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1、1 1 品种选育与引种改良品种选育与引种改良养鹿的主要目的是获得高产的鹿茸，但影响鹿茸产量和质量的首要因素是鹿的品种。双阳梅花鹿品种（1986年），西丰梅花鹿品种（1995年），塔里木马鹿品种（1996年）以及长白山梅花鹿品系（1993年），天山马鹿清源品系（1994年）都是具有优质、高产、遗传性能稳定特点的优良茸用鹿品种（或品系）。而且这些品种被引种到全国各地，引种单位鹿茸单产均有较大的提高，如双阳梅花鹿品种，被引种到东辽县后与东辽县母鹿杂交，杂种一代公鹿初角茸单产提高42.1%，2岁公鹿平均单产提高36.3%，显示了明显的杂交优势。2 2 鹿饲养管理的一般原则鹿饲养管理的一般原则 2.1
2、2.1 应以青粗饲料为主，精料为辅。应以青粗饲料为主，精料为辅。要定时定量饲喂。合理搭配饲料，力求饲要定时定量饲喂。合理搭配饲料，力求饲料多样化料多样化.精料每天喂精料每天喂2 23 3次，青粗饲料次，青粗饲料尽量满足须要，每天喂尽量满足须要，每天喂4 45 5次，必要时可次，必要时可任其自由采食。一般先喂粗料后喂精料，任其自由采食。一般先喂粗料后喂精料，并应依据不同的时期，赐予不同数量的饲并应依据不同的时期，赐予不同数量的饲料。料。2.2 2.2 调换饲料要渐渐进行，鹿在夏秋季调换饲料要渐渐进行，鹿在夏秋季节以青绿饲料为主，冬春季节则以贮备的节以青绿饲料为主，冬春季节则以贮备的粗饲料为主。更
3、换饲料时，新换的饲料量粗饲料为主。更换饲料时，新换的饲料量要渐渐增加，不能突然全部换掉或喂的新要渐渐增加，不能突然全部换掉或喂的新饲料量过大。若突然变更饲料，会影响胃饲料量过大。若突然变更饲料，会影响胃肠的正常生理功能，从而影响鹿的健康和肠的正常生理功能，从而影响鹿的健康和生产性能。生产性能。2.3 2.3 公母鹿应分圈喂养，最好能坚持每公母鹿应分圈喂养，最好能坚持每天在圈内对鹿进行哄赶运动，饲料、饮水、天在圈内对鹿进行哄赶运动，饲料、饮水、鹿圈尽量要求干净卫生，发觉疾病要刚好鹿圈尽量要求干净卫生，发觉疾病要刚好治疗。应常常留意视察鹿的精神状态、吃治疗。应常常留意视察鹿的精神状态、吃食和反刍，
4、鼻镜有无水珠，大小便是否正食和反刍，鼻镜有无水珠，大小便是否正常等状况以便发觉问题刚好医治和处理，常等状况以便发觉问题刚好医治和处理，有条件的应定期请兽医进行检疫。有条件的应定期请兽医进行检疫。2.4 2.4 要留意饮水，鹿在采食后须要饮水，要留意饮水，鹿在采食后须要饮水，水要清洁卫生，应当尽量为鹿创建随意饮水要清洁卫生，应当尽量为鹿创建随意饮水的条件，以便能喝到大量足够的饮水。水的条件，以便能喝到大量足够的饮水。3 3 鹿的常用饲料鹿的常用饲料 3.1 3.1 能量饲料：谷实类籽实及其加能量饲料：谷实类籽实及其加工副产品，淀粉质的块根茎及瓜类饲料，油工副产品，淀粉质的块根茎及瓜类饲料，油脂类
5、饲料。脂类饲料。3.2 3.2 蛋白质补充饲料：豆饼（粕），棉蛋白质补充饲料：豆饼（粕），棉籽饼，大豆，动物性蛋白质鱼粉饲料。籽饼，大豆，动物性蛋白质鱼粉饲料。3.3 3.3 青饲料：自然牧草、人工种植牧草、青饲料：自然牧草、人工种植牧草、嫩枝树叶、蔬菜叶类等。嫩枝树叶、蔬菜叶类等。3.4 3.4 粗饲料：青干草、玉米秸、谷草、粗饲料：青干草、玉米秸、谷草、花生秧、豆秸、秕壳等。花生秧、豆秸、秕壳等。3.5 3.5 青贮饲料：玉米青贮、胡萝卜青贮青贮饲料：玉米青贮、胡萝卜青贮等。等。3.6 3.6 矿物质饲料：食盐、骨粉、磷酸氢矿物质饲料：食盐、骨粉、磷酸氢钙等。钙等。3.7 3.7 饲料添加
6、剂：中草药、维生素等。饲料添加剂：中草药、维生素等。4 4 公鹿的饲养技术公鹿的饲养技术 依据鹿在一年内不同生依据鹿在一年内不同生产时期的生理阶段特点，我们把出茸产时期的生理阶段特点，我们把出茸公鹿分成冬季复原期、生茸前期、生公鹿分成冬季复原期、生茸前期、生茸期、生茸结束期、配种期茸期、生茸结束期、配种期5 5个生产时个生产时期。期。4.1冬季复原期：要求快速复原公鹿的体况，增加体质，保证越冬。日粮应以粗饲料为主，精料为辅同时多增加些能量饲料，渐渐增加禾木科籽实饲料，使其保持在八成膘的中等体况。4.2生茸前期：日粮配制应是禾本科籽实类50%、豆科籽实类30%和糠麸类20%，而且此时给鹿增加精饲
7、料是特别重要的，喂给优质的蛋白质饲料如鱼粉等来补充矿物质、微量元素，使鹿体达到九成膘情，为生茸期机体代谢打下基础。4.3 生茸期：鹿茸由脱盘至锯茸结束约90d时间，是鹿体消化机能和血液循环系统功能的旺盛阶段，是全年生产中最关键的时期，为此，在日粮协作上应实行高能量、高蛋白、高投入的措施。日粮的协作比例应是：豆科籽实类50%，禾本科籽实类20%，糠麸类30%，多汁饲料及青粗饲料依据条件尽量多给些。每日喂精料3次，饮水足够。4.4 生茸结束期：此期为避开出现骨质疏松，应留意补充钙、磷和微量元素，矿物质等。78月鹿吃青草、嫩树叶，一般不喂精料即可满足机体的维持须要。为限制910月的发情可由十成膘降为
8、八成膘。4.5 配种期：生产群公鹿即非种公鹿，在910月份发情闹圈，为削减公鹿的伤亡，要限制发情，多喂粗饲料、干草，少喂或不喂精料，同时还要适当的削减易促使发情的青饲料。膘情要限制在七成膘，使其发情实力减弱，缩短发情持续时间。但同时对个别弱鹿要补饲。而对于种用公鹿，因其在这一时期食欲急剧下降，体质下降，所以，这时应特殊留意饲料的调制，设法增进鹿的食欲，选择适口性强，维生素含量丰富的块根多汁饲料，幼嫩的青绿饲料等。5 5 母鹿的饲养技术母鹿的饲养技术 饲养母鹿的基本任务是使其保持高度饲养母鹿的基本任务是使其保持高度的生产力，繁殖优良的后代。母鹿一般可的生产力，繁殖优良的后代。母鹿一般可分为以下分
9、为以下3 3个阶段进行饲养。个阶段进行饲养。5.1 5.1 配种期配种期 这一时期必需保证母鹿这一时期必需保证母鹿获得足够的养分物质。日粮配制应以青绿获得足够的养分物质。日粮配制应以青绿多汁饲料为主和含有确定数量的蛋白质饲多汁饲料为主和含有确定数量的蛋白质饲料组成。豆科籽实类料组成。豆科籽实类20%20%，禾本科籽实类，禾本科籽实类10%10%，糠麸类，糠麸类70%70%，多汁饲料及青粗饲料应，多汁饲料及青粗饲料应视各地条件而选择应用。视各地条件而选择应用。5.2 怀孕期 由于这个时期母鹿所摄取的养分物质除自身消耗外，还需供应胎儿生长发育的须要。所以必需加强饲养才能保证母鹿体质健康和胎儿发育正
10、常。日粮的协作是豆科籽实类30%，禾本科籽实类30%，糠麸类40%。每天喂精料2次，青饲料应尽可能多样化，饮水要足够。5.3 哺乳期 仔鹿的哺乳期大约为90d左右，母鹿在哺乳期内，主要是分泌乳汁供应仔鹿的须要。日粮的协作应豆科籽实类40%，禾本科籽实类25%，糠麸类35%。多汁饲料及青粗饲料应视各地条件而选择应用。精料每天喂23次，青粗饲料可任其自由采食，饮水要清洁足够。6 6 幼鹿的饲养技术幼鹿的饲养技术 幼鹿的培育包括哺乳仔鹿的培育、断乳幼鹿的培育包括哺乳仔鹿的培育、断乳仔鹿的培育、幼鹿的培育仔鹿的培育、幼鹿的培育3 3个阶段。个阶段。6.1 6.1 哺乳仔鹿哺乳仔鹿 仔鹿诞生后仔鹿诞生后
11、78d78d为初生期，为初生期，这时必需保证仔鹿尽早吃到初乳，最好在诞这时必需保证仔鹿尽早吃到初乳，最好在诞生后生后11.5d11.5d就能吃到初乳。过了初生期，仔就能吃到初乳。过了初生期，仔鹿就可以进入正常的哺乳饲养阶段。这时须鹿就可以进入正常的哺乳饲养阶段。这时须要有固定的栖息地和哺乳场所，最好设置仔要有固定的栖息地和哺乳场所，最好设置仔鹿爱护栏。对仔鹿应每天定时哄赶，渐渐增鹿爱护栏。对仔鹿应每天定时哄赶，渐渐增加运动量。加运动量。仔鹿诞生后半个月左右起先采食精饲料，其精料的日粮配方为：豆饼25%，炒大豆面10%，玉米43.2%，麦麸15%，白糖5%，食盐0.5%，骨粉或磷酸氢钙0.7%和
12、添加剂0.3%，另加胡萝卜占精料40%。胡萝卜进行粉碎，拌入精料里，每日更换一次精料，要保持饲槽里总有精料，让其自由采食，同时在小栏内放上鲜嫩的柞树叶、杨树叶或青草，让其自由采食。6.2 断乳仔鹿 仔鹿多接受一次性断乳的饲养方法。断乳仔鹿的饲料应易于消化，养分较全。在圈内饲槽架上放足青嫩多汁饲料，最好是青柞树叶，杨树叶，簇新果树叶，优质青草，保证圈内昼夜都有饲草和饮水，自由采食，自由引水。精饲料每昼夜4次。精料配制可接受如下配方：豆饼25%，炒熟的大豆粉10%，玉米45%，麦麸5%，白糖3%，食盐0.7%，磷酸氢钙1%，含有多种维生素的添加剂0.3%。6.3 育成鹿 仔鹿诞生后其次年到第三年的
13、幼鹿统称为育成鹿，这时幼鹿的生长发育速度很快，所以要求饲料的养分物质要丰富，精粗饲料搭配要合理。精料应是混合饲料，其中豆类40%，玉米20%30%，糠麸类30%40%。另外运动场地应尽量大些，同时要公母鹿分圈饲养。茸鹿的饲养管理技术茸鹿的饲养管理技术(一)一般性的饲养管理技术1.鹿的标记 标记就是给鹿编号，目的在于分辨鹿只，这样利于生产管理和档案记录，对鹿的育种和生产性能的提高都是特别重要的。现在鹿的标记有两种：一种是卡耳法，即是在鹿的两耳不同部位卡成豁口，然后将每个豁口所代表的数字加起来，即是该鹿的耳号。这种方法是借鉴国际上猪的卡耳号法，很有规律，左耳代表的数字大、右耳小，且是对称的大小关系
14、。具体言之，左耳上缘每卡一个豁口为10、下耳缘每卡一个豁口为30、耳尖一个豁口为200、耳廓中间卡一个豁口为800，而右耳相对应部位的一个豁口即代表1、3、100、400。二是标牌法，即是用特制工具将特制的标牌卡在鹿的耳下缘，然后用特制笔在牌上写出所须要的鹿号，永久不褪色。北京奶牛探讨所可供应标牌和特制工具。给鹿卡耳号和标牌应在仔鹿产后3天进行。2.茸鹿的组群及布局 茸鹿应按其不同的品种、性别、年龄及健康状况分别进行合理的组群和布局，确定不允许不分大小、公母、品种在一起混养。鹿的布局，应将公鹿支配在鹿场的上风头圈，以防配种期公鹿嗅到母鹿发情气味加剧其争偶、所造成的伤亡事故。妊娠产仔母鹿应支配在
15、场内较安静的圈舍，仔鹿支配在靠近场部或队部的圈舍，以利于仔鹿的管理及驯化。3.饲喂次数、时间和依次 鹿一般每日饲喂3次，生产季节(产茸、产仔季节)喂4次精饲料为佳(白天3次、夜间1次)，饲喂时间：4月初10月末期间，早饲4：005：00时，午饲11：00时、晚饲17：0018：00时；冬季白天喂2次(早8：00时、晚16：00时)、夜间喂1次(23：00时左右)。鹿的饲喂次数和时间定下来后，应保持相对的稳定，这样才有利于鹿建立巩固的条件反射、采食和消化机能。饲喂依次是先精后粗，即是先给精饲料，待鹿吃净了再给粗饲料。要求每次饲喂都应扫净饲槽内残余饲料和土等。精、粗饲料的增减和变换确定要渐渐进行，
16、增加料量过急或突然变换饲料易造成顶料和拒食。4.饮水 可以饮顿水(定时饮水)或自由饮水(即水槽内常常保持有水，鹿可随时饮用)。要求水质干净，水量足够，冬季应饮温水，北方地区应防止水槽结冰。5.圈舍卫生 保持圈舍卫生，每天打扫舍内的粪便、饲料残留物。冬季为了保暖，棚舍内的粪便可适当保留，并且做到圈舍常常消毒。6.舍饲茸鹿的精饲料配方 配方的豆类饲料、矿物质含量较高，适用于幼鹿、生茸期公鹿和种公鹿、母鹿产仔哺乳期、病弱鹿；配方以谷物饲料为主，仅为成年鹿生产淡季所用。(二)成年公鹿的饲养管理技术1.生产时期的划分为了便于生产管理，提高鹿的生产力，依据公鹿的生产状况，人为的将其一年的生产期划分为四个时
17、期。梅花鹿：生茸前期(1月下旬3月中旬)、生茸期(3月下旬8月中旬)、配种期(8月中旬11月15日)、配种复原期(11月15日翌年1月中旬)；马鹿：生茸前期(1月中旬2月中旬)、生茸期(2月下旬8月上旬)、配种期(8月中旬11月上旬)、配种复原期(11月中旬翌年1月上旬)。每个时期的起先与结束因鹿种、所处的地理位置、气候条件、鹿群质量及饲养技术的好坏而有所区分，如上述某些因素好些，每个时期就可能提前，否则滞后。2.不同生产期的日粮目前，公鹿的精饲料各地区差异不大，主要由玉米、豆类饲料和糠麸组成，各生产时期的给量也基本相同，而粗饲料则因地制宜。精饲料的质量应得到保证，配种期应补给胡萝卜等维生素类
18、饲料。3.饲养管理技术(1)生茸期公鹿在生茸期不仅需求自身生存的养分，而且还得满足鹿茸生长所需的养分。梅花鹿三锯公鹿茸平均每天增长鲜重30.05克、东北马鹿111锯鹿茸日增鲜重55.319.3克，因此，生茸期必需有较高的养分水平。探讨结果表明，头、二锯梅花公鹿生茸期日粮中的蛋白质水平应在23%、三锯鹿应在21%时对体增重和生茸最佳。同时还应保证矿物质和维生素的须要量。在生茸之前(梅花鹿于2月末、马鹿于1月初)精饲料量应渐渐增加，促进公鹿增膘复壮，待到脱盘时，基本上应接近生茸期的日粮量。每35天或710天增加0.1公斤左右。锯三杈茸后，精饲料立刻应减至原来的1/21/3，目的使公鹿膘情有所下降，
19、以削减配种期公鹿争斗所造成的伤亡。生茸期正值燥热的夏季，应保持鹿有足够的饮水。给水量梅花鹿79公斤/日头、马鹿1520公斤/日头。亲密凝视鹿的脱盘状况，发觉花盘压茸迟迟不掉的应刚好将其掰掉，有趴、咬茸的恶癖鹿应刚好拨出单圈饲养。生茸期应保持鹿舍的安静，谢绝参观。鹿进入生茸期之前，应清除圈舍内的墙壁、门、柱脚等处的铁钉、铁线、木桩等异物，防止划伤鹿茸。锯茸起先后，应将锯完茸的公鹿单独组群饲养，以利管理。(2)配种期因公鹿性欲强，相互追逐、斗偶，吼叫，食欲差，体质下降得较快，所以应加强此期的饲养管理，否则越冬期易出现死亡及影响翌年的产茸量。将公鹿按种用、非种用、壮龄、老龄、病弱等状况单独组群，然后
20、对种用鹿、老弱鹿应赐予优饲。配种期的粗饲料应选择适口性强，甜、辣、苦等含糖和维生素较高的饲料，例如，青刈的全株玉米、鲜嫩的树枝、瓜类、胡萝卜、大萝卜、葱、甜菜等，以增加鹿的采食量。配种期应留意保持公鹿群的相对稳定性。种用鹿最好单独用小圈管理，调换出的种公鹿不行以放入非种用公鹿群，因其带有母鹿的异味，会遭来杀身之祸。配种期应设专人看圈，视察公鹿的种用实力，一经发觉不胜任的种公鹿应立刻调换；同时，要制止公鹿间的斗偶。发觉有垮台的王子鹿应刚好拨出，单独饲养。配种期要求圈舍无泥水，地面无砖瓦、石块等。(3)越冬期包括配种复原期和生茸前期两个阶段，该期正值寒冷季节，鹿体不但要消耗部分热量御寒，还需复原配
21、种期的体质，为生茸积蓄力气，因此往往由于越冬期的饲养管理跟不上，常常造成春季鹿只死亡。从养分角度，在满足能量饲料(谷物)供应的同时，渐渐增加蛋白质和维生素类饲料，促进鹿只尽快的增膘复壮。冬季饲喂次数为白天2次、夜间1次，夜间最好喂热料。此期必需保证有充够的饮水，并应饮温水。加强舍饲茸鹿的运动，每天上、下午利用半个小时的时间，在舍内驱除鹿只运动。舍内应保持干燥、清洁、无积雪，棚舍的地面应有足够的褥草或干粪。应加强鹿群的管理，防止因斗殴造成鹿只的伤亡。随时将病弱鹿拨出，单独优饲。此期坏死杆菌病的发病率最高，应刚好预防、治疗。(三)成年母鹿的饲养管理技术 1.生产时期的划分 依据母鹿的生产周期和饲养
22、特点，人为的将母鹿全年的生产过程分为配种期(9月11月15日)、妊娠期(11月翌年5月)、产仔哺乳期(5月8月)，当然，各期的划分不应是一刀切。2.成年母鹿的日粮 应按不同生产时期配给相应的日粮，特殊是妊娠后期和产仔哺乳期应留意日粮给量和质量，因此期母鹿不但应保证自身的养分须要，还得满足胎儿的发育和哺乳仔鹿的养分。3.饲养管理技术(1)配种期母鹿离乳后，到9月中旬时膘情必需达到中等水平，这样才能保证正常的发情、排卵。此期应供应确定量的蛋白质和丰富的维生素饲料，如豆饼、青刈大豆、切割的全株玉米以及胡萝卜、大萝卜等。淘汰不育、老龄、后裔不良及有恶癖的母鹿，然后按其繁殖性能、年龄、膘情及避开亲缘关系
23、组建育种核心群和一般生产群。配种母鹿群不宜大，梅花鹿每群1518头、马鹿1112头。配种期应设专人看管，发觉母鹿发情，公鹿不能胜任时，应马上将发情母鹿拨入公鹿可配种的舍内，并应立刻调换原舍的公鹿。为了避开近亲繁殖，系谱清晰，一般应接受单公群母一配究竟的配种方法，母鹿也不应随意调换。同时必需确保种公鹿有较强的种用实力。(2)妊娠期应保证妊娠母鹿的养分须要(妊娠后期的3个月，胎儿日增重555克)，首先应满足蛋白质、维生素和矿物质的需求。妊娠初期应多给些青饲料、块根类饲料和质量良好的粗饲料；妊娠后期要求粗饲料适口性强、质量好、体积小。饲喂次数每日3次，其中夜间1次。饲料应严防酸败、结冰，饮温水。同时
24、，妊娠期严防惊扰鹿群，过急驱除鹿群。严禁舍内地面有积雪、结冰。(2)产仔哺乳期产仔哺乳的母鹿须要大量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素A、D等养分物质，梅花母鹿每天需泌乳700毫升左右，所以必需加强饲养管理，这样才能保证仔鹿的良好发育，并为离乳后母鹿的正常发情做好准备。母鹿分娩后，消化道的容积和机能显著增加，饮水量也多，应保证量足、质优的青饲料，后期投给带穗全株玉米更佳。精饲料最好喂给小米粥，或用豆浆拌精料饲喂，可提高母鹿的泌乳，进而促进仔鹿快速生长发育。要保持仔鹿圈的清洁卫生。产仔前，应将圈舍全面清扫后，彻底进行一次消毒，以后也应常常消毒。产仔期要设专人看圈，防止恶癖鹿舔肛、咬尾、趴打仔鹿。被遗
25、弃的仔鹿要找保姆鹿或实行人工哺乳。要保持产仔圈的安静，谢绝参观。哺乳期要做好仔鹿的驯化工作，以利今日的管理。(四)幼鹿的饲养管理技术 幼鹿包括哺乳仔鹿和离乳后的育成鹿。幼鹿饲养管理的好坏干脆影响将来鹿群的质量，所以确定要引起高度的重视。1.哺乳仔鹿的饲养管理技术 初生仔鹿的护理显得特别重要。正常状况下，母鹿分娩后首先舔干仔鹿身体，然后使仔鹿吃上初乳(仔鹿产后1015分钟就能站立起来找到乳头)，但有的弱生仔鹿，或有的初产母鹿惧怕仔鹿，还有的母性不强的不管仔鹿，这时应人工协助使其吃上初乳。对那些实在不能哺上乳的仔鹿，可以实行两种方法：一是用牛、羊的初乳代替，进行人工哺乳；二是用注射器强行抽取该母鹿
26、的初乳喂新生仔鹿，3天后可进行人工哺乳，或者找代养母鹿。代养母鹿选择性情和顺、母性强、泌乳量高的产后12天的母鹿。代养的方法是将代养仔鹿送入代养母鹿的小圈内(最好的方法取代养母产仔的胎衣或其尿液涂抹在代养仔鹿身上)，如代养母鹿舔嗅代养仔，不趴打，让其哺乳，即说明代养成功，之后也应常常视察代养仔鹿是否能正常地哺上乳。另外，产仔圈应设仔鹿爱护栏，可以保证仔鹿的休息、平安，削减疾病的发生，又可以待仔鹿产后20几天补料(仔鹿的精饲料配方：豆饼占50%、高粱面10%、玉米面30%、麸子10%，加入适量的食盐和骨粉)，补给精料的量由少到多、次数由多到少，最终达到每日2次，每次投料前应清洁饲槽。其次，产仔期
27、饲养人员每日要细致视察仔鹿的精神、姿式、鼻镜、粪便、哺乳、步态等，发觉异样，立刻诊治。2.育成鹿的饲养管理技术 仔鹿离乳后即进入育成期。(1)离乳于8月中、下旬一次性断乳分群或分23次断乳。方法是用驯化程度较高的几头成年母鹿领入预定的鹿舍内，然后再拨出成年母鹿。假如仔鹿的数量较多时，可依据仔鹿的日龄、体质状况分成若干个小群，分群时最好同时将公母仔鹿分开管理。(2)应支配有阅历的人员饲养管理，并应常常的接触仔鹿，做到人鹿亲合。(3)每日喂给3次精料，起先时每头鹿日量150克，渐渐加量，以不剩料为原则。精饲料最好熟化，如能饮用熟豆浆更好。每天投给46次的优质粗饲料，最好饲喂嫩绿的青棵子或青刈大豆，
28、再渐渐过渡到喂给柞树叶、豆吻子和玉米秸。从10月份起先每日喂3次即可。(4)当仔鹿群稳定后，应抓紧时机接受饲料引诱和特定的口令进行驯化，上、下午各1次，每次半个小时左右。茸鹿的饲养管理一、茸鹿的饲养管理一般饲养原则:1、结合实际合理搭配饲料以青粗饲料为主，精料作补充2、定时定量饲喂饲喂的次数要稳定，每次给的饲料要在短时间内（如1h）吃完。先精后粗、中间水，每天清扫料槽3次。3、加料、减料和变换饲料要渐渐进行4、充分供应饮水每天至少两次。冬季要供应温水。一般管理原则：1、分群分圈喂养成年公鹿群2530头，成年母鹿群2025头，育成鹿群3035头，幼鹿群3540头。老龄、体弱、患病的鹿要单独饲养。
29、2、创建舒适的生活条件鹿场四周栽种一些树木供其采叶和遮阴。圈内保持干燥、通风、空气干燥。夏季防暑，冬季防寒防冻。3、保持安静鹿喜安静，故应尽量削减外来的不良刺激。4、留意卫生圈舍及运动场常常打扫、定期消毒23次，病畜的粪便要深埋或焚烧。食槽、饮具每天刷洗，隔20天用高锰酸钾消毒一次。5、要有充分的运动幼鹿和育成鹿每天在圈内驱除1.52h.6、加强鹿的驯化二、鹿的常用饲料鹿的饲料主要分为精料、青粗饲料、矿物质饲料和特鹿的饲料主要分为精料、青粗饲料、矿物质饲料和特种饲料等。种饲料等。1 1、精料、精料 包括禾本科籽实及其副产品，如玉米、大麦、高包括禾本科籽实及其副产品，如玉米、大麦、高粱、稻谷、糠
30、麸等。还有块根、块茎、薯类等能量饲料。粱、稻谷、糠麸等。还有块根、块茎、薯类等能量饲料。2 2、青粗饲料、青粗饲料 包括各类青草、干草、树叶及农副产物、包括各类青草、干草、树叶及农副产物、糟渣饲料等，如象草、柱花草、三叶草、苜蓿草、玉米秸、糟渣饲料等，如象草、柱花草、三叶草、苜蓿草、玉米秸、槐树叶等。槐树叶等。3 3、矿物质饲料、矿物质饲料 包括骨粉、贝壳粉、石粉、食盐以及微包括骨粉、贝壳粉、石粉、食盐以及微量元素添加剂等。量元素添加剂等。4 4、特种饲料、特种饲料 主要是抗生素、酵母、尿素及维生素等。主要是抗生素、酵母、尿素及维生素等。三、鹿场建立鹿场宜选择在地势高燥，有确定坡度，排水良好，
31、通风向阳，水质较好，饲草丰富，偏僻和冬季避风的地方。鹿舍面积每头平均23m2，运动场每头花鹿810m2。栏舍分为母鹿舍、公鹿舍、育成鹿舍。鹿场四四周墙高度应在2.5m以上，场内应设凉棚、供料和供水设备，还应修建饲料加工调制室等。四、公鹿的饲养管理公鹿饲养的好坏干脆关系到鹿茸的产量与质量、仔鹿的品质及鹿群的发展，尤其种公鹿。种公鹿要求体形发育良好，毛色好，大力强悍，配种实力强。依据生理特点和养分物质需求的差异，可将公鹿的饲养管理划分为生茸期、配种期和越冬期。（一）公鹿生茸期的饲养管理1 1、适宜而丰富的养分可提高饲料消化率，使体、适宜而丰富的养分可提高饲料消化率，使体重、茸重大幅度增加重、茸重大
32、幅度增加2 2、正确的饲喂制度对提高鹿的采食量和饲料的、正确的饲喂制度对提高鹿的采食量和饲料的消化吸取有良好的作用消化吸取有良好的作用3 3、生茸期谢绝外人参观以防止、生茸期谢绝外人参观以防止“炸群炸群”损伤鹿损伤鹿茸。饲养人员进圈时要先赐予信号，不要做茸。饲养人员进圈时要先赐予信号，不要做突然的动作。突然的动作。（二）公鹿配种期的饲养管理公花鹿每年秋季911月份处于配种期，公马鹿提前15天。该时期的公鹿食欲减退，故日粮要力求少而精，养分价值高，适口性好，增加谷物籽实类，削减糠麸类的运用量。依据用途、生长发育状况分为种用公鹿群、非种用公鹿群和幼龄公鹿群。（1 1）种用公鹿）种用公鹿 精料日喂量
33、：花鹿精料日喂量：花鹿1kg1kg，马鹿，马鹿1.5kg1.5kg；优质青粗饲料足量供应；优质青粗饲料足量供应；多汁饲料日喂量：花鹿多汁饲料日喂量：花鹿1.2kg1.2kg，马鹿约，马鹿约3kg3kg。（2 2）非种用公鹿）非种用公鹿 在在910910月份应依据膘情停止或限制精料饲喂，月份应依据膘情停止或限制精料饲喂，仅供应足够粗饲料和饮水。仅供应足够粗饲料和饮水。进入进入1111月份后可逐步复原精料饲喂，使其增月份后可逐步复原精料饲喂，使其增膘复壮以平安过冬。膘复壮以平安过冬。（3 3）对幼龄公鹿群）对幼龄公鹿群 不应保持日饲喂精料不应保持日饲喂精料1.2kg1.2kg左右，其他饲料按左右，
34、其他饲料按常规饲喂。常规饲喂。（三）越冬期的饲养管理 每年的每年的1212月到次年的月到次年的3 3月为公鹿的越冬期。此月为公鹿的越冬期。此期的公鹿食欲复原，消化机能相对提高，热能消期的公鹿食欲复原，消化机能相对提高，热能消耗较多。因此，在精料组成中能量饲料所占比例耗较多。因此，在精料组成中能量饲料所占比例应比前两个时期都高，约应比前两个时期都高，约50%60%50%60%，蛋白质饲料，蛋白质饲料25%25%，糠麸类，糠麸类22%22%，矿物质，矿物质3%3%。日粮搭配上应以优质青粗饲料为主，精饲料日粮搭配上应以优质青粗饲料为主，精饲料为辅。白天饲喂为辅。白天饲喂2 2次精料次精料3 3次粗料
35、，夜间次粗料，夜间1 1次精料和次精料和1 1次粗料。次粗料。冬季应保证鹿有足够清洁的温水饮用。冬季应保证鹿有足够清洁的温水饮用。五、母鹿的饲养管理（一）配种与妊娠初期的饲养管理（一）配种与妊娠初期的饲养管理每年每年8月中下旬母鹿进入配种前的体质复原阶月中下旬母鹿进入配种前的体质复原阶段。段。911月为发情期。月为发情期。体质复原阶段的母鹿应适当增加精料的量和优体质复原阶段的母鹿应适当增加精料的量和优质的青粗饲料，目的是让母鹿快速复原体质，促质的青粗饲料，目的是让母鹿快速复原体质，促进卵泡的生长发育，为提高受孕率创建条件。进卵泡的生长发育，为提高受孕率创建条件。配种期的母鹿应以青粗饲料为主，补
36、喂精料。配种期的母鹿应以青粗饲料为主，补喂精料。同时补充确定数量的豆饼、全株玉米、青贮饲料、同时补充确定数量的豆饼、全株玉米、青贮饲料、胡萝卜等。胡萝卜等。（二）妊娠期的饲养管理（二）妊娠期的饲养管理妊娠初期妊娠初期饲喂较多的青饲料、根茎类饲饲喂较多的青饲料、根茎类饲料和品质优良的干粗饲料。料和品质优良的干粗饲料。妊娠后期妊娠后期饲料的体积应较小、质量高、饲料的体积应较小、质量高、适口性好。精料日喂量：母花鹿适口性好。精料日喂量：母花鹿11.5kg，母马鹿母马鹿1.53kg，分，分3 3次饲喂。次饲喂。每天饲喂精饲料每天饲喂精饲料23次，粗饲料次，粗饲料3 3次，最次，最好白天好白天2 2次，
37、夜间次，夜间1 1次。严禁饲料霉变变质、次。严禁饲料霉变变质、结冻或酸度过大、酒糟量过多。结冻或酸度过大、酒糟量过多。（三）产仔哺乳期的饲养管理（三）产仔哺乳期的饲养管理母鹿每年在母鹿每年在57月产仔，约有月产仔，约有90100天的哺乳期。天的哺乳期。这段时期的母鹿饲料要求多样化，养分物质齐全。这段时期的母鹿饲料要求多样化，养分物质齐全。蛋白质饲料在精料中的比例应达到蛋白质饲料在精料中的比例应达到50%，留意供，留意供应贝壳粉、骨粉和食盐等。泌乳母鹿每天需从饲料应贝壳粉、骨粉和食盐等。泌乳母鹿每天需从饲料中吸取大量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素中吸取大量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素A、D等。
38、等。六、幼鹿的培育（一）哺乳仔鹿的护理和补饲1、初生仔鹿的护理对吃不上初乳的仔鹿要人工协助哺乳。喂过34次乳汁的仔鹿要检查脐带，未自然短脐的实行人工协助短脐，同时进行严格消毒，打上耳号、称重、登记等。2、哺乳仔鹿的护理在哺乳仔鹿舍内设置仔鹿爱护栏是保障仔鹿平安、削减疾病和提高成活率的有效措施。仔鹿诞生后1520天起先随母鹿采食一些粗、精饲料。哺乳期应及早补饲植物性饲料。（二）离乳仔鹿的饲养管理1、离乳最好在8月中下旬实行一次性离乳分群，用驯化程度较高的一批或几只大母鹿先将仔鹿顺当领到预定的仔鹿圈内，然后再渐渐领出大母鹿。刚离乳的仔鹿起先应投给少量优质精料，花仔鹿每天150g，每次50g以不剩料
39、为原则。2、离乳半月左右的饲养管理特别关键随着仔鹿日龄的增加，渐渐增加精料并提高豆饼的比例，每10d加料50g，年底达到0.75kg左右。（三）育成鹿的饲养管理（三）育成鹿的饲养管理 按性别和体况适时进行分群；并把他们圈养在按性别和体况适时进行分群；并把他们圈养在能充分运动、休息和采食面积较大的圈舍内。能充分运动、休息和采食面积较大的圈舍内。在饲养上，满足其养分须要的日粮蛋白质水平在饲养上，满足其养分须要的日粮蛋白质水平应在应在23%23%左右，并尽量增大饲料容积。花鹿每日喂左右，并尽量增大饲料容积。花鹿每日喂给精料给精料0.751.0kg,0.751.0kg,其中豆饼至少占一半，钙粉或其中豆饼至少占一半，钙粉或食盐食盐1520g,1520g,优质粗饲料优质粗饲料22.5g22.5g。完