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1、ICS点击此处添加ICS号 点击此处添加中国标准文献分学DB43湖 南 省 地 方 标 准DB 43/ XXXXXXXX储备粮油杆样技术规范Technical specification for the quality of reserves grain and oil sampling点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（报批稿）XXXX - XX - XX 发布XXXX - XX - XX 发布XXXX - XX - XX 实施附录c（资料性）散装粮仓杆样布点示意图附录c（资料性）散装粮仓杆样布点示意图c. 1房式仓按区、按层、按点，先下后上逐层杆样，除有特殊要求外，各点打样数量应保持一
2、致。（一）分区设点。对于粮面面积较小的仓房，分区设点按照GB/T 5491有关规定执行。对于粮面面 积较大的仓房，按200肝35001?面积分区，各区设中心、四角5个点，中心点与四角点的杆样质量比为1： 建在一个检验单位内，区数在两个和两个以上的，两区界线上的两个点为共有点。分区数量较多时， 可按仓房走向由南至北、由东至西的顺序分布。粮堆边缘的点设在距边缘约0.5m处（如受仓房条件限制， 按此距离布点打样难于实施时，粮堆边缘杆样点的布置距离可适当调整）。参见下图例：图C. 2房式仓分层取样示意图（分5层）（二）分层取样。对堆高在5m （含）以下的平房仓，杆样层数按GB5491有关规定执行。对堆
3、高在 5m以上的平房仓，杆样层数设5层，第1层距粮面0.2m左右，第2层为堆高的3/4处左右，第3层为堆高的 1/2处左右，C.2圆仓（浅圆仓、砖圆仓、立筒仓）对圆仓粮食的质量检查以打样器能够达到深度的粮食数品计，不超过2000吨的为一个检验单位，每 增加2000吨应增加一个检验单位，一般不超过四个检验单位。（-）分区设点。圆仓分区布点可按截面分为8个外圆点、8个内圆点和1个中心点，其中外圆点、 内圆点均设在圆仓截面径向的4条等分线上，外圆点距圆仓的内壁1米处，内圆点在半径中心处，中心点 为圆仓的中心点。内圆点、外圆点杆样质量比为2： 1。具体布点参见下图例：外圆点 aAl07 G令Bl 、
4、内圆点/冬图C 3圆仓分区布点图对不超过2000吨的圆仓，按1个区进行布点取样，取样点为外圆点A2、A4、A6、A8,内圆点B1、 B5和中心点共7个点。对超过2000吨的圆仓，可按2区或4区进行布点。其中，2区布点方法为：以南北轴线划分为两个半 圆，1个半圆为1个检验单位，分别设外圆点Al、A2、A3、A4、A5,内圆点Bl、B3、B5,中心点共9 个点；4区布点办法为：以南北、东西轴线划分为四个四分之一圆形，1个四分之一圆为1个检验单位， 分别设外圆点Al、A2、A3,内圆点Bl、B2、B3,中心点共7个点。采用2区或4区布点的，边界上的点 和中心点为共用点，共用点取样量应相应加倍，均分给
5、各区。（二）分层取样。时装粮高度在5m （含）以下的，按GBb 5491有关规定执行；装粮高度在5m以 上的，原则上分五层杆样，第一层距粮面0.2m,其余各层等距离分布；对于装粮较高、现有的杆样设备 达不到深度的圆仓，第一层距粮面0.2m,其余各层以打样器能达到的深度等距离分布，该样品的代表数 量应以打样器能达到深度的粮食数量为准。托样时按照先下后上逐层打样，各点打样数最应保持一致。目次前 言HI范围I2规范性引用文件13术语和定义14 一般性要求I5打样准备26现场打样27杆样方法38样品分样和封存39样品运输和贮存4附录A5附录B6附录C7本文件按照GB/T 1. 1-2020标准化工作导
6、则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起 草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省粮食和物资储备局提出。本文件由湖南省粮食和物资储备局标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省粮油产品质量监测中心。本文件主要起草人：储备粮油杆样技术规范I范围本文件规定了储备粮油杆样技术规范术语和定义、一般性要求、托样准备、现场打样、打样方法、 样品分样和封存、样品运输和储存。本文件适用于散装粮食、包装粮食、食用植物油杆样。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文本中的规范性引用而构成文本必不可少的条款。其中，注日期的引用文件, 仅该口期对应的版本适用于
7、本文本；不注口期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB/T 5490粮油检验一般规则GB/T 5491粮食、油料检验 打样、分样法3术语和定义3. 1储备粮油 reserves grain and oi I包括储备的稻谷、小麦、玉米、大豆、食川植物油。3.2点样 increment按规定的方法，使用规定的杆样工具，从被检粮油的一个采样点杆取的少量样品。 3.3集合样 aggregate sample按规定的代表数最，把打取所得的全部点样聚集、混匀所得到的样品。 3.4送检样品 submitted samp I e按规定的代表数量，使用分样工具，将集合样充分混匀并缩分到一
8、定数量，送至实验室的样品。 3.5保留样品 retention samp I e分取样品同时获得的与送检样品相同的样品，作为核查、复检及应对意外情况的备份样品。4.1杆样人员打样人员一般不少于2人，应经过专业技术培训，并熟悉有关法律法规与政策业务知识，熟知打样 的程序和方法，具有粮食质量检查杆样实际工作经验。4. 2杆样环境1承储企业仓房（货位）原则上装粮规范，仓面平整，适合杆样布点。4. 2. 2房式仓、筒式仓熏蒸通风散气后，磷化氢浓度VO. 2rnl/m氧气浓度219. 5%,仓房内温度W42C。4. 3设备要求应确保所使用的仪器或设备洁净、无污染，杆样过程中应防止样品被污染导致样品改变。
9、5杆样准备5.1任务接收5.1.1 委托方以书面形式下达打样任务委托书，并提供需要杆取样品的仓房（货位）等基本信息。5. 1.2检验检测机构收到打样任务委托书，制定杆样方案，培训打样人员。5. 2杆样方案制定杆样前应根据承担杆样任务的要求，制定打样方案。杆样方案应包括但不限于：杆样时间，杆样地 点，杆样人员，样品编号、名称、种类及数量，打样方法，样品分样和封存、运输及贮存等内容。5.3杆样用品准备应准备杆样任务委托书、杆样单（可参考附录A、附录B）等532应准备打样器、分样器、接样杯、样品袋（瓶）、签字笔、胶纸、测距仪、影像设备、封条（封 签）等。5. 4杆样确认5. 4.1检验检测机构应提前
10、向承储企业以电话通知等形式告知打样事宜，承储企业做好照明、电源、 辅助人员等准备工作。5. 4. 2托样人员到达承储企业后，应出示托样委托任务书原件或更印件，具体告知托取样品数吊:、种类 等相关信息。6现场杆样6.1杆取样品6. 1.1杆样过程应在承储企业代表的见证下完成，共同确认样品的真实性、合规性和信息准确性。6.1. 2杆样方法按本文件7杆样方法规定执行。6.2.1 应现场填写杆样单，准确记录打样环境、样品信息等记录。6.2.2 杆样单填写应使用黑色签字笔，字迹工整、清楚、容易辨认，不得随意涂改；杆样单填写内容由 承储企业签字确认。6. 2. 3采用测距仪分区设点，并绘制杆样布点图。杆样
11、单的确认。检验检测机构方面:均应由杆样人员签字并盖检验检测机构印章。承储企业方面： 承储企业法人或代表签字，并加盖承储企业印章。6. 2. 5杆样单一式三份，一份留承储企业，一份交检验检测机构，一份交委托单位。6. 2. 6杆样人员对杆样、分样及封样过程进行拍照或录像，相关资料应妥善保管不少于6年。7杆样方法7.1散装粮食杆样仓房（房式仓和圆仓（浅圆仓）均以不超过2000吨（根据粮仓实际存储粮食数量，为提高检查效 率和覆盖面，必要时可以上浮不超过10%,下同）为一个检验单位，每增加2000吨增加一个检验单位。 杆样点的布置以杆取样品能够反映被打区域粮食质量的整体状况为原则（见附录C） o将同一
12、检测单位 的各个杆样点打取的样品合并，充分均匀后分样，形成集合样。7. 2包装粮食杆样在同品种、同等级、同批次、同生产年份、同储存条件下，以不超过2000吨为一个检验单位，分区 打样。托样点的布置应以确保人身安全和尽量避免破坏既有储粮形态为前提，在粮包质量分布很不均匀 的情况下，可以翻包打井，杆取中层样品。如翻包打井确有困难，可在粮垛边缘和上层设点杆样。7. 3食用植物油杆样散装油以一个油池、一个油罐为一个检验单位。托样按从上至下的位置顺序进行，在罐内油深1/10、 1/2、9/10处分别杆取顶部、中部、底部检样。顶部取样点距油面、底部取样点距罐底距离应不少于50cm。 顶部、中部、底部三层杆
13、样质量比为1： 3： lo将各层打取的样品合并，充分摇匀混合，再缩分形成该 油罐（池）的混合样品。8样品分样和封存粮食颗粒样品分样方法按GB/T 5491分样方法规定执行。7.1 打取的样品应在现场分样、封样、编号，经打样人员和承储企业代表签字认可后加贴封条（封签）， 并采取防拆封措施，样品封样前不得离开打样人员视线。样品编号应满足唯一性及相关要求。7.2 杆取的样品分成均匀的三份混合样品，一份承储企业留存，一份送承检单位用于检验，一份送承检 单位留存备查。7.3 样品重量应满足检验需求，小麦、稻谷、玉米不少于2千克，大豆不少于1千克，食用植物油不少于 2升。9样品运输和贮存样品运送，应采取必
14、要措施，防止高温、光照、雨淋、污染，尽量缩短在途时间，确保样品包装完 好无损，确保样品在运送和保管期间不发生异常变化。附录A（资料性）表A.1储备粮食托样单储备粮食杆样单打样FI期：年 月R承体企业名称（盖章），打样仓房（货位）号：打样区域：粮食性质：省级储备粮口临储理标松口样品编号：仓型：房仓口浅版仓口G低收购价松口中央储缶粮口品种：代表数量所在仓房（货位）w共住府生入再时间：年月（吨）：粮食总数量（吨）：也队干，乂：干形成固定货位时间：年月产地（成进口国）：告/ （国）/本地口入库等级：上层极温（匕）：储粮专卡检改记录杂旗（箝：水分代）：当地安全储存水分（%）：小麦质量容重（r/L）: /
15、不完善粒（初：/矿物质代）：/储存品顺色泽气味：/品尝评分色：/面筋吸水疑（%）： !稻谷质量出槌率蠢）：/悠柏米率（0：/黄粒米（%）：,储存品质色泽气味：/品尝评分值：/脂昉酸值（W/100Q： /玉米顺量容里（g/L）: /不完善粒（）：/生毒粒（）： /毒变粒（）：/储存品质色泽气味：/品尝评分值：/脂肪酸值（mn/lOOQ； i大豆质量完整粒率（%）： / 损伤粒率（切：储存品质色泽气味：/树脂肪酸值（mg/g）： / 蛋白侦溶解率（%）： /粮食储存和歼样信息记录虫害发生情况：根高（的）：m,打杆样杆共根.打杆约m.t1/封签漏号 _( ；J（印存企业J稻谷粒型：长口短口混合口型号
16、规格：散装口包装口其他托样方法依据：GB5491D 国粮发（2010） 190号口 湖粮产（2021） 114号口 分项文件要求口 委托方指定口品种核对（对品种确有疑问时填写该条并签字）：经核对,核品种疑似与轮换计划品种不一致.样样人:坡近一次熊蒸H期：年 月日，用蒸药剂为：械化铝口，其他。杆样负货人签字：开样机构（前章）：承储企业代表签字：承储企业联系电话：域我说明：1 .承储企业名称填写规范法人名称.应4盖章一致.2 .杆样区域：对于大货位（超过2000吨）的.可采用“东1” “西2”等方式准确描述打样区域： 对于2000眈以下货位的.烦写.4 .粮食性质：按中央WS备粮、很低收购价根、国
17、家临时储存粮、国家一次性储符、省级储备粮等填写.5 .稻谷按早植稻谷和中晚枇稻谷埴写。6 .代表数量按吨计，7 .所在仓房（货位）粮食总数必（吨）：对石2000吨以卜货位的，依马/.8 .专卡检验记录；易发生变化的项目，记录最近一次检验结果。9 .当地安全储存水分是指常规储存条件下该品种在当地的粮食安全储存水分限hL10一虫害发生情况为储存期间发生的歧严或情况,按基本无虫粮、般虫粮、严熨虫粮、危险山粮填写.U.打样现场如发现极自存在色泽气味异常或有漏雨、发热、板结等需要特别说明的情况应在备注栏中注明. 杆样布点图可直接画在备注栏中.12 .表中无填写内容或不详之处.烦写.13 .此表一式3份，
18、一份留承储企业,一份交打样机构.一份交委托单位。附录B（资料性）表B.1储备食用植物油杆样单储备食用植物油杆样单杆样日期：年 月 日基本信息承储企业名称:地址：托样罐号：油罐容量（吨）：原产地（或生产企业）：样品编号：油罐类型： 口立式油罐口异型油罐加工日期:入罐时间：储油性质：代表数量（吨）：样品名称：商标：规格：油脂的物理状况：加工方式：口压榨口浸出执行标准：标称质量等级：储油专卡检验记录质量气味滋味：酸值（mgKOH/g）： 溶剂残留量（mg/kg）：水分及挥发物（%）： 过氯化值（mmol/kg）： 加热试验（280）：不溶性杂质（%）: 色泽：第一层：隔油面m,封签编号：备注：第二层
19、：隔油面m.第三层：隔底层m.油高：mo（留存企业）杆样方法依据：GB5524D 国粮发(2010) 190号口湘粮产（2021） 114号口 专项文件要求口 委托方指定口杆样机构：承储企业代表（签字）：杆样人员（签字）：承储企业联系电话：填表说明：1 .承储企业名称：按企业法人工商登记名称填写。2 .地址：应冠以省、市、县（市、区）。3 .储油性质：按中央储备油、国家临时存储油、地方储备油填写。4 .“储油专卡检验记录”栏中记录最近一次检验结果。5 .“备注”栏中绘制打样点位置及布点示意图，罐装油标注各层取样位置的高度，包装油脂标注取样位置6 .储存原油在“标称质量等级”栏注明“进口原油”或“国产原油”。7 .代表数量：以吨计，保留1位小数。8 .表中无填写内容或不详之处以斜杠填充。