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1、花卉艺术课程教学大纲课程基本信息(Course Information)课程代码(Course Code)PLO21*学时(Credit Hours)32*学分 (Credits)2*课程名称(Course Name)（中文）花卉艺术(英文)Flower Art课程性质(Course Type)公共选修课授课对象(Target Audience)全校本科生授课语言(Language of Instruction)中文*开课院系 （School）农业与生物学院先修课程 (Prerequisite)无*课程简介(Description)花卉艺术是面向全校学生开设的公共选修课，是植物学、花卉学与美学
2、等 多学科交叉的课程，具科学性、实践性、艺术性及趣味性，课堂讲授24学时， 实践教学8学时，主要包括花卉概述、花文化、国花名花赏析及花卉艺术（插花 艺术、盆景艺术及压花艺术）等教学内容。通过本课程的学习，使学生掌握花卉 欣赏的美学基础、根茎叶花果实形态特征、花卉分类、常见花卉应用及花文化等 基本知识，拓宽学生知识面，提高学生人文素质和科学素养；通过花卉识别与鉴 赏提高学生艺术素养，加深学生对生物多样性的理解，树立生物多样性保护的意 识；通过压花艺术作品的设计与制作，培养学生创新意识及创新能力，提高学生 对花卉艺术作品的创作及应用能力，促进学生综合素质全面发展；同时在花卉欣 赏及花卉艺术作品的制
3、作过程中还可缓解学生压力，促进学生身心健康发展。*课程简介(Description)“Flower Art” is a public elective interdisciplinary course consisted of Botany,Floriculture and Aesthetics, etc.equivalent with highly scientific,practical, artistic and interesting, which opens for all students in public. Teaching course will last for 24 cl
4、asses,Application course are 8 classes,which mainly includes introduction of flower, flower culture,recognition and appreciation of national flowers and famous flowers,flower art(Flower Arrangement Art, Bonsai Art, Pressed Flower Art).By learning this course,students will know and master the basic k
5、onwledge of aesthetic basis of flower appreciation,morphological characteristics of fruit rhizome and leaf,flower classification,common flower application and flower culture,it can broaden students* knowledge, i mprove students humanistic quality and scientificliteracy;Through flower recognition and
6、 appreciation course to improve students artistic accomplishment, deepen students understanding of biological diversity, and establish the awareness of biological diversity protection;Through the design and production of pressed flower art course to cultivate students innovative consciousness and ab
7、ility,to improve students1 ability of creation and application of flower art, and to promote the all-round development of students comprehensive quality.nieanwhile,during the manufacturing process of flower appreciation and flower art works,students can mitigate pressure and promote themselves physi
8、cal and mental health development.课程教学大纲(CourseSyllabus)*学习目标(Learning Outcomes)L通过本课程的学习，使学生掌握花卉欣赏的美学基础、根茎叶花果实形态 特征、花卉分类、常见花卉应用及花文化等基本知识，拓宽学生知识面；2 .在花卉识别与鉴赏过程中自觉培养科学和健康的审美意识、审美理论和审 美理想，全面提高人文素质和科学素养；3 .通过压花艺术作品的设计与制作，培养学生创新意识、创新能力及艺术素 养，提高学生动手能力及鉴赏能力，促进学生综合素质全面发展；4 .在花卉欣赏及压花艺术作品的制作过程中，可使学生身心得到放松与愉
9、悦，缓解学生压力，促进学生身心健康发展。*教学内容 进度安排及要求 (Class Schedule & Requirements)教学内容学时教学方式作业及要求基本要求考查方式第一章绪论 主要内容：花 卉艺术概念、 类型及发展2以讲授为 主，辅以多 媒体课件和 课堂讨论掌握花卉 艺术概念 及类型第二章花卉 基础知识及 观赏特性 主要内容：花 卉概念、形态 特征、观赏特 性、花卉多样 性及分类、花 卉的应用4以讲授为 主，辅以多 媒体课件和 课堂讨论掌握花卉 概念及分 类等基本 知识；了 解花卉的 根、茎、 叶、花和 果的观赏 特性；熟 悉花卉在 人类生活 中的地位 和作用，第三章花卉文化主要内
10、容：结4以讲授为 主，辅以多 媒体课件和了解花卉 的寓意及 所蕴含的合文学、绘 画、音乐、服 饰、建筑、摄 影及花卉礼 仪等方面介 绍花卉文化课堂讨论文化意识第四章中国 名花及主要 城市市花主要内容：中 国十大名花， 主要城市市 花形态特征、 生态习性、应 用及花文化2以讲授为 主，辅以多 媒体课件和 课堂讨论识别中国 十大名 花，了解 主要城市 市花形态 特征及花 文化第五章世界 各国国花主要内容：介 绍亚洲、欧 洲、非洲、大 洋洲等国家 的国花2以讲授为 主，辅以多 媒体课件和 课堂讨论了解不同 国家国花 的形态特 征、观赏 特性及其 应用，进 一步了解 不同民族 的风土人 情和文化 历史
11、第六章压花 艺术主要内容：压 花艺术概念、 类型、应用、 设计制作及 国内外现状4以讲授为 主，辅以多 媒体课件和 课堂讨论掌握压花 艺术概念 及不同类 型风格特 点，了解 国内外现 状及发展 趋势，压 花艺术作 品设计与 制作过程第七章插花 艺术主要内容：插2以讲授为 主，辅以多 媒体课件和 课堂讨论掌握东西 方插花艺 术风格特 点，了解花艺术概念、 类型及发展 历史，东西方 插花艺术特 点及比较，插 花作品的应 用及鉴赏东西方插 花艺术历 史、插花 艺术类型 及应用， 提高插花 艺术作品 的鉴赏能 力第八章盆景 艺术主要内容：盆 景概念及类 型，中国盆景 起源及发展， 中国盆景流 派及特点
12、2以讲授为 主，辅以多 媒体课件和 课堂讨论了解盆景 概念、类 型及发 展，了解 不同盆景 流派及特 点，提高 盆景的赏 析能力实践课一上 海常见园林 植物识别与 压花花材压 制4实验课，现 场演示（1）不同花 材压制；（2） 写出上海交 通大学闵行 校区常见的 10种园林植 物名称（包 括拉丁名）、 形态特征及 应用形式， 每种植物附 实地所拍的照片掌握花材 选择与压 制技巧； 识别常见 园林植物实践课二压 花作品设计 与制作4实验课，多 媒体课件及 现场演示完成1份压 花书签或贺 卡等提高学生 对花卉艺 术作品的 创作及应 用能力根据学生 作品评分讨论课2讨论课学生根据本 课程兴趣点 自主
13、选题， 每组制作提高学生 资料查 询，PPT制 作及答辩每组成绩 由学生与 任课教师 根据考核PPT,演讲与 讨论等综合能 力指标共同 评分，每小 组共同完 成与讨论 课相关的 课程论文*考核方式(Grading)讨论课成绩占总成绩2()%,考勤及课堂成绩占总成绩1()%；课程 作业20%,实践课成绩占总成绩50%。*教材或参考资料 (Textbooks & Other Materials)1 .柴慈江，胡惠蓉.花卉艺术学.中国农业出版社，20122 .俞善金，金洪学主编.花卉艺术.高等教育出版社，19993 .陈国菊，赵国防主编.花卉艺术.中国农业出版社，2009其它(More)备注(Notes)备注说明：1 .带*内容为必填项，英语授课课程需另提交一份英文填写版本。2 .课程简介字数为300-500字；课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限。