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1、传统民俗文化之少数民族传统民俗文化之少数民族分析分析第二章 旅游民俗文化第三节第三节 我国的传统节庆习俗我国的传统节庆习俗部份少数民族的礼俗和禁忌部份少数民族的礼俗和禁忌蒙古族蒙古族礼俗：迎客、鞠躬、握手礼、浅茶满酒、献哈达、递礼俗：迎客、鞠躬、握手礼、浅茶满酒、献哈达、递鼻烟壶、手抓饭、全羊食鼻烟壶、手抓饭、全羊食禁忌：禁忌：1.骑马到蒙古包时切莫在门口下马，应在包房后下骑马到蒙古包时切莫在门口下马，应在包房后下马。马。2.忌手持马鞭进入包房，应把马鞭挂在马鞍上或藏忌手持马鞭进入包房，应把马鞭挂在马鞍上或藏起来起来第二章 旅游民俗文化第三节第三节 我国的传统节庆习俗我国的传统节庆习俗部份少数
2、民族的礼俗和禁忌部份少数民族的礼俗和禁忌苗族苗族禁忌：禁忌：4.在苗家吃火烤的糍粑不能拍灰。在苗家吃火烤的糍粑不能拍灰。5.跟苗包嘻戏打闹时不能用绳子或布带捆他们。跟苗包嘻戏打闹时不能用绳子或布带捆他们。6.苗马在门口悬挂草幅或艾青结枝或遇到苗包在举苗马在门口悬挂草幅或艾青结枝或遇到苗包在举行婚礼或祭祀仪式时，客人不要进屋。行婚礼或祭祀仪式时，客人不要进屋。7.路上遇苗家新婚夫妇时，不能从他们中间穿过。路上遇苗家新婚夫妇时，不能从他们中间穿过。第二章 旅游民俗文化第三节第三节 我国的传统节庆习俗我国的传统节庆习俗部份少数民族的礼俗和禁忌部份少数民族的礼俗和禁忌藏族藏族礼俗：献哈达（老辈献小辈：
3、系在对方脖子上；两人平礼俗：献哈达（老辈献小辈：系在对方脖子上；两人平辈：双手举平即可；小辈献老辈：双手举过头顶）、磕辈：双手举平即可；小辈献老辈：双手举过头顶）、磕头、鞠躬、敬酒茶（奶茶、酥油茶、青稞酒）头、鞠躬、敬酒茶（奶茶、酥油茶、青稞酒）禁忌：禁忌：1.藏族笃信喇嘛教，视佛像为佛供，寺庙里的经书、藏族笃信喇嘛教，视佛像为佛供，寺庙里的经书、钟鼓、活佛的身躯及一般人佩戴的佛珠等物为圣物，钟鼓、活佛的身躯及一般人佩戴的佛珠等物为圣物，不可触摸。不可触摸。2.藏有男女分座的习俗。藏有男女分座的习俗。3.藏族家中有病人或产妇，忌外人进住所。藏族家中有病人或产妇，忌外人进住所。第二章 旅游民俗文
4、化第三节第三节 我国的传统节庆习俗我国的传统节庆习俗部份少数民族的礼俗和禁忌部份少数民族的礼俗和禁忌朝鲜族朝鲜族礼俗：进门前不用敲门，而是大喊即可，每顿饭都有礼俗：进门前不用敲门，而是大喊即可，每顿饭都有汤，汤匙不可放在桌上。汤，汤匙不可放在桌上。禁忌：禁忌：1.在婚姻关系上严禁同宗表亲通婚在婚姻关系上严禁同宗表亲通婚2.在饮食方面不喜欢吃羊、鸭、鹅及油腻的食物，在饮食方面不喜欢吃羊、鸭、鹅及油腻的食物，喜欢吃狗肉（汤），但是在婚礼佳节禁杀狗，忌喜欢吃狗肉（汤），但是在婚礼佳节禁杀狗，忌食狗肉。食狗肉。第二章 旅游民俗文化第三节第三节 我国的传统节庆习俗我国的传统节庆习俗部份少数民族的礼俗和禁
5、忌部份少数民族的礼俗和禁忌维吾尔族维吾尔族禁忌：禁忌：1.洗手时不可将沾污水的手乱甩。洗手时不可将沾污水的手乱甩。2.要待长者坐好后方可就坐。要待长者坐好后方可就坐。3.吃抓饭时不要满盘子乱抓，或将抓过的肉食再放吃抓饭时不要满盘子乱抓，或将抓过的肉食再放入盘内。入盘内。4.吃剩的残骨不要乱扔，应放在自己面前的餐布上。吃剩的残骨不要乱扔，应放在自己面前的餐布上。5.用餐食时外出切不可从餐面上跨过，或从客人的用餐食时外出切不可从餐面上跨过，或从客人的面前走过。面前走过。6.坐客时不要当着客人或主人的面吐痰，醒鼻涕。坐客时不要当着客人或主人的面吐痰，醒鼻涕。第二章 旅游民俗文化第四节第四节 中国旅游
6、业主要客源国的民俗与禁忌中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌日本日本饮食禁忌：忌肥肉、猪内脏、羊肉、鸭子饮食禁忌：忌肥肉、猪内脏、羊肉、鸭子数字禁忌：忌讳数字禁忌：忌讳4、9、6、13颜色禁忌：不喜欢绿色、紫色、淡黄色或白色颜色禁忌：不喜欢绿色、紫色、淡黄色或白色其他禁忌：忌送夕阳风景画其他禁忌：忌送夕阳风景画见面礼应注意：一是脱帽鞠躬，二是交换名片。同时要说见面礼应注意：一是脱帽鞠躬，二是交换名片。同时要说客套话，仔细读后再收藏。交谈中不宜评论日本国家大事客套话，仔细读后再收藏。交谈中不宜评论日本国家大事和男女平等等问题。和男女平等等问题。等级观念强，公开场合送礼，须每人一份。等级观念强，公开场
7、合送礼，须每人一份。第二章 旅游民俗文化第四节第四节 中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌韩国及朝鲜韩国及朝鲜饮食禁忌：忌吃光菜盘饮食禁忌：忌吃光菜盘数字禁忌：忌讳数字禁忌：忌讳4，喜欢单数，讨厌双数，喜欢单数，讨厌双数交谈禁忌：忌谈国内政治、朝韩及朝日关系、男主人妻子交谈禁忌：忌谈国内政治、朝韩及朝日关系、男主人妻子其他禁忌：忌兔毛其他禁忌：忌兔毛普遍社会习俗：尊敬长者、孝顺父母、妻子儿女服从丈夫。普遍社会习俗：尊敬长者、孝顺父母、妻子儿女服从丈夫。讲究礼节、遵守信用。重视教育是朝韩两国的共同特点。讲究礼节、遵守信用。重视教育是朝韩两国的共同特点。饮食方面：以米饭
8、、打糕、面条、煎饼、凉粉为主，以泡饮食方面：以米饭、打糕、面条、煎饼、凉粉为主，以泡菜、生拌鱼、狗肉、铁板烧烤为特色。菜、生拌鱼、狗肉、铁板烧烤为特色。第二章 旅游民俗文化第四节第四节 中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌新加坡新加坡多元文化交汇融合的典型代表，中华文化、马来文化、阿多元文化交汇融合的典型代表，中华文化、马来文化、阿拉伯文化、西方文化留下明显的烙印。万花筒式的文化特拉伯文化、西方文化留下明显的烙印。万花筒式的文化特征在艺术方面表现得较为明显。征在艺术方面表现得较为明显。新加坡人爱清洁、讲卫生，在社交礼仪方面，华人见面多新加坡人爱清洁、讲卫生，在社交礼
9、仪方面，华人见面多拱手作揖；马来人则是双手合掌；印度人双手放在胸前微拱手作揖；马来人则是双手合掌；印度人双手放在胸前微微闭目表示虔诚安详之意。微闭目表示虔诚安详之意。新加坡人偏爱红双喜、大象、蝙蝠等图案。新加坡人偏爱红双喜、大象、蝙蝠等图案。第二章 旅游民俗文化第四节第四节 中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌英国英国饮食禁忌：忌吃狗肉，口味忌过辛辣、忌用味饮食禁忌：忌吃狗肉，口味忌过辛辣、忌用味精精数字禁忌：忌讳数字禁忌：忌讳13，尤其忌，尤其忌“13日星期五日星期五”颜色禁忌：忌墨绿色、黑色、红色颜色禁忌：忌墨绿色、黑色、红色交谈禁忌：忌打听个人私事、忌谈北爱尔
10、兰、交谈禁忌：忌打听个人私事、忌谈北爱尔兰、君主制、王室等君主制、王室等其他禁忌：忌山羊、大象、孔雀、黑猫、菊花、其他禁忌：忌山羊、大象、孔雀、黑猫、菊花、百合花、蝙蝠图案，忌送百合花、玫瑰花百合花、蝙蝠图案，忌送百合花、玫瑰花第二章 旅游民俗文化第四节第四节 中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌法国法国饮食禁忌：忌吃无鳞鱼，过于辛辣饮食禁忌：忌吃无鳞鱼，过于辛辣数字禁忌：忌讳数字禁忌：忌讳13，尤其忌，尤其忌“13日星期五日星期五”颜色禁忌：忌墨绿色、黑色、红色颜色禁忌：忌墨绿色、黑色、红色交谈禁忌：忌打听个人私事交谈禁忌：忌打听个人私事其他禁忌：忌用孔雀、仙鹤、
11、菊花、蝙蝠、杜其他禁忌：忌用孔雀、仙鹤、菊花、蝙蝠、杜鹃花图案，忌送菊花、杜鹃花鹃花图案，忌送菊花、杜鹃花第二章 旅游民俗文化第四节第四节 中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌美国美国饮食禁忌：忌食动物内脏、蛇饮食禁忌：忌食动物内脏、蛇数字禁忌：忌讳数字禁忌：忌讳13，尤其忌，尤其忌“13日星期五日星期五”颜色禁忌：忌黑色、红色颜色禁忌：忌黑色、红色交谈禁忌：忌过份谦虚、客套，尤忌打听个人交谈禁忌：忌过份谦虚、客套，尤忌打听个人私事，忌称呼长者加私事，忌称呼长者加“老老”、忌说别人白、胖、忌说别人白、胖其他禁忌：忌蝙蝠、黑猫图案其他禁忌：忌蝙蝠、黑猫图案第二章 旅游民俗文化第四节第四节 中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌中国旅游业主要客源国的民俗与禁忌澳大利亚澳大利亚饮食禁忌：忌吃辣味、海参饮食禁忌：忌吃辣味、海参数字禁忌：忌讳数字禁忌：忌讳13，尤其忌，尤其忌“13日星期五日星期五”交谈禁忌：忌谈国事，忌说客套话，尤忌竖大交谈禁忌：忌谈国事，忌说客套话，尤忌竖大姆指称赞人和对人眨眼姆指称赞人和对人眨眼其他禁忌：忌兔子图案、忌送菊花、杜鹃花、其他禁忌：忌兔子图案、忌送菊花、杜鹃花、石竹花和黄色的花石竹花和黄色的花结束结束