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1、农村生产生活遗产保护与传承项目工作实 施方案为落实省委关于“加强农村传统手工艺和生产技艺的挖 掘、传承和保护”的精神，加强区农村生产生活遗产的保护 与传承，切实丰富农业生产生活多样性、完善农业传统工艺 与技术体系、保护独特的农业生活景观和生产系统，使古老 的农业系统发挥出更大的生机活力，按照农村生产生活遗 产保护和传承工作方案要求，结合我区农村生产生活遗产 发展情况，特制定本方案。一、指导思想坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全 面贯彻党中央和省委、市委全会精神，落实省委十一届六次 全会关于“加强农村传统手工艺和生产技艺的挖掘、传承和 保护”的部署，依托省级农村生产生活遗产产业基础
2、，积极 开展农村生产生活遗产保护和传承工作，大力挖掘能工巧匠、 弘扬工匠精神，注重传承与创新的结合，推动区域乡村振兴 进程，促进农村生产生活遗产保护和传承与经济、社会、贸 易、文化、旅游、生态建设协调发展，加快建设“大同予共” 的美丽乡村。二、建设目标围绕“糯米咸鹅蛋”农村生产生活遗产，以“糯米咸鹅照职责分工，指定专人负责，确保在规定时间内保质保量完 成各项建设任务，按时上报相关材料，为考核验收奠定坚实 的基础。（二）切实加强宣传培训。农村生产生活遗产保护与传 承项目开展要全员动员、广泛发动农民主体参与。各镇各有 关部门要采用报刊、广播、电视、标语、微信公众号和宣传 牌等多种形式，广泛宣传农村
3、生产生活遗产保护与传承重要 意义。在项目建设过程中，要加强培训力度，增强“糯米咸 鹅蛋”传承人和工艺人的标准化意识和综合素质。（三）切实加强工作督查。工作领导小组办公室要切实 承担起牵头责任，对项目工作开展情况进行跟踪督查、定期 通报。对参与项目建设工作不积极、配合不到位、不能按时 保质保量完成工作任务或出现弄虚作假行为的，要及时予以 通报并督促整改。蛋”产业发展重点乡镇为依托，构建农村生产生活遗产保护 与传承示范区，旨在以传承人培养夯基础，以文化挖掘丰内 涵，以宣传推广树形象，以价值提升促传承，高质量推进农 村生产生活遗产保护传承工作，最大限度地将当地农村生产 生活遗产资源优势发挥出来，带动
4、农民增收，推动地方经济 发展，促进农村生态文明建设、功能形态拓展、创意产业延 伸、文化产品输出。通过项目建设，深入挖掘整理遗产内核，抓住工艺与文 化属性，形成合理的保护、传承和发展策略；形成产品技术 标准体系和质量保证体系，促进遗产生产经营规模化、标准 化、专业化，打造产业集群，充分保护遗产产品的质量特色， 提升产品市场竞争力，有效推动产地区域经济发展；完善工 艺人培养标准，建立人才培养、管理、激励机制，通过建立 制度、强化培养、推动创业，充分发挥传承人示范带动作用， 形成相对稳定的生产管理人才队伍，有效激发人才创造发展 的热情；开展品质认定、基地建设水平提升、专题宣传片制 作、系列培训组织等
5、工作，运用媒体宣传和文旅融合手段, 提升品牌影响力，助力品牌价值提升。三、重点工作（一）落实农村生产生活遗产保护和传承措施1 .开展“糯米咸鹅蛋”遗产资源摸底调查。按照农村生 产生活遗产定义及界定标准，针对“糯米咸鹅蛋”在全区范 围内开展摸底排查，重点摸清工艺内核和文化内核，包括传 统生产技艺工艺流程、传统艺人和传承方式、历史记载和民 间传说、产品产业发展情况等，制作“糯米咸鹅蛋”遗产 考察报告。2 .建设“糯米咸鹅蛋”遗产特色资源库。以“糯米咸鹅 蛋”产业为核心，结合产业方向和特色资源，建设“糯米咸 鹅蛋”特色资源库。资源库以地方志、产业志为基础，以图 文影音资料形式，呈现工艺内核和文化内核
6、。通过特色资源 库建设，为品牌建设、品牌宣传、产业发展提供素材。形式 包括但不限于：文献典籍、影音资料、口述记录、传承人信 息、表演艺术作品、美术作品等。3 .建立和规范遗产产品标准体系。具体构建包括产区环 境、原辅料、投入品、加工、分级、包装、标签标识、市场 准入要求、销售、运输、旅游、人才培养等方面的标准，收 集整理现行有效的国家标准、行业标准、地方标准、团体标 准及部分国外标准，编制标准体系表。4 .科学研制核心标准。在标准体系的基础上，按照“无 标制标，缺标补标”的要求，立足“糯米咸鹅蛋”产业的实 际需求，科学研制核心标准，提升标准制定的整体水平，不 断提升产品的质量和特色。制定和修订
7、基地建设、产品分级、 生产技术、包装、物流、销售旅游等标准，形成一套完整产 品标准，按照质量安全标准实施，实现产品质量安全的可追 溯性。5 .建立和完善质量保证体系。对负责遗产产品生产、加 工、流通环节的企业，需满足国家相关法律法规要求，建立 生产加工关键点控制、产品出厂检验、产品售后服务、问题 产品召回等完整的质量追溯体系，保证产品质量安全。（二）扩大农村生产生活遗产传承人队伍，支持传承人 群学习交流培训尊重、关爱农村生产生活遗产老一代传承人，调动年轻 一代从事农村生产生活遗产传统工艺的积极性，实现传统技 艺薪火相传。1 .制定人才培养标准。制定科学的标准，赋能人才培养 各个环节，增强人才培
8、养实效，提升产业可持续发展能力。2 .建立人才培训机制。立足遗产保护和传承中的实际问 题，加大对工艺人和传承人培训力度。重点围绕遗产保护的 政策理论、工艺人的责任与义务、遗产的传承与创新、品牌 推广与网络营销等内容，以现场教学、实例分析、实操演练、 专题教学、学员沙龙等形式开展培训，着力增强传承人的文 化自信与文化自觉，提升非遗传承实践能力。3 .建立新型人才服务支撑体系。加强科研技术团队、产 业协会、生产主体、渠道企业、服务机构、营销团队、电商 平台等沟通和协作，建立以传承人和工艺人才为骨干的农村 专业技术协会等群众性组织，组建一支由技术人才、乡村巧 匠、营销达人等组成的产业人才服务体系，探
9、索融合发展新 模式，孵化创新主体。4 .建立人才管理和激励机制。建立农村生产生活遗产传 承人和优秀人才管理和鼓励制度，鼓励设立技能大师和遗产 传承人工作室，开展技能大赛和技能大师认定工作，进行专 业技术职称评定，调动年轻一代从事农村生产生活遗产传统 工艺的积极性、主动性和创造性，推动新人才的培养与管理； 同时，把传承人和工艺人纳入人才服务机构的评价体系，对 其技术、能力等方面进行测评和确定相应价位的参考值，在 一定区域或专业范围内授予讲学、传授技术的权利或资格， 使其充分发挥效能，获得报酬，以实现技术与价值的统一。（三）提高农村生产生活遗产品牌价值1.结合产品特色和工艺特点。着力打造“糯米咸鹅
10、蛋” 产品品牌、企业品牌。推动商标品牌经济的发展，开展国内 或涉外商标注册工作，推进地理标志证明商标的注册，开展 名特优新农产品名录推荐工作，重点挖掘和培育核心专利技 术，强化遗产产品知识产权创造、运用、管理和保护。2,统一宣传形象，树立品牌印象。一是加强“糯米咸鹅 蛋”品牌标识统一，形成一套统一的vi形象设计，包括包 装纸、包装箱、包装辅材、说明书、展陈形象等；二是设计 统一的宣传形象，包括宣传册、宣传单、宣传折页、宣传海 报等，用于线上线下的宣传；三是拍摄“糯米咸鹅蛋”传 统技艺宣传片，系统介绍“糯米咸鹅蛋”工艺流程，阐释 “糯米咸鹅蛋”历史渊源、原辅料选材、著作工艺、加工特 性等内容，展
11、示人民热爱生活、古朴自然的精神风貌和心灵 手巧的手工技艺。3.建立品牌体系运营机制。建立涵盖“糯米咸鹅蛋”品 牌标识使用要求、品牌使用主体的权利与义务、品牌营销、 品牌监管、品牌保护等方面的制度，形成“区域品牌+企业 品牌”的品牌运营模式，最大限度地形成区域、产业、企业 的合纵连横，创造区域品牌新生态。（四）支持传承和创新传统技艺1 .建立传承场所。在万安镇建立“糯米咸鹅蛋”工场、 作坊，组织开展技能培训、产品展示，接待学生、社会群体 的研学体验活动，实现活态保护与传承。形成的固定资产属 于国家所有，传承人可租赁使用，如遇场所需要搬迁，则相 应的固定资产按照政府指定地点一并搬迁。在白马关镇由白
12、 马关景区抓紧建设非遗产中心。2 .建立户外宣传途径。在区域人流往来关键点（如广场）、 产业发展重点镇（如万安镇、白马关镇），设置遗产文化长 廊，开展长期户外宣传工作，提升区域群众对遗产文化的认 知和自豪感。3 .拓展产业发展渠道，探索“农村生产生活遗产+乡村 旅游”模式。着力体验观光综合发展，打造“遗产+乡村振 兴”示范基地或体验点。结合产品特色，建设集旅游观光、 科普教育、休闲娱乐、产品展销于一体的遗产+乡村振兴展 览馆或体验馆，打造记录农村生产生活遗产发展为主题的基 层文化馆，创新“政府+企业+基地+合作社+产业化经营”五 维联动的消费发展模式，促进乡村振兴向市场化、产业化方 向发展。4
13、 .创新传统技艺，研发新产品、创造文化创意产品。鼓 励“糯米咸鹅蛋”非遗传承人、生产经营者从产品的生产、 加工、包装、运输等方面进行技艺创新和技术改造，延伸产 品线。鼓励将“糯米咸鹅蛋”与文化创意相结合，创造文创 产品、特色农产品的各种形式。加大对知识产权的保护力度, 对于创新过程产生的新技术、新产品进行保护。（五）拓宽农村生产生活遗产的推介、展示、销售渠道1 .搭建媒体矩阵，拓宽宣传途径。一是构建区农村生产 生活遗产立体媒体矩阵，推进宣传媒介平台建设，包括微信、 微博等新媒体平台和抖音等短视频平台，开展长期宣传活动 推广，形成创新宣传模式。二是加强与主流媒体和网络新媒 体合作，推出系列宣传活
14、动。同时利用热点活动、重大成果 展示活动等，通过省级以上媒体平台，包括报纸、官网、电 视等，开展宣传报道活动，向广大受众群体传播区域品牌形 象。计划在项目期间实现省级以上媒体或主流媒体曝光不低 于3次，并建立媒体矩阵，通过宣传平台做好引流工作、进 而提升销量，提升产品的知名度和影响力。2 .创新电商流量模式，提升品牌公关效应。根据直播平 台的扶持政策和机制，结合产品特色，筛选受众群体，选 择合适的平台和带货方式。在抖音、快手、淘宝等平台自主 开展或利用MCN机构开展直播带货活动，创新遗产产品的营 销模式，指导组建直播团队，将“糯米咸鹅蛋”的产品优势、 风味特征等信息在网上向用户推荐，通过用户沉
15、浸欣赏直播, 提升关注度和吸引力。通过线上直播的营销方式，与消费者 建立关系，建立在消费者心中的品牌影响。3 .拓展电商渠道，推进电商平台建设。一是与服务机构、 营销团队、电商平台协作，对产品进行品牌营销。二是制定 电商战略规划书，包括电商运营方案、推广策略、运营 效果、产生效益等内容，对发展模式、产品价格、平台布局、 电商品牌规划、运营策略等进行系统研究，加强电商推广力 度，促进产品推广。4,拓宽产品推介渠道，打造宣传生态结构。依托“一带 一路”、新一轮西部大开发战略机遇、成渝地区双城经济圈 建设和成德眉资同城化发展战略部署，聚焦西部农产品交易 会、西南农资博览会、非物质文化遗产博览会、国际
16、非遗博 览节、国际农产品交易会、国际农业博览会、中国国际农产 品交易会等商务洽谈会、交易会、展销会，有计划有组织地 参加展销活动。四、工作安排第一阶段：项目启动阶段（2021年6月一2021年7月）印发实施方案，确定德阳市区农村生产生活遗产保护与 传承项目工作领导小组为工作推进机构，细化实施方案、目 标任务分解、工作计划，建立项目相关的工作制度，并对项 目建设要求进行普及性宣传动员，调动全区建设的积极性, 营造良好的项目建设氛围。第二阶段：项目开展阶段（2021年7月一2022年3月）根据项目工作任务分工，开展农村生产生活遗产保护与 传承示范区建设，包括项目调研、标准体系构建、标准制定 和修订、质量保证体系建设、人才培养、培训、管理、激励 制度建设、品牌认定、品牌形象设计、品牌运营机制建立、 线上和线下营销推广、示范基地或体验点建设等。第三阶段：考核验收阶段（2022年3月一2022年4月）对项目建设过程中各类文字资料、总结材料、制度文件 等进行梳理提炼汇编，编辑项目验收报告财务决算报 告以及其他相关汇报材料。五、工作保障（一）切实加强组织领导。建立由区政府牵头，各相关 职能部门、项目实施镇为成员的工作领导小组，领导小组办 公室设在区农业农村局，负责具体工作推进，各成员单位按