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1、泉州台商投资区2020年产品质量监督抽查实施细则食品接触用纸制品泉州台商投资区2020年食品接触用纸制品产品质量监督抽查实施细则1适用范围本细则适用于食品接触用纸制品产品监督抽查，内容包括产品分类、术语与定义、企业规模划分、检 验依据、抽样要求、检验要求、判定原则、异议处理原则及附则。注：针对特殊情况的专项抽查可参照执行。2 .产品分类食品用纸包装、容器产品。3 .术语和定义本细则中未列出的术语和定义同相关引用标准。4 .企业规模划分根据食品接触用纸制品产品的实际情况，生产企业规模以食品接触用纸制品年销售额为标准划分为大、 中、小型企业。见表1。表1企业规模划分企业规模大型企业中型企业小型企业
2、销售额/万元3000023000 且 V 300003000备注：年销售额包括该类产品的内销和外销总额。5 .检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的，其 最新版本适用于木规范。GB 4806. 7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806. 8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 5009. 156-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则GB 4806. 1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 31604. 1-2015食品安全国家标准食品接触
3、材料及制品迁移试验通则GB 31604.2-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品高钵酸钾消耗量的测定GB 31604.7-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验GB 31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB 31604.9-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重:金属的测定GB 31604.48-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定GB 31604. 34-2016食品安全国家标准GB 31604. 34-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定GB 31604. 38-2
4、016食品安全国家标准食品接触材料及制品伸的测定和迁移量的测定纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定GB 31604.47-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品GB 31604. 49-2016食品安全国家标准GB 31604. 49-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品珅、镉、格、铅的测定和神、镉、铭、银、铅、睇、锌迁移量的测定GB 4789. 15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T 27590-2011 （含第1号修改单）纸杯GIVT 10440-2008圆柱形复合罐GB 14934食（饮）具消毒卫生标准相关的法律法规、部门规章和规定经网上自我公开声明
5、或备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求。6 .抽样要求6. 1抽样型号或规格、品种抽样型号或规格：应抽取同一类产品的某一规格作为抽杳样品。尽量抽取复合工序较多、印刷面积较大、产品下线时间短的产品。同一原料、同一规格、同一工艺的 成品为一个检验批次。纸杯产品如存在多个规格型号可以抽取的，优先按以下原则抽取：（1）优先抽取有印刷、颜色较深、 生产工艺较复杂的主导产品；（2）优先抽取S/V （表面积体积比）最大的产品（即相同工艺和形状中容积较 小的产品）。6.2抽样方法、抽样基数及抽样数量在生产企业成品仓库随机抽取经企业检验合格或以任何方式表明合格的产品，确认产品的种类、规格、 生产时间（按产品
6、标识，在1年内）。原则上抽样时应从同一批次样品堆的不同部位选取3个或3个以上包 装箱，分别取出相应的样品数量。在符合抽样要求的可选产品批中随机抽取样品。在流通领域抽样，须经生产企业对所抽的样品进行确认。抽样基数：抽样基数满足抽样数量即可。抽样数量：抽样时，按实际最小销售包装折算成检样和备样数量，以保证检样数量及备样数量不少于表中规定的 要求，避免打开原包装，详见下表。食品用纸容器、纸杯产品抽样数最表注：容器产品因体积差异影响样品数量需求，在满足检验和备检要求的情况下，可根据包装规格等情序号产品名称抽样数量1纸罐纸板类耀随机抽取样本30只。其中25只作为检验样品，5只作为备用样品。圆柱形复合罐随
7、机抽取样本50只。其中40只作为检验样品，10只作为备用样品。其他类复合罐随机抽取样本20只。其中15只作为检验样品，5只作为备用样品。2纸杯随机抽取样本100只。50只作为检验样品，50只作为备用样品。（若 样品过小，应调整抽样量满足样品总质量不小于0.25kg,其中检样、 备样按比例2:1抽取。）况适当调整抽取样品数量，但须在抽样单中注明样品容枳和具体原因。6. 3样品处置7. 3. 1样品抽取后应用塑料袋进行包装并贴上封条，在封条上面签字。封样时应当有防拆封措施，以 保证样品的真实性。8. 3.2样品到达检验机构后，接收人负责检查、记录样品的外观、状态、封样单有无破损及其他可能对 检测结
8、果或者综合判定产生影响的情况，并确认样品与抽样单的记录是否相符，对检验和备用样品分别加 贴标识后保存。6 . 4抽样单应按有关规定填写抽样单，并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度生产的 食品用纸包装、容器产品销售总额，以万元计；若企业上一年度未生产，则记录本年度实际销售额，并加 以注明。7 .检验要求7.1 检验项目及重要程度分类（见表2）（1）纸板类罐序号检验项目依据标准检测方法重要程度分类A类B类01感官GB 4806. 8-2016第4. 2条GB 4806. 8-20162铅GB 4806. 8-2016第4. 3. I条GB 31604.34-2016第一部分或
9、GB 31604. 49-2016 第一部分3神GB 4806. 8-2016第4. 3. 1条GB 31604.38-2016第一部分或 GB 31604. 49-2016 第i部分4甲醛GB 4806. 8-2016第4. 3. 1条GB 31604.48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016第4. 3. 1条GB 31604.47-20166大肠菌群GB 4806. 8-2016第4.4条GB 14934-2016附录B7沙门氏菌GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 14934-2016附录C8霉菌GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 4789.15-2
10、016a极重要质量项目b重要质量项目（2）圆柱形复合罐序号检验项目依据标准检测方法重要程度分类A类B类b1感官GB 4806. 8-2016第4. 2条GB 4806. 8-20162大肠菌群GB 4806. 8-2016第4.4条GB 14934-2016附录B3沙门氏菌GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 14934-2016附录C4霉菌GB 4806. 8-2016GB 4789.15-2016第4. 4条5端盖脱离力GB/T 10440-2008第4. 3条GB/T 10440-2008第5. 4条6轴向压溃力GB/T 10440-2008第4. 3条GB/T 10440-2
11、008第5. 5条7快速泄漏试验GB/T 10440-2008第4. 3条GB/T 10440-2008第5. 6条a极重要质量项目b重要质量项目(3)其他类复合罐序号检验项目依据标准检测方法重要程度分类A类B类b1感官GB 4806. 8-2016第4. 2条GB 4806. 8-20162大肠菌群GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 14934-2016附录B3沙门氏菌GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 14934-2016附录C4霉菌GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 4789.15-2016a极重要质量项目b重要质量项目(4)纸杯序号检验项目依据标准检
12、测方法重要程度分类A类”B类b1感官要求GB 4806. 8-2016第4. 2条GB 4806. 8-20162铅GB 4806. 8-2016GB 31604.34-2016第4. 3. 1条第一部分或GB 31604.49-2016第一部分3GB 4806. 8-2016第4. 3. 1条GB 31604. 38-2016第一部分或 GB 31604.49-2016第一部分4甲醛GB 4806. 8-2016第4. 3.1条GB 31604.48-20165荧光性物质GB 4806. 8-2016第4. 3. 1条GB 31604.47-20166总迁移量cGB 4806. 7-2016
13、第4. 3. 1条GB 31604.8-20167高锌酸钾消耗量dGB 4806. 7-2016第4. 3. 1条GB 4806. 8-2016第4. 3. 2条GB 31604. 2-20168重金属（以Pb计）GB 4806. 7-2016第4. 3. 1条GB 4806. 8-2016第4. 3. 2条GB 31604.9-20169大肠菌群GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 14934-2016 附录 B10沙门氏菌GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 14934-2016 附录 C11霉菌GB 4806. 8-2016第4. 4条GB 4789.15-20161
14、2感官指标GB/T 27590-2011GB/T 27590-2011第4.1条产品明示的质量要求第5. 2条13渗漏性能GB/T 27590-2011第4. 3. 1条产品明示的质量要求GB/T 27590-2011第5. 4. 1条14杯身挺度GB/T 27590-2011第4. 3. 2条产品明示的质量要求GB/T 27590-2011第5. 4. 2条a极重要质量项目b重要质量项目c淋膜纸杯做此项检验。d、e淋膜产品适用于用4806. 7淋016,涂蜡产品适用于GB 4806. 8-2016.7 . 2检验应注意的问题若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被
15、检产品明示的质量要求 判定。若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求 判定。若被检产品明示的质量要求低于或包含细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示 的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少木细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求 判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项FI依据的推荐性标准要求时，该项FI不参与判定，但 应在检验报告备注中进行说明。本次抽查对于接触油脂类产品，总迁移量项目不做化学溶剂替代和油脂类食品模拟物的迁移试验。8 .判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验
16、项目中任一项或一项以上不合格，判定为 被抽查产品不合格。当产品存在A类项目不合格时，属于严重不合格。检验结论用语：1）经抽样检验，所检项目符合xxx标准要求，依据xxx抽直细则（或方案），判定为合格；2）经抽样检验，XXX、XXXX、XXX项目不符合XXX标准要求，依据XXX抽查细则（或方案），判定为不 合格；3）经抽样检验，XXX、XXXX、XXX项目不符合XXX标准要求，依据XXX抽查细则（或方案），判定为不 合格，属于严重不合格。注：“XXX抽查细则（或方案 ）”中的“XXX”，要填写完整的抽查细则（或方案）编号（含年代号）和名称。9.异议处理原则对判定不合格产品进行异议处理时，按以下方式进行：1. 1核查不合格项目相关证据，能够以记录（纸质记录或电子记录或影像记录）或与不合格项目相关联 的其它质量数据等检验证据证明。9. 2对需要复检并具备检验条件的，处理企业异议的市场监督管理部门或者指定检验机构应当按原监督 抽查方案对留存的样品或抽取的备用样品组织复检，并出具检验报告。复检结论为最终结论。10. 3不予匆:检的情况（1）提出复检时，产品在正常贮存条件下已失效；（2）法律、法规规定不得复检的其他情况；（3）微生物检验项目不合格不进行复检。