超市面包部门基础员工技能培训安排.docx

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超市面包部门基础员工技能培训安排受训部门：面包对任何一个面包部门的新进员工，除完成必要的入职培训I,还需完成以下 专业基础技能训练。培训内容列表工作技能训练时间顾客服务礼仪标准1小时各种单据的使用2小时货架、台面陈列1小时标签制作1小时防损知识1小时销售技巧1小时库存卡管理及商品盘点2小时设备使用及维护知识2小时商品循环使用流程1小时打面半个月分割1天整形1天制作4小时烤炉1周各式包装1周制作生日蛋糕3天打蛋糕1周员工训练场所：卖场训练人选（店内）：员工指导