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1、村居|村味陈启文阅读答案 村味陈启文阅读答案 阅读下面的文字，完成1417题。（22分） 村味陈启文 从三国古战场赤壁往西，穿过一大片静穆的古林，群山之外的旷野上突然出现一片水泽，蓝得不能再蓝。那是横亘于湘鄂边地的黄盖湖。 那时的黄盖湖和洞庭湖连绵一片，水域远比今日宽阔，黄盖将兵营扎在大湖四周、长江一线，以村为建制，一共.村，我的家乡谷花洲，该是这.村之一。两千多年了，这里的老百姓世代流传下来的故事早已远离了当年的血战，但那些士兵当年留下的种子，还在这片土地上年复一年地播种。种什么，长什么，没有长不出的东西。哪怕最平常不过的萝卜、白菜、榨菜、豌豆、辣椒、茄子又总比别处的有味道，还有一种奇怪的灵
2、气。 一个人能降生在这样一片土地上，哪怕一辈子当个农人，也有某种优越感。小时候，我父亲就常教育我：天底下还有哪个地方比这里好?连野猪都从山里往这滩上跑!他一生都擅长用这种极朴实又极形象的比方，来揭示出某种农人的真理，而农人的真理是根本不须证明的。我几十年走南闯北，山珍海味也品尝过不少，但那些既怪异又昂贵的家伙，实在不如家乡的萝卜、白菜好吃。我总觉得那最平常不过的东西，也藏着某些隐秘。 我能干的大娘是很懂得这里面的隐秘的。她有一手从黄盖湖畔的娘家带来的据说是当年黄盖的那些老士兵传下来的祖传秘法，她把刚采摘回来的还带着露水的蔬菜、刚从地里挖出来的还粘着新奇泥土的萝卜，先杀青，然后进行奇妙的腌制，用
3、一个个荷叶坛好，又用湖中挖出来的黄泥密封，然后沉醉在湖水里，不让人间那些不洁净的东西把那些洗得特殊洁净的东西弄脏了。 我洞明而练达的大娘，一生都特殊洁净。 当坛子入水后，经七七四十九天的泡制，它们已蕴含了这个大湖与生俱来的味道，然后在有阳光的早晨或有月光的夜晚，大娘仿佛在进行一个乡下女人虔诚的仪式，那一只只坛子被当心翼翼地打捞出水，揭开了，那久不见天日的坛中之物一旦接触风月，顷刻间，整个村庄都能闻到那充满四散的醇香，让你有一种换不过气来的感觉。又看到那最终揭开了隐秘的荷叶坛里，那深藏的菜蔬虽已腌过，泡过，却还是那样水灵灵的，脆生生的，犹如依旧生长着的鲜活生命，活色生香。而最鲜活的莫过于味道，大
4、娘用两尺长的筷子把坛中的东西夹出来，慷慨地让村人一一品尝，好呷，好呷，啧，啧啧一片咂嘴声，口水都香出来了。 听说，当年黄盖为了火烧赤壁向周瑜献苦肉计，一身伤痕的将军吃什么都没味道，手下的军士想尽了方法，最终捧上了.村酱菜，一下就把将军咬紧的牙关打开了，也就把一个伤痕累累的身体又养得英武剽悍起来 大捷之后，盟国军师诸葛亮在鲁肃的伴随下来黄盖湖劳军，黄盖命.村的每个兵营捧上酱菜以款待贵宾，诸葛亮和随从走过一村，尝过一村，好呷，好呷，啧，啧啧一片咂嘴声，口水香出来了 我大娘吃了一辈子的萝卜白菜、坛子菜，没吃过龙胆凤肝、燕窝鱼翅，却始终活到了98岁。她走了，我觉得生活中从今就少了一种味道。大娘活着时，
5、我每回一次家乡，最终都是要带着大娘密封的坛坛罐罐上路的。现在，两只手空了，突然就有了一种莫名的失落感。又惋惜，我大娘的那一手绝活竞没有传下来，不是她不想传，而是这些年来，早已没有谁还有那样缓慢的耐性来学一门年深日久的手艺。在家乡和怀念之间，又不知道还有多少老人像我大娘一样，最终也没找到肯学这泡制.村酱菜的传人。 揪心哪，传了两千年的手艺，眼看着真的就要成为历史了。如今，烟火人间少了的不止是一种手艺、一种味道。在广袤的大地上，已经很难找到一个真正的自然村落了，只剩下了一些古老的村名和没有了乡土气息的村庄。对于我，或许只有关于家乡的记忆里，还在倔强地散发出与乡土有关的气味。 近日有客从家乡来，顺便
6、给我捎来了两坛.村老酱菜，还是荷叶坛，还是用泥巴密封得好好的。揭开来，一股奇异的香味攻击着我的鼻翼，好呷，好呷，啧，啧啧两千年的乡道仿佛突然复活了，顷刻间全集中到我的舌尖上我深深地感知了一种使人回味不已的乡村的味道，浑身被奇异的感觉所布满。 良久，我吐了一口气，轻轻叹了一声：是这味儿，真。 (选自2023年7月25日光明日报) 14联系全文内容，简述“村味”的含义，并说说以此为题的好处。(6分) 答： 答案：“村味”既指大娘腌制的家乡酱菜的美味，也指纯洁的乡土气息与淳朴的风俗。(4分)以“村味”为题，虚实结合，含义丰富，主旨更为鲜亮。(2分) 15简析两处划线语句的含义和作用。(7分) 我洞明
7、而练达的大娘，一生都特殊洁净。（4分） 答： 答案：含义：我那明事理、会处世的大娘，一辈子做事洁净，心地纯洁，为人真诚慷慨。(2分) 作用：概括了大娘的好习惯、好品质；(1分)2在结构上承上启下，由上面写大娘制作酱菜洁净(做事洁净)，过渡到下面写大娘慷慨大方及做事虔诚(为人洁净)。(1分) 烟火人间少了的不止是一种手艺、一种味道。（3分） 答： 答案：含义：乡村在变迁中消逝的不仅是手艺、美味，还有与自然村落相伴的乡土气息。(1分) 作用：结构上承上启下，紧承上文手艺、美味的消逝，引出下文乡土气息的消逝；(1分)传达出对流传久远却濒临消亡的乡村手艺、美味及乡土气息的痛惜之情。(1分) 16文章中
8、几次写道“好呷，好呷，啧，啧啧一片咂嘴声，口水都香出来了”，简要回答这样写的作用。(4分) 答： 答案：一是这段话通过对人们直观感受的生动描绘，形象地写出了.村酱菜的鲜活醇香；(2分)二是运用反复手法，在不断渲染酱菜美味绵长的同时，突出了对濒临消亡的手艺和民风的深切痛惜、深情召唤的主题。(2分) 17有人认为文章最终两段应当删掉，而有人认为必需保留，你赞同哪种看法?请谈谈你的观点和理由。(5分) 答：_ 答案：应当删掉。删掉最终两段，文章戛然而止，能更剧烈地表达对传统手艺和淳朴民风、民俗濒临消逝的痛惜之情及忧患意识，唤起读者的深切共鸣，发人深思。 或：必需保留。保留最终两段，能更好地表明对传统手艺和淳朴民风民俗在新时代复活的欣慰，也能使读者看到光大乡土文化的盼望。(5分，表明观点1分，阐述理由4分答案言之成理即可。)