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1、土壤中分解尿素的细菌的别离和计数的教学设计课题分析：本课题作为课题1的应用和课题2的深入，别离某种特定 的微生物，难度较大、探索性更强，在高考中考查的可能性也很大。 教材在课题背景中利用学生已经学过的纤维素的化学组成推广到生 活中纤维素的广泛分布和应用。而假设要充分利用纤维素，就应将其分 解，引导学生自然而然地过渡到分解纤维素的微生物及其产生的相关 酶。之后，教材紧接介绍了纤维素、纤维素酶以及如何从土壤中别离 分解纤维素的微生物，通过对课题中实验设计思路的深入学习，要求 学生掌握从土壤中别离某种特定微生物的操作技术。课题目标.通过分析具体培养基的配方，归纳选择培养基的选择作用，理解筛 选微生物
2、的原理。1 .结合实验设计，分析微生物数量测定实验中产生偏差的原因及措 施，学会微生物的计数方法，并对培养结果进行分析和评价。课题重点?对土样的选取和选择培养基的配制？课题难点?对分解尿素的细菌的计数？教学方法?以课本为主要内容进行启发式教学，本节课计划用时两个 课时，本节为第一课时。？教学工具?多媒体课件？教学过程？（一）引入新课？通过课题背景中内容提出的尿素，了解尿素在生物中应用。从而 提升对分解尿素的微生物学习兴趣。（二）进行新课?？先介绍PCR技术作用，引出寻找耐高温DNA聚合酶的必要性。科学家能从热泉中把耐热细菌筛选出来是因为热泉的高温条件 淘汰了绝大多数微生物，这样也适用于实验室中
3、微生物的筛选，原理 是一一人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、PH 等），同时抑制或阻止其他微生物生长?。?点评：生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用。所以通过 配制选择培养基、控制培养条件等选择目的微生物。？思考1：在该培养基配方中，为微生物的生长提供碳源的是?葡 萄糖?，提供氮源的的是尿素，琼脂的作用是凝固剂。思考2：该培养基对微生物是否具有选择作用。如果具有，其选 择机制是只有能够以尿素作为氮源的微生物才能在该培养基上生长。尿素是一种重要的氮肥，农作物不能（能，不能）直接吸收利用, 而是首先通过土壤中的细菌将尿素分解为氨和二氧化碳?，这是因为细菌能合成月尿酶。在统计菌落
4、数目时，常用来统计样品中活菌数目的方法是一一 稀释涂布平板法。除此之外，显微镜直接计数也是测定微生物数量的 常用方法。采用稀释涂布平板法统计菌落数目时，培养基外表生长的一个菌 落，来源于样品稀释液中一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能 推测出样品中大约含有多少活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落 数在?30300?的平板进行计数。？思考3：从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数的计算方 法是？（平均菌落数涂布的稀释液体积）又稀释倍数?。?思考4：利用稀释涂布平板法成功统计菌落数目的关键是恰当的 稀释度？。?思考5：第二位同学的结果接近真实值。你认为这两位同学的实 验需要改进的操作是第一位同
5、学需设置重复实验组；第二位同学统计 的三个菌落数相差太大，说明操作有误，需重新实验。统计的菌落数比活菌的实际数目低。这是因为当两个或多个细胞 在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。因此，统计结果一般用？ 菌落数来表示。？设置对照的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的 影响，提高实验结果的可信度。？对照实验是指除了被测试的条件外，其他条件都相同的实验。未 满足该条件的称为对照组，满足该条件的称为实验组。（第一课时结束）教学体会本节课可以从尿素在农业上的重要应用切入，介绍能分解尿素的 细菌，进而说明这种细菌的作用是能够合成分解尿素的酶。在教学过 程中，可以联系生产生活实际，使学生对尿素以及分解尿素的细菌形 成一定的感性认识。结合当地学生生活实践差的学情以及网上教学的 不方便性，本节特意带着学生细读教材，找出课本中的重点知识，以 科学实验的思维学习本节内容。难点在于，由于网上教学，学生的掌 握程度不能得到及时反应，严重影响教学节奏。所以需要等待学生返 校后做进一度的检查和提升。