幼儿园：小厨房：制作各式点心.docx

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小厨房：制作各式点心活动目标：1、初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心。2、培养幼儿制作点心的兴趣，体验制作成功的喜悦。活动准备：1、面团、馅。2、盘子若干。活动过程：一、通过回忆，引起幼儿制作点心的兴趣。小朋友们看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃过哪些用面粉做成的点 心呢？二、介绍发酵粉的作用。（1）出示发酵粉，引导幼儿观察。这是什么？请你们看一看、捏一捏、闻一闻。三、学习制作花卷的技能。1、出示花卷，引导幼儿观察。小朋友们猜猜，花卷是怎么做出来的？幼儿自由讨论，集体交流。2、小结示范：先把和好的面团拉长，搓圆后压扁，从一头小心地卷起。四、幼儿制作点心。欣赏制作成果，体验成功的喜悦。五、将幼儿制作的点心加工蒸熟，给幼儿品尝。