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1、北京市食品药品监督管理局关于印发北京市食品经营许可管理方法（暂行）的通知各区县局，局机关各处室，各直属分局，各直属事业单位：北京市食品经营许可管理方法（暂行）已经市局2015年 第39次局长办公会议审议通过，现予印发，自2015年11月1日 起实施，请认真遵照执行。食品经营许可证发放原那么如下：一、原食品流通许可证、餐饮服务许可证、保健食品食 品卫生许可证在有效期限内，许可证继续有效，不需要换发食 品经营许可证。二、有以下情形的，发放食品经营许可证：L新申请从事食品经营活动。2 .现行食品流通许可证、餐饮服务许可证、保健食品食 品卫生许可证在有效期限内，由于许可事项发生变化，需要变 更许可事项
2、。3 .现行食品流通许可证、餐饮服务许可证、保健食品食 品卫生许可证在有效期限内，食品经营者自愿申请换证。4 .现行食品流通许可证、餐饮服务许可证、保健食品食 品卫生许可证有效期限届满，申请延续食品经营许可。各单位在本方法暂行过程中发现的问题，请及时报告市局。北京市食品药品监督管理局2015年10月21日（四）与变更食品经营许可事项有关的其他材料。第三十条 食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的 有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向 原发证的食品药品监督管理部门提出申请。第三十一条 食品经营者申请延续食品经营许可事项，应当 提交以下材料：（一）食品经营许可延续申请书。
3、（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。（三）食品经营许可证正本、副本。（四）经营条件是否发生变化的声明。（五）与延续食品经营许可事项有关的其他材料。第三十二条 各区县局、各直属分局应当对变更或者延续食 品经营许可的申请材料进行审查。申请人的经营条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药 品监督管理部门应当就变化情况进行现场核查。第三十三条 原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更 的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证。食品经营许可证编 号不变，发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的 日期，有效期与原证书一致。第三十四条 各区县局、各直属分局应当根据被许可人的延 续申请，在该食
4、品经营许可有效期届满前作出是否准予延续的决定。第三十五条 原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续 的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证，许可证编号不变， 有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。不符合许可条件的，原发证的食品药品监督管理部门应当作 出不予延续食品经营许可的书面决定，并说明理由。第三十六条食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证 的食品药品监督管理部门申请补办，并提交以下材料：（一）食品经营许可补办申请书。（二）食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在区县局、直 属分局网站或者其他区县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材 料；食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品
5、经营许可证原件。材料符合要求的，应当在受理后20个工作日内予以补发。因遗失、损坏补发的食品经营许可证，许可证编号不变，发 证日期和有效期与原证书保持一致。第三十七条 食品经营者终止食品经营，应当在30个工作日 内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品 药品监督管理部门提交以下材料：（一）食品经营许可注销申请书。（二）食品经营许可证正本、副本。（三）与注销食品经营许可有关的其他材料。第三十八条 有以下情形之一，食品经营者未按规定申请办 理注销手续的，原发证的食品药品监督管理部门应当依法办理食 品经营许可注销手续：（一）食品经营许可有效
6、期届满未申请延续的。（二）食品经营者主体资格依法终止的。（三）食品经营许可依法被撤回、撤销或者食品经营许可证 依法被撤消的。（四）因不可抗力导致食品经营许可事项无法实施的。（五）法律法规规定的应当注销食品经营许可的其他情形。食品经营许可被注销的，许可证编号不得再次使用。第三十九条 食品经营许可变更、延续、补办与注销的有关 程序参照本方法第二章和第三章的有关规定执行。第六章监督检查第四十条 市局、区县局、直属分局应当依据法律法规规定 的职责，对食品经营者的许可事项进行监督检查。第四十一条 市局应当建立食品许可管理信息平台，便于公 民、法人和其他社会组织查询。市局、区县局、直属分局应当将食品经营许
7、可颁发、许可事 项检查、日常监督检查、许可违法行为查处等情况记入食品经营 者食品安全信用档案，并依法向社会公布；对有不良信用记录的 食品经营者应当增加监督检查频次。第四十二条 区县局、直属分局负责所管辖食品经营者许可 事项的监督检查，按照规定的频次对所管辖的食品经营者实施全 覆盖检查，必要时，应当依法对相关食品仓储、物流企业进行检查。第四十三条 市局、区县局、直属分局履行食品经营许可管 理职责，应当自觉接受食品经营者和社会监督。接到有关工作人员在食品经营许可管理过程中存在违法行为 的举报，市局、区县局、直属分局应当及时进行调查核实。情况 属实的，应当立即纠正。第四十四条市局应当建立许可档案管理
8、制度，区县局、直 属分局将办理食品经营许可的有关材料、发证情况及时归档。第四十五条 市局应当组织对本市的食品经营许可工作进行 督查。第七章附那么第四十六条本方法以下用语的含义：（一）单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办 非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服 务提供者。（二）中央厨房，指具有独立场所及设施设备的食品经营者, 集中加工制作食品成品或半成品，并配送给具备相应制售条件的 食品经营者，供其再加工后提供给消费者。（三）集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中 加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。（四）预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和
9、 容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料 和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。（五）散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品， 包括无包装和带非定量包装的食品。（六）热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、 煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食 用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。（七）冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状 态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。（A）生食类食品，一般特指生食水产品。（九）糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料 经焙烤等工艺现场加工而成的食
10、品，含裱花蛋糕等。（十）自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含自制酒 及冰淇淋等。（十一）其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、 地方特色食品等。本方法所称的特殊医学用途配方食品，是指国家食品药品监 督管理总局按照分类管理原那么确定的可以在商场、超市等食品销 售场所销售的特殊医学用途配方食品。第四十七条 食品经营者在本方法施行前已经取得的食品 流通许可证、餐饮服务许可证和保健食品食品卫生许可 证在有效期内继续有效，期间需变更或到期延续的按照本方法 办理。第四十八条 北京市食品流通许可管理方法（试行）、 北京市餐饮服务许可管理方法（试行）、北京市食品现场 制售许可管理方法（试行）同时废止
11、，北京市保健食品卫生 许可证管理方法与本方法抵触的同时废止。第四十九条 本方法由北京市食品药品监督管理局负责解释。第五十条 本方法自2015年n月1日起施行。附件：L食品经营许可申请材料清单2.食品经营许可证填写说明17附件1食品经营许可申请材料清单许可事项申请材料新办-）食品经营许可申请表（二）营业执照或者其他主体资格证明文件曳印件（三）法定代表人（负责人）的身份迂明复印件（四）经营场所方位图，与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施）（五）外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施.储存条件（六）食品安全管理制度：包括从业人员跷康管理制度和培训管理制度、住品安全管理员制度、食
12、品安全自检自查与报 告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管 理制度，废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案从事食品批发的企业还应当建立食品代发销售记录制度从事制名类的食品销售经营者，使用食品添加剂，应当制定食品添加剂使用公示制度（七）直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书A）其他材料：1 .自龈酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告2 .连锁企业门店应提交包含连锁企业及品蟀名称、经营方式（加盟或直营）、联系人、联系 等内容的说明3 .中央厨房
13、还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关彼环节操作规程,包括采购、贮 存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度食品检验制度4 .无营业执照申办单位食堂的，应提供场所合法使用的有关证明5 .利用自动售货谈备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、 住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料6 .申请销售散装熟食的，提交与生产单位（供货商）的合作怖议（合同或意向书），提交生产单位的食品生产许可证 复印件（九）授权委托书（申请人委托代理人提出许可申请时提交）许可事项申请材料延绘（-）食品
14、经营许可延续申需请表（二）营业执照或者其他主体荏格证明文件复印件（三）食品经营许可证副本原件（四） 经营条件是否发生变化的声明（五）与延续食品经营许可事项有关的其他材料（六）授权委托书3 （申请人委托代理人提出许可申请时提交）变更经管者名 称、法定代 表人（负责 人）、地址 门牌号改变（实际经营 场所未改 变）-）食品经营许可变更申请表（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（三）食品羟管许可证副本原件（S）与变更食品经营许可事项有关的其他材料（五）授权委托书3 （申请人委托代理人提出许可申请时提交）许可事项、 布局流程、 主要设备设施（-）食品经营许可变更申请表-）营业执照或者其他主体资
15、格证明文件复印件（三）食品经营许可证副本原件（0）上圾主管部门批准的文件或者任职证明或文件、变更后法定代表人身份证明复印件（五）变更后经营场所方便图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施（六）变更后外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件（七）与变更食品经营许可事项有关的其他材料（A） 1授权委托书（申请人委托代理人提出许可申请时提交）许可事项申请材料补办（一）食品经营许可证补办申请表-）食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在区县局、直属分局网站或者其他区县级以上主要媒体上刊登遗失公告 的材科；食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经哲许可证原件（三）6授权委托
16、书（申请人委托代理人提出许可申请时提交）注销（一）佻品经营许可注销申请表（二）食品经营许可证正副本原件（三）与注销食品经营许可事项有关的其他材料（四）授权委托书3 （申请人委托代理人提出许可申请时提交）附件2食品经营许可证填写说明为了确保全市各区县局、直属分局颁发的食品经营许 可证正本、副本的内容填写规范化，特作本说明。1正本经营者名称应与营业执照标注的名称保持一致。1.1 社会信用代码（身份证号码）应与营业执照标注的社会信用代码内容保持一致，经营 者为个体工商户的，那么填写经营者有效身份证号码，并隐藏 身份证号码中第11位到第14位的数字，以“*”替代。根据国务院关于批转开展改革委等部门法人
17、和其他组 织统一社会信用代码制度建设总体方案的通知（国发 （2015） 33号），自2015年10月1日起将推行实施社会信 用代码。申请人在按规定取得社会信用代码之前，本证书社 会信用代码可暂时填写组织机构代码。1.2 法定代表人（负责人）应与营业执照标注的法定代表人（负责人）内容一致。1. 4住所应与营业执照标注的内容保持一致。1.5 经营场所填写获证经营者实施食品经营行为的实际地点。如有多北京市食品经营许可管理方法（暂行）第一章总那么第一条 为规范食品经营行政许可行为，加强食品经营监督 管理，维护正常的食品经营秩序，根据中华人民共和国食品安 全法、中华人民共和国行政许可法、北京市食品安全条
18、 例、食品经营许可管理方法等法律法规和规章，结合本市 实际，制定本方法。第二条 在本市行政区域内，从事食品销售、餐饮服务活动, 应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定、许可证管理以及 相关的监督检查等行为，适用本方法。第三条 食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、 便民、高效的原那么。第四条 食品经营许可实行一地一证原那么，即食品经营者在 一个经营场所内从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可 证。第五条 食品经营许可按照主体业态、食品经营工程及其风 险高低实施分类许可。第六条 市食品药品监管局（以下简称市局）负责监督指导 全市食品经营许可管理工作。各区县食品药
19、品监督管理局（以下个经营地址，应当分别取得许可。1.6 主体业态主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位 食堂三种。如申请主体申请通过网络经营、内设中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。1.7 主体业态及经营工程主体业态具体如下表所示：序号主体业态经营形式1食品销售经营者商场超市食杂店便利店食品贸易商食品自动售货销售商网络食品销售商2餐饮服务经营者普通餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）中央厨房集体用餐配送单位3单位食堂学生食堂职工食堂托幼机构食堂工地食堂其他食堂经营工程分为二级，具体如下表所示:序号经营工程一级目录经营工程二级目录1预包装食品销售含冷藏冷冻食品
20、不含冷藏冷冻食品2散装食品销售含冷藏冷冻食品不含冷藏冷冻食品3特殊食品销售保健食品特殊医学用途配方食品婴幼儿配方乳粉其他婴幼儿配方食品4其他类食品销售5热食类食品制售6冷食类食品制售7生食类食品制售8糕点类食品制售9自制饮品制售10其他类食品制售1.8 有效期至年 月日自发证机关许可生效之日起，按照行政许可有效期5年 计算，要求经营者终止经营行为的具体日期。有效期不得大 于5年。1.9 许可证编号按照食品经营许可管理方法第二十四条规定填写， 具体编号规那么如下：1.10 1编号结构食品经营许可证编号由JY （“经营”的汉语拼音字母缩 写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：1位主 体业
21、态代码、2位北京市代码、2位区县、直属分局代码、2 位街乡镇代码、6位顺序码、1位校验码。1.9.2 主体业态编码主体业态类别编码用1、2、3标识，具体为：1代表食 品销售经营者，2代表餐饮服务经营者，3代表单位食堂。1.9.3 顺序码许可机关按照准予许可事项的先后顺序，依次编写许可 证的流水号码，一个顺序码只能对应一个经营许可证，且不得 出现空号。1. 9. 4校验码用于检验本体码的正确性，采用GB/T 17710-1999中的 规定的“MOD11, 10”校验算法，1位数字。1. 9. 5食品经营许可证编号的赋码和使用食品经营许可证编号应按照以下原那么进行赋码和使用。1.9.5. 1 唯一
22、性食品经营许可证编号在全国范围内是唯一的，任何一个 从事食品经营活动的市场主体只能拥有一个许可证编号，任 何一个许可证编号只能赋给一个市场主体。1.9. 5.2不变性市场主体在从事食品经营活动存续期间，许可证编号保持 不变。1.9. 5.3永久性食品经营许可证注销后，该许可证编号应被系统保存， 不能再赋给其他市场主体。1.1 10日常监督管理机构 食品经营主体所在地区县局、直属分局的全称。1.11 日常监督管理人员食品经营主体所在地区县局、直属分局食品流通监管 科、食品市场监管科、餐饮服务监管科、保健品化妆品监督 管理科负责人及属地食药监管所所长。1.12 投诉举报 :12331统一填写食品药
23、品监督管理部门投诉举报 “12331” 。1. 13发证机关食品经营主体所在地区县局、直属分局的全称并加盖公 章。1. 14签发人食品经营主体所在地区县局、直属分局法定代表人。1. 15年 月 日填写发证机关签发许可的日期。1. 16二维码码中记载经营者名称、社会信用代码（个体经营者为身 份证号码）、法定代表人（负责人）、经营场所、仓库地址、 主体业态、许可证编号、有效期及各省局向社会公开的食品 经营者相关信息网址。2副本应与正本各项填写内容保持一致。3外设仓库如在经营场所外设有仓库（包括自有和租赁），应当在 副本上的经营场所后以括号标注仓库地址。简称区县局）、市局直属分局（以下简称直属分局）
24、按照职责分 工，负责辖区内食品经营许可管理工作。第七条 市局应当加快信息化建设，在市局的网站上公布经 营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请, 提高办事效率。第二章申请与受理第八条 申请食品经营许可，应领先行取得营业执照等合法 主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营 业执照载明的主体作为申请人。申请经营许可的食品经营工程应 当符合营业执照的经营范围。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办 单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或 者营业执照等载明的主体作为申请人。第九条 申请食品经营许可，应当按照主体业态和经营工程 分类提
25、出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、 单位食堂。第十条 食品经营工程分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食 品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不 含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配 方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品 销售。热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点 类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制饮品制售（不 含使用压力容器制作饮品）、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国 家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以
26、明确归类的 食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。第十一条 申请食品经营许可，应当符合以下条件：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理 和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有 毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者 设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、 防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃 物的设备或者设施。（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全 的规章制度。（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与 直接入口食品、原料与成品交叉污
27、染，防止食品接触有毒物、不 洁物。（五）法律、法规规定的其他条件。第十二条 申请食品经营许可，应当向申请人所在地区县局 或直属分局提交以下材料（具体详见附件1）:（一）食品经营许可申请书。（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等 文件。（四）食品安全自查、从业人员培训与健康管理、进货查验 记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动 售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、 联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提
28、交 授权委托书以及代理人的身份证明文件。第十三条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有 关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书 等材料上签名或者盖章。第十四条 各区县局、各直属分局对申请人提出的食品经营 许可申请，应当根据以下情况分别作出处理：（一）申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时 告知申请人不受理。（二）申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机 关申请。（三）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请 人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。（四）申请材料不齐全或者不符合法定
29、形式的，应当当场或 者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告 知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应 当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自 收到申请材料之日起即为受理。（五）申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求 提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。第十五条 各区县局、各直属分局对申请人提出的申请决定 予以受理的，应当出具受理通知书；决定不予受理的，应当出具 不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有 申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。第三章审查与决定第十六条 各区县局、各直属分局应当对申请人提交的许可 申
30、请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应 当对经营场所涉及食品安全的布局流程、设备、设施等情况进行 现场核查。仅申请预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售的可不进行现 场核查。第十七条 食品药品监督管理部门可以联合或者委派下级食 品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。食品药品监督管理部门现场核查应当由符合要求的核查人员 进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填 写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对 无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。 申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。核查人员应当自接到现场核查
31、任务之日起10个工作日内，完 成对经营场所的现场核查。第十八条 除可以当场作出行政许可决定的外，各区县局、 各直属分局应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行 政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责 人批准，可以延长10个工作日，应当将延长期限的理由告知申请人。第十九条 各区县局、各直属分局应当根据申请材料审查和 现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并 自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证； 对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由， 同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。第二十条 食品经营许可
32、证发证日期为许可决定作出的日 期，有效期为5年。第二十一条 各区县局、各直属分局认为食品经营许可申请 涉及公共利益的重大事项，需要听证的，应当向社会公告并举行 听证。第二十二条 食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大 利益关系的，各区县局、各直属分局在作出行政许可决定前，应 当告知申请人、利害关系人享有要求听证的权利。申请人、利害关系人在被告知听证权利之日起5个工作日内 提出听证申请的，食品药品监督管理部门应当在20个工作日内组 织听证。听证期限不计算在行政许可审查期限之内。第四章许可证管理第二十三条食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本 具有同等法律效力。市局统一负责本市食品经营许可证的
33、印制、发放等管理工作。第二十四条 食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会 信用代码（个体经营者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、 住所、经营场所、主体业态、经营工程、许可证编号、有效期、 日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报 、发证机 关、签发人、发证日期和二维码（具体填写方式见附件2）。在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁）的，还应当在副 本中载明仓库具体地址。第二十五条 食品经营许可证编号由JY （“经营”的汉语拼 音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。第二十六条 日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行 日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，在许 可证副本附页上
34、进行标注。第二十七条 食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不 得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经 营许可证正本。第五章变更、延续、补办及注销第二十八条食品经营许可证载明的许可事项发生变化的， 食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督 管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工 作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告，食品药品监督管 理部门在许可证副本附页上进行标注。第二十九条 申请变更食品经营许可事项的，应当提交以下 申请材料：（一）食品经营许可证变更申请书。（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。（三）食品经营许可证正、副本。