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1、绿色食品生产操作规程LB/T 012-2018西北地区绿色食品灌溉籽粒玉米生产操作规程2018-04-03发布 2020-11-01实施中国绿色食品发展中心 发 布前 言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。本规程起草单位：新疆生产建设兵团农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心、新疆农垦科学院、新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心、青海省绿色食品办公室、陕西省绿色食品办公室、宁夏回族自治区绿色食品办公室。本规程主要起草人：陈树宾、王文静、张宪、梁玉、施维新、李静、张玲、李岩、蔡全军、周永峰、杨毅哲、赵泽、郭鹏。 西北地区 绿色食品灌溉籽粒玉米生产操作规程1范围本规程规定了绿色食品灌溉籽粒玉米生
2、产的产地环境、品种选择、整地与播种、田间管理，收获、贮藏、秸秆处理、生产废弃物的处理和建立生产档案。本规程适用于内蒙古西部、陕西、青海、宁夏和新疆的绿色食品灌溉籽粒玉米生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子GB/T 20570 玉米储存品质判定规则GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394绿色食品 肥料使用准则NY/T 658
3、 绿色食品 包装通用准则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则3产地环境应选择在无污染或不受污染源影响及污染物含量控制在允许范围内，生态环境良好的农业生产区域，地势平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上，土壤理化性状良好、保水保肥能力强的耕地，耕层有机质含量1.3%以上，全氮0.1%以上，碱解氮70.0 mg/kg以上,速效磷12.0mg/kg以上,速效钾100mg/kg以上。其生态环境、空气质量、灌溉水质量、土壤质量等均要符合绿色食品产地质量标准NY/T 391的要求。4 品种选择4.1选择原则根据市场需求以及种植区域气候特点，选用经当地审定的、适合当地生长、抗逆性强的高产优质玉米品种。4.
4、2 品种选用选用株型耐密植、抗倒伏，抗病、抗逆性强，后期籽粒脱水快、适合早收籽粒的品种，种子质量符合GB4404.1标准,种子要耐低温、苗势强、易抓苗。推荐使用kws3376、kws9384、新玉9号、新玉29号、kws2564、先玉335、金穗3号、酒单2号、龙源3号、豫玉2号、纪元8号、迪卡517、西蒙6号、科河28号、九原36、科河30及登海605等玉米品种。4.3种子处理4.3.1发芽试验播前10天，进行12次。发芽率达到85%以上。4.3.2 种子包衣 包衣和拌种的农药应符合NY/T 393绿色食品农药使用准则中对绿色食品的要求。推荐使用玉米专用型包衣剂，主要控制苗期灰飞虱、蚜虫，防
5、治地下害虫、玉米丝黑穗病、玉米瘤黑粉病、粗缩病等病虫为害。种衣剂和拌种剂的使用应严格按产品说明书要求进行。5整地与播种5.1整地前茬收获后及时秋翻冬灌，耕层深25cm30cm，有条件的地区可采用旋耕机旋耕。播前整地达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。结合犁地每亩施优质有机肥4000kg以上，磷酸二铵10kg，硫酸钾3kg5kg，硫酸锌1.0kg1.5kg，深翻入土，全耕层施入。5.2播期当土壤耕层5cm地温连续5天稳定通过10以上开始播种。春播一般在4月15日5月10日。5.3 播种5.3.1 播种方法机械精量播种。选择集播种、覆膜、覆土、镇压、施肥等技术为一体的膜上点播机械，按设定的播种
6、密度、播种深度，在短时间内完成播种任务。5.3.2 播种方式可采用60cm+40cm或70cm+40cm、80cm+40cm、90cm+30cm模式宽窄行种植，窄行铺膜；或采用等行距60cm或50cm播种。5.3.3起垄覆膜选择地势平坦土层深厚肥沃的平地或梯田，或坡度小于15度的旱坡地。分为秋季覆膜和顶凌覆膜，秋季覆膜时间为十月下旬到土壤封冻前；顶凌覆膜时间为三月中上旬。地膜质量应符合GB 13735的规定。选用120cm0.008mm聚乙烯吹塑膜铺膜，小垄宽40cm，垄高15cm，大垄宽70cm，垄高10cm，缓坡地要延等高线起垄，也可专用起垄机械起垄。单垄覆膜幅宽90cm120cm，起垄时
7、按地膜幅宽起垄，垄宽以地膜幅宽减去20cm30cm为准，膜两边各留10cm15cm取土压在相邻两垄的垄沟内，垄沟宽20cm30cm，每隔2m3m米取土横覆在垄面上，垄高10cm15cm，保证地膜平整，依次覆完整个地块。5.3.4播深、播种量及密度播种深度应达到4cm5cm；根据种子籽粒大小，每亩播种量2.0kg3.0kg；依据种植方式每亩保苗40006500株。机械播种随播随压，镇压时不漏压不拖堆。5.3.5 播种质量足墒播种，做到膜上精量点播（一穴1粒或2粒）；播种深浅一致，下籽均匀、不漏播、不重播，减少空穴；播行笔直、接茬准确、行距一致；铺膜要做到地膜两侧埋入土中5cm，铺膜平展，紧贴地面
8、，压膜严实，覆盖完好，漏覆率小于5，膜上膜边采光面大，对每一播幅沿垂直方向每隔5m8m压好土，防止大风掀起地膜。5.3.6带好种肥每亩施三料磷肥10kg12kg或磷酸二铵5kg8kg，种子行与肥料行分开。6 田间管理6.1放苗、查苗、补种幼苗出土后，及时放苗、查苗、补种，凡漏播、缺种的要及早补种。6.2 定苗可见叶45叶时，每穴留一健株，确保苗全、苗齐、苗壮、苗匀。6.3中耕除草从现行起即中耕，苗期中耕23遍，中耕深度8cm15cm，逐次加深。6.4 开沟培土大喇叭口期及时开沟培土，结合开沟追施氮肥。6.5施肥肥料使用应符合NY/T 394的规定。需肥总量按每生产100kg籽粒需纯氮 3kg、
9、P2O5 1.5kg、K2O 3kg的比例计算。生产800kg玉米籽粒每亩需施N 24kg、P2O5 12kg、K2O 24kg,即折合尿素（N 46%）52.2kg, 磷肥（P2O5 12%）100kg。硫酸钾（K2O 50%）48kg。如施用复合肥和专用费可按以上数量和比例进行折算。施肥总量可按土壤肥力高低情况进行调整。结合整地可将有机肥作为底肥施入，一般每亩施入4000kg。化肥的施用原则为磷钾肥全部作为基肥或种肥。尽可能少用氮素化肥做基肥或种肥，一般以氮肥总施用量的1/3左右为宜，其余氮肥作追肥。种肥：每亩施三料磷肥10kg12kg或磷酸二铵5kg8kg，追肥：在拔节期（56展叶期）每
10、亩施磷酸二铵10kg，尿素5kg，在大喇叭口期（1112展叶期）每亩施尿素15kg20kg，在灌浆期每亩施尿素5kg。6.6灌水全生育期一般灌水56水，每亩总水量400m450m3。分别在大喇叭口期（6月20日前后）、抽雄期、吐丝期、灌浆期、乳熟期、蜡熟期，根据田间湿润程度，在第一水后每隔1012天灌水1次，每次每亩灌水量60 m370 m3，保持田间湿润。6.7 病虫草害防治6.7.1 防治原则应坚持“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施，在以上措施无法防治病虫害时，可采取化学防治措施。农药使用应符合NY/T 393的规定。6.7.2 农业措施通过深翻和秋耕冬
11、灌压低病虫害基数和减少杂草发生量，耕翻深度宜在20cm以上；选择符合本区域气候条件的高产抗病品种；实施规范化种植，适期早播，合理密植，培养健康植株，提升抗逆能力；科学施肥和中耕管理。收获后及时清理田间玉米残留物、杂草及地膜，集中进行无害化处理，减少病虫害越冬基数，降低杂草发生量。6.7.3 理化诱控措施推广应用频振式或太阳能杀虫灯，按4060亩一盏安装，杀虫灯高度1.5m1.8m，在开春玉米出苗前开灯，诱杀小地老虎、玉米螟、棉铃虫等；或配制糖醋毒液，诱杀地老虎及其它害虫；在成虫羽化初，按高于作物30cm，每亩挂放1个玉米螟信息素诱捕器，诱杀雄成虫，30天更换一次诱芯，及时处理诱捕的虫子，并更换
12、粘板和水盆加水。6.7.4化学防治化学防治措施措施见附录A。7 收获一般在9月下旬10月上旬。在玉米籽粒完熟后期，当植株干枯、苞叶蓬松、籽粒黑层出现，籽粒含水量达到28%以下收获。可采用玉米收获机械直接收获籽粒，烘干或晾晒，杜绝地面堆放。8 贮藏包装、贮藏和运输应符合NY/T 658和NY/T 1056的规定。籽粒水分含量应在14%以下，贮藏场所应为低温干燥、有通风设施和密封的库房，放前要充分清理虫卵和其他杂质，放置老鼠夹等，有条件的库房冬天要通风降温，春季前要密闭防治温度大幅度的变化和升温。9 生产废弃物的处理收获后可用玉米收获机械田间粉碎秸秆还田改良土壤。地膜、塑料滴灌带回收移出田外，集中
13、处理，农药、肥料包装袋（瓶）集中销毁。10 建立生产档案生产者需要建立绿色食品生产档案，应详细记录产地环境条件、生产技术、水肥管理、病虫草害防治、采收及生产废弃物处理等情况；所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；生产档案应有专人专柜保管，记录文件至少保存3年。附 录 A（资料性附录）西北地区 绿色食品灌溉籽粒玉米生产主要虫害化学防治方案病虫害名称使用时间农药名称使用量使用方法安全间隔期（天）丝黑穗病瘤黑粉病播前种子处理15三唑酮可湿性粉剂种子量的0.4%0.6%拌种/蚜虫种子处理600克/升吡虫啉悬浮种衣剂250-500毫升/100千克种子种子包衣/地老虎苗期200克/升氯虫苯甲酰胺悬乳剂3.3g6.6ml/亩喷雾21玉米螟心叶末期1.5%辛硫磷颗粒剂600 g750 g1:15与细煤渣拌匀,喇叭口撒心/16000 IU/mg苏云金杆菌可湿牲粉剂50g100g加细沙灌心/粘虫发生初期100亿孢子/克球孢白僵菌可分散油悬浮剂600ml800ml/亩喷雾一年生杂草在玉米35叶期10%硝磺草酮悬浮剂100ml130ml/亩茎叶喷雾注：农药使用以最新版本NY/T393的规定为准。