自己的成长很快速,也学习到了很多东西,尤其是自己的.抗压力气。 发觉问题 问题一 酒店倾向于价格战而非质量战 酒店除了节假日外接待散客居多,其他时间大多为团队接待,因此销售与客户商讨团队价格时会消逝极低的价格,有些团队客人就会质疑我们酒店的品质。 问题二 酒店部门之间沟通不准时 发生的几次投诉很多时候缘由都是由于部门沟通不准时造成的,例如预定部与前台的沟通。 问题三 酒店设施设备和服务与顾客期望值反差较大 大堂几乎没有开空调,酒店的客房没有明确分无烟房和吸烟房,酒店的指示牌比较模糊。 提出建议 (1)针对价格战和品质战做出不同的战略部署 (2)适当的在做价格战的同时提高酒店各项服务的品
42、质,让顾客体验到正在的五星级酒店入住,或者将价格战的市场针对团队时,尽量以大团为主,或者是将品质战面对高端团队消费群体。 (3)加强部门之间的沟通,制定相应的规章制度 (4)遇到大团或者是满房阶段,可以提前沟通并多次召开部门沟通会,以避开因沟通不当而造成顾客队酒店的投诉。 (5)加强对酒店设施设备的完善行为 (6)酒店管理层应当加大对酒店客房的清洁力度,特别是接待过大团之后; (7)预留一部分非吸烟房作为固定非吸烟房,并提前将预定为非吸烟房的客人在系统里支配好房间并在系统里将房号封锁避开其他同事抢房时误踢,以备有需要的客人入住; (8)将酒店的指示牌改为更鲜亮的字体和大小,摆放的位置也应放在比
43、较简洁看到的地方。 酒店前台实习报告7 初出茅庐的我怀着满腔热忱踏入社会,来到了xx酒店参加工作。在xx酒店工作的一段时间里,接触了各色各样的人,从一般的基层员工到管理层团队,不仅让我体会当基层的味道,更重要的是让我对管理有确定的了解。同时工作期间经受了人生的几个转变,有些转变在别人看来可能微不足道,可在我看来却是一笔珍贵的财产,将对我以后的人生产生不同程度的影响。在此,本人真诚地对我曾经工作过的部门领导和同事及现在工作部门的领导和同事道声感谢,感谢各位领导对我的关怀和栽培,感谢各位同事对我支持和照看。具体的实习报告如下: 一、实习内容 在我看来,学校与企业都是为人供应学习,呈现自我的一个平台
44、,在平台上究竟能学到多少学问,能熬炼到哪个程度,关键在于个体学习主动性强弱的差异。学校里老师管着,只要不出重大的差错一般都能顺当,而在企业里面,在市场经济的竞争的原则作用下,人们面临着强大的工作压力,短期内不能胜任本职工作只能落得被炒鱿鱼的下场。所以,在高速进展的经济社会局面及追求高额利润的驱使下,企业往往要求劳动者有较强的适应力气和学习力气。 xx酒店给了我一次工作的的机会,虽然只是行政文员的岗位,但正是这个岗位,在我的白纸上画上重重的一笔,有力而又清晰,无论这张白纸最终会演化成怎样的一幅画,这一笔都承载着重大的意义。行政文员的主要工作内容是负责编写日常工作会议记录及起草、关心上级做好餐饮部
45、和厨部及住宿部的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等,工作较为繁琐,却熬炼了我的耐性、与人沟通沟通的力气等等。文员的.工作原来就较为被动,临时性的任务较多,有时候当我正在干活的时候,同时又接到两三个任务,刚开头有点手忙脚乱,应付不来。后来我渐渐地意识到,当遇到类似的状况时,首先应当用笔把每件要做的事情记录下来,由于“好记性不如烂笔头”,毕竟自己的也不怎样,然后细心思索每件事情的重要程度,分轻重分主次地完成每一个任务。写作不是我擅长的,但却是我的工作岗位必备的条件之一,这意味着我必需得学习才能胜任这份工作。通过上网查阅资料学习以及在汪洁的指导下,我开头把握了公文写作的一些要领,经过
46、多次的训练,最终基本把握了公司公文写作。从未接触过接待工作的我,总觉得不太习惯,不懂讲究倒水服务细节,但我清楚地知道这是接待客人最基本的礼貌,日常生活中也是必定会经受的,就倒水这么简洁的工作,虽然无技术含量可言,但它给我的启示却是无价的。 二、实习愿想 酒店现处于蓬勃进展阶段,我认为每个xx酒店的员工都应当义不容辞地做好自己的本分,把握本岗位的专业学问和专业技能,提高个人的综合素养和力气。就拿我自己来说,在工作上照旧存在不足之处,工作的乐观性有待加强,有关客房部和餐饮部的专业学问和技能了解不多,做事的方法过于单一,灵敏性欠缺。介此不足我将方案在下个阶段到餐饮部和客房部进行实际操作,加强学习提高
47、自身的力气!在日后的工作中我会留意改正不足,擅长总结教训,不断提升自身的力气和素养,争取成为一个优秀的xx酒店员工。 酒店前台实习报告8 回顾这次酒店实习,我觉得我从中受益匪浅,学到了很多课堂和书本上学不到的学问。在领导和同事的悉心关怀和指导下,实习过程单位给了我足够的宽容、支持和关怀。通过自己的不懈努力,各方面都取得了确定的进步。 一、实习基本概况 作为酒店管理专业的大三同学,我很荣幸能参加大三学年学校支配的实习。应聘到xx酒店已经近半年了,实习即将结束。回顾这段时间,这段珍贵的经受是我一生中最不寻常的记忆。这次在酒店的实习让我受益匪浅。我学到了很多课堂和书本上学不到的学问。更重要的是,作为一个成年人,我学会了如何走出校内面对社会。在实习期间,酒店给了我足够的宽容、支持和关怀。在领导和同事的细心照看和指导下,通过自己的不懈努力,我在各方面都取得了确定的进步。 二、实习单位状况 xx位于一望无际的