项目二电子商务采购管理教案.docx

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1、项目二电子商务采购管理教案【知识目标】1 .理解采购与采购管理的基本概念2 .理解数字化采购的含义与作用3 . 了解采购的主要方式和特点4 .掌握制订采购计划的方法5 . 了解掌握数字化采购作业流程6 .掌握供应商的选择方法7 . 了解掌握采购合同的构成要素【能力目标】1 .具备编制采购计划的能力2 .具备寻找供应商的能力3 .具备签订采购合同的能力4 .具备采购绩效评估能力5 .具备数字化采购管理系统操作能力6 .具备采购流程再造分析能力7 .具备数字化采购平台分析能力8 .具备MRO采购方案设计能力【素养目标】1 .养成用数据管理物流活动的思维习惯2 .培养物流成本核算的意识3 .提升职业

2、道德与职业素养【重点难点】1 .数字化采购作业流程2 .制订采购计划【第二部分】案例导入商越的数字化采购方案或许大家很难想象，在消费线上化如此发达的今天，企业间采购大部分还停留在人工对 接的原始阶段，电话、邮件是最常用的工具。实际上，中国企业间采购的线上率目前仅2%,【第六部分】任务拓展(CDIO教学法)【任务拓展一】数字化采购平台对比分析1 .任务背景在企业数字化转型中，采购数字化一直以其敏捷响应、全网寻源、无接触等特点，成为 了众多企业复工复产物资保障的管理首选。如今企业采购数字化转型积极性高涨，国内采购 数字化供应商也层出不穷。但事实上，数字化采购远不止是把交易转移到线上那么简单。2 .

3、任务内容以京东企业购(https：/b. jd. com)与 1688 大企业采购(https：/go. 1688. com/)为 例，对比分析两个采购平台提供的采购方式、采购服务、商品类别、采购流程、采购平台功 能、数据分析功能、采购商入驻条件、供应商入驻条件、服务价格、物流方式、送货时限等, 并分析各自的优势与劣势。3 .任务要求本任务是一个自主学习型任务，要求学生一边学习一边自主完成，两个同学一组，时间 为三天，撰写京东企业购与1688大企业采购对比分析报告，字数不限，要求分析到位， 格式规范，条理清晰。【任务拓展二】MRO采购方案设计1 .任务背景MRO是英文Maintenance R

4、epair and Operations的缩写，指工厂或企业对其生产和工作 设施、设备进行保养、维修，保证其运行所需要的非直接生产性物料，这些物料可以是用于 设备保养、维修的备品备件，也可以是保证企业正常运行的相关设备、耗材等，是一般不进 入最终产品的零件和物品。在物流管理中，MRO占据了较大份额，有时甚至在采购整体材 料和服务中处于非常关键的部分，对众多企业来说都是一项重要支出。2 .任务内容以学习者所在单位为例，了解本单位当前的MRO采购方式、采购流程、采购商品品类、 采购规模、采购交付期、采购员和各部门负责人对采购的满意度，再基于数字化采购的原理 与方法设计本单位新的MRO采购方案，允许

5、采用现有的数据化采购平台，需要说明新方案 与原方案相比哪些方面得到改进，方案字数不限。3 .任务要求本任务是一个自主学习型任务，要求学生一边学习一边自主完成，两个同学一组，时间 为三天，撰写XXX单位MRO采购方案，字数不限，要求方案设计合理，高效实用， 格式规范，条理清晰。【第六部分】项目总结1 .基础知识：采购管理概念、采购方式2 .工作任务：编制采购计划、寻找供应商、签订采购合同、采购绩效评估3 .实践应用：亿看数字化采购管理系统操作4 .任务拓展：数字化采购平台对比分析、MRO采购方案设计而美国这一数据是53%。在企业数字化转型的大背景下，采购数字化是最急迫的任务。1 .一张名片的旅程

6、在企业里，一张名片从申请到收货，是怎样一个过程？比如经常要用名片的房产经纪人, 他有两种办法：在内部系统里填单申请，行政部门汇总需求给大区采购，大区采购向印刷厂 商下单，印刷厂商制作完成发给大区采购，大区采购发货给门店，经纪人签收，这个过程大 概需要22天。还有另外一种更快些的办法：自己找一家周边的打印店，垫付打印，月底拿发 票找公司报销。对于拥有8000家门店、15万经纪人的链家来说，这件事并没有看上去那么简单，链家每 年名片印刷数量巨大，供应商也很多，不同的供应商印刷的名片不仅大小、材质、颜色不同， 到货周期、价格也不一样，零散订单导致链家无法聚量议价，每个门店或区域需要配备当地 的财务、

7、采购、需求收集人员等支持名片采购，每到月底，面对大量的对账单和发票，财务 中心的压力是巨大的。对个人来说非常简单的事情，放在一个上万人的组织里，就会变得非常麻烦，小到名片 印刷，大到办公桌椅、IT设备采购，很多企业需求部门、采购部门、供应商之间仍然依赖电 话邮件沟通。将企业采购流程搬到线上，涉及到企业内部和外部的多个环节。个人购物只需要在网站 上搜索对比、下单支付即可，而企业采购则要经历需求收集、供应商报价、移动审批、预算 管控、合同管理、账期管理等流程，这个过程中，又会遇到需求提报难、采购品类杂、发票 细碎、手工作业多、对账不便、采购周期长等问题。2018年11月成立的商越科技（见图21）为

8、此开发了一套数字化采购解决方案，通过智 能采购中台、SaaS应用及运营服务帮助客户搭建专属采购互联网平台。2019年1月，链家成 为商越的第一家客户。鹏活：400-0390-4Sunyur商超首页 产品 行业 客户 服务 开放 合作 动至 关于一电商采购商越为企业直连优质电商平台，物资品类全、价树取 供应链胡力强。在线咨询图2-1商越商越为链家搭建的企业专属采购商城上架商品覆盖了办公用品、IT物资、工程物资等品 类，并且与企业内部系统打通。以名片为例，经纪人自助提报需求，系统会自动汇总名片印刷需求和申请，经过审批， 申请变成订单自动下达到供应商，而供应商实时接受订单，印刷发货，仅需3-4天便能

9、送达 经纪人手中。如今，这家成立时间仅一年半的公司已经拿下了链家、长城汽车、九阳、OPPO、智联 招聘、美团点评、三一重工等大型企业客户。2020年3月，商越获得红杉中国领投的A轮融 资，此前商越于2019年1月和8月分别完成天使轮和Pre-A轮融资，三轮融资累计金额超2亿元。2 .像逛淘宝一样采购商越是用新技术和新模式解决客户的老需求和新诉求。老需求指的是采购上的零和散， 像名片这样的办公用品采购金额低，订单量非常多，占据了企业采购的主要人力和时间。新 诉求有两个，一个是自动化，通过技术将采购需求、采购订单全流程执行自动化；另一个是 对接电商，以前地方上的供应商只能覆盖某个区域，但电商具备全

10、国化的配送能力，对接电 商以后，企业在全国的门店都可以下单。企业采购可以分为“直接采购”和“间接采购”。直接采购是与企业的主营业务相关的 生产原材料采购，也称生产性采购；间接采购则是生产辅料、支持性物料采购，如办公用品、 MRO维护维修用品、也称非生产采购。商越的业务瞄准的是大中型企业的非生产采购。在大中型企业里，想用一款大而全的产 品覆盖所有采购业务的管理和协同是不现实的。非生产采购的另一个特点是更容易标准化。 不同行业、不同企业的直接采购可能千差万别，但是间接采购的需求是类似的。正因为如此， 在一年半时间内，商越可以服务来自地产经纪、汽车、零售、互联网等多个行业的客户。商越SaaS产品的一

11、套系统、一套数据库能够同时满足链家、长城汽车、智联招聘等20 多家大型企业采购用户和供应商实时在线，这对技术和产品的抽象能力要求是极高的。在商越为企业搭建的企业采购商城中，一端通过聚贤阁开放平台的标准接口，一键对接 多家电商平台；另一端通过多功能集成平台，将企业的采购系统、管理系统、财务系统、库 存系统等各个系统打通。当企业员工有采购需求时，他在这个商城中下单，就像在淘宝购物一样。苗峰说：“因 为所有交易都是实时在线的，谁什么时候买了一张纸，系统都知道J换句话说，即使小金 额的采购，也不再需要员工垫付再拿发票报销，只需要供应商的一张发票，统一结算。据观察，标准物料的采购能够占到企业非生产采购订

12、单数量的80%90%,但采购额占 比并不大。使用商越采购商城系统，链接原来需要30名采购员处理的事情，现在只需要4名， 采购周期也从原来35天降到现在的2-4天。思考：1 .商越的数字化采购方案与传统采购相比优势在哪里？2 .商越的数字化采购流程是怎样的？3 .非生产采购指的是什么？具备什么特点？【第三部分】基础知识一、采购管理概念（-）采购与采购管理定义1.采购的定义，采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资 源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。生产企业的生产，是以采购 作为前提条件的。2采购管理的定义，采购管理是指为保障企业准时地获得物资或服务，对采

13、购各环节进 行计划、组织、协调与控制的管理活动，以确保采购计划能够顺利实现。（二）采购的含义企业采购是指企业为了满足生产和经营需求,通过一定渠道大批量购进商品或劳务的行 为。1 .采购是从资源市场获得资源的过程资源包括物资资料（如原材料、设备、工具等）和非物资资料（如软件、技术、信息等）。2 .采购是一项复杂的商业活动企业的采购不仅种类多、数量大、供应市场范围宽，而且企业对采购活动的要求特别严 格。3 .采购既是一个商流过程，又是一个物流过程采购是将资源从资源市场的供应者手中转移到客户手中的过程。4 .采购存在“利润杠杆效应”使得采购在企业管理中具有重要地位的原因首先在于采购存在“利润杠杆效应

14、”。5 .采购能够以间接方式提高企业竞争力除了直接降低采购价格，采购也能够以一种间接的方式对企业竞争力的提高做出贡献。6 .数字化采购强调全流程数字化数字化采购一方面强调企业内部采购业务流程上的数字化，意在提高管理效率；另一方 面是指采购平台的电商化升级。(三)采购分类1 .以采购方法分类采购按照采购方法可分为传统采购和科学采购。2 .以采购方式分类采购分为直接采购、委托采购与调拨采购。3 .按采购对象分类采购业务的对象通常可分为生产性物资和非生产性物资采购两类。4 .以采购时间分类采购可分为长期固定性采购与非固定性采购，计划性采购与紧急采购，预购与现购。5 .以采购执行方式分类采购可分为寻源

15、采购和协议采购。6 .以决定采购价格方式分类采购可分为招标采购、询价现购、比价采购、议价采购、定价收购以及公开市场采购。7 .以采购实践目标分类采购可分为战略采购和日常采购两部分。(四)采购经理与采购员的职责1 .采购经理职责2 .采购员职责二、采购方式(-)集中采购1 .集中采购的定义集中采购是指在专门机构统一领导下将各级各部门列入集中采购范围的采购项目交由专业采购机构统一组织采购。一个部门统一组织本部门、本系统的采购活动也称集中采购。2 .集中采购的优缺点集中采购的优点如下。(1)控制采购成本。(2)避免采购管理上的重复劳动。(3)降低的运输成本。(4)减少企业内部的各部门及单位的竞争和冲

16、突。(5)能够建立稳定可靠的供应网络。(6)提高产品的标准化水平。集中采购的缺点如下。(1)缺乏分散采购的灵活、快速和简便等特点。(2)集中采购的量大、过程长、手续多，容易造成库存成本增加从而占用流动资金。(3)采购与需要脱节，特别是在采购时间上，集中采购需要的时间比较长，手续比较 繁杂，在物资急需的情况下，需求往往得不到满足。(4)保管损失增加，保管水准要求增高。(5)容易挫伤基层的积极性、使命感和创新精神。3 .集中采购的模式(1)集中订货、分开收货、集中付款模式。(2)集中采购后调拨模式。(二)分散采购1 .分散采购的定义分散采购是指由各预算单位自行开展采购活动的一种采购组织实施形式。对

17、于分散采 购，采购人员可以自行采购，也可以委托集中采购机构或者经过资格认定的机构进行采购。2 .分散采购的优缺点分散采购的优点如下。(1)能适应不同地区的市场环境变化，商品采购具有相当的弹性。(2)对市场反应灵敏，补货及时，购销迅速。(3)由于分部拥有采购权，可以提高一线部门的积极性，提高士气。(4)由于采购权和销售权合一，分部拥有较大权力，因而便于分部考核，从而要求其 对整个经营业绩负责。分散采购的缺点如下。(1)部门各自为政，容易出现交叉采购，导致人员费用较高。(2)由于采购权力下放，使采购控制较难实施，采购过程中容易出现舞弊现象。(3)计划不连贯，形象不统一，难以实施统一促销活动，商店整

18、体利益控制较难。(4)由于各部门或分店的采购数量有限，难以获得大量采购的价格优惠。3.分散采购作业流程分散采购的流程与集中采购大致相同，只是取消了集中决策环节，改为实施其他步骤。（1）企业下属单位的生产研发人员根据生产、科研、维护、办公的需要，填写请购单。（2）由基层主管审核、签字。（3）到指定财务部门领取支票或汇票、现金。（4）然后到市场或厂家购买、进货、检验、领取或核销、结算即可。采购时一般采用现货采购方式。（三）联合采购1 .联合采购的定义联合采购是指对同一产品或服务有需求的许多买方在相互合作的条件下合并各自需求 以一个购买方的形式向供应商统一订货，用以扩大采购批量，达到降低采购价格或者

19、降低采 购成本的目的。2 .联合采购的优缺点联合采购的优点如下：（1）统筹供需，建立产销秩序。（2）降低采购成本。多家企业联合采购，集小订单成大订单，增强集体的谈判实力， 获取采购规模优势，降低采购成本。（3）减少中间环节。联合采购的合作对象是原材料生产企业，从而能够摆脱代理商的 转手成本，通过直接与制造商进行交易，减少中间环节，大大降低流通成本并保障产品质量。（4）促进同业合作，达成经济外交。联合采购的缺点如下：（1）采购作业手续复杂，主办单位需要大费周章。（2）采购时机与条件未必能配合个别需求。（3）造成联合垄断。（四）招标性采购1 .招标性采购的定义招标性采购是指通过招标的方式，邀请所有

20、潜在的供应商参加投标，采购单位通过某种 事先确定并公布的标准从所有投标中评选出中标供应商，并与之签订合同的一种采购形式。2 .招标性采购的方式一般情况下，招标性采购的方式包括公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价、单一来 源等。（1）公开招标采购。（2）邀请招标采购。（3）竞争性谈判采购。（4）询价采购。（5）单一来源采购。【第四部分】工作任务（四阶段教学法）【工作任务一】编制采购计划1 .工作任务要求某线上体育用品公司拟采购1000副高档乒乓球拍的配件，包括底板、胶皮、海绵和拍 套，海绵与胶皮在客户购买之后粘贴或发送给客户自己粘贴，胶皮有正胶、反胶和长胶三种 类型，高档乒乓球售价定为700元，

21、请据此编制采购计划2 .活动设计 建立工作小组，分工协作 选出优秀作业进行点评【工作任务二】寻找供应商1 .工作任务要求工作任务一中线上体育用品公司需要从市场寻找底板、胶皮、海绵和拍套四种配件的供 应商，4名学生一组，每位学生为其中一种配件寻找供应商，供应商可从1688、慧聪网、环 球资源网等B2B网站上查找，根据找到的信息制作供应商卡片5张，并确定供应商选择标 准，制作供应商评价表。2 .活动设计学生独立完成工作任务 推荐学生到讲台上来介绍自己的成果【工作任务三】签订采购合同1 .工作任务耍求工作任务二中每位学生为线上体育用品公司寻找一种配件供应商，制作5张供应商卡 片，从中选择一家为拟合作

22、供应商，要求与拟合作供应商展开商业谈判，两人一组，仔细洽 谈合同条款，谈判完成后双方签署采购合同。2 .活动设计学生独立完成工作任务推荐学生到讲台上来介绍自己的成果【工作任务四】采购绩效评估1 .工作任务要求工作任务一中线上体育用品公司采购过程均匀分成5个批次送货，胶皮供应商逾期1 次，海绵供应商供货不足1次，缺货50个，其他供应商均按时按量交货，在销售1000副高 档乒乓球拍过程中有60只乒乓球拍因质量问题退货，其中有40张胶皮和50张海绵出现破 损，20只底板不平整，参考采购绩效评估指标，衡量本次采购的绩效。2 .活动设计3 学生独立完成工作任务4 推荐学生到讲台上来介绍自己的成果【第五部分】实践应用【实践应用一】戴尔公司的物流活动过程分析1 .实践内容先了解亿看ERP ()和数字化采购流程，然后在数字化采购管理系 统上完成一笔采购订单的操作。2 .应用步骤了 解亿看 ERP ()；了解数字化采购流程；填写采购申请单；审批后编制采购计划；制作采购订单；输入采购入库单；3 查看供应商对账单；绘制采购入库明细报表。