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1、腊八粥的做法作文800字【第一篇】：正宗的腊八粥做法正宗腊八粥的的做法教程1、将豆类和米类分开，清洗干净；2、买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡；3、在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以 浸泡4个小时；4、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小 时；5、先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分 钟左右；6、待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实 用。正宗腊八粥的做法技巧：1、买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡；2、在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时
2、间的话可以 浸泡4个小时；3、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小 时。4、如果口味比较淡可以不放盐，因为腊肉本身就有有咸味。正宗腊八粥的营养与功效：糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用 于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠 腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、 铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠 胃中难以消化水解。【第二篇】：腊八粥做法【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25 克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片【调料】：冰糖75克, 【做法】：1 .先将所有材料用水泡软，洗净，2 .粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟,3 .放入冰糖调味即可食用。【特点】：甜爽可口，营养丰富。【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可。