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1、食品安全主题黑板报多点关注食品的安全性,普及食品科学知识,提高安全学生防范能力。谨慎选购包装食品，认真查看包装标识，查看 市场准入标志(QS)o查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期、保质期是否标示清楚、产品 是否合格。简介市场准入标志QS：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检 疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经 过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱 油、醋。第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮 料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、
2、冷冻饮品、膨化食品及速 冻米面制品。第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒 及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产 加工品、淀粉及淀粉制品。学生应注意哪些饮食卫生习惯？1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利 于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性 食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生羊养；7、不吃无卫生保
3、障的街头食品；8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。食品安全常识食品标签的内容主要有哪些？食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。2世界公认的食品中三大致癌物质是什么？主要在哪些地方？亚硝胺类、苯并花和黄曲霉素。苯并花主要发生在烟熏和烘烤食品中；亚硝 胺类化合物存在于烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、灌装食品、不新鲜食品;黄曲霉素 毒素多存在于发霉玉米中。3 “三无”食品是指什么？无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。4芦荟中有毒素吗？芦荟含有一定毒素，中毒剂量为9 - 15克，食用后可出现恶心、呕吐、腹 痛、腹泻、出血性胃炎等反应，最好在医生指导下食用。5影响食品安全性的重金属污染主要有哪些？主要有铅、汞、镉。6不安全食品中的“四大杀手”是哪些？吊白块、双氧水、甲醛和硫磺。7因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的原因主要是什么？奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足;奶粉中微量元素钙、铁、锌含量极低。