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1、增强果蔬产地商品化冷链物流能力实施方案一、提高冷链运输服务质量（一）强化冷链运输一体化运作依托骨干冷链物流基地、产销冷链集配中心，大力发展公路冷链 专线运输、干线运输。试点开行铁路冷链班列，推动粮食、牛奶、冻 肉等品类通过铁路运输，提升铁路冷链市场规模。探索开通荔枝等特 色农产品冷链航空绿色通道和高铁冷链专列。推动冷链物流干线运输 与区域分拨配送业务高效协同，构建干支线运输和两端集配一体化运 作的区域冷链物流服务网络。（二）大力发展冷链物流多式联运鼓励国家骨干冷链物流基地完善吊装、平移等换装转运专用设施 设备，加强自动化、专业化、智能化冷链多式联运设施建设。推进港 口、铁路场站冷藏集装箱堆场建
2、设和升级改造，重点推进广州大田、 深圳平湖南、江门北站铁路货场建设，发展冷链集装箱公铁联运。鼓 励现有多式联运公共信息平台拓展完善冷链物流服务功能，培育冷链 多式联运经营人。提升中老、中欧班列冷链物流服务水平，增强国际 冷链联运组织能力。积极推动湛江参与西部陆海新通道公铁海联运冷 链物流业务。依托广州白云、深圳宝安、珠海金湾、揭阳潮汕、湛江 吴川等枢纽机场，大力发展面向高端生鲜食品、医药产品的航空冷链 物流，加强冷链卡车航班建设。支持广州、深圳打造国际冷链物流门 户枢纽。（三）推动冷链车辆通行更加便利鼓励各地市加快统一城市配送冷藏车辆标志标识，对统一标志标 识的冷链城市配送车辆，以及需在限行区
3、域通行的新能源、民生保障 冷链运输车辆，优先发放通行许可。探索实施城市配送车辆分时、错 时、分类通行和停放措施，合理规划设置中心城区商业区、居住区、 大型公共活动场地等区域专用卸货场地和道路范围内配送车辆的临时 停车泊位，在不影响正常交通的前提下允许冷链运输车辆进行不超过 30分钟的停靠装卸作业。二、加强冷链物流全链条监管（一）完善冷链物流监管体制机制建立统一领导、分工负责、分级管理的冷链物流监管机制，进一 步明确各有关部门监管职责，强化跨部门沟通协调，加大督促检查力 度。严格执行农产品、食品入市查验溯源凭证制度。加快物流行业信 用体系建设，建立冷链物流从业单位和人员信用信息档案，完善守信 激
4、励和失信惩戒机制。（二）推进冷链物流智慧监管引导企业按照规范化标准化要求配备冷藏车定位跟踪以及全程温 度自动监测、记录设备，在冷库、冷藏集装箱等设施中安装温湿度传 感器、记录仪等监测设备，实现各环节数据实时监控和动态更新。加 快区块链技术在冷链物流智慧监测追溯系统建设中的应用，提高追溯 信息的真实性、及时性和可信度。推动海关、市场监管、交通运输等 跨部门协同监管和数据融合，依托进口冷链食品追溯监管平台、省冷 藏冷冻食品追溯系统形成全链条追溯体系，提升冷链监管效能。（三）强化冷链物流检验检测检疫围绕主要农产品产销区、集散地、口岸等，优化检验检测检疫站 点布局，加强检验检测检疫设施建设和设备配置。
5、鼓励有条件的地区 率先布局建设区域田头快检小站。完善应急检验检测检疫预案，实行 闭环式疫情防控管理，防范非洲猪瘟、新冠肺炎、禽流感等疫情扩散 风险。完善广州、深圳、汕头等进口口岸城市疫情防控措施，建立多 点触发的监测预警机制。建立健全进口冻品集中监管制度，健全进口 冷链食品检验检疫制度，压实行业主管部门责任，加强检验检疫结果、 货物来源去向等关键数据共享，建立全程可追溯、全链条监管体系。 加强国家级、区域性食品安全专业技术机构冷链物流检验检测检疫能 力建设，支持物流企业建设快检实验室，推动各地冷链产品检验检测 检疫信息互通、监管互认、执法互助。三、完善销地冷链物流网络（一）加快城市冷链设施建设
6、支持在广州、深圳、汕头、佛山、东莞、惠州等农产品主销区和 中转规模较大的城市布局新建和改扩建一批与消费规模匹配，集流通 加工、区域分拨、城市配送等功能于一体的销地冷链集配中心。加快 推进粤港澳大湾区（佛山）民生保障冷链物流园区、中国南部物流枢 纽（二期）、清远冷链物流基地建设。推动农产品批发市场冷库改造, 配套建设封闭式装卸站台等设施，鼓励建设公共冷库、净菜加工车间 等设施，完善流通加工、分拣配送等功能。鼓励商超、生鲜连锁加大 零售端冷链设施改造升级力度，提高冷链物流服务能力。引导城市商 业街区、商圈、农贸市场共建共享小型公共冷库。（二）健全销地分拨配送体系支持国家物流枢纽和国家骨干冷链物流基
7、地、广东供销公共型冷 链物流骨干设施扩大分拨服务范围，重点完善面向粤港澳大湾区冷链 集配中心、末端配送网点的区域冷链分拨网络。鼓励销地冷链集配中 心构建面向大型商超、生鲜连锁、酒店餐饮、学校、机关团体等的农 产品集中采购、流通加工、多温区共同配送服务网络。推动农产品批 发市场加快向冷链集配中心转变。（三）创新冷链物流配送模式积极推广分时段配送无接触配送夜间配送，鼓励社区物业服务企 业开展冷链末端配送业务。鼓励龙头物流企业集并城市冷链和常温货 物配送。鼓励生鲜农产品新零售、社区团购等新业态发展。加强城市 冷链即时配送体系建设，支持生鲜零售、餐饮、体验式消费模式融合 创新发展，推广无人超市、智能供
8、货。引导企业建立城市群都市圈同 城化共同配送联盟，推动城市冷链配送网络协同发展，共享共用末端 设施网点和配送冷藏车，开展多温区共同配送。四、增强果蔬产地商品化能力在粤西南菜北运核心区、特色经济作物主产区、果蔬进出口示范 基地建设一批仓储保鲜设施。支持广州、河源、梅州、惠州、汕尾、 湛江、茂名、肇庆等特色水果、蔬菜生产示范基地改造或新建产地预 冷保鲜设施，配备果蔬清洗、分级分拣、切割包装等商品化处理设施 设备，完善脱水干制、称量包装、检验检测等配套功能，开展分级拣 选、清洗加工、预冷等初加工。五、发展目标到2025年，基本建成符合我省产业结构特点、适应经济社会发展 需要的冷链物流体系，区域冷链物
9、流综合实力稳居全国前列。一是设 施设备更加完善。加快冷链物流基础设施建设和冷链装备提升，冷库 库容规模和冷藏车保有量年均增长10%以上。加快建设申报国家骨干冷 链物流基地，力争实现45个国家骨干冷链物流基地纳入国家年度建 设名单。产地预冷、传统农批市场冷库等末端设施短板基本补齐，设 施装备网络化、标准化、智能化、绿色化水平明显提高，建成广东供 销公共型农产品冷链物流基础设施骨干网。二是服务能力更加优质。 专业化冷链服务质量大幅提升，肉类、果蔬、水产品产地低温处理率 分别达到85%、30%、85%,综合冷链流通率显著提升，流通环节腐损率 逐步下降。三是行业影响更加显著。冷链产业链供应链联动整合加强, 冷链新业态新模式更加多元，冷链行业集中度不断提升、市场规模持 续扩大，全国百强和星级冷链物流企业数量明显增加，龙头企业综合 竞争力进一步增强。四是监管体系更加健全。建成全省冷链物流追溯 监管平台，监管体制机制进一步完善，基本形成贯穿冷链物流全流程 的监测监管体系，实现重点环节、重点领域全覆盖。冷藏车监控率、 重点冷链产品全程监控率显著提升。资料参考：广东省推进冷链物流高质量发展十四五实施方案