食品安全教案幼儿园2021优秀参考多篇.docx

上传人:太** 文档编号:86387735 上传时间:2023-04-14 格式:DOCX 页数:13 大小:19.52KB
返回 下载 相关 举报
食品安全教案幼儿园2021优秀参考多篇.docx_第1页
第1页 / 共13页
食品安全教案幼儿园2021优秀参考多篇.docx_第2页
第2页 / 共13页
点击查看更多>>
资源描述

《食品安全教案幼儿园2021优秀参考多篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品安全教案幼儿园2021优秀参考多篇.docx(13页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、食品平安教案幼儿园2021优秀参考多篇初步了解“三无食品、过期食品、,明白吃了这些食品会危害身 体健康。下面由我给大家带来关于食品平安教案幼儿园,一起来看看 吧!食品平安教案幼儿园第一篇活动目标:1、通过真实的案例让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。2、引导幼儿乐于探究、沟通与共享,激发幼儿的想象力。3、提高自我保护的意识及应对平安大事的力量。活动预备:真实案例卡在喉咙里的五角星;课件进餐时、肚子为什么疼;情景表演好吃的鱼;图片:1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。2、过期的食物。3、腐烂变质的食物。4、假冒、劣质的食物。5、没洗洁净的;每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水; 吃饭时在说笑;吃大量的

2、雪糕;把铅笔放入口中等)活动过程:一、真实案例卡在气管里的五角星(用讲故事的形式即可!可 以告知幼儿这是一个真实的故事。)老师讲解:这是一个真实的故事:三无食品、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护力量。三、活动重、难点:重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品, 知道这三类食品对身体的危害性。难点:让幼儿把握区分垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详 细方法。四、活动预备:1、阅历预备:依据生活阅历,让幼儿简洁了解食品平安方面的 学问。2、物质预备:1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂 变质食品、三无食品图片3.平安食品假设干包。装食品的篮子假设干个。五、教法、学法:教法

3、:情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。学法:观看分析法、争论法、多种感官参加法。六、活动过程:(一)应邀做客,激发爱好活动小猪佩奇娃娃一开头消失,并以 接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿爱好。佩奇:小伴侣们好,我是食品专家佩奇,我的本领可大了,今 日我收到了苏西寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢, 谁情愿跟我一起去?(二)观看争论,分析讲解1、观看PPT画面一,熟悉垃圾食品。师:苏西为我们预备了许多好吃的东西,我们看看有什么?请幼10 儿观看并说说食品的名称。咦,有一块面包上面怎么有灰色的斑点? 引起幼儿的奇怪 ,随即讲解有关变质食品的学问,让幼儿依据佩 奇的讲解说说生活中见过

4、的变质食品是什么样的?2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观看食品外包装,熟悉三 无食品O老师分发一些食品给幼儿,在佩奇的引导下让幼儿仔细观看食品 的外包装,并进行比照,请幼儿观看多媒体图片卫生条件极差的食品 生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。 再由佩奇通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。3、观看课件画面三,熟悉垃圾食品。苏西又拿出它最喜爱的薯片、果冻、变色饮料,油炸麻花等请客 人品尝。佩奇再一次的提出问题:这些食物有养分吗?幼儿进行观看 后争论,然后佩奇进行总结:像这种零食含有添加剂、含有铅元素且 热量高的食品,常常食用会导致小伴侣厌食造成养分不良、

5、影响智力, 免疫力下降等,因此不宜食用。(三)选购食品,嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放 着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品,幼儿分成三 个小组进行食品分类选购竞赛,看哪一组选购的食品又多又平安。老 师以食品检验员的身份参加嬉戏。(四)延长活动,请小伴侣回家向父母展现这项新本领,和爸爸 妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品 和腐烂变质食品。11食品平安教案幼儿园第五篇一、活动目标:1、教育孩子熟悉什么是食物中毒。2、使孩子熟悉食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。二、活动课时:1三、活动预备:食物中毒情景表演、演示仪四、活动重难点:重点:引导孩子知

6、道病从口入,教育他们有正确的饮食习惯。难点:用自己的话能表达自救方法。五、活动过程:1、导入语:看小伴侣表演:一包膨化食品。(1)、师:今日,老师要请小伴侣来看一个表演,看看有谁,在干 什么?后来怎么样了?(2)、幼儿观看一小伴侣表演,内容大致如下:小伴侣手里拿着一包膨化食品,说:我今日在商店里买了一包 膨化食品。然后,翻开食品袋吃这包食品,接着假装肚子痛。(3)、引导幼儿争论:师:这位小伴侣怎么了?是什么缘由造成肚子痛和不舒适的?让幼儿依据自己的阅历发表自己的观点。幼儿:吃了这包食品就肚子痛了。12幼儿:老师,我有一次吃了一个烂苹果,后来也肚子痛的,还拉 肚子了呢。小结:看来小伴侣都有过这样

7、的经受,想不想知道为什么会这样 啊?2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍(1)、夏天,天气酷热,各种病菌繁殖最快,这时候人假如吃了 被细菌污染的食物,就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌 性食物中毒。(2)、中毒还有化学性的食物中毒。如:吃了沾有残留的农药的蔬 菜就会引起中毒。(3)、吃了有毒的动植物,也会这样中毒,这种叫做有毒动植物食 物中毒。食物中毒后,对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒,对人体的 健康损伤是很大的,轻的可损伤肠、胃,严峻的还会损伤肝、肾等器 官,有的还可能会留下终身的病根.后遗症。3、发生食物中毒之后你 应当怎样做呢?立刻用手指轻搅喉咙,把吃进去的东西吐出来。(2)、多

8、喝温开水,促进新陈代谢,让有毒的物质快速排出体外。(3)、假设消失发烧、上吐下泻等病症,应立即去医院。4、们怎样才能防止食物中毒呢?(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗洁净,去除上面的细菌和农药。(2)、不吃生的四季豆、发芽土豆等简单引起食物中毒的食物。13(3)、不生吃海鲜、肉类,不吃编制、腐烂的食物。(4)、选购时留意生产日期和保质期。小结:孩子们,今日我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物 中毒后怎么办.盼望小伴侣们能记住,防止食物中毒。活动延长:小笑话橘子树食品平安教案幼儿园14 一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,而且有时喘不气来,晚上也睡不好 觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查,结果做许多的检查

9、才推断是得 了重感冒,果住院治疗了一个周,病情有所好转,便回家了,可是回 到家后,龙龙又咳嗽不停,成天晚上睡不着觉,躺不下,又坐不下, 可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母又搭车来到了离家很远的 医院,最终经过一位有阅历的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧 面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方, 一般的检查很难觉察,幸亏爸爸妈妈准时来到了这里,要不会有生命 危急的。经过医生的细心治疗,龙龙的病最终好了。医生告知龙龙说: “以后,肯定不能把一些危急的东西放入口中。表达完后提问:1、这个故事的名称叫什么?2、龙龙的身体好受吗?3、一开头,医生检查出五角星了吗?为什么?4、龙

10、龙的爸爸、妈妈心里怎样?5、最终,医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?6、医生对龙龙说了什么?7、你还知道哪些东西特殊危急,不能放入口中?小结:当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的 爸爸、妈妈一样焦急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏 医生爷爷的高招技术救了龙龙。盼望全部的小伴侣肯定要记住这个教 训,千万不能任凭往嘴里乱放东西。二、观看课件引导幼儿争论1、课件进餐时内容:幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着 饭在玩玩具,跑闹。观看后争论:小伴侣这样做,对吗?为什么?小结:人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,假如吃饭时 说话,疯闹,饭宝宝就会走错路,也

11、就简单呛伤,严峻者饭卡在气管 里,会由于喘不上气来而死亡。所以小伴侣吃饭喝水时,肯定要宁静, 不能说笑,打闹。2、课件肚子为什么疼内容:一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃, 妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家,观察篮子里 盛着很多草莓,抓起来就吃,妈妈说:冬冬,等洗洁净了再吃。我 不怕脏冬冬吃了许多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后争论:小伴侣,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?观看图片:(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(2)过期的食物。腐烂变质的食物。(4)假冒、劣质的食物。没洗洁净的食物。提问:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃

12、?小结:大街上的烧烤的东西特殊不卫生,而且吃了简单致癌。吃 水果之前肯定要洗洁净。买食物肯定要有质量平安标志,保制期内的 食物。一些腐烂变质,老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃, 否那么会食物中毒的。3、情景表演好吃的鱼内容:今日是星期天,明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道 好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来,妈妈说:明 明,别焦急,把鱼刺弄洁净了在吃,但明明可焦急了,突然,喉咙里 卡住了鱼刺,明明难过得哭起来了。妈妈一边劝慰明明,一边带他到 医院后,医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。提问:(1)明明应怎样吃鱼?(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?小结:小伴侣吃鱼时,肯定要认真把鱼刺弄

13、洁净再吃,一旦鱼刺 卡住了,小伴侣也不要哭,由于越哭,鱼刺就陷得越深,应赶快告知 妈妈或老师,带你到医院去治疗。三、嬉戏推断对错1、上幼儿园时,没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。小结:不生病时,不能任凭吃药,否那么也会对身体造成损害。而 且爸爸、妈妈的药更不能吃,有可能造成中毒,后果特别严峻。2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。小结:小伴侣听过有许多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来 而死亡的事情吗?果冻我们小伴侣尽量不吃,即使要吃时,肯定要用 小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果冻。3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。小结:夏每天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕

14、,由于雪糕太凉简 单让胃宝宝难过的。4、小伴侣拿了一个玻璃球放在嘴里玩。小结:玻璃球是危急物品,千万不要放在嘴里玩,简单出危急。四、操作活动1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来,并说一说为 什么。例如:小伴侣一边走一喝水,简单呛到。食品平安教案幼儿园其次篇活动目标1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。2、能认真观看、分析哪些食品时平安的,哪些食品存在平安隐 患。3、在生活中增加食品平安意识,克制自我,少吃零食。活动预备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品假设干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入,谈话活动。老师:小伴侣们,你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在 正规

15、超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志,你们明白吗?2、活动绽开:观看教学挂图。(1)观看教学挂图,熟悉生产日期和平安标记。老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片,请幼儿观看 并识别。老师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它 们有什么用?老师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及平安标记。它 们能够告知我们所购买的食品是不是平安的,可不能够放心食用。在 保质期内的食品时平安的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。 有平安标志的食品是平安的,没有平安标志的食品最好不要购买。和 爸爸妈妈去买食品,能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、 平安标志。假如你不会计算保质期到什么

16、时候,能够问问身边的大人。观看教学挂图,学习区分变质食品的正确方法。老师出示挂图上其他三幅图片。老师提问:面包上方有什么,还能吃吗?开封后搁了 一段时间的食 品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?请幼儿回答,大家评论。老师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是平安的,能6够先用眼睛认真地观看一下有没有霉点,是不是变色了,还能够用鼻 子闻闻有没有惊奇的味道,比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变, 就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放 太久。3、活动绽开:实地观看区分哪些食品是平安的,哪些食品存在平 安隐患。师:我那里有一些食品的包装以及各种食品,请小

17、伴侣来当食 品检验员,检查一下哪些食品是平安的,哪些食品担忧全。每次请35名幼儿,并群众检查争论。争论零食中的平安隐患,克制自我,少吃或不吃零食。老师小结:所以,小伴侣们要少吃或不吃这样的零食,才会健康 成长。活动总结:留意食品平安。食品平安教案幼儿园第三篇活动目标:1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的平安事 项,学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一 边吃一边说话。活动预备:挂图活动过程:一、老师透过与幼儿谈话,引出活动主题1、老师:小伴侣,你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小伴 侣爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?引导幼儿回答。2、老

18、师:刚刚小伴侣都说了许多自我爱吃的零食,那除了零食以 外,我们还要吃饭菜,小伴侣,你们吃过的饭菜又都有哪些呢?老师引导幼儿专心回答。二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急1、老师:小伴侣,你们明白吗?饭菜可口,零食好吃,但是假如 我们在吃东西的时候不留意,也会很简单发生危急的哦!2、老师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩 子由于吃果冻造成窒息,有些小伴侣中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造 成窒息等等。三、让幼儿自我觉察由于进食不当所产生的危急1、老师:小伴侣,此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要留 意哪些事情呢?2、老师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式,就 应要怎样样做,才

19、能够避开危急的发生。3、老师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候就应渐渐 吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们 在吃饭的时候渐渐吃,多加留意,就不会发生这些危急。四、出示挂图,进一步了解进食时要留意的平安1、老师:小伴侣,请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提示我们在进食的时候要留意的事情呢?2、引导幼儿认真观看图画,用自我的语言说一说。3、老师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下, 我们在吃水果时要准时吐核,吃有刺的食物时要渐渐吃,过热的食物 要等到稍凉以后再吃。五、老师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料,期望幼儿在日常 生活中养成良好

20、的习惯,留意进食平安。食品平安教案幼儿园第四篇一、设计意图:指南明确指出:幼儿园必需把保护幼儿的生命和促进幼儿的 健康放在工作的首位。平常我们总是不忘对幼儿进行养分保健学问教 育告知他们应当留意养分均衡,却疏于对他们进行食品平安教育,对 幼儿的食品平安教育已迫在眉急。指南指出课题的选择既要符合 幼儿的现实需要,又有利于其长远进展;既贴近幼儿的生活又有利于 扩展幼儿的阅历和视野。因此结合我班的实际状况我设计了食品平 安我懂得这个课题。二、活动目标:1、学问目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐 烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。2、力量目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动, 让幼儿初步把握区分垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。3、情感目标:增加幼儿对平安食品的自我意识,拒绝垃圾食品、

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > 解决方案

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁