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1、土鸡生态养殖工程创业计划书金湖*养殖基地2012-3-1身体健康的危害日渐被人们所重视，兴旺国家民众的环境意识迅速增强，保护环 境，提高食物的平安性，保障人身健康，成为人们关心的一项重要的大事。回归 大自然，消费无公害食品已经成为世界的消费潮流。目前，已有130多个国家生 产有机食品、生态食品、绿色食品、自然食品、无污染食品、无公害食品、天然 食品等等，虽然其名称不同，但从本质上来说是相同的，都是无公害的平安食品。 在国际市场上，无公害的平安食品不但价格高，而且销路好。我国于90年代初开 始开展绿色食品，2005年，全绿色食品品牌到达4千多个，产量3260多万吨，产 值达723多亿元，每年以3
2、0%以上的速度增长，绿色食品生产已成为我国建设现代 农业的开展方向。b）绿色食品是新阶段农业生产的迫切需要随着人们的生活水平的不断提高，人们不但要求吃饱、吃好，而且开始追求吃 得平安和健康，平安健康消费正在成为我国人民消费的主题。农副水产品中的农 药、化肥、兽药、及其添加剂等残留污染问题已经引起了各界的高度关注，从普 通的百姓到科学界和高层领导都十分重视农产品的质量平安问题，不是生产什么 农产品都能吃，要吃对人身体有益健康的农产品，要从数量型向数量、质量、安 全效益型转变。党中央提出了实施农业结构的战略性调整，其核心任务是生产优 质、平安的农产品。因此，开展绿色食品，是提高农产品质量与平安性的
3、重要途 径，同时开展绿色食品有利于推进农业结构的战略性调整，是当前我国新阶段农 业生产的一项重大战略措施，也是新阶段农业生产的迫切需要。c）绿色食品有利于出口创汇2001年我国已正式加入WTO, WT0的原那么要求全面降低直至取消关税，撤除非 关税壁垒，实行贸易自由化。然而，WTO又在筑高关于食品平安性指标的绿色壁垒。 农业生产不再是生产什么产品都能出口创汇，而是必须生产优质平安的农产品， 才有可能出口创汇。如果我们不迅速提高农产品及其食品的平安性，我国的农产 品不但会在国际市场上丧失竞争力，不能出口创汇，而且国外的农产品就会长驱 直入，占领国内的农产品市场，对于我国的农业产品将是一个强大的冲
4、击。因此, 加入WTO后，农产品市场的竞争，不再是国际市场的竞争，而是国际市场的国内 化，是面对面的竞争。产品的平安性不高是最重要的因素之一，畜牧产品中的瘦 肉精、抗生素和添加剂问题，水产品的鱼药与激素等问题都比拟突出。这些问题 不解决，我国的农产品很难走出国门。因此，必须大力开发无公害食品、绿色食 品和有机食品，让我国具有价格竞争优势的农产品，也具有质量平安的竞争优势, 只有这样，才能参与国际市场的市场竞争，使我国农产品扬长避短，抢占国际市场, 促进出口创汇。养鸡产业要大力开展，首先必须解决以上难题，绿色养殖仪的出现，将日益突显 它的优势，绿色养殖仪是利用低温等离子技术产生的活性氧，它是氧气
5、的同素异 形体，杀菌广谱，而且是瞬间灭菌，最终的分解物为氧气，解决了传统化学药物 的残留和二次污染问题，同时还解决了其他物理化学消毒剂在消毒过程中存在的 消毒死角问题，绿色环保，没有残留更没有二次污染问题，目前国际上视其为21 世纪最为理想的环境净化剂。1.2 生产和营销模式.工程拟采用“引进良种、自繁自育、封闭管理、半进半出”的标准化生产模 式，实行生态散养模式，依靠便利的信息网络和区域优势，同周边的大中城市形 成长期供货渠道。1.3 市场风险分析3. 3. 1政策风险当前，我国农业和农村经济开展已进入一个新阶段，2001年国务院发布了农 业科技开展纲要，提出了 “十五”期间及今后十年我国农
6、业科技开展的方针、 目标、任务及要求，明确提出：把调整农业和农村经济结构、提高农业效益、改 善生产环境、增强农业国际竞争力提供科技支撑作为重点任务。要进一步加强对 农业科技的投入，积极营造有利于农业科技创新的成果转化的政策环境。同时， 国家“十一五”农业和农村经济开展规划提出，要改良畜禽品种，加快畜牧业发 展，到2010年畜牧业总产值比重到达38%。可见在农业和畜牧业的开展上，国家 历来是处于战略角度上认识其重要性，将其当成是关系到国家安定团结，提高人 民生活水平的大事来抓。同时，中央、省、市相继出台了一系列扶持畜牧业生产 开展的优惠政策，在可预见的将来，本工程基本不存在政策风险。4. 3.
7、2人力资源风险由于本工程涉及到散养鸡行业中相关科学的系统利用及配套技术，科技含量 较高，技术要求高。工程实施的核心人员的素质是工程完成的关键因素之一，项 目负责人将紧紧依靠人才优势和技术优势，负责工程的技术方案、技术路线的拟 定，工程的组织实施，基本无人力资源风险。5. 3. 3技术风险从本工程的技术风险上看，主要是鸡疫病的风险，通过各个农业技术站的技 术全力支持，实行系统化免疫，严格的消毒隔离措施，可以有效地化解。6. 3. 4市场风险本工程的市场风险主要为禽蛋产品及副产品市场的周期性波动，从而影响经 济效益。因此，一要通过加强市场预测，降低市场风险；二要加强新技术的组装、 集成和应用，降低
8、生产本钱；三要积极推进养殖产业化，提高产业链的增值效率, 分散风险，提高抗御市场风险的能力，把市场风险降低到最低。同时，随着社会 的开展，分工越来越细，一家一户散养户因为比拟效益差逐渐放弃养殖行业，而 被专业化、规模化、标准化养殖场（户）所取代。从市场竞争来看，本工程从商品 质量、生产本钱等方面具有强劲的竞争优势。产品凭借其价格、质量优势，可参 与地方性甚至国内市场竞争。第四章 工程地点选择分析4.1工程选址原那么和要求,4. 1. 1工程建设用地为农业结构调整荒地，以租赁方式取得约4亩荒地使用权 十年，符合用地性质。4.L2工程建设地点远离旅游区、自然保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区 和环
9、境公害污染严重地区建场。4. 1.3建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，防止了气味、废水及粪 肥等影响居民区环境。4. 1.4工程建设地点交通便利、水电供应可靠。42工程区概况4. 2. 1自然条件金湖属亚热带温润季风气候带，四季清楚，气候温和，光、热、水资源均较 丰富。气温：年平均温度14. 6。近年来，极端最高气温36. 9,出现在7月中旬; 极端最低气温-7. 5C,出现在12月下旬到1月上旬。日最高气温大于35匕的高温 日数为5天左右，出现在7、8两月。四季年平均气温:冬季为2.2。（2,春季为13. 8T, 夏季为26. 1,秋季为16. lo降水：年均降水量1085毫米。全年
10、降水日数110天左右，最长连续降水日数 10天左右，最长连续无降水日数25天左右。四季年平均降水量；冬季为76. 3毫 米，春季为206. 5毫米，夏季为531.5毫米，秋季为179. 3毫米。日照：年均日照总时数2200小时。四季年平均日照时数：冬季468. 8小时， 春季为537.3小时,夏季为603. 5小时，秋季为529小时。4. 2. 4地方协作条件金湖县早在1978年被誉为全国“禽蛋之乡”。全县三禽饲养量660多万只， 其中水禽鹅、鸭饲养量450多万只。此外，广阔的滩涂资源也是养牛、养羊的好 场所。金湖县政府将畜牧养殖业做为农村农业产业结构调整的主要方向之一，予以 最大限度的支持，
11、要求抓住“工业反辅农业、城市支持农村”这一千载难逢的发 展机遇，形成规模效益，进一步将畜牧业做大作强，打响地域品牌产品。金湖县人民政府将畜牧养殖业作为主导产业列入“十二五”规划中，要求 有关部门对本工程工作给予各方面的支持，要求尽快建成投产。工程区群众开展土鸡散养的积极性空前高涨，当地有丰富的劳动力资源，为 工程建设提供了劳动力基础。4.3工程地点选择工程选址拟建在应集村永兴组，工程区远离人口居住区，空气流畅，背风向 阳，自然环境较好。工程荒地面积约4亩。工程建成后，具有得天独厚的排污处理能力。生产产生的粪便全部可以用以 还田还林施肥，整个工程在选址、布局、建筑及环保方面完全按照标准化规模畜
12、禽散养建设标准进行设计。第五章工程建设方案规范化养殖概述土鸡散养是原始传统的饲养方法，该方法管理粗放，场地面积要求大，生产 速度较慢，经济效益相对较低。但是散放饲养生产出来的土鸡肉质非常好，深受 消费者的喜爱，价格高（是肉用仔鸡的1.5-2. 0倍），市场稳定。在广大农村利用其 房前屋后场地宽敞，实行散放饲养，具有较高的经济效益。实验结果说明，散放 饲养120 d的本地土鸡，体重可达1800-2500 g,每只的经济效益在5元以上。红腹锦鸡是野生鸡类中最美丽的种类，成年雄鸡体长145厘米，体重900克， 雌鸡体长70厘米，体重750克，雄鸡头上有金黄色的丝状羽冠，散披在颈上、脸、 喉及前颈为绣
13、红色，全身羽毛颜色互相衬托、赤、橙、黄、绿、青、蓝紫俱全， 光彩夺目不愧是著名中外的观赏禽类。红腹锦鸡又名金鸡，饲养场地应选择地势 高燥、砂质土、排吸水良好、背风向阳、宽敞、通风能防止冬季西北风侵袭的地 方建饲养场为好。5.1 产地环境生态生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原那么，选在大气、水质、土壤无污 染的地区进行畜禽散养场建设，对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状 况选址前都进行了指标检测，并建立记录档案。空气环境要求到达“大气环境”质 量标准的二级标准，水质要求到达“饮用水”质量标准。5.2 散养畜禽养殖技术5. 3. 1散养鸡技术土鸡散养即利用草地草坡、果园林地等天然的青草、
14、昆虫、蚯蚓、草籽等资 源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土 鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的局部青饲料和蛋白质饲料, 从而降低饲养本钱，提高养鸡经济效益的饲养方法。a）选购优质雏鸡一商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发种畜禽生产经营许可证的父 母代种鸡场或专业孵化厂。一选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。一品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、 杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点， 而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和 养鸡户的喜爱。b）严格管理一鸡场建设
15、应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。一严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每 年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作。一严格执行消毒程序。鸡舍周围，每23周消毒1次，鸡场周围及场内污水 池、排粪坑、下水道出口，每1-2个月消毒1次。鸡场、鸡舍进出口要设消毒池, 每周更换1次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周1次，有病 情况下可每周2次，在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行 彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才可进鸡。进鸡前5 天再进行熏蒸消毒1次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。一鸡场内应分设净道
16、和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专 门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运走燃烧或深 埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥， 不得作为其他动物的饲料。一鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放 鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和剩余鼠药，并进行无害化处理。坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡, 采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实 行彻底清扫、清洗、消毒。该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭 鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的平安生产。蛋
17、鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡 隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开。常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭、异味、 不含肉眼可见物；pH值6. 48.0；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过1个/100毫 升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。经常清洗、消毒饮水设备。 要采用封闭式节水饮水系统。一选用优质饲料。使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种 手册提供的营养标准。不应在饲料中额外添加增色剂。饲料包括配合饲料、浓缩 料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、 嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品
18、应 取得产品生产许可证、产品批准文号。产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药 物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规 定的用法用量使用。一按标准用药。蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要 符合国家规定的NY5040标准，即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。育成鸡 后期（产蛋前710天）停止用药。产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物， 包括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。一免疫接种和疫病检测。根据防疫法及配套法规要求，结合当地实际情 况，有选择地进行预防接种工作。做常规疫病检测工作（高致病
19、性禽流感、新城 疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物 等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。一鸡蛋收集与保存。集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。 集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品 加工。鸡蛋在舍内暴露时间越短越好，一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2小 时。鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。鸡蛋要符合卫生 标准。蛋壳清洁、无破损，蛋壳外表光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种 特征。c）散养技术增设保温和照明设施：鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫 草，同时
20、将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10以 o如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。一鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。 早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先翻开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适 应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。平时要喂吊食，即 将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明1314个小 时，自然光照缺乏时要翻开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，保证每只鸡都采食 充分，既利于自身产热，又利于增重。-用白酒拌料饲喂：在每公斤饲料中加入60度左右的白酒3040克，拌匀 后饲喂，可使土鸡的产蛋
21、率提高18%左右，同时还能增强其抗病能力。饲料多样化：土鸡的精饲料应以玉米、高粱、萩皮等为主，青饲料应以胡 萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉 等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。-充分利用饲料添加剂：在饲料中添加0. 05%的氯化胆碱、0.15%的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率3%左右。一搞好消毒防疫：经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的 垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用 0. 5%的高镒酸钾溶液饮水。目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。这种“斗米养斤鸡” 的方法，所养出的鸡
22、虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道特佳，价高，好售，但成活 率低，饲养周期长，耗料多，见效慢，收入少。假设在饲养管理方面做好以下几点， 那么既可使鸡毛色光亮，保证肉质品味，又能使其成活率提高，饲养周期缩短，耗 料少，见效快、收入多。一小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米 左右。假设是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地 20厘米。一科学管理。雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群， 在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空 隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到 地上。
23、第三周每平方米30只，之后为10只。按日龄、强弱、大小、公母分群 饲养雏鸡。鸡舍温度第一周为32(,以后每周降2.51,至自然温度2UC时脱 温。采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息 适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电赛。光照强度参照白天采 光窗的光照强度。雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。一防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在 栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另 外，病鸡入舍飞不上栖架；当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架；病重的鸡 那么会从栖架上摔下来，可以据此查
24、找病鸡。发现病鸡要立即隔离，清粪工作每周1第一章总论1.1 工程名称及性质1.1 .1工程名称：散养鸡场建设工程1.2 . 2工程性质：新建工程建设单位金湖*养殖基地法定代表人：漆红标可行性研究工作依据和范围1.2 . 1可行性研究工作依据a）国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知（国 土资发2007220 号）ob）中华人民共和国野生动物保护法。c）国家产业政策以及省、市、区农业中长期开展规划。d）财务效益评价按国家建设工程评价一一方法参数（第三版）进行规范化 计算和财务经济分析。e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比拟后综合估算。f） 土建工程依据当地同类工程造价比拟
25、估算。1.3. 2可行性研究工作的范围a）建设规模及规划布局，环境分析。b）散养鸡场地条件分析。c）技术的可靠性分析。次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查, 发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。近年来，一些地方的养鸡专业户利用荒山林地饲养土鸡，由于地势空气清新, 环境安静，使鸡得到自由活动，晒太阳，泥沙浴，采食天然饲料，从而增加营养, 减少疫病感染，降低饲养本钱。在饲养上应做到以下几点：一是饮水与开食。雏 鸡入舍12小时后，开始可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强其体质，便于胎 粪排出。生长24小时后，可喂碎米加熟蛋黄（每100只鸡喂3个蛋黄），每2小时 喂一次。
26、第3天开始喂配合饲料。参考配方觥）：玉米粉53. 2、萩皮8、豆饼粉 22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素0.5、食盐0.3。每天喂6次, 任其吃饱。二是温、湿度与光照调节。1-7日龄32-30； 8-14日龄30-27； 15-21 日龄27-24； 22-40日龄24-21 ,如舍温达不到，应人工供温。舍内相对湿度 60265%,每天坚持20-23小时光照，15天后减至13-15小时，30天后采用自然 光照。三是青年鸡饲养。41-120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。小公鸡的 饲养。小公鸡100T20日龄体重达千克即可上市。为使其按时到达出栏 体重，要按雏鸡配方，略加调剂供
27、给全价饲料，任其采食。做到吃饱、吃好、少 动、多睡，促进催肥长膘。对体型大而偏瘦的鸡可添加油渣菜油脚催膘；小母鸡 的饲养。假设出售商品鸡，可按小公鸡的方法饲养。假设养成产蛋鸡，那么采用限制饲养, 适当降低热能量的比例。每天喂料2-3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多 食天然饲料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂饱。到120日龄时，转入产蛋鸡舍 饲养；产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质含量，是提高 土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方（给：玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、 鱼粉4、滑石粉1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在 50-60%时，每
28、天每只鸡喂料105Tl0克；产蛋率在80%以上时，应让鸡不限量采 食。每天早上少喂，把鸡放在荒山林地自由采食；中午在荫棚盛足料和水；太阳 下山将鸡收回鸡舍喂饱；创造适宜环境。土鸡在15-25C时不会影响产蛋性能。夏 季要防暑降温，搞好卫生，提供充足的饮水；冬季要保温防寒，不饮冷水；光照 每天要达1416小时，亮度以每平方米10瓦即可。饲养环境要保持安静，尤其 要防止鸟、兽等骚扰。此外，每4只鸡要备足1个产蛋箱，以免出现抢窝；适时淘汰老鸡。土鸡一般养一个产蛋年即出售。从早春到春节前已产了一批蛋，可作肉 鸡出售，这时卖价也好；防疫灭病。土鸡饲养抗病力虽稍强，但仍会感染一些疫 病，应采用和一般养鸡相
29、似的方法进行综合免疫预防效果更好。5. 3. 2红腹锦鸡的养殖技术红腹锦鸡又名金鸡，俗称野鸡属鸟纲鸡形目、雉科、锦鸡属。是雉类中最为 美丽漂亮的一种鸟类，也是我国独有的珍贵品种。锦鸡素来被人们视为名贵山珍, 具有较高观赏和食用价值。经过多年的研究与驯化，锦鸡已实现了人工饲养及其 繁衍，成为我国特有的，著名于世的观赏珍禽，又是难得的山珍野味，普受人们 的喜爱。国内市场少有上市，沿海城市每只商品锦鸡价达150300元，而将锦鸡 加工成标本后，市场售价每只达1000元，因此开展锦鸡养殖，填补市场空白，将 是珍禽养殖业中又一新工程。a）形态特征与生活习性。锦鸡体型较山鸡略小，雌雄异形异色，各有千秋。锦
30、鸡品种中有白腹锦鸡和 红腹锦鸡之分。白腹锦鸡腹白如雪，显示出一种淡雅清秀的姿态，也叫铜鸡.银 鸡。红腹锦鸡那么腹色金黄，浓妆艳抹，羽毛绚丽多彩，雍容华丽，更显其娇贵华丽, 风度翩翩迷人的风采，是雉类中最美丽的鸟类。其头上金黄色丝状羽冠覆盖颈后, 后颈围以金棕色扇状羽形成披肩；上背浓绿，下背金黄，腰腹部羽毛更是艳红夺 目，走起路来煞是威武。特别是长达75厘米的漂亮尾羽，布满桂黄色斑点，七彩 绚丽。在古代用来制成异常名贵的雉尾扇，只有公子皇孙才有资格享有。故有它 制成装饰与工艺美术品，具有较高的经济价值。而且肉质鲜美，全身可药用，止 血解毒，主治血痔、痈疮、肿毒等。集观赏、食用、药用于一身，倍受人
31、们青睐。红腹锦鸡的生活习性与山鸡基本相同。它属雉科一种，故有着广泛的适应性。 从我场引种的温热带广东省及寒冷地区新疆均养殖成功。随着人工饲养的多代繁 殖，锦鸡的惧怕感明显减少，能与饲养人员接近，表现出明显的亲和感。我场从 90年代起经多代繁育，繁殖率也逐代提高最多可达40多只。锦鸡喜栖攀，善奔波。 一般来说，人工饲养只要供给足够的饲料、饮水、安静的环境即可。b）锦鸡的繁殖及育苗。红腹锦鸡体重一般在750克左右，母鸡一年龄性成熟。春暖花开，每年的4 月初锦鸡开始产蛋。到7月份才陆续停产。一般每只产蛋20只左右。经过人工养 殖及多代繁殖，最高已产到43只。公母配比1:23。一般雄鸟的性成熟比雌鸟早
32、 1月，在组成配对活动时相互间有鸣叫声。发情雄鸟不停地追随雌鸟，连蹦带跳做 出奇异的炫耀表演，有明显择偶性。锦鸡具有独立筑巢产卵，抱窝育雏的能力。 人工养殖时把当日产的蛋捡出，以减少雌鸟见卵抱窝的行为。锦鸡种苗可由雌锦鸡自已孵育或由抱窝性强的家鸡代孵。一般选择体质强壮、 健康、抱窝性强、性情温顺的。但人工饲养的锦鸡为了提高锦鸡的产蛋率宜采用 人工孵化，孵化期22天，提前或延后出雏都会影响幼鸟的质量。所以必须实行控 制温湿度等孵化条件，严格的卫生及操作管理。锦鸡的孵化温度应控制在 3838. 5,湿度为6575, 24天出壳。出壳锦鸡幼鸟平均体重为20克。13 日龄雏苗温度应保持在38P, 47
33、日龄为35, 812日龄为33寸，以后每天降 一度，至2025日龄时可脱温饲养。保温棚热源可用红外线电灯、电热管，确保 棚内温度均匀稳定，光照强度要适当，太强那么易出现啄蟒。锦鸡雏鸟的饲喂应采取先饮水后开食的方法。育雏室要清洁干燥，铺上干木 屑。料槽和水槽槽缘要低，槽面要窄，既平安又卫生。饮水器由广口罐头瓶倒装 配置，逐步过渡到小型钟式饮水器，每日清洗消毒食具。3周龄以内的雏鸟采用冷 开水供水，杀灭水中的细菌和微生物病源体。1-3日龄的饮水中加入5%的葡萄糖 和青霉素（每只2000单位）。雏苗开食可选用蛋白含量2224的全价苗鸡料，并 补充维生素A、C,供料不断任其自食。如饲料蛋白缺乏那么易引
34、起足部畸形，如能 适量喂料黄粉虫那么有利于其生长。在7-10日龄可断喙一次，转入育成期再进行 一次补断。锦鸡雏鸟密度不宜过大，稀一些有利体重发育和羽毛生长，一般以 5070只/m2为宜。并随着日龄的增加逐步放大育雏室，以降低密度。c）饲养及管理饲养锦鸡的棚舍应选择地势平坦、向阳背风、排水好、干燥、安静的地方。 一般采用内舍加外运动场相结合的方法，有利于其生长和繁殖，且毛色也较绚丽, 运动场及内舍架上栖架，以适应其上架栖息，棚舍内地面铺设沙土，繁殖期要设 蛋箱，并用遮盖物把蛋箱隐蔽起来，便于锦鸡产蛋时不受惊吓，另需放置料桶、 饮水器。种鸡密度2只/iA商品鸡密度为8只/in?。经脱温一段时间后的
35、小锦鸡可转入棚舍饲养。育成期饲养密度要迅速减少，有利 于羽毛及尾羽的完整生长。因为二月龄的锦鸡羽色与成年雉鸡相似，个体略小一 些。到了三月龄后可将青年鸡雌雄分开饲养。饲养员要多给予接触侍侯培养感情, 创造一个安静安定的环境。并保持棚舍内外的清洁卫生。此时饲料可采用全价中 鸡料。作为留种繁殖之用的锦鸡要选择体格硕健、羽毛艳丽的雄锦鸡作种鸡。雌锦 鸡选择发育正常、体态饱满优美、眼睛明亮有神的个体作为种鸡。公母配比1:23, 并进行新城+传支+减蛋综合症三联活苗的免疫处理。公鸡在3月中旬开始发情， 肉垂和眼角逐渐由暗红色变为鲜红色，并同孔雀一样以轻盈的舞姿向雌鸡求爱， 并展示金黄色颈羽，显示其绚丽夺
36、目，光彩耀眼的羽毛。但公母合群迟早要适当, 太早那么雌鸡易被公鸡横蛮逐追而受惊，致使不愿交配而降低受精率，产蛋初期起, 每周半小时逐步增加光照至16小时，饲料可使用种鸡料，并适当添加蛋用多维、 VE、氯化胆碱等。饲养人员不要有意无意干扰，减少出入次数，还要保证锦鸡产 蛋期日粮蛋白质的水平，注意补充青饲料，尽可能增加一些浆果，少量籽实料， 多供油脂性和动物性饲料。在繁殖期配种组群要调整饲养密度，防止雄鸟间发生 争配打斗降低受精率，减少羽毛损伤。每天黄昏，饲养员要检查产卵情况，及时 收集取蛋。d）锦鸡的疾病预防锦鸡雏鸟在3日后酌情加喂土霉素、痢特灵、葡萄糖水溶液，防治肠道传染 病。在710日龄断喙
37、后的同时用新城疫n系滴鼻，15日龄内用青霉素、链霉素 各2000单位/只，千分之二土霉素、氟哌酸拌料采用交替使用方法预防白痢、球 虫病。种鸡还应定期进行驱虫，可用驱蛔灵、左旋咪哇、痢特灵、甲硝嘎等药物。5.4建设区域布置及养殖要点5. 4. 1 土鸡散养区a）场地选择选择的场地应无污染，必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、 空气洁净。以坡度较缓、长有青草的地为佳。附近应有无污染的小溪、池塘等清 洁水源。b）品种选择我国的地方优质土鸡，如仙居鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、杏花鸡等，具 有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且蛋 的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可
38、口，深受养鸡户和消费者的喜爱。C）放养规模放养密度以每亩地1000羽左右为宜，采用“全进全出制二d）棚舍搭建舍址选择搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平 地，旁边应有树林，以便鸡群在太阳强烈时到树荫下乘凉，还要有一片比拟开阔 的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由栖息和啄食。附近应有水源。搭棚方法一般棚宽45米，长79米，中间高度1.71.8米，两侧高 0.80.9米。覆盖层通常用3层，由内向外，第1层用油毡，第2层盖稻草，第3层 盖塑料薄膜。在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开 一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝 分四个
39、方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。棚舍内搭23层栖息架供鸡只栖息。 依据鸡群放养数量来决定建棚舍的数量。铺设垫草假设不搭栖息架，为了保暖，地面应铺些垫料。垫料要求新鲜无 污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草、稻草、锯屑、谷壳、 小刨花等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设 厚度以35厘米为宜。e）鸡群饲养管理-雏鸡的饲养管理育雏时间的选择：在我国北方大局部地区，选择春季（24月份）育雏较为适 宜，最晚不能晚于6月份。春季培育的雏鸡生长发育速度快，成活率高。进入育成 阶段正是春末夏初季节，青绿植物、昆虫等丰富，可为柴鸡提供优质的饲料，育 成后期光照时间逐渐缩
40、短，可防止雏鸡过早开产，从而保证适宜的产蛋体况，维 持较长的产蛋期。春季培育的雏鸡在当年秋季开产，气温适宜，作物和昆虫丰富, 蛋品质好。产蛋一年后第二年秋天才停产换羽，产蛋时间较长，产蛋量高。春季 育雏，国庆节前后到达产蛋高峰，此后紧接中秋节、元旦、春节，需求量增加。 产蛋1年后可将柴鸡淘汰，此时又遇中秋；国庆两节，活鸡销售价格较高。适时饮水与开食：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可饮水。 水的温度以32。（2左右为宜。前2天饮用高镒酸钾溶液，以预防雏鸡白痢病。雏鸡饮 水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡新陈代谢，又可刺激食欲。开饮后即可开 食，喂给易消化、营养全面的饲料，目前常用
41、小鸡配合颗粒料，亦可喂雏鸡料。 喂料要定时、定量、少量、多餐。每次喂料量以1520分钟吃完为宜。适宜的环境温度与湿度：适宜的温度是育雏成败的关键。雏鸡出壳时，孵化 房的温度应为37. 5t,雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。雏鸡各 阶段的适宜温度分别为12龄4335； 37龄3432C 第2周为30 28；第3周为286。育雏期在冬春季每周下降2。（2,夏秋季每周下降3, 至2UC为止。湿度要求：第1周相对湿度为70%75%,第2周下降到60%,第3周以 后尽量保持在55%60%的水平。湿度过大，有利于病原微生物繁殖，易诱发球虫 病；湿度过小，鸡舍干燥，雏鸡呼吸加快，体内水分随呼吸大
42、量散发，腹内剩余 蛋黄吸收不良，影响雏鸡发育。可用水盆盛满水自然蒸发，到达增湿的目的。适时分群：对强弱病雏要及时分群饲养。弱、病雏可在早晨第1次喂食时挑出, 抢食时弱病雏常被挤出来，容易分辨。对病雏要及时隔离治疗，较重的应立即淘 汰。经常观察雏鸡的精神状态、食欲、活动及粪便等情况，是获得优良育雏效果 的重要措施之一。放牧训练：幼雏一般在5周左右即可脱温饲养。脱温后即可转移到山上放养。 为尽早让小鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转入山上开始，每天早晨进行上山引 导训练。一般要2人配合，1人在前边吹哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随哄抢， 另1人在后用竹竿驱赶，直到全部上山。为强化效果，每天中午可以在山上
43、吹哨补 食1次，同时饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围， 直到黄昏再用同样的方法进行归舍训导。如此训练57天，鸡群就建立起了 “吹 哨-采食”的条件反射，以后只要吹哨召唤即可。放牧场地围网：放牧林地应根据管理人员的放牧水平决定是否围网。围网采 用网目为2cmX2cm的鱼网即可，网高1.52. 0m。一生长期的饲养管理此期的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。此阶段以放牧结合补饲方式饲养，使机体得到充分发育，羽毛饱满，为后期育肥打下基础。土鸡散养区布置在碾盘沟域，鸡舍围栏圈牢，山坡为鸡活动场所，占地约1504. 2红腹锦鸡养殖区红腹锦鸡原是著名世界的观赏珍禽，
44、俗名金鸡。近年刚开始开展养殖。a）生物学特性。红腹锦鸡的分布只限于我国中部和中西部地区。野生锦鸡 具有林栖性，生活在海拔数百米至4000米常绿阔叶林或灌木丛竹林内。食物以植 物为主。如草籽、蕨类、灌木的嫩芽、花和浆果，喜食野樱桃、马耳蕨、悬钩子 等。繁殖期喜食昆虫的幼虫，有时也取食农作物。平时单独或成对活动，冬季常 10-20只结群活动，除孵卵和育雏的雌鸡外，锦鸡夜间均在树上栖息。b）养殖笼舍。笼舍的形式可根据具体情况确定，比拟常用的有双列式和单 列式笼舍。单列式笼舍适合中、小规模饲养，双列式笼舍适合大规模饲养。无论 哪种笼舍，其宽度应小于长度，长宽比以5:1或4:1为好，这种形式的笼舍使饲养
45、 的锦鸡有较长的运动距离。养一对锦鸡或一雄几雌锦鸡的笼舍以面积8-10平方米, 高度2米比拟适宜。每间笼舍由栖屋和运动场组成，栖屋面积为1-2平方米，位于 笼舍的一端供锦鸡夜间栖息及平时躲避风雨之用。笼舍内其余局部为运动场，是 锦鸡取食、嬉戏的场所。c）繁殖与孵化一繁殖。1岁的锦鸡已有求偶的行为和繁殖能力，每年4-7月份是繁殖季节。 人工繁殖锦鸡时，种公鸡应选择2岁左右，羽色艳丽、鸣叫频频的个体；母鸡1岁 后可配种繁殖，应选择发育正常的个体留作种母鸡，一般一只公鸡配2-3只鸡。 锦鸡在繁殖季节里，每窝产蛋5-9枚后，便自行营巢孵化。每年可产蛋上2窝，人 工饲养条件好那么可多产蛋。孵化。锦鸡的孵
46、化期为22-24天。孵化可用家鸡代孵或用电热孵化器孵化。 每只家鸡孵蛋15-2-0枚，不可太多。将消毒处理的种蛋用干净布揩净，便可入孵。 入孵后，5-7天检查照蛋一次，挑出未受精蛋；第2次照蛋在孵化14天时进行，以 挑出死胚胎的蛋；孵化至2122天时，可用4CTC的温水浴蛋一次。蛋放入水中， 左右摆动的是胚胎发育良好的蛋，死胚胎不会摆动。使用电热孵化器孵化时，温 度应控制在38。038.52,湿度保持在65%-70%,温、湿度过高过低均对孵化不利。d）饲养与管理一雏锦鸡的养育。育雏室外面应铺上细沙或侧短的稻草、秸秆。雏锦鸡移入 育雏室前，育雏室外和用具均需消毒。育雏室喷洒0.5%的新洁尔灭溶液
47、，饲具及 用具用0.5%高镒酸钾溶液浸泡、洗刷。育雏室同时移入多窝雏锦鸡时，可将育雏 室用纸板分隔为数间，每间放一窝，机孵的雏锦鸡与母鸡代孵的不可混放，否那么, 代孵鸡能够认出不是自己孵化的小鸡。用电热孵化器孵出的锦鸡幼雏或野外的雏鸡，需用人工育雏箱饲养。箱 底铺细沙或短草，并放置食槽和水槽。箱壁装上12支温度计，顶部安装小块玻 璃作观察窗。雏鸡1-3日龄时，箱温322； 4-7日龄为30； 8-12日龄为28； 13 -20日龄为25； 20日龄后，可在正常室温条件下饲养。雏锦鸡的饲料，最初几天采用熟蛋黄和面包虫，每日哺食56次，每次喂量 不宜太多。3日龄后，酌情加喂土霉素、5%10%葡萄糖
48、水溶液，防止感染肠道疾 病；7日龄后，可按市售小鸡饲料40%、熟蛋黄25%、面包虫25%、青绿饲料10%的 比例喂给；30-60日龄可按市售小鸡饲料50%,熟蛋黄10%、面包虫10%,花生粉和 黄豆粉各5队 青绿饲料20%的比例配制投喂；60日龄后，按青年鸡投喂。育成阶段锦鸡的饲养。60日龄后的锦鸡，羽色与成年雌鸡相似，仅个体略 小，对气候变化的适应性以及对疾病的抵抗力较雏鸡显著增强，此时应转入笼舍 内饲养。饲养密度以每平方米笼舍养23只为宜。笼舍内可适当增设栖木、水 槽和食槽，以保证每只鸡都能吃食和饮水。青年锦鸡的饲料以市售鸡饲料为主， 酌情喂给适量的碎花生米、面包虫和青饲料。由雏鸡饲料转换为青年鸡饲料时， 精料应逐步减少。一周岁的雄性锦鸡可完全用市售鸡饲料喂养。一周岁的雌锦鸡 已具有繁殖能力，此时最好将公母隔离饲养。90日龄的雄鸡羽毛已发生变化，枕 部长出翎，很容易与雌鸟区别。一种用锦鸡的饲养管理。饲养种鸡的饲料以市售种鸡饲料为主，但在繁殖前 期和繁殖期应多给油脂性饲料和动物性食物，如花生、葵花籽、面包虫、蝗虫等, 要特别注意供给充足的青绿饲料。在繁殖季节笼舍内放置巢箱或在笼舍栖屋设置 人工巢窝，每天黄昏检查产蛋