食品检验员的工作总结.docx

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1、食品检验员的工作总结食品检验员的工作总结1金秋将至，丹桂飘香。转瞬之间20xx年上半年工作已经结束，我十分荣幸能够 在这里向大家汇报品管部的工作成绩、存在的问题、以及下半年的工作计划及 建议，通过统计下面对20xx年上半年的工作进行以下总结：一、流程方面：1原料采购质量情况；花生米的进货检验；上半年共采购花生米227. 5吨，共检验样品39个，检验平 均杂质为1.67%,最高杂质6. 7%,最低杂质0. 27%,检验合格率为30.77%其中 杂质超标的扣重后，全部让步接收。花生饼的进货检验；上半年共采购花生米227. 5吨，共检验样品39个，检验平 均杂质为1.67%,最高杂质6. 7%,最低

2、杂质0. 27%,检验合格率为30.77%其中 杂质超标的扣重后，全部让步接收。油脂进货检验；上半年共采购大豆油60. 5吨，共检验样品8个，检验平均av： 0. 153mgkoh/g,最高 0. 190mgkoh/g 最低 0. 20xx7mgkoh/g 平均 pv 为0.67nnDl/kg,最高 1. 02mmol/kg 最低 0. 27mniol/kg,接收合格率为 100%共原煤进货检验19车，平均水分9. 14%已超出内控标准8. 0%,最高水分15. 62%,最底水分4.25%合格率为31.58%,其中水分超标，全部降级使用。小包装包装物的检验（同上将各指标的.平均值，最高，最底进

3、行分析，同时也 可采用表格的形式）2、生产过程控制质量共检验车间生产花生饼4679吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分 析，同时也可采用表格的形式）共检验花生粕4364吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也 可采用表格的形式）清油车间二级油（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采 用表格的形式）灌装车间质量控制共检验油品280吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进 行分析，同时也可采用表格的形式） 3、库存质量情况 应建立健全品管部新的组织机构，确定其岗位人员编制，因公司成立初期上半 年工作中有漏检、删检、不检等问题存在，下半年工作中完善的同时应增加品 管部岗

4、位人员，岗位大体可分为原辅料进货检验1人，生产过程控制2人，成 品库存及出厂检验1人。另外需设置9000体系运行员1人，和设备维护管理员 1人这两个岗位可由以上几名检验员兼职。下半年的工作中，争取已全新的质量 精神和面貌打造一流的质量团队。通过对半年的工作总结，让我学习不少知识，有了新的成长，在此我感谢公司 领导，给予我这次锻炼的机会，谢谢大家食品检验员的工作总结7尊敬的领导、同志们：金秋将至，丹桂飘香。转瞬之间20xx年上半年工作已经结束，我十分荣幸能够 在这里向大家汇报品管部的工作成绩、存在的问题、以及下半年的工作计划及 建议，通过统计下面对20xx年上半年的工作进行以下总结；流程方面原料

5、采购质量情况；花生米的进货检验；上半年共采购花生米227. 5吨，共检验样品39个，检验平 均杂质为1.67%,最高杂质6. 7%,最低杂质0. 27%,检验合格率为30.77%其中 杂质超标的扣重后，全部让步接收。花生饼的进货检验；上半年共采购花生米227. 5吨，共检验样品39个，检验平 均杂质为1.67%,最高杂质6. 7%,最低杂质0. 27%,检验合格率为30.77%其中 杂质超标的扣重后，全部让步接收。油脂进货检验；上半年共采购大豆油60. 5吨，共检验样品8个，检验平均 AV： 0. 153mgK0H/g,最高 0. 190mgK0H/g 最低 0. 20xx7mgK0H/g 平

6、均 PV 为 0.67nrrolAg,最高 L 02mniol/kg 最低 0. 27mmol/kg,接收合格率为 100%共原煤进货检验19车，平均水分9. 14%已超出内控标准8. 0%,最高水分15. 62%,最底水分4.25%合格率为31.58%,其中水分超标，全部降级使用。小包装包装物的检验（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也 可采用表格的形式）生产过程控制质量共检验车间生产花生饼4679吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分 析，同时也可采用表格的形式） 共检验花生粕4364吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也 可采用表格的形式）清油车间二级油（同

7、上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采 用表格的形式） 灌装车间质量控制共检验油品280吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进 行分析，同时也可采用表格的形式）库存质量情况出厂检验情况共检验出厂油脚57吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出 厂。学习与能力方面组织运行IS09000质量管理体系的实施与运行在法规宣贯与实施方面，积极配合销售公司的计划，送检“xxx”浓香花生油、 调和油，取得合格检验报告避免了市场风险。培训与提升方面组织三名检验员参加市质检局的检验员培训，并分别取得了市质检局搬发的检 验员资格证书。食品检验员的工作总结8我叫鲁小龙，于XX年3月12日进入

8、XX工贸有限公司，根据公司的需要，20xx 年11月调入支座车间从事质量工作。本人工作认真、细心且具有较强的责任心和 进取心，勤勉不懈，极富工作热情；性格开朗，乐于与他人沟通，具有良好和 熟练的沟通技巧，有很强的团队协作能力；责任感强，和公司员工关系相处融 洽而和睦，配合部门领导完成各项工作；积极学习新知识、技能，注重自身发 展和进步，并且我在很短的时间内熟悉了公司以及相关工作的基本情况，马上 进入工作状态。在本部门的工作中，我勤奋工作，获得了本部门领导和同事的 认同。当然，在工作中我也出现了一些小的差错和问题，部门领导也及时给我 指出，促进了我工作的成熟性。时间荏苒，岁月穿梭，转眼间20xx

9、年在紧张和 忙碌中过去了，回顾10年来，我作为公司质量部一名检验员，有很多进步，但 是也存在一些不足之处。在质量部一年来，在领导的关心指导下，在同事的支 持帮助下，我不但勤奋踏实地完成了本职工作，而且顺利完成了领导交办的各 项临时任务，自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作，总结经 验，吸取教训，本人就下半年的工作总结为以下几项：1、努力学习，全面学习新知识检验工作是一个特殊的岗位，它要求永无止境的 学习新的知识和提高技能，为达到这一要求，所以我们必须要注重学习（学习新 知识，学习新的工艺，学习新的图纸等）2、努力工作，完成上面各项任务经过半年以来，面对非专业学习机械加工质量 工作，

10、工作起来难度比较大，但是我积极的应对困难的挑战，我完成了领导给 予的任务3、日常生活，工作态度积极端正一年以来，我能自觉遵守公司的各项规章制 度，在工作中，不迟到、不早退、有事主动请假，尊重领导、团结同事，待人 真诚，任劳任怨。努力做到了：一是按规章自律。领导规定不准做的我绝对不做，领导要求达到的我争取达 到，不违章、违纪，不犯规、犯法，做个称职的质检员。二是用制度自律。我 严格按公司制定的各项制度办事。在质量方面，坚决做不该用的坚决不用，不 搞人情主义。对自己分内的工作也能积极对待，努力完成，做到既不越位，又 要到位。在同部门其他同事的工作协调上，做到互相理解、互帮互学、真诚相 待，建立了友

11、谊，也获得了许多有益的启示。我深知成绩的背后有我们质量部 门全体人员的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然会以平常之心对待不平常 的事，勇于进取，一如既往地做好每一件事情20xx年检验员工作总结范文5篇 工作总结。4、存在的主要问题回顾检查自身存在的问题，虽能敬业爱岗、积极主动开展工 作，取得了一些成绩，但仍然有许多需要不断的改进和完善的地方，我一直在 努力，并且力求做好。在工作中由于专业知识较少，经验不足，对待一些问题 的解决方法过于单纯，工作方法过于简单；看待问题有时比较片面，以点盖 面，在一些问题的处理上显得还不够冷静在完成领导交办的任务的基础上，发挥自身优势，继续加强专业知识的学习， 进

12、一步提高各项检验技能。5、20xx年的工作规划在新的一年里，我决心认真提高业务、工作水平，贡献自 己应该贡献的力量。在下一步的工作中，我要虚心向其他同行和同事学习工作经 验，借鉴好的工作方法；同时在业余时间努力学习业务理论知识，扩大猎取知 识的范围，不断提高自身的业务素质和水平，使自己的全面素质再有一个新的 提高，以适应公司的发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神，增强责任意 识，提高完成工作的标准。我想我应努力做到：第一，根据领导要求，加强学习，技术掌握成熟；第二，拓宽专业知识面，参加各类检验员资格培训和考试，尽快使自己成为一 名合格的质检员；第三，认真学习执行机械加工质量控制体系，工作任劳

13、任怨，接受公司安 排的常规和临时任务，并能认真及时地完成；第四，对检验仪器要正确操作， 做到及时用及时清理、及时登记，做好日常维护工作；第五，热爱本职工作， 继续学习有关质量知识。总之，心态决定状态，状态决定成败！对公司要有责 任心，对社会要有爱心，对工作要有恒心，对同事要有热心，对自己要有信 心！做最好的自己！食品检验员的工作总结920xx年为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民食品安全水平，保障人民 群众身体健康和生命安全，根据食品安全委员会的要求，我街道认真开展食品 安全工作，各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度, 取得了必须实效。一、加强组织领导，落实工作职责

14、切实加强食品安全保障工作，街召开食品安全会议，在会议上成立领导小组， 明确了职责。主要领导负责，层层落实职责，密切协调配合，推进食品安全日 常监管和集中监管工作的开展，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、 健康的食品消费环境，有力地保障了人民群众的身体健康。二、广泛宣传，提高意识为不断加强辖区居民的食品安全意识，构成人人关注、支持、参与食品安全的 良好氛围，各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安 全知识的宣传，使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。三、加大排查力度，消除安全隐患为让人们能过上安心、放心、舒心的日子，街各社区精心组织力量，积极配合 相关部门定期开展

15、了对各自辖区内的食品安全检查工作，在工作中各社区还结 合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查，力争将食品安全隐患扼杀在萌 芽之中。其中XX社区主要针对辖区内火锅店进行检查，XX社区针对路边小餐饮 店、XX社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、XX社区针对东市 场路边摊位等。经过走访排查，社区工作人员发现了食品存在的安全隐患，对 经营业主进行了及时警告，并限期进行了整改。有效地保证了广大居民群众的 食品安全。四、组织开展宣传月活动自6月14日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开始至23日，街道组织开 展了食品安全月活动。宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动，此次活动以悬挂横

16、幅、 展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法 规、食品安全科普知识，街道共发放宣传画24份，宣传手册48本，摆放食品 安全宣传展板12块，办理黑板报1期，咨询服务群众300多人次。经过此次活 动，让广大居民都能了解一些基本常识，增强了群众的自我保护意识和维权意 识，确保居民生命安全和社会稳定。五、加强食品安全培训工作10月，街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行知识讲座，发放了很多 食品安全知识宣传手册，组织开展座谈会等形式，使参加活动的200多名居民 学到有关食品安全、药品安全相关知识，

17、对增强全民食品药品安全知识，提高人民群众自我保护本事，倡导广大群众安全科学的饮食用药风尚，起到进取促 进的作用。六、存在问题：1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位，不够深彻，对此我们将加大管理力 度，适当时机组织学习培训，增强重视程度。2、食品安全工作宣传不到位，下一步我们将联系市食安办及有关部门，搜集更 多的资料r利用集市、周日、节日等进行广泛宣传，做做到家喻户晓，这样才 能在群众中做好此项工作。七、下一年工作重点：各部门各社区高度重视，结合实施方案细化分解并加强协调配合。经过食品安 全专项整治，使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏 制，增强人民群众食品消费安全感。首先

18、，建立长效管理机制，加大产品质量和食品安全宣传力度，注重群众参 与，建立和完善群众自治制度，让群众互相约束、自我管理和共同遵守。其次，以小作坊和无证无照黑窝点为重点，抓好生产销售环节，严厉打击生产 销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。第三，以“元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十一、”等节日为重点， 突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。第四，加强节日食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通，引导 群众科学消费、健康消费，保障人民群众饮食安全。食品检验员的工作总结10一、统一思想，明确职责。我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度

19、的要 求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中 秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整 治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工 作的督促、检查和明白，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片 区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全 监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，职责到监管员。二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市 场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要 求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整

20、治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用 消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进 行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食 品的质量。三、加强监管，抓好专项整治行动。（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。我们紧密结合20xx年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监 管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之 重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全 监管工作会议上提出的“十条措施”.同时组织力量落实市工商局

21、中秋国庆节 日市场食品安全专项整治同意行动方案中各个阶段的工作，打出声威、打出 形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动20xx次，5车次，检查相关经 营户3000,查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时 值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负 责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市 场消费安全。（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法 行为的监管力度专项整治。根据省局关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违 法经营

22、行为的监管力度的通知要求，为一发惩处食品违法经营行为，严格规 范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健 康和生命安全，城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施，加大对 销售不合格食品违法行为监管力度。1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利 用礼貌学校与个私协会召开经营者会议，印发了 20000份宣传材料进行宣传。 经过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的活动中，构成对无照经营违法行为 的高压态势，创造良好的执法环境。2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的 经营者进行开展治理整顿工作。首先进取发动建

23、立群众线索，举报、反映无照 经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处 机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由 办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业 执照。3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局“五个一律”、“五个一批”的要求 严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动2500次，检查4100,共查获无照经营户100,依法立案查处100,罚款金额2. 00元，发出 178份催办通知书，补办执照率达1000.（三）治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治我们立足城关地区作为永春县的经济文

24、化中心，共开展了 XXXX有关的检查行 动，出动300次，检查有关个体经营户、企业700.对市、县局部署的需重点检 查的商品进行严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度， 同时进行检查，严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的 行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严厉查处利用新产品上市节日促销， 巨奖销售，营销策划等对商品进行虚假宣传的误导行为，严厉打击囤积居奇、 哄抬物价、欺行霸市，扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份，我局 对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发现当事人冒用他人厂名厂址 的“五粮液”酒40瓶，我们根据产品质量法对其违法行为进行处罚。

25、（四）粮食市场、陈化粮监管工作我们按照“属地管辖”原则，按片区职责对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进 行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、 建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发 现涉嫌劣质大米立即就地封存，及时送相关机构检测。（五）开展劣质大米、水果市场的专项整治我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用，密切关注消费者对大米、水果等 质量的投诉情景，一旦发现线索立即跟踪核查，依法处理。检查严厉打击打蜡 上色或使用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果。坚决查处违法使用冒牌水 果标贴的行为，加强对水果批发市场的追踪，深挖造假加工窝点。检查水

26、果经 营主体资格，坚决取缔无照经营行为。四、强化服务意识，推行长效监管，确保执法服务双到位。围绕服务当地经济发展这一大局，立足我所职能，结合辖区实际，进取探讨、 制定各种长效监管措施，经过市场监管和行政指导相结合，促进了地方经济健 康规范发展。1、推行企业工商联络员制度，加强与企业的联络沟通。经过分行业、有计划地 开展企业工商联络员的培训工作，扩大培训面，提高培训层次，力争今年在 600以上的企业建立工商联络员。并以企业工商联络员为载体，把行政指导具体 资料和措施贯穿到日常监管执法和服务中，推行各种工商专业指导。2、建立了红盾维权网络，增强监管新力量，延伸监管服务触角。以辖区内已设 立的洋上村

27、红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电 器红盾维权站为基础，进一步完善维权站规范的日常监管制度和工作机制，拓 展工作范围和职责，充分发挥其在服务企业、消费者、市场监督等方面的作用。同时加强对联络员的法律法规知识、工商业务知识及有关商品质量知识培 训，进取培育“红盾维权站联络员”，拓展工商行政管理职能，扩大监管面和 服务面。3、进取开拓思路，探索服务企业新途径。以依托开发区建设管委会设立的县 “探花山-榜德”开发区红盾维权站为阵地对企业的工商注册登记，商标使用注册、广告行为等进行指导，向企业供给各种注册、变更登记及年检表格。同 时，探索由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的

28、企业进行地址勘察：工 业园区企业在开业、变更登记及年检时，先由工业园区管委会指定二个以上的 维权站成员进行现场地址勘察，勘察结果加盖工业园区管委会公章后，作为企 业经营地址情景的有效证明文件，进一步方便园区内企业。4、开展共建规范市场活动。进一步完善共建规范市场的各项规章制度，明确市 场开办者、经营者、监管者等各自的职责和关系。指导、督促市场开办者履行 商品安全第一职责人的职责，进一步完善商品质量管理制度和监控流程。并以 点及面，引导经营者礼貌经商、诚信经营。食品检验员的工作总结1120xx年中，在领导及同事们的帮助指导下，通过自身的努力，我个人无论是在敬 业精神、思想境界，还是在业务素质、工

29、作能力上都得到进一步提高，并取得了一 定的工作成绩，现将本人一年以来的个人报告如下：一、加强学习，注重提升个人品德修养一是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体，认真学习精神不断提高了政 治理论水平。加强政治思想和品德修养。二是认真学习中国药典20xx年版凡例和附录、中国药品检验操作规范 等，增强了自己的业务知识和检验水平。三是努力钻研业务知识，积极参加省食品药品检验所食品、保健品及化妆品相 关检验知识与技能培训和全国中药材及饮片检验技术培训班，严格按照创建“学习型”检验所的要求，始终把提升检验检测水平作为一切工作的基础;始终 把工作放在严谨、细致、扎实、求实上，脚踏实地工作。四是不断改进学习

30、方法，讲求学习效果，”在工作中学习，在学习中工作”， 坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的 启示，巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长，使自身综合能力不断得到二、严格履行岗位职责，扎实做好本职工作 一年来，本人以高度的责任感和事业心，自觉服从组织和领导的安排，努力做 好各项工作，较好地完成了各项工作任务。1、配合完成中药评价性抽验工作，抽到中药材及中药饮片样品245批次，覆盖 了我市各主要使用单位、经营企业、大型零售药店及1家生产企业，达到了抽 样目的。2、全年共完成中药评价性抽验品种“蛇床子” 66批次，基本药物抽验品种14 批次。这次对基本药物的检验，进一

31、步了解了化学药品的检验方法。3、安装调试气相色谱仪、薄层扫描仪，并编制了仪器期间核查和操作规程，并 对新安装的液相色谱仪和溶出试验仪进行了系统的学习，熟练掌握了新仪器的 操作使用。4、对实验室玻璃仪器进行了校准，完成了 2批滴定液的滴定工作。5、积极参与我所实验室装修期间的搬迁工作和食品认证工作。一系列的工作中，我深知：作为一名合格的检验工作人员，不仅要具备相关的 知识和技能，而且还要有严谨细致耐心的工作作风，同时体会到，无论在什么 岗位，哪怕是毫不起眼的工作，都应该用心做到最好，哪怕是在别人眼中是一 份枯燥的工作，也要善于从中寻找乐趣，做到日新月异，从改变中找到创新。 在20xx年里，我会做

32、好20xx年个人工作计划，争取将各项工作开展得更好。一、以学促干，努力适应岗位新要求在年初立志学会所有试验和仪器的操作，上半年在工作中对自己不会的一些试 验留心学习，首先可以接触到的是模拟评定这一块，在工作之余去现场学设备 仪器操作，结合试验方法和仪器操作规程边问边学，在班长小贺的监护下学习 仪器操作，最终达到独立完成试验的水平进而提高熟练程度。其次要学习新试验的一些指标和试验条件，不同的油品试验条件有所不同，例 如在磨斑试验中不同的油品有不同的试验温度、施加的压力对转速的要求也不 同，试验前必须要清楚。在做柴油喷嘴是要清楚试验的冲程来设置脉冲次数等 等。以我个人的能力、经验和水平，面对新岗位

33、的要求，自己独立操作感到自己的 业务不熟，经验不足，接触不广，担心不能及时地出色地完成工作任务。所 以，在平时我比较注重向领导、同事请教，抓紧时间学习新岗位的知识点和更 加了解与润滑油相关的知识，努力提高自己的工作水平和能力。具体在以下几方面：一是利用集中培训端正态度认真学。积极参加化验室每月举办的学习培训班的学习，参加有部门组织的化验安全知 识培训班的学习，能够遵守学习纪律，按要求完成学习任务。利用每月集中学 习时间，认真学习了自己还没有掌握的试验方法努力提高自己的在岗操作的实 际操作和理论水平。二是广泛收集资料务求实效强化学习O 通过在书店购买、向同事借阅、网上下载和对化验室过去数据资料的

34、摘录等多 形式，挤时间重点学习了关于润滑油油品方面的相关知识、以及来源加工用途 性能等，做了大量归纳记录。在工作闲余时间认真学习油品的质量指标和检测 项目，对有规律的油品项目进行归纳，以便学习记忆。在学习过程中归纳了产 品质量指标速查表，以便自己学习记忆。在设备维修方面我留心每一次设备维修，就是在厂家来专家维修或仪器故障内 部自查过程中都留心仪器故障以及造成故障的原因和排除故障的方法，从而学 到一些仪器的常见小故障排除，在仪器发生故障要严格岗位操作，不能排除故 障时坚决不私维修仪器，即使一些小的机械故障要请示领导后在自己确保可以 处理的情况下谨慎处理。例如，在有一段时间液绣仪器经常掉皮带，那次

35、在我 们班也发生掉皮带的事，我就重行安装仔细观察发现是仪器末端的活动轮没装 平而且有点高所以经常掉皮带，我就请示班长给调整了活动轮的高度和水平， 从此再没发生掉皮带的事。三是虚心请教领导和同事。在从事油品分析在实际工作过程中，遇到许多从没接触过的问题，如分析出的 各项数据能说明油品中的那些理化性能;例如(1)残炭是判断润滑油的性质和精制深度的项目。润滑油基础油中，残炭的多 少，不仅与其化学组成有关，而且也与油品的精制深度有关。灰分对不同的油品具有不同的概念，对基础油或不加添加剂的油品来说，灰 分可用于判断油品的精制深度。对于加有金属盐类添加剂的油品，灰分就成为 定量控制添加剂加入量的手段等等。

36、以及添加剂的加入算法等?除向化验室领导 和同事请教外，还向调合部门的专业技术人员，咨询了解相关的调合知识和专 业术语，释惑解疑，取到了不少真经。同时在设备的维护和国产仪器的小故障能够用所学专业知识解决。特别是经常 出故障的仪器，以及带故障工作的仪器我就在平时学习中特别注意查找这些仪 器的资料，研究仪器参数的设定意义，从而全面了解仪器的原理，为排除仪器 因参数设置不但而出现的故障;例如液相锈蚀仪器的温度显示不真确，故障是因 在XX年更换故障的温度传感器后没对相应的温度补偿，刚开始我请教同事原因他 们给的结论是温度补偿没反应可能是程序的问题，后来我看一些专业的资料发 现既然能显示温度说明程序和传感

37、器是没问题的，问题就在温度补偿上，但为 什么60度温度补偿没用呢?经我几次试验发现大家给传感器温度补偿只补偿了 60 度的，其它20、30、40、50、55这几个温度段没补偿，所以我尝试给其它个几 温度段都补偿温度，结果温度补偿能补进仪器，所以我就在试验正常的情况下给 能显示温度的几个传感器因温度显示不正确进行了温度补偿，结果现在只有3号 因传感器故障外其它的几个位温度都能正常真确显示。从而解决了问题也然我学 到了传感器的补偿规律。我在学习思考和实践的过程中，进一步增强了责任意识、 机遇意识和做好工作的信心与决心。4、出厂检验情况共检验出厂油脚57吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明

38、油后出 厂。二、学习与能力方面：组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行在法规宣贯与实施方面，积极配合销售公司的计划，送检“”浓香花生油、调 和油，取得合格检验报告避免了市场风险。三、培训与提升方面：组织三名检验员参加市质检局的检验员培训，并分别取得了市质检局搬发的检 验员资格证书。食品检验员的工作总结2为保证我县春节期间餐饮服务食品安全，保障城乡人民群众身体健康，度过一 个欢乐、祥和、安全的假日，根据临泽县食品安全委员会办公室关于做好元 旦春节期间食品安全监管工作的通知精神，临泽县食品药品监督管理局对全 县餐饮服务环节食品安全进行了监督检查。现将检查情况总结如下： 一、领导重视，精心布

39、置我局根据文件精神，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任 务、范围、重点、要求，要求日常监管与集中整治、餐饮服务单位自律与部门 监管、全面推进与重点突出有机结合，进一步提高全县食品安全保障水平。二、广泛宣传，营造氛围广泛宣传，创造良好节日食品安全氛围。采取群众喜闻乐见的形式加强食品安 全宣传，普及科学饮食知识，提高广大群众自我保护意识；切实落实餐饮单位 是食品安全第一责任人的意识；通过广播、简报、宣传栏等平台，及时报道食 品安全情况的同时，加强正面引导，营造良好食品安全氛围。三、突出重点，严格执法此次大检查共出动执法人员48人次，共检查餐饮服务单位25家，重点对具有 承办集体聚餐能

40、力的大中型餐饮服务单位、繁华商业区、旅游景区、农家乐及 城乡结合部等餐饮服务单位进行了食品安全检查，检查大中型餐饮服务单位5 家，旅游景区及农家乐3家，小型餐饮服务单位17家。对所销售的米面、肉 禽、食用油、调味品、腌制品、酒类、散装食品等品种进行了重点检查。一是详 细了解和询问餐饮服务单位进货渠道、供货商资质、市场价格等具体内容，二、认真实干、完成任务、分享知识、客观严谨过去两年的时间，是昆仑产品抢占市场机遇，促进润滑油发展的关键时期。在 部门领导的正确带领下，在同事们的共同努力下，化验室的工作取得积极进 展，在化验室配合生产稳步运行下，同时购置了部分先进的仪器设备，我积极 参加学习新仪器的

41、调试安装工作;在仪器调试安装的过程，也是给我们化验员创 造了跟厂家来的工程师学习仪器工作原理，参数设定，操作技能以及排除常见 故障的好机会，为仪器的使用打下良好的基础。我在工作中认真实干，任劳任 怨、尽心尽力，在参与仪器调试安装的工作中增长了见识，丰富了阅历，提高 了能力。同时在仪器调试结束后，在每月学习班上给同事们讲解仪器的原理性 能及操作技术，确保每班有一人熟练操作，杜绝在仪器操作上不会操作，影响 分析进度而耽误生产的现象发生。在日常的工作中我努力团结搭档，互相配合为班长负责，干好日常的分析工 作。我作为一名化验员加强自己责任心，在实际工作过程中，本着客观、严 谨、细致的原则，在日常的分析

42、工作中做到实事求是、细心审核、勇于负责， 严格执行化验室规章制度、仪器操作规程和相关的质量标准。对不真实、不合 理的数据严格进行复查审核，经过复查确保数据正确不出问题再报给班长审 核。围绕加强化验员自身建设进行服务。在工作之余，主动与班组人员交心谈心， 了解他们的思想动态和遇到的困难，注重调动他们工作积极性。化验室人员自 身素质相对较高，能够克服人少事多矛盾，加班加点赶任务，无论从化验室的 周工作小结会，还是部门的月会上看，虽然一人多岗，一人多责，但都能按要 求及时完成分配的工作。三、认真工作，努力提高自身素质，提升化验室形象树立良好形象，树正气干正事是基础。记得在兰州研发中心培训分析检测中心

43、 陈主任对我从事化验员的谈话，对我教育和触动很深，对我们年轻人清醒头 脑、明辨是非、纠偏补弊、端正态度、特别有益。这次谈话时刻提醒着我牢记 检测人员要具备的素质：实际动手能力:实验的准备工作独立操作能力：从样品的采集到结果的报出要独立完成，以减少偏差认真、严谨、仔细的工作态度：仔细观察和认真记录实验过程的每一个条 件和现象，保证数据的可靠性，不出假数据。(4)干净、整洁的工作习惯食品检验员的工作总结12XX年即将过去，感谢公司提供给我们一个成长的平台，让我在工作中不断的学习, 不断的进步，慢慢的提升自身的素质与才能。回首过往，公司陪伴我走过人生 很重要的一个阶段，使我懂得了很多。在此我向公司的

44、领导最衷心的感 谢， 有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才 能令我在公司的发展更上一个台阶。在过去的一年中，我的主要工作是负责对所有的来料进行环保测试，其次是协 助进料检的检验员进行物料检验。在工作上，紧紧围绕公司的中心工作，对照 相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。在作风上能遵章守纪、团结 同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作 作风，勤勤恳恳，任劳任怨的做好每一项工作。在进行来料rohs测试和协助进 料检验员工作中工作认真，态度积极，雷厉风行，勇挑重担，敢于负责，不计 较个人得失，兢兢业业，任劳任怨的完成每一项工作。在协助

45、进料工作的同 时，自己坚持一边工作一边学习，也从中学到了不少的知识，让自身的综合素 质水平不断的提高。始终坚持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记公司制度， 全心全意为公司服务的宗旨。在自己平凡而普通的工作岗位上，努力做好自己 本职工作和领导安排的每一项工作任务。从总体来说，一年中，严格执行公司的规章制度，较好地履行了作为一名食品 检验的专业技术职务的职责，同时也较好地完成了全年的工作任务。随着公司各项制度的实行，可以预料我们的.工作将更加繁重，要求也更高，需 掌握的知识也更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高 文化素质和各种工作技能，为公司做出应有的贡献。充分做到察人之长、用人

46、 之长、聚人之长、展人之长充分发挥他们的主观性及工作积极性，提高自己的 整体素质，让自己的工作能力更强更完善。在后续的工作中我会为了自己制定 的新目标而努力，那就是要加紧学习，更好的充实自己，以饱满的精神状态来 迎接新时期的挑战。对此我为改善今后工作做如下几点计划：一、在自己的本职工作岗位上更好的履行测试员的专业技术职务的职责。二、认真收集各项信息数据，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情 况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，及时向领导汇报，让领导尽量 能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出快速的、正 确的决策。三、在工作中要有清晰的计划性的工作思路，讲究好的工作

47、方法和工作效率， 按时或提前完成领导交办的工作。四、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到 在重点中找重点，并结合自己在实际工作中处理的各种异常，有针对性地进行 学习，不断提高自己的办公能力。五、领导交办的每一项工作任务，要分清轻重缓急，合理安排时间，按时、按 质、按量完成好每一项工作任务。六、严格要求自己在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进， 始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，始终做到老老实实做 人，勤勤恳恳做事。在明年会有更多的机会和竞争在等着我，我心里也在暗暗的为自己鼓劲。要在 竞争中站稳脚步。踏踏实实的干好工作，目光不能只限于自身周

48、围的小圈子， 要着眼于大局，着眼于今后的发展。我也会向其他同事学习，取长补短，相互 交流好的工作经验，共同进步，征取在明年取得更好的工作成绩。食品检验员工作总结食品检验员个人简历酒店食品检验员岗位职责食品检验员个人简历3篇食品检验员求职简历模板认真查看了企业主体资格、证照、台账记录、卫生状况和内部管理制度，及时 排查存在的食品安全隐患。二是结合餐饮服务环节“地沟油”和餐厨废弃物专 项整治工作，着力规范食用油使用行为，有效监控餐厨废弃物产生、收运和处 置过程，严厉打击非法使用“地沟油”行为，提高餐饮服务单位守法经营、诚 信自律意识，严防通过使用餐厨废弃物提炼的“地沟油”经过非法渠道流回餐 桌。检

49、查显示，全县节前食品安全状况平稳，食品生产经营各项质量保障制度落实 情况较好。餐饮经营单位均有餐饮服务许可证，员工有健康证，厨房布局较为 规范，后堂卫生较为整洁；另外，还针对食品添加剂问题进行了专项检查，目 前未发现有问题添加剂；餐厨废弃物流向清楚，未发现经营假冒伪劣酒类。四、存在问题检查人员通过深入细致的检查，对检查中发现的问题，立即指出并限期整改。 主要存在问题表现如下：一是食品从业人员的卫生意识需进一步提高。二是食品生产经营场所的硬件条 件需进一步改善。三是食品原料采购索证索票查验登记等制度落实情况不够理 想。四是后堂卫生需进一步整洁。五是餐厨废弃物容器无明显区分标示、污秽不洁。五、下一步打算通过开展本次食品安全大检查，提