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1、餐饮部管理员岗位职责.以高度的事业心和责任感，做好本职工作，领发物品要手续齐全、账目清楚。1 .工作要有条理，每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并向物业部门领取，既不积压也不短 缺。所有物品要分类存放，防止物品霉烂和变质。2 .每次将餐厅换下来的席巾、台布等分类整理好送洗衣部洗涤，餐厅楼面来领干净台布、席巾时必须 以脏换净，回收的席巾、台布若有破损的要更换。4,贵重物品，如金器、银器、玉器每次使用后要清洁、包装好后清点入库。对固定在餐厅的餐用具如 银器、刀叉等，每次要核对，对损坏和遗失的要追查、按价索赔。5 .大型宴会、酒会、冷餐会、音乐会、时装表演会、展览会、研讨会等用后的设备、用品等
2、都要清点 好，然后入库分类陈放，防止丢失和损坏。6 .对于服务用具和物品如圆珠笔、点菜单、牙签，卫生用品如扫把、拖把、胶手套、吸尘器、清洁齐！J, 办公用品如笔墨、纸、笔记簿等等，要有计划地领发，做到不积压，不浪费，实现合理使用。7 .对于特殊用品，如火锅用的酒精、热盆用的酒精蜡、西餐厅和生日蛋糕用的蜡烛等等要准备一些备 用。易燃物品要另外存放，以防火灾。8 .不准无关人员进入仓库，不准在仓库吸烟。要注意防火、防毒、防蛀、防咬，并注意仓库的卫生情 况。精品文档精心整理文件名仓库收货员岗位职责电子文件编码页码1-1根据公司的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合公司要求的质量标准。按照采购单内容和数量，办理验收手续。验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。填制每日收货汇总表。协助采购部经理，跟踪和催收应到而未到的物品。有条理地做好采购单的存档工作。服从分配，按时完成领导指派的工作。积极提出改进工作的设想，协助领导作好本部门的工作。精品文档 可编辑的精品文档