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1、竹木餐饮具产品质量国家监督抽查实施细则（2023年版）（征求意见稿）1抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、俏售者的待销产品中抽取。随机数一般可使用随机数表等方法产生。筷子：每批次产品抽取样品200双，其中100双作为检验样品，100双作为备用样品。其它产品：每批次产品抽取样品60个，其中40个作为检验样品，20个作为备用样品。2检验依据序号检验项目检验方法1感官要求GB 4806.1220222总迁移量GB 31604.820213甲醛GB 31604.484二氧化硫GB 4806.122022 附录A5五氯苯酚及其盐类（以五氯苯酚计）GB 4806.122022 SN/T 2204201
2、56噬菌灵GB 4806.122022附录B7邻苯基苯酚GB 4806.122022 附录B8抑霉嘎GB 4806.122022附录B9联苯GB 4806.122022 附录B10大肠菌群GB 149342016附录B11沙门氏菌GB 149342016 附录C12志贺氏菌aGB 4789.5201213金黄色葡萄球菌aGB 4789.10201614溶血性链球菌aGB 4789.112014序号检验项目检验方法15霉菌，GB 4789.15201616嚓苯咪理aGB/T 19790.22005附录B注：a仅对一次住筷产品要求。执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。
3、凡是注FI期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡 是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。3判定规则依据标准GB 4806.122022食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品GB 149342016食品安全国家标准消毒餐（饮）具GB/T 19790.22005 一次性筷子 第2部分：竹筷现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；检验项目中任一项或 一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质
4、量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标 准要求判定。若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检 产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标 准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项FI依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判 定。依据卫健委“卫监督发2005515号”健康相关产品国家卫生监督抽检规定第十九条“产品微 生物指标超标的不予复检”及GB 4789.12016食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则第 7.3条“检验结果报告后，剩余样品和同批产品不进行微生物项目的复检”的规定，微生物项目（大 肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霉菌）不合格不进行复检。4附则本细则首次发布。